Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis duo bawang, jahe dan daun salam hingga harum.

Langkah 4

Tambahkan santan, masak sambil diaduk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga matang, koreksi rasa, dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Jahe

Jamur

Santan

Gulai Manih Jamur Kuping #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Didihkan air, lalu tambahkan daun ubi jalar. Masak hingga sayur empuk, lalu sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai merah keriting hingga matang. Sisihkan.

Siapkan cobek, lalu tambahkan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, garam, kaldu bubuk, gula merah dan asam jawa.

Haluskan semua bumbu, lalu tambahkan air. Aduk, lalu sajikan bersama sayur daun ubi jalar.

Resep simpel cocok untuk ibu yang ingin masak cepat.

Daun Ubi Jalar Rebus Sambal Asam

Panaskan minyak, kemudian goreng tempe hingga kecokelatan dan matang.

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang. Kemudian, tambahkan bumbu daun.

Tambahkan air, gula, dan bumbu pelengkap. Setelah bumbu mengental, masukkan tempe dan kacang tanah. Lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Tempe merupakan makanan asli Indonesia yang sangat populer, rasa dan aromanya yang khas menjadi hidangan yang bisa di nikmati siapapun.

 Bumbu Halus

Bumbu Daun

 Bumbu Pelengkap

Asam Jawa

Garam

Gula

Gula Merah

Kacang Tanah

Lengkuas

Tempe

Kering Tempe

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Panaskan panci berisi air bersih diberi garam. Tunggu hingga air mendidih.

Masukkan kentang yang sudah dicuci bersih.

Angkat dan tiriskan kentang. Masukan ke dalam wadah lalu masukan ke dalam freezer kurang lebih 15 menit.

Keluarkan kentang dan masukan ke dalam wadah lain. Beri tepung terigu, tepung maizena, garam dan kaldu sapi bubuk. Tutup wadah lalu kocok-kocok hingga tercampur rata. Masukan kembali ke dalam freezer selama 1 jam.

Goreng kentang hingga matang. Siap disajikan dnegan saos sambal.

Ada yang kangen makan kentang di mall 😀 berhubung PSBB maka jadilah emaknya masak kentang goreng di rumah. Alhamdulillah dia suka❤️

Alat & Perlengkapan

Tepung

Tepung Maizena

Kentang Goreng

<p><p>Siapa yang bisa menolak kelezatan dari gorengan?</p>
<p>Ya, gorengan memang menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Tidak hanya enak, gorengan juga mudah sangat mudah ditemui di sekitar, terlebih harganya juga murah.</p>
<p>Meskipun begitu, terkadang ada beberapa penjual gorengan yang tidak mempedulikan kebersihan dan kualiatas bahan dari gorengan yang mereka jual.</p>
<p>Oleh karena itu, membuat gorengan di rumah menjadi salah satu alternatif terbaik. Berikut merupakan resep gorengan yang lezat.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-pisang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Kue Pisang yang Mudah Dibuat Di Rumah, Cocok untuk ide bisnis!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Combro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/f28f755c7dcb8cce29e3cf80d03ce42c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep combro" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi combro (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>750 gr singkong, berat tanpa kulit</li>
<li>250 gr oncom, hancurkan</li>
<li>50 gr kelapa parut</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>4 buah bawang putih</li>
<li>2 buah bawang putih</li>
<li>2 buah cabe merah besar</li>
<li>Secukupnya cabe rawit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, dan cabe rawit yang telah menjadi bumbu halus hingga matang.</li>
<li>Masukan oncom yang sudah dihancurkan ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air, aduk rata.</li>
<li>Masukan irisan daun bawang, garam, dan kaldu bubuk ke dalam adonan oncom di wajan. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Untuk membuat luaran. Campur singkong parut, kelapa, garam, kaldu bubuk dan ketumbar menjadi satu. Aduk rata.</li>
<li>Ambil secukupnya adonan singkong, lalu isi dengan tumisan oncom. Bentuklah menjadi lonjong.&nbsp;</li>
<li>Goreng adonan hingga matang. Tiriskan.</li>
</ol><h2>2. Jamur Krispi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/a0adcaca7a06b9e7575ce50b02ef01ef.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep jamur krispi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jamur krispi (yummy.co.id/Ni Made Kembariyani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram jamur tiram</li>
<li>100 gram jamur enoki</li>
<li>4 sdm tepung terigu</li>
<li>2 sdm tepung tapioka</li>
<li>1/2 sdm ketumbar bubuk</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan jamur, cuci bersih.</li>
<li>Suwir batang jamur menjadi beberapa bagian.</li>
<li>Untuk membuat adonan. Campur tepung lalu beri merica bubuk, garam dan ketumbar, dan tambahkan air secukupnya.</li>
<li>Masukkan jamur ke dalam adonan tepung, baluri hingga rata.</li>
<li>Goreng jamur dengan minyak panas. Tiriskan.</li>
</ol><h2>3. Bakwan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/6c12ecb26dd3631f7a65634284ca464a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bakwan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakwan (unplash.com/RM Photographer17)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram wortel</li>
<li>100 gram kol</li>
<li>50 gram toge</li>
<li>1 batang daun bawang (potong kecil)</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>1sdt lada</li>
<li>1sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2sdt garam</li>
<li>200gram tepung terigu</li>
<li>Daun seledri secukupnya</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1sdm ketumbar, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.</li>
<li>Masukkan isian bakwan dan bumbu halus ke dalam satu wadah.</li>
<li>Tambahkan 2 butir telur, bumbu halus, 1sdt lada dan 1sdt kaldu jamur dan 1/2 sdt garam ke dalam isian bakwan. Aduk hingha rata.</li>
<li>Tambahkan 200 gram tepung terigu dan tambahkan 150 ml air.</li>
<li>Aduk terus hingga adonan tercampur rata dan siap digoreng.</li>
<li>Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-dimsum-ayam-enak-dan-praktis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Dimsum Ayam Enak dan Praktis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Tempe Mendoan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/4c1f4532e695ca79d5f8838850788a59.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tempe mendoan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe mendoan (yummy.co.id/annyrisyani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>3 batang daun bawang</li>
<li>7 sdm tepung terigu, untuk bahan adonan</li>
<li>1 sdm tepung beras, untuk bahan adonan</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan untuk bahan adonan</li>
<li>1 sdt ketumbar, untuk bahan adonan</li>
<li>1 sdt garam, untuk bahan adonan</li>
<li>secukupnya air, untuk bahan adonan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan-bahan.</li>
<li>Campur semua bahan adonan kecuali air dan daun bawang. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air sedikit demi sedikit.</li>
<li>Sesuaikan kekentalan adonan.&nbsp;Buat adonan menjadi tidak terlalu kental atau terlalu cair.</li>
<li>Masukan tempe kedalam adonan. Baluri tempe dengan adonan.</li>
<li>Goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan. Tiriskan.</li>
</ol><h2>5. Pisang Goreng Pontianak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/d38a35012d202cf364b97356cd8ec60d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep pisang goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang goreng (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sisir pisang kepok mengkal</li>
<li>120 gram tepung beras</li>
<li>30 gram tepung tapioka</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>200 ml air</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas pisang dan belah tiga dan tidak terputus.</li>
<li>Buat adonan dengan mencampur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, telur, dan garam.</li>
<li>Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Celupkan pisang ke dalam adonan. Baluri pisang dengan adonan hingga merata.</li>
<li>Goreng pisang hingga matang dan agak kecokelatan. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>6. Cireng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/82d13982b25f93c01c00df7763518bfe.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cireng bandung makanan khas jawa barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cireng bandung (yummy.co.id/Retno Adiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr tepung tapioka</li>
<li>200 ml air</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>secukupnya merica</li>
<li>3 sdm saus sambal, untuk bahan cocolan</li>
<li>3 sdm kecap manis, untuk bahan cocolan</li>
<li>cabai bubuk sesuai selera, untuk bahan cocolan</li>
<li>5 sdm air matang, untuk bahan cocolan</li>
<li>secukupnya garam, untuk bahan cocolan</li>
