​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan bawang daun, bawang putih, dan bawang bombay.

Langkah 3

Dalam wadah campur semua bahan seperti, udang, sosis, tepung tapioka, bawang daun, bawang putih, bawang bombay, telur ayam, garam, gula pasir, kaldu jamur, merica bubuk, kecap ikan dan minyak wijen, aduk rata.

Langkah 4

Siapkan kulit pangsit, tata adonan di bagian tengah secukupnya, lipat kulit pangsit sesuai selera.

Langkah 5

Langkah 6

Didihkan air dalam panci, rebus pangsit hingga matang dan mengambang, tiriskan.

Langkah 7

Pangsit siap disantap, bisa dicocol dengan saus yang ada atau dicampur dengan kuah bumbu.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kulit Pangsit

Sosis

Udang

Pangsit Rebus Isi Udang Sosis

Goreng ikan dengan api sedang hingga matang.

Bisa menggunakan ikan apa saja sesuai selera.

Bumbu Halus :

Ikan

Jeruk Nipis

Tepung

Ikan Goreng Tepung

Potong apel lalu masukan ke dalam blender.

Tambahkan kayu manis bubuk, jika tidak ada boleh parut kayu manis utuh dengan parutan keju.

Tambahkan es batu dan sedikit air agar mudah saat menghaluskannya.

Haluskan hingga halus, koreksi rasa lalu sajikan.

Applemon adalah singatan dari apple dan cinamon.

Apel

Kayu Manis

Smoothies Applemon #SmoothiesSobatYummy

tantowiraharjo

Panaskan teflon, lalu masukkan margarin dan biarkan sampai meleleh.

Masukkan pisang. kemudian aduk rata dan masak sampai matang.

Siapkan piring saji, lalu tata pisang yang sudah matang di piring.

Beri topping meses, keju parut, dan kental manis. Cemilan siap disajikan!

Halal

Cokelat

Keju

Pisang

Pisang bakar coklat keju #ResepSehat7Hari

Haluskan bawang putih, cabai, dan garam secukupnya.

Masukkan sosis, lalu hancurkan. Kemudian sisihkan.

Pindahkan campuran sosis dan bumbu halus ke dalam mangkuk. masukkan telur, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Siapkan kulit pangsit. letakkan sosis di tengah-tengah kulit pangsit, lalu lipat- lipat.

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kulit Lumpia

Telur

Martabak Sostel

Siapkan kulit pangsit, bagi jadi beberapa bagian.

Potong kulit pangsit jadi kotak-kotak kecil.

Panaskan minyak goreng, goreng hingga keemasan, angkat.

Biasa dijual disekolah dengan rasa macam-macam. Sekarang buat di rumah pakai rasa keju.

