Langkah 1

Masukkan tempe dalam chopper, beri potongan bawang bombay.

Langkah 2

Tambahkan terigu, maizena, jamur, garam, gula.

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian letakkan adonan pada plastik wrap. Gulung dan kukus selama 15 menit. Angkat setelah matang. Kemudian potong-potong.

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan margarin, masak steak tempe hingga matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Ikutan challenge #RecookLovelyRecipes. Ini enak banget lho, biarpun cuman tempe. Tapi bisa seenak eni. Bergizi dan rendah kolesterol.

Bahan Utama

Halal

Bawang Bombay

Tempe

Tepung

Steak Tempe

Rebus mie dalam air mendidih hingga mengembang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit. Tumis hingga layu.

Masukkan 50 ml air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan bayam, tumis hingga bayam matang dan air menyusut.

Setelah itu masukkan mie, kaldu jamur, lada bubuk, saus tiram, kecap manis, dan garam. Aduk rata.

Pindahkan mie goreng ke piring dan sajikan hangat.

Langkah 8

Enak, pedas, manis, dan gurih. Selamat mencoba.

Bayam

Cabe

Mie Goreng Bayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Di dalam sebuah mangkuk, saring bersama-bersama tepung terigu, bubuk coklat, baking soda dan garam.

Di mangkuk lain, campurkan lelehan coklat yang telah dingin dengan minyak, gula, telur, vanilla extract dan yogurt.

Menggunakan spatula, campurkan chocolate chunk dan bahan kering ke dalam campuran bahan basah secara perlahan dan aduk hingga adonan rata.

Panaskan oven lalu masukkan adonan kedalam cetakan dan oven selama 18 menit  dengan suhu 190°C.

Setelah muffin dingin, berikan topping dengan buttercream dan hias menggunakan mata gumpaste dan oreo menyerupai kelelawar, lalu sajikan.

Bahan

Bahan Topping  :

Alat & Perlengkapan

No Diet

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Gula Merah

Minyak Sayur

Vanilla

Yogurt

Monster Choco Muffin

Siapkan air dingin berisi es kristal Sembari menunggu air mendidih.

Masukkan sayur saat air mendidih. Masak sebentar. Lalu segera angkat.

Segera masukkan sayur kedalam air es. Agar proses pemasakan berhenti dan tetap crunchy.

Masak sayur dengan metode blanching ini membuat kualitas sayur tetap terjaga.

Buah

Wortel

Kacang

Garam

Tips Blanching Sayur

Tumis bawang merah, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga layu.

Beri air panas, kira-kira tinggi air 1 ruas jari. Beri garam, kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masak beras di rice cooker hingga matang, kalau sudah matang aduk-aduk dan sajikan dengan lauk pauk sesuai selera.

Eehm gak nahan deh pokoknya kalau menu nya nasi liwet, bisa nambah dan nambah lagi.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Bawang Merah

Lengkuas

Nasi

Serai

Nasi Liwet Rice Cooker

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan telur, masak dengan api sedang selama 15 menit atau hingga matang.

Setelah matang rendam di air dingin (bukan air es).

Lalu kupas, kemudian telur siap digunakan.

Biar nggak senewen lagi gara gara kupas telur nggak bisa mulus.. karna ada cara gampang ternyata #JagoMasakFebruari

Sangat sangat sangat bermanfaat sekali 👏 Thankyou kak tipsnya ✨🥳 #RecookYummy

TIPS AGAR TELUR MUDAH DI KUPAS

Rebus kacang putih hingga matang dan empuk, sisihkan.

Masukkan bumbu cemplung berupa : serai, daun jeruk, dan daun salam. Lalu aduk dan tumis sampai bumbu benar-benar matang.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tuang air, masak hingga air sedikit berkurang, lalu tambahkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan kelapa kering tumbuk. Kemudian aduk rata.

Kalau ayam sudah matang dan empuk, masukkan kacang putih.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa lalu matikan api.

Selain ayam bisa pakai daging sapi, bebek, telur. Masakan ini biasa disajikan pada hari-hari besar seperti lebaran, acara selametan, Maulid Nabi, Kawinan, dan lain-lain.

Bumbu Cemplung :

 Bumbu Halus : 

Asam Jawa

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Kelapa

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Pala

Terasi

Ayam Masak Tuha Khas Banjar

Potong kecil tahu putih, masukkan telur, garam, merica dan kaldu bubuk aduk hingga rata.