<li>secukupnya merica, untuk bahan cocolan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih.</li>
<li>Campurkan bawang putih yang telah halus dengan 200 ml air, garam, penyedap rasa, sedikit merica, dan 1 sdm tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masak adonan hingga mengental dan mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, tuang sisa tepung tapioka dan campur hingga merata.</li>
<li>Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata kembali. Bentuk cireng sesuai dengan selera.</li>
<li>Goreng adonan yang telah dibentuk hingga matang.</li>
<li>Untuk membuat saus cireng. Campurkan seluruh bahan cocolan dan aduk hingga merata. Cabai bubuk dapat diganti dengan cabai segar, disesuaikan dengan selera.</li>
<li>Cireng siap disajikan bersama saus cocolan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-cireng-crispy-anti-gagal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Cara Membuat Cireng Crispy Simple yang Empuk dan Gurih </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Risol Mayonise</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231029/3595016457403cd9166aa723d9d9aa36.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="risol mayo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi risol mayo (freepik.com/stockking)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gr tepung terigu</li>
<li>1 sdm tepung sagu</li>
<li>50 gr margarin, lelehkan</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>950 ml air</li>
<li>Mayones secukupnya, untuk bahan isian</li>
<li>4 butir telur rebus, untuk bahan isian</li>
<li>5 lembar daging burger, untuk bahan isian</li>
<li>80 gr tepung terigu, untuk bahan pencelup</li>
<li>180 ml air, untuk bahan pencelup</li>
<li>100 gr tepung roti, untuk bahan pelapis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan tepung terigu, sagu, margarin yang sudah dilelehkan, telur, garam dan minyak goreng.</li>
<li>Masukkan air sedikit demi sedikit kemudian aduk rata. Diamkan adonan sekitar 15 menit.</li>
<li>Panaskan wajan anti lengket, kemudian dadar adonan kulit risol sekitar 1 sendok sayur, dadar hingga kulit risol matang, lakukan hingga adonan kulit risol habis.</li>
<li>Siapkan kulit risol, mayones, daging burger dan telur rebus yang dipotong sesuai selera.</li>
<li>Ambil 1 lembar kulit risol lalu beri isian mayones secukupnya, potongan telur rebus dan daging burger, kemudian lipat adonan.</li>
<li>Siapkan bahan pencelup, campur terigu dengan air. Aduk rata, lalu masukkan risol kedalam bahan pencelup satu persatu.</li>
<li>Masukkan risol kedalam tepung roti.</li>
<li>Lapisi risol dengan tepung roti, diamkan selama 1 jam di kulkas.</li>
<li>Goreng di minyak panas. Tiriskan.</li>
</ol><h2>8. Tahu Isi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/a9a554f688d486290153f5cad794c90b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tahu isi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu isi (flickr.com/Ake Wan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah tahu pong</li>
<li>2 buah wortel</li>
<li>10 lembar daun kol</li>
<li>4 buah buncis</li>
<li>2 batang seledri</li>
<li>3 batang daun bawang</li>
<li>2 siung bawang putih cincang</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu ayam</li>
<li>500 ml minyak goreng</li>
<li>150 gram tepung terigu serbaguna</li>
<li>100 ml air</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih dan iris semua bahan sayur.</li>
<li>Tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan sayuran, beri merica, saos tiram, dan garam, masak hingga matang.</li>
<li>Belah bagian tengah tahu tidak sampai putus untuk memasukkan isian tumisan sayur.</li>
<li>Isi tumisan ke dalam tahu, lalu celupkan tahu isi ke dalam adonan tepung basah.</li>
<li>Goreng hingga matang dengan minyak panas. Jika sudah matang, tiriskan.</li>
</ol><h2>9. Susu Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/dba5756cfc69b249c76ab5ba70d70d43.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep susu goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu goreng (yummy.co.id/silvia nur kholifah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>600 ml susu cair <em>full cream</em></li>
<li>100 gr tepung maizena</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>100 gr tepung terigu</li>
<li>50 gr tepung beras</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt <em>baking powder</em></li>
<li>75 ml air</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan susu cair, dan gula hingga larut. Masukkan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Beri bubuk perasa sesuai selera, bisa pakai <em>matcha</em> bubuk.</li>
<li>Tuang ke dalam loyang dan bekukan dalam freezer selama 3 jam.</li>
<li>Tuang tepung terigu dan tepung beras, garam dan <em>baking powder</em> ke dalam mangkuk. Beri air lalu aduk rata.</li>
<li>Potong susu yang sudah beku lalu tusuk dengan tusuk gigi kemudian celup ke dalam adonan. Goreng hingga kecokelatan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau cabai rawit.</li>
</ol><h2>10. Cimol Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/e481910d757fdd6adbb236b034a3dea9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cimol keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cimol keju (yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>80 gram tepung tapioka</li>
<li>175 ml air</li>
<li>1 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 sdm kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>1/2 batang daun bawang</li>
<li>Keju <em>mozzarella</em> secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Larutkan tepung terigu, kaldu bubuk, merica, dan bawang putih dengan air, aduk rata</li>
<li>Masak dengan api kecil hingga mengental sambil terus diaduk, tambahkan irisan daun bawang.</li>
<li>Saat adonan masih hangat, tambahkan tapioka, uleni hingga rata.</li>
<li>Bentuk bulat adonan, pipihkan, isi dengan keju <em>mozzarella</em>.</li>
<li>Bulatkan kembali adonan hingga rapat, lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Masukkan cimol ke dalam minyak dingin, nyalakan api sedang-kecil.</li>
<li>Goreng hingga cokelat keemasan, tiriskan, sajikan dengan saus sambal.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jumlah-kalori-gorengan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jumlah Kalori Gorengan, Apakah Bikin Gemuk?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Nah, itu dia aneka gorengan yang lezat, gurih, dan menggugah selera yang bisa kamu coba di rumah.</p>
<p>Dengan memiliki aneka resep dan tips gorengan di atas, kamu dapat menciptakan camilan yang enak dan menyenangkan untuk dinikmati bersama teman atau keluarga.</p>
<p>Kamu juga bisa mendapatkan resep makanan lainnya di<strong> <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong>!</p></p>