Keripik Kulit Pangsit Keju

<p>Tipe-tipe warga Indonesia itu, tidak afdol rasanya jika saat makan tidak dengan cita rasa pedas di dalamnya. Cabe pun selalu menjadi salah satu bahan terlaris di pasar. Bahkan saat harganya sempat melonjak, cabe masih tetap diborong habis.</p>
<p>Saat sudah punya stok cabe yang banyak untuk setiap masakan, sangat disayangkan jika kamu kurang bisa menyimpannya dengan baik, dan jadi mudah busuk. Nah, artikel ini akan mengedukasi Sobat Yummy sekalian, agar stok cabe dirumah tetap <em>fresh</em> saat digunakan. Yuk, ikuti tips cara menyimpan <a title="Kumpulan Resep Cabe Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/cabe" target="_blank" rel="noopener">cabe</a> biar awet dari Yummy App dibawah ini. Catat, ya!</p><h2>1. Pilih cabai kualitas bagus</h2><p>Saat Sobat Yummy membeli cabai, usahakan untuk dipilah terlebih dahulu dan pilih cabai yang paling segar. Cabai yang segar adalah cabai dengan warna cerah, dan teksturnya tidak lembek. Cabai dengan kualitas bagus, dapat tahan lebih lama dan tidak cepat busuk saat disimpan.</p><h2>2. Keluarkan dari kemasan plastik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/51fc78b2691d89c58841495430baffb7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan cabai biar awet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cabe di wadah (pixabay.com/jillwellington)</a></span></div><p>Pedagang sayur di pasar ataupun jika kamu membelinya di <em>supermarket</em>, rata-rata cabai akan dikemas dalam plastik. Maka dari itu, langkah selanjutnya dari cara menyimpan cabai biar awet, yakni mengeluarkannya dari kemasan.</p>
<p>Hal ini karena plastik bersifat kedap udara, sehingga tidak memiliki sirkulasi yang baik. Cabai pun jika terlalu lama berada pada kemasan plastik, mengakibatkan proses pembusukan cepat terjadi. Maka dari itu, saat tiba di rumah, Sobat Yummy harus memindahkan cabai-cabai yang dibeli ke wadah lain.</p><h2>3. Cabe tidak perlu dicuci</h2><p>Jika Sobat Yummy terbiasa mencuci bahan makanan dari pasar sebelum dilakukan penyimpanan, maka kamu tidak perlu melakukannya pada saat akan menyimpan cabai.</p>
<p>Saat menyimpan cabai, usahakan untuk tidak mencucinya. Hal ini dikarenakan air akan membuat cabai menjadi lembap, sehingga dapat melembekan tekstur cabai dan cepat membusuk.</p>
<p>Gunakan tisu kering saat membersihkan cabai sebelum disimpan. Kemudian Sobat Yummy bisa mencucinya hanya jika akan digunakan untuk memasak.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tempe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Cara Simpel Menyimpan Tempe Agar Awet, Wajib Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Potong tangkai cabe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/e8e43c5e9404fc2867d8c4206240d203.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cabai merah bertangkai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cabe merah bertangkai (unsplash.com/ryan quintal)</a></span></div><p>Salah satu cara menyimpan cabai biar awet, yakni dengan memotong tangkai yang masih ada pada cabai. Ternyata tangkai menjadi alasan cabai cepat layu, lho!</p>
<p>Saat akan menyimpannya, Sobat Yummy perlu memotong tangkai cabai dengan pisau atau gunting, akan tetapi sisakan sedikit bagian dari ujung tangkai.</p><h2>5. Simpan dalam wadah tertutup</h2><p>Sobat Yummy bisa menggunakan wadah tertutup untuk menyimpan cabai. Beri alas tisu kering terlebih dahulu sebelum memasukkan cabai pada wadah. Tisu dapat menyerap kelembapan yang ada pada cabai, sehingga menjaga cabai tetap kering.</p>
<p>Kemudian usahakan untuk tidak terlalu menumpuk cabai terlalu banyak pada wadah. Hal tersebut hanya akan menimbulkan kelembapan di dalamnya.</p><h2>6. Masukkan dalam kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/f2052ac1899af4f738e67882b9f2265c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cabai merah dan hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cabe merah dan hijau (unsplash.com/torbjorn helgesen)</a></span></div><p>Setelah cabai disimpan dalam wadah tertutup, selanjutnya masukkan dalam kulkas. Cabai yang disimpan pada suhu ruang, hanya dapat bertahan selama 2 hari. Tapi jika Sobat Yummy simpan dalam kulkas, akan memperlampat proses pembusukan. Sehingga bisa awet hingga lebih dari dua hari.</p><h2>7. Simpan dengan bawang putih</h2><p>Langkah satu ini merupakan <em>life hack</em> agar cabai yang kamu simpan tetap awet. Cukup simpan cabai bersamaan dengan 1&ndash;2 siung bawang putih.</p>
<p>Hal ini karena, bawang putih memiliki sifat antibakteri. Sehingga perkembangbiakan patogen penyebab pembusukan akan terhambat dan cabai tetap segar hingga digunakan untuk memasak.</p><p>Kunci utama dari menyimpan cabe biar awet, yakni untuk menjaganya tetap kering. Cara ini juga berlaku untuk sayuran lainnya. Sayuran yang kering saat disimpan akan menghambat tumbuhnya bakteri, sehingga kondisi segar pun tetap terjaga. Yuk, langsung terapkan tips dari Yummy App ini!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> gratis untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-daun-bawang-agar-tetap-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips dan Cara Menyimpan Daun Bawang Agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tahan lama dan tidak mubazir, ini cara menyimpan cabai biar awet tetap segar hingga digunakan memasak!

7 Cara Menyimpan Cabai biar Awet dan Tahan Lama

7 Cara Menyimpan Cabai biar Awet, Dijamin Tahan Lama dan Tetap Segar!

Sangrai kemiri hingga agak kehitaman. Sisihkan.

Potong tempe lalu bakar di atas wajan hingga agak kehitaman.

Goreng semua bahan sambalnya hingga layu.

Setelah itu ulek bersama dengan kemiri sangrai tadi. Beri kaldu bubuk, gula, dan garam. Tes rasa.

Letakkan tempe bakar di atas sambal ulek, lalu penyet. Sajikan.

Cita rasa sambal yg beda dari sambal pada umumnya karena menggunakan kemiri. Ditambah dengan rasa tempe bakar yang bikin semakin menggugah selera makan.

Kemiri

Tempe

Tempe Bakar Sambal Kemiri

Ceplok telur di wajan dan orak-arik bersama bumbu.

Masukkan kol dan masak sebentar. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masukkan irisan tomat, daun bawang, mie kuning yang sudah di rendam air panas dan irisan cabai merah keriting. Aduk-aduk dan masak sebentar.

Terakhir tambahkan kecap manis. Aduk sampai rata dan cicipi rasanya. Apabila sudah pas, matikan kompor dan sajikan mie goreng pedas dengan taburan bawang goreng dan irisan seledri.

Menu dadakan ketika lapar melanda di malam hari.

Bumbu halus

Tambahan

Bawang Merah

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Mie Kuning Goreng Pedas

Siapkan kerang belah menjadi 2 dan iris tempe kecil-kecil.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Beri garam, gula pasir dan merica bubuk tumis hingga harum.

Masukkan kerang dan tempe, tumis sebentar.

Masukkan air, saos tiram dan kecap, beri penyedap rasa. Aduk rata, biarkan hingga menyusut.

Buatin menu sarapan sebelum sekolah buat anak.

Kerang

Saus Tiram

Kerang Kijing Tempe Saos Tiram

Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu beserta daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan santan encer dan tunggu sampai mendidih, lalu masukkan terong.

Setelah terong layu, masukkan oyong dan aduk rata.

Masukkan santan kental, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk perlahan hingga mendidih dan sayuran matang. Cicipi rasanya dan sajikan.

Buah

Terong

Santan

Salam

Minyak

Gula

Kaldu

Jamur

butir

Cabai

Kunyit

Ketumbar

Jahe

Pala

Gulai Terong dan Oyong

Siangi bayam dan kupas labu, lalu potong-potong.

Rebus air, labu, dan bawang merah. Lalu masak hingga empuk.

Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi rasanya. Sajikan.

Bayam

Labu

Sayur Bening Bayam dan Labu Kuning

Siapkan bahan, timbang masing-masing 250 gr.

Pecahkan telur dalam baskom, masukkan gula dan SP.

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan tepung sambil diayak, kocok sebentar dengan kecepatan paling rendah.

Masukkan margarin, ratakan dengan spatula dengan teknik aduk lipat hingga rata dan tidak ada yang mengendap di bawah.

Masukkan dalam loyang tulban, yang dioles margarin dan ditabur terigu. Beri toping kismis atau sesuai selera, oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Angkat, dan keluarkan dari loyang. Dinginkan, potong-potong dan siap dinikmati.

Di YT resep ini banyak sliweran. Baru kali ini nyoba dan beneran enak, lembut, mudah mengingat resepnya karena serba 250 gram.

Toping :

Margarin

Bolu Panggang 4 Bahan

Masukkan pisang ke dalam tepung terigu yang sudah diberi vanili

Dinginkan pisang, olesi pisang dengan coklat

Terigu

Coklat

Sate Pisang Coklat lumer

Masukkan semua tepung, gula pasir dan garam.

Tape Popcorn

Untuk membuat adonan putih, campur tepung terigu protein sedang, kental manis, 30 gram mentega putih, dan krimer serbaguna. Aduk merata hingga menjadi adonan yang bisa dipulung. Lakukan hal yang sama untuk adonan merah. Campur tepung terigu protein rendah, 40 gram mentega putih, dan pewarna makanan merah

Bagi adonan putih dengan berat masing-masing ±50 gram. Adonan merah masing-masing seberat ±30 gram. Lalu bulatkan masing-masing bagian

Pipihkan adonan putih, letakkan adonan merah diatasnya dan bungkus adonan merah dengan adonan putih

Gilas sekali lagi dan gulung kembali. Lalu potong menjadi dua. Istirahatkan adonan selama 15 menit

Ambil satu adonan. Letakkan sisi bekas potongan menghadap ke bawah. Gilas membulat, isikan dengan potongan pisang raja. Bungkus pisang dengan adonan sambil dibentuk bulat yang rapi

Panggang di oven dengan suhu 170°C, api atas bawah selama 25 menit. Jika sudah matang, angkat dan sajikan

Bakpia seribu lapis merah putih yang diisi dengan pisang raja. Rasanya enak dan cara membuatnya pun mudah. Selamat mencoba!