Goreng dengan api sedang tahu telur hingga matang.

Untuk saus kacang : Goreng kacang tanah hingga matang.

Masukkan kacang tanah goreng, cabai rawit goreng, bawang putih goreng, gula jawa dan garam. Uleg hingga halus.

Tambahkan air dan kecap, aduk hingga tercampur rata.

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tahu Telur

Daun singkong yang dicuci bersih dan dicincang tipis-tipis dan didihkan sampai daun singkong layu dan matang.

Setelah bumbunya halus, masukkan parutan kelapa, aduk secara merata.

Kemudian masukkan kreweng yang sudah panas yang dibakar di kompor dan masukkan ke dalam tengah-tengah bumbu kelapanya. Lalu diamkan selama 15 menit.

Angkat sayur-sayuran yang sudah matang dan siap dicampur dengan bumbu kelapa. Siap disajikan.

Sayur urap-urap ini semakin enak apalagi kita buatnya dengan disentuh dengan aroma khas tanah Liat yang di bakar bikin menghabiskan nasi satu bakul.

Tauge

Sayur Urap Kreweng

Siapkan wadah, cuci beras sampai bersih, lalu masukkan santan, sereh, daun salam dan garam.

Masak dengan api kecil sampai santan menyusut.

Selanjutnya, kukus sampai nasi matang, sisihkan.

Rebus daging ayam, lalu suwir-suwir dan iris Kecombrang.

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih yang telah dihaluskan. Lalu masukan jahe, lengkuas yang telah digeprek, daun jeruk, garam, gula pasir dan garam.

Selanjutnya, masukkan ayam suwir dan kecombrang. Aduk hingga rata dan tambahkan ½ gelas air.

Selanjutnya, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk dan koreksi rasanya. Masak sampai air menyusut lalu sisihkan.

Siapkan daun pisang lalu ambil secukupnya nasi gurih, lalu tambahkan ayam suwir diatasnya, gulung dan semat kedua ujungnya dengan lidi.

Panaskan pan lalu bakar nasi yang telah digulung sampai agak gosong kedua sisinya dan siap disajikan.

Langkah 9

Nasi gurih dengan isian ayam Kecombrang lalu dibakar. Pedes, gurih dan ada aroma asap-asapnnya, dicoba yuk!

Bumbu Nasi Gurih

Bumbu Ayam Kecombrang

Beras

Daun Pisang

Santan

Nasi Bakar Ayam Kecombrang #1Resep1NasiBungkus

Masukkan cabai rawit, gula merah, garam dan terasi ke dalam wadah tumbuk, tumbuk hingga halus.

Masukkan ubi, mangga muda dan bengkuang. Tumbuk hingga hancur dan halus.

Tumbuk kembali dengan kekuatan sedang agar tekstur tetap kasar dan air tidak banyak keluar. Aduk agar menyatu.

Rujak Bebek

Tempe Goreng

Tempe goreng

Goreng Tempe

Rebus daging sapi dengan air hingga empuk. Angkat dan tiriskan daging. Simpan air rebusan daging (kaldu sapi)

Potong-potong daging dengan ukuran 2x2 cm atau sebesar dadu.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tuang kaldu, lobak, serai dan jahe. Masak hingga mendidih.

Masukkan daging sapi, garam dan merica. Masak hingga bumbu meresap

Daging

Kaldu sapi

Lobak

Merica

Minyak

Kacang Kedelai

Seledri

Bawang Goreng

Sambal Rawit

Soto Bandung

Rebus cabe merah keriting, tomat dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula merah dan terasi.

Tumis sampai Tanak. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Cocok untuk pelengkap nasi kuning karena rasanya yang manis gurih dan tidak begitu pedas.

Sambal Pendamping Nasi Kuning

Bersihkan jamur tiram dan rebus 5 menit, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan kapulaga, bunga lawang, cengkih, kayu manis, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, jahe, lengkuas, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Selanjutnya masukan kentang dan kelapa sangrai.

Selanjutnya masukan santan, telur dan jamur tiram, aduk hingga merata.

Masak dengan api sedang hingga santan mengering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rendang kentang dan jamur dan juga telur puyuh yang enak rasanya.

Siva Alesha

Semua Resep

Es Lilin Coklat

Sorghum Chocolate Cheese Cookies

Sosis Ayam Homemade

Cookies Palm Sugar Chocolate

Janagel Manis Kelapa

Bolu Gula Kelapa Panggang