Inilah 10 resep gorengan lezat yang akan memanjakan lidahmu. Yuk, kreasikan untuk camilan dan ide usaha snack.

10 Resep Gorengan yang Lezat, Mudah, Cocok untuk Ide Usaha

10 Resep Gorengan yang Lezat, Mudah, dan Cocok untuk Ide Usaha

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masak margarin, garam dan air hingga margarin leleh kemudian masukkan tepung aduk cepat sampai menjadi adonan, matikan api. Tunggu uap panas hilang masukkan telur kedalam adonan kemudian mixer hingga tercampur rata.

Tambahkan cokelat bubuk dan pasta cokelat mixer hingga rata, matikan api.

Panggang sus selama 40 menit dengan suhu 190-200°C api atas bawah hingga matang.

Tunggu kulit dingin lalu masukkan vla dan tambahkan garnish sus dengan buah  sesuai.

Varian sus buah dengan base kulit cokelat.

Bahan Vla (Campur Menjadi Satu):

Topping :

Jeruk

Kiwi

Margarin

Strawberry

Sus Buah Cokelat

Potong-potong labu siam, jagung, buncis dan kacang tanah, cuci hingga bersih.

Kemudian potong kubis dan juga daun melinjo, cuci hingga bersih.

Haluskan bawang putih, garam, kemiri dan juga cabai. Kemudian geprek lengkuas.

Panaskan air kedalam panci, masukan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukan jagung, labu siam, kacang tanah dan buncis kedalam air mendidih, masak hingga empuk 8-10 menit.

Masukan daun melinjo dan juga kubis, masak sampai layu sekitar 3 menit.

Tambahkan gula dan penyedap rasa, aduk hingga rata.

Cek rasa, apabila kurang asin maka tambahkan garam. Jika sudah pas matikan api.

Langkah 8

Jagung

Kacang

Kacang Panjang

Kubis

Tauge

Sayur Asem

Potong tahu jadi 4, kemudian goreng sebentar saja, angkat tiriskan

Lalu masukkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk rata

Tuang air 50 ml, beri 1 sdm gula merah dan lada bubuk, aduk rata. Masak sampai mendidih

Tuang larutan maizena aduk rata tunggu sampai meletup letup, lalu masukkan juga tahu. Aduk sampai tahu terbalur saus, koreksi rasa matikan api

Makasih resepnya mb..

#recookyummy
#jagomasak2022
#tahusausthai

Buah

Saus

Lada

Tomat

Sambal

Tiram

Maizena

Tahu Saus Thai #JagoMasakMinggu5

Potong ikan kemudian cuci bersih. Marinasi ikan dengan 1 1/2 sdt garam, asam jawa dan penyedap rasa. Diamkan beberapa saat.

Didihkan air dengan bawang merah dan bawang putih.

Tuang santan ke dalam panci yang berisi air, beri 1/2 sdt garam.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap.

Terakhir, masukkan cabe merah. Koreksi rasa lalu matikan kompor dan siap disajikan.

Haruan itu sebutan untuk ikan gabus kalau di daerah kami. Biasanya pakai ikan gabus yang di asap, tapi karena mau simpel, saya goreng saja ikannya.

Bumbu Iris

Ikan

Haruan Kuah Santan

Campur jadi satu tepung terigu, telur, gula dan ragi. Aduk rata, tambahkan sedikit demi sedikit air/ susu sambil terus diaduk agar tercampur rata.

Setelah setengah kalis, tambahkan margarin dan garam. Uleni sekitar 10 menit hingga adonan tercampur sempurna dan elastis.

Setelah permukaan adonan mulus, istirahatkan selama 30 menit/ sampai adonan mengembang.

