Langkah 1

Lalu rebus hingga matang dan empuk, kemudian sisihkan.

Langkah 2

Rendam dulu kluwek dengan air hangat, lalu blender dengan bahan bumbu halus lainnya.

Langkah 3

Kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Langkah 4

Masukkan daging dan aduk rata, masak hingga daging terbalut bumbu halus.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Setelah mendidih kecilkan api, lalu tutup wajan. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Langkah 8

Setelah itu masukkan daun bawang dan aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Taogenya saya pakai taoge panjang karena taoge pendeknya tidak ada, sudah pesan ke ibu sayur tidak di bawakan, ya sudah akhirnya tetap eksekusi.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Kemiri

Lada

Rawon khas Suroboyo #JagoMasak2022

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas, dan daun salam hingga wangi.

Masukkan kacang panjang, terong, dan tempe, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa.

Masak hingga semua matang dan air sat, angkat dan sajikan.

Masak dengan sisa stok yang ada di kulkas

Cabe

Daun Salam

Gula

Kacang Panjang

Kecap Manis

Terong

Tumis Kacang Panjang Terong Tempe

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, masukkan gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Tutup wajannya hingga bumbu airnya terserap oleh tempe. Biarkan airnya sedikit menyusut.

Masak hingga kecap mengkaramel (tambahkan jika kecapnya dirasa kurang).

Masukkan leunca ke dalam tumisan tempe. Aduk rata. Masak hingga leunca sedikit layu. Koreksi lagi rasanya. Angkat.

Siapkan piring saji, tuang tumis tempe leunca ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Gula Merah

Tempe Leunca Masak Kecap

Potong-potong tahu menjadi beberapa bagian.

Pindahkan tahu ke dalam wadah kedap udara.

Biasanya kalo beli tahu di pasar pasti di kantong plastik si tahu banyak banget airnya, keruh. Nah, sesampainya dirumah mesti pondahin si tahu biar awet. Pastinya ngga bikin tahu cepet kecut ya kalo penyimpanannya bener. Cara ini bisa bikin tahu awet selama seminggu, dan pastinya ngga bau dan ngga kecut. Mau tau tipsnya? Yuk simak tips di bawah ini.

Makasih ya tipsnya..tahu pun jadi awet 😍👏 #RecookYummy 

Terimakasih tips nya sangat membantu saya yang hobby simpan tahu di kulkas #RecookYummy 


#recookyummy

makasih ya mbak sudah berbagi tips menyimpan tahu. 

tahu ku sekarang makin lama di kulkas... hihihi makasih tipsnya chef #recookyummy

selamat pagi mbak setor tips nya
terimakasih banyak
#RecookYummy

Terima kasih untuk tips penyimpanan tahunya. sangat bermanfaat. 
#RecookYummy

terimakasih tips penyimpanan tahu nya 😊

terimakasih tipsnya dan sangat bermanfaat 🙏😊 #RecookYummy

sekarang menyimpan tahu jadi lebih mudah, terima kasih tipsnya #RecookYummy


Tips Menyimpan Tahu

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana untuk makan siang, yuk cobain!

Bumbu halus

Ikan

Kunyit

Ikan Baung Labu Siam Kuah Kuning

Tumis bawang putih geprek sampai harum lalu masukkan daun bawang. Tumis sebentar

Masukkan bakso. Tumis hingga agak mekar .

Lalu masukkan wortel dan kembang kol. Tumis sebentar hingga tercampur merata

Tambahkan air dan bumbu racikan lalu tutup masak 3-5 menit. Atau sampai sayuran matang . Koreksi rasa.

Masukkan bahan pengental. Aduk sebentar. Matikan kompor

Siap disajika dengan nasi hangat. Hmmm sedap

Bismillah 

Source: vt chef Rudy 
Enak n praktis. Yuk coba

Bumbu Racik :

Halal

Kembang Kol

Wortel

Cah Wortel Kembang Kol ala Chef

Kocok telur, garam dan merica sampai rata.

Masukkan irisan jamur enoki dalam kocokan telur.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak goreng. Masukkan adonan enoki.

Beri irisan crabstick di atas adonan jamur enoki.

Balik adonan, masak sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, cocok untuk cemilan ataupun lauk.

Jamur Enoki

Dadar Jamur Enoki Crab Stick

Rebus air sampai mendidih. Masukkan spaghetti, masak sampai matang, angkat dan tiriskan dengan sisa air rebusan sedikit (nyemek).

Panaskan minyak goreng dan margarin. Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Pecahkan telur, beri sejumput garam. Buat orak-arik telur.

Masukkan spaghetti dengan kuah nyemeknya. Aduk rata dengan tumisan.

Tambahkan abon nori secukupnya, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan hangat.

Enak dan mudah dibuat, cukup 7 bahan saja.

Keju

Spaghetti

Spaghetti Bumbu Keju Abon Nori

Kupas dan bersihkan buah nanas dan timun lalu potong-potong.

Masukkan nanas, timun dan es batu ke dalam blender.