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bakpia Pisang Keju Seribu Lapis

Tumis bumbu halus, serai, asam kandis, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu benar-benar matang tidak berbau langu.

Masukkan santan, bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan tongkol, masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Sesekali aduk dan balik ikan. Angkat dan sajikan.

Enak dan sedap, bumbu ala RM padang dengan bahan ikan tongkol kukus yang murah meriah. Saya skip cabe rawit karena anak ikut makan. Bisa ditambah cabe merah dan cabe rawit jika suka pedas.

Gulai Ikan Tongkol

Cuci bersih ati ampela, rebus ati ampela dengan 3lembar daun jeruk selama ±20menit. Angkat, tiriskan. Lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan.

Ulek bumbu halus, cuci bersih daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek, dan sereh geprek. Sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Tumis sampai bumbu matang dan tanak.

Masukkan ati ampela yg sudah di potong-potong dan air. Aduk rata. Masak sampai air mendidih.

Setelah air mendidih, tambahkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap dan air sedikit surut, masukkan daun kemangi, aduk rata sebentar saja. Matikan api. Pindahkan kepiring saji.

Bumbu Halus:

Jeruk

Rica-rica Ati Ampela Kemangi

Campur jadi satu bahan kering : tepung terigu,maezena dan susu bubuk lalu ayak jadi satu

Timbang bahan lainnya, usahakan butternya sudah suhu ruang ya

Lalu mixer telur, butter, margarine dan gula halus dengan kecepatan rendah selama 2 menit

Masukan bahan kering sedikit demi sedikit dan aduk memakai spatula

Kalau Chef Gilang pemberian pewarna/pasta di awal pas mixer bahan butter, margarine dan lain-lainnya, berhubung saya kelupaan jadi ngasih pewarna di akhir, tapi tidak masalah ya bakal tetap berhasil :) tambahkan endapan pandan dan pewarna makanan aduk hingga rata pakai spatula

Lalu masukan plastik wraps dan saya masukan kulkas sebagian supaya adonan ga meleleh karena suhu ruang yang panas. Ambil secukupnya dulu

Lalu ambil kurang lebih 7 gram bahan kulit dan selai nanas seberat 3 gr lalu bulatkan

Langkah 9

Terakhir lapisi nastar klepon dengan kelapa kering, lalu panggang selama 30 menit dengan suhu 140°C atau sesuikan oven masing-masing. Usahakan sebelumnya oven sudah di panasi terlebih dahulu sebelum memanggang kue. Setelah matang biarkan dingin dulu baru masukan toples, selamat mencoba..

Langkah 10

Resep adaptasi dari resep Chef Gilang, dengan sedikit perubahan ala saya karena disni saya ganti pasta pandan dengan endapan daun pandan dan sedikit pewarna hijau 😊

Isian

halo chef, saya recook nastar kleponnya. saya bentuk ketupat. rasa cookies nya wangi banget. khas pandan dan gula merah. terima kasih untuk inspirasinya #RecookYummy

Daun Pandan

Nanas

Tepung Maizena

Nastar Klepon

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan santan bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk sebentar, icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Jika suka pedas tambahkan cabai rawit pada bumbu halus.

Lengkuas

Telur Kuah Kuning Santan

Rendam sukun di dalam air yang telah diberi garam. Lakukan hingga semua habis lalu simpan di dalam tempat kedap udara yang telah diberi air garam lalu simpan dilemari es.

Tips Menyimpan Sukun

Masukkan semua tepung, gula merah, dan margarin.

Gulung adonan. Lakukan hingga adonan habis. Siap disjikan.

Cocok untuk orang yang suka dengan makanan tradisional. Enak dan legit.

Beras

Maizena

Kue Jala Gula Merah

Petik kangkung, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Halo sobat yummy, kita masak menu kangkung lagi yuk, kali ini pakai tauco biar makin endesss.

Menu Manis

Puding Dark Chocolate

Matcha Latte with Sea Salt Cream

Es Kopi Gula Aren

Kopi Susu Brown Sugar

Pancake Pisang

Manisan Kedondong Enak dan Segar

Strawberry Mini Pound Cake

Sorghum Chocolate Cheese Cookies

Terigu Goreng Manis

Bola-Bola Singkong Kekinian

Nata de Coco

Brownies Kukus Tanpa Mixer