Kemudian cetak adonan menggunakan cutter bulat, istirahatkan lagi selama 10 menit sebelum digoreng.

Lanjut membuat vla, masukan 1 bungkus vla vanila ke dalam gelas ukur. Tambahkan air panas aduk cepat hingga vla mengental dan tidak ada yang bergerindil. Masukan piping bag dan sisihkan.

Panaskan wajan dan minyak goreng, lalu goreng donat satu kali balik saja. Ketika adonan bawah sudah terlihat kecoklatan baru balik, angkat dan tiriskan.

Setelah donat dingin, lubangi pinggirannya lalu beri isian vla lalu balur dengan gula halus. Sajikan.

Hawa dimalang mulai pagi sampai malam tuh dingin banget,bawaan nya jadi suka ngemil. Apalagi anak-anak dikit-dikit minta dibuatkan cemilan, yaudah deh karena masih punya stock vla jadi kali ini bikin donat bomboloni isi Vla vanila. Simak resepnya yuk,ini buat nya mudah sekali dan tanpa mixer tapi menghasilkan roti yang empuk dan menul 😘

Isian Dan Taburan

Ragi

Vanilla

Donat Bomboloni Isi Vla Vanila

Kemudian hancurkan dengan menggunakan sendok.

Alpukat

Selasih

Susu

Alpukat Kocok Susu Selasih

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan kentang dan wortel yang telah diiris hingga sedikit layu.

Masukkan air, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.

Masukkan pokcoy dan saus tiram. Masak hingga layu. Siap disajikan!

Saus Tiram

Wortel

Tumis Kentang Wortel Pokcoy

Es blewah pake sirup melon dan jeruk nipis.

Blewah

Jeruk Nipis

Melon

Es Blewah Melon Nipis

Haluskan bumbu ungkep dengan cara diulek.

Masukkan ayam yang sudah dicuci dan dipotong-potong kedalam panci, tambahkan bumbu halus dan air. Masak ayam sampai matang dan air menyusut.

Masukkan semua bahan bumbu sambalado kedalam gelas blender, kemudian blender kasar, jangan terlalu halus.

Dalam wajan terpisah goreng terong ungu, setengah matang lalu angkat.

Kemudian goreng daging ayam sampai matang keemasan, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak tumis bumbu hingga tanak, tambahkan sedikit air dan beri bumbu garam dan sedikit gula aduk rata.

Masukan ayam dan terong yang sudah digoreng, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan siap disajikan.

Enak banget,bikin selera makan meningkat.

Bumbu Ungkep Ayam

Bumbu Sambal Balado

Ketumbar

Kunyit

Terong

Ayam dan Terong Balado

Tumis bumbu dan bawang merah hingga harum.

Masukkan daging sapi, air serta daun jeruk. Beri kecap manis.

Masukkan kubis, cabai utuh serta santan. Tunggu mendidih.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat. Koreksi rasa.

Daging Sapi

Tongseng Sapi Praktis

Capcay Kuah

Capcay Kuah Sederhana

Capcay Sayur

Capcay Kuah Oriental

Capcay Kuah #JagoMasakMinggu8Periode2

Cap Cay #JagoMasakMinggu8Periode2

Capcay Sayur Sosis

Capcay Sederhana #1Resep1NasiBungkus

Capjay  Sojapar #1Resep1NasiBungkus

Capcay sayur bening

Bawang merah/putih cabe diranjang, tempe dipotong kotak, juga tomat dipotong menjadi 4.

Jika telah mendidih masukkan bawang cabe tempe tomat dan daun salam tunggu hingga mendidih kembali.

Bila air mendidih kembali masukkan sayur dan tunggu hingga mendidih lagi.

Masukkan gula, garam, lada, penyedap rasa, santan aduk-aduk tunggu 3 menit, dan matikan api.

Sayur ini saya bikin hanya sekedar mengenang masakan ibu.

terima kasih kak, sudah boleh coba resepnya. meski di tukang sayur lagi banyak yang ga ada, tapi rasa tetap wokeh.

Labu

Sayur Lodeh

Masak air, margarine dan garam hingga mendidih, matikan api

Masukkan tepung terigu, lalu aduk aduk hingga tercampur rata

Nyalakan api, masak adonan selama 2 menit, matikan api. Pindahkan adonan ke dalam wadah, biarkan dingin

Setelah adonan dingin, masukkan adonan eclair ke dalam piping bag yang dilengkapi dengan spuit

Eclair versi asin dengan isian sosis, rasanya kaya makan mini hotdog.

Resep Es Kelapa Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kelapa Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025