Proses blender hingga halus. Tuangkan ke dalam gelas lalu sajikan.

Jus segar yang kaya manfaat. Jus ini kaya akan antioksidan, juga bisa melancarkan metabolisme tubuh sehingga dipercaya dapat membantu mengurangi lemak berlebih pada tubuh.

Bagaimana cara membuat jus nanas timun yang enak, sehat dan mudah dibuat? Simak resep jus nanas timun dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Jus Nanas Timun Enak dan Sehat - Yummy App

Nanas

Timun

Jus Nanas Timun

Tambahkan garam, merica, vetsin dan gula merah, aduk rata.

Tambahkan kelapa, uleni hingga rata, koreksi rasa.

Panaskan teflon dengan api kecil, beri sedikit minyak. Bentuk bulat pipih adonan, masukkan ke dalam teflon.

Masak dengan api kecil hingga kedua sisi matang. Angkat dan sajikan.

Kelapa

Udang

Sate Kelapa Panggang Teflon

Siapkan bahan utamanya terlebih dahulu. Untuk leunca petiki tangkainya dan cuci bersih,begitu juga dengan kemangi. Untuk tempe kacang goreng terlebih dahulu atau bisa dikukus kalau tidak terlalu suka banyak minyak.

Didalam cobek, masukan cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kencur. Kemudian ulek kasar.

Panaskan wajan, tambahkan minyak, lalu tumis bumbu halus dengan ditambahkan daun jeruk dan lengkuas. Masak bumbu hingga matang dan harum.

Haluskan terlebih dahulu tempe kacang sebelum dicampurkan dengan bumbu.

Lalu masukan tempe, aduk hingga merata dengan bumbu dan masukan leunca, aduk rata. Bila perlu tambahkan sedikit air.

Kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya.

Terakhir setelah rasanya pas, masukan kemangi, aduk sebentar.

Senang banget di kang sayur dibawain leunca,jadi kangen banget sama masakan jawa barat. Karena di jatim tidak ada oncom jadi numis nya pakai tempe kacang yang di goreng terlebih dahulu. Tidak lupa bumbunya pedas dengan aroma kencur dan kemangi hmm... Yummy banget 😋

Daun Kemangi

Tumis Leunca Tempe Kacang Kemangi

Siapkan potongan ayam yang telah dibersihkan.

Beri bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Didihkan air, masukkan potongan ayam, lengkuas dan asam jawa.

Tambahkan garam, kecap manis dan saus tiram.

Untuk stok disimpan dikulkas dan tinggal dipanggang kemudian.

Bahan Lainnya :

Asam Jawa

Lengkuas

Saus Tiram

Ayam Ungkep Asam Manis

Siapkan wadah, lalu masukan tepung terigu, garam, ragi, gula pasir, dan baking powder aduk rata.

Aduk cepat adonan tercampur rata serta  tidak ada yang bergerindil. Diamkan selama 30 menit.

Masukan margarin yang sudah dilelehkan dan telur kocok lalu aduk kembali. Diamkan kembali selama 15 menit.

Beri baking soda lalu aduk kembali. Panaskan teflon dengan api kecil. Olesi teflon dengan margarin. Tuang adonan serta biarkan hingga terlihat berlubang. Setelah agak kering taburi dengan gula pasir dan tutup sebentar (adonan matang ketika kulit pinggir adonan terlihat mengelupas).

Angkat letakan dipiring saji olesi dengan margarine dan taburi dengan meises. Potong tengah martabak lalu lipat serta potong sesuai selera. Martabak siap disajikan.

Cocok disajikan saat waktu santai serta dipadukan dengan secangkir teh

Tepung

Terigu

Margarin

butir

Ragi

Soda

Martabak Manis Coklat Teflon #JagoMasakMinggu2Periode2

Lalu masukkan daging ikan. Tuang secukupnya air. Masak hingga mendidih.

Masukkan tomat, cabe utuh, irisan bawang prei. Beri garam, kaldu jamur dan saos teriyaki. Aduk rata, tes rasa.

Masukkan kemangi, aduk. Masak hingga matang.

Pilih ikan lele yang besar banyak dagingnya.

Buah

Rawit

Kemangi

Teriyaki

Kaldu

Jamur

Minyak

Lele Fillet Kemangi Saos Teriyaki #JagoMasakMinggu10

Cuci bersih bahan pelengkap potong sesuai selera.

Cuci bersih bumbu, sangrai sebentar lalu haluskan.

Campur semua bahan beri garam remas-remas sampe sedikit layu lalu cuci kembali.

Tumis bumbu hingga wangi lalu tambahkan daun jeruk beri bumbu garam, gula pasir dan penyedap cek rasa lalu masukan semua bahan bahan masak sebentar saja biar ga mengeluarkan banyak air. Acar siap dihidangkan.

Resep acar kuning khas indonesia cocok buat tambahan nasi box buat jualan, catering dan menu acara syukuran.

Resep Es Kelapa Muda Jeruk Nipis #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kelapa Muda Jeruk Nipis #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025