Sosis Ayam Homemade

Resep Sosis Ayam Homemade

Siva Alesha

Siva Alesha

5.0

(1 Rating)

Sosis homemade yang tentunya enak dan sehat. Anak-anak saya suka.

Bahan Utama

400 gr fillet ayam

2 butir telur ayam

5 sdm tapioka

2 batang daun bawang, iris tipis

50 ml air

Bahan bumbu

2 sdm bawang putih bubuk

1 sdt kaldu bubuk ayam kampung

2 sdm kecap asin

2 sdm minyak wijen

1 sdt lada bubuk

1 sdt jahe bubuk

1 sdt bubuk kari

1 sdt gula kelapa

1 sdt garam

Cara Membuat

Cuci fillet ayam, potong kecil-kecil dan masukkan ke chopper, haluskan sebentar.

Langkah 1

Cuci fillet ayam, potong kecil-kecil dan masukkan ke chopper, haluskan sebentar.

Lalu masukkan bahan bumbu.

Langkah 2

Lalu masukkan bahan bumbu.

Haluskan dan tambahkan telur dan air, giling lagi hingga halus.

Langkah 3

Haluskan dan tambahkan telur dan air, giling lagi hingga halus.

Pindahkan adonan ke dalam wadah lain, tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata.

Langkah 4

Pindahkan adonan ke dalam wadah lain, tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata.

Tambahkan daun bawang, aduk hingga rata.

Langkah 5

Tambahkan daun bawang, aduk hingga rata.

Lalu masukkan ke dalam piping bag.

Langkah 6

Lalu masukkan ke dalam piping bag.

Isi cetakan sosis dengan adonan ayam.

Langkah 7

Isi cetakan sosis dengan adonan ayam.

Kukus selama +- 25 menit.

Langkah 8

Kukus selama +- 25 menit.

Setelah matang dan dingin bisa disimpan untuk frozen food atau digoreng.

Langkah 9

Setelah matang dan dingin bisa disimpan untuk frozen food atau digoreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: