Panaskan minyak, lalu goreng tahu sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 3

Masukkan irisan cabe hijau, masak hingga layu.

Langkah 4

Masukkan tahu, tambahkan air, lalu beri garam, kaldu jamur dan kecap manis.

Langkah 5

Masak sampai bumbu meresap ke dalam tahu, angkat tumisan dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Kemiri

Saus Tiram

Tahu

Oseng Tahu Cabe Hijau

Rendam nanas dalam air garam selama 5 menit, lalu tiriskan.

Tumis dengan sedikit margarin, bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe.

Tambahkan semua bahan rempah dan gula aren. Koreksi rasa.

Masukkan nanas, setelah mendidih beri garam. Koreksi rasa.

Masak sebentar dan angkat. Sajikan saat dingin. Segar.

Olahan setup nenas dengan rempah, enak manis segar. Bisa jadi kudapan atau tambahan lauk.

Margarin

Nanas

Fajri Nenas

Tuang dalam gelas saji. Beri madu, aduk rata. Sajikan.

Enak dan segar, cocok dinikmati siang hari. Saya pake yogurt drink dingin, jadi tidak perlu tambah es batu.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Yogurt

Pineapple Yogurt Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Mixer dengan kecepatan rendah margarin, butter, kuning telur, gula halus dan vanila bubuk hingga tercampur rata

Masukan tepung terigu, susu bubuk dan maizena, aduk menggunakan spatula

Lanjutkan uleni adonan menggunakan tangan, sebentar saja, ambil adonan, kemudian simpan diatas silmat, pipihkan

Potong adonan menggunakan cetakan karakter

Letakan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti, kemudian panggang selama 20 menit

Icing sugar : Mixer putih telur, gula halus dan vanila bubuk hingga mengembang, kemudian masukan air perasan lemon, lanjutkan mixer hingga icing sugar mengental

Bagi icing sugar menjadi berapa bagian, beri pewarna makanan, lalu masukan kedalam plastik segitiga

Langkah 7

Keluarkan kue dalam oven, dinginkan terlebih dahulu, kemudian hias dengan icing sugar yang sudah diberi pewarna tadi, lalu oven kembali selama 10 menit. Setelah matang keluarkan, biarkan dingin, selanjutnya masukan ke dalam toples kedap udara.

Langkah 8

Kue kering dengan hiasan icing sugar yang lucu - lucu cocok untuk cemilan anak bunda..

#RecookYummy Fancy cookiesnya ya kak. Resepnya selain simpel dan enak, sekaligus belajar bagaimana sih mendekor cookies dengan icing sugar. Trima kasih ya resepnya mantap ❤

Selamat sore chef @nensi setor recook karena aku tidak mau ribet jadi cuma aku hias seadanya terimakasih resepnya  #RecookYummy

Gula

Lemon

Pewarna Makanan

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Vanilla

Fancy Cookies

Campurkan bahan tepung basah. Aduk rata hingga tidak bergerindil.

Celupkan tahu ke dalam adonan tepung basah.

Gulingkan pada tepung bumbu serba guna, balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata tahu goreng dalam piring saji lalu taburi dengan bubuk balado. Aduk rata. Sajikan.

Adonan Basah :

Baking Powder

Garam

Lada

Tahu Goreng Kremes Tabur Balado

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan buncis dan baso ikan. Masukkan 1 sdm air. Biarkan sampai layu

Terakhir masukkan daun bawang. Aduk pelan, masak sampai semua matang. Koreksi rasa.

Baso ikan emang friendly banget ya moms, bisa kemana aja😄

Halal

No Alcohol

Bakso Ikan

Jagung

Wortel

Capcai Baso Ikan

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah kecuali margarin. Aduk rata dan di uleni sebentar. Masukkan margarin, uleni kembali. Setelah kalis tidak perlu seperti adonan donat.

Bentuk bulat, tutup dengan kain, diamkan selama 40 menit.

Siapkan bahan topping masukkan semua bahan ke wadah kecuali kuning telur. Aduk rata hingga bertekstur crumble (butiran kecil). Masukkan kuning telur aduk hingga rata dan sisihkan.

Adonan mengembang setelah 40 menit. Bagi adonan menjadi empat bagian, lalu bulatkan dan diamkan kembali selama 15 menit.

Ambil 1 bagian adonan, lalu pipihkan dengan rolling pin beri isian cokelat tutup kembali dan bulatkan. Siapkan plastik, ambil adonan topping pipihkan bentuk bulat di atas plastik.

Ambil adonan tadi celupkan bagian atas ke dalam air, lalu letakkan di atas topping rekatkan plastik hingga membetuk bulatan dan topping merekat secara sempurna.

Lakukan hingga adonan habis. Lalu panggang pada suhu 180°C api atas bawah selama 30 menit.

Adalah roti asal korea dengan streusel diatasnya yaitu selai kacang namun kali ini saya ganti dengan berbahan cokelat. Teksturnya crunchy diluar dan lembut serta creamy dirotinya. Dengan isian cokelat menambah khas rasanya.

Bahan Topping (Atas Roti)

Bahan isian

Cokelat Bubuk

Mentega

Selai Kacang

Tepung Terigu

Soboro Ppang

Tuang susu cair perlahan sambil diuleni. Jika adonan sudah pas dan tidak terlalu kering, berhenti menuangkan susu.

Uleni adonan hingga kalis, kemudian bagi menjadi beberapa bagian.

Bentuk bakpao sesuai dengan karakter yang diinginkan. Kemudian, proofing selama 20 menit, lalu kukus pao selama 10-15 menit dengan api sedang hingga bakpao siap disajikan.

Bakpao karakter sesuai dengan selera anak-anak.

Bahan Tambahan :

Pao Satwa

Cincang bawang putih, iris daun bawang dan cabe.

Tumis bawang putih cincang dan cabe hingga harum.

Daun Bawang

Tempe Cabe Garam

Kepal nasi menjadi bentuk karakter kelinci. Kemudian tambahkan rumput laut sebagai mata dan hidungnya

Potong sosis menjadi 3 bagian, lalu bagian bawahnya belah menjadi 4 bagian. Kemudian panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng sosis hingga matang

Siapkan mangkuk, kocok lepas telur, lalu tambahkan garam dan lada. Aduk rata

Panaskan sedikit minyak, masukkan telur dan masak hingga matang

Letakkan semua komponen dan tata rapi di dalam bento box. Karakter Bento Box siap dibawa

butir

Buah

Sosis

Nasi

Minyak

Karakter Bento Box #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan wadah kedap udara. Alasi dengan tisu

Petik daun salam. Ambil daun yang masih segar

Buang ujung batang serai. Ambil batang putihnya. Potong sesuai ukuran wadah.

Masukan ke dalam wadah lalu tutup rapat. Simpan dalam freezer. Semakin lama tersimpan warna berubah namun aroma dan rasa tidak merusak masakan. Ambil seperlunya. Cuci sebelum digunakan.

Dulu saya sering membuang daun salam, daun jeruk dan batang serai karena kering. Butuh sedikit harus beli seikat atau seplastik sisanya terbuang. Kadang malu ya minta ke tetangga selembar daun salam/daun jeruk/batang serai. Setelah saya tahu cara menyimpannya. Gak pernah lagi minta ke tetangga ataupun membuangnya karena kering.

Setor recook tips menyimpan sereh ya kak
Sangat berguna utk ibu yg bekerja dan belanja seminggu sekali. Anti ribet saat masak pagi.
Terimakasih😉🥰

#RecookYummy

Selamat siang kak..ijin setor retipsnya ya...tipsnya sangat bermanfaat sekali..terimakasih
#JagoMasakFebruari

Kebiasaan saya sering buang daun jeruk, daun salam, atau serai yang udah kering.. semenjak tau tips ini bakal rajin lagi simpan bumbu dapur yang cepat kering atau busuk biar awet jadi gak ada yang mubazir lagi😀

Makasih ya mba tips nya🙏
#JagoMasakFebruari

Hai mba tine... Makasii tipsnya ya.. serai ku jd gak berakar lagi kalau di simpan lama.. daun jeruk dan daun salam pun jd aman... 

#JagoMasakFebruari

Masalah yang sama saya juga suka pada akhirnya merelakan daun jeruk yang kering untuk dibuang karena tidak menyimpannya dengan baik
Terima kasih tipsnya ya 😊
#JagoMasakFebruari

Stok serai aman hingga saat restok minggu berikutnya
Ini sekalian memanfaatkan botol kaca bekas saus, rapih kulkasnya jadi enak ngliatnya 🙏
#JagoMasakFebruari

Sering sekali rempah dedaunan seperti daun salam dan daun jeruk terbuang percuma karena sudah kering dan tidak bisa dipakai lagi.
Tapi karena ada tips utk menyimpan rempah dedaunan ini jadi gak perlu khawatir lagi, daunnya jadi tetap fresh dan tahan lama.
Terima kasih tipsnya 😊

#JagoMasakFebruari

Halo mbak
Setor retips ya mbak
Thank you banget tipsnya
Ini saya setor untuk serainya


#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbk Tine.. setor Retipsnya lagi nih. 

Tipsnya sangat bermanfaat. Gak lagi-lagi membuang daun salam karena kering. Makasih mbk buat tipsnya👍

Buat sobat Yummy yang belajar masak, di Yummy App semua ada. Tipsnya lengkap dan sangat bermanfaat. Misalnya dengan penyimpanan bahan yang tepat akan lebih menghemat karena bahan lebih tahan lama dan tidak mudah rusak.
Terimakasih Yummy 😍😍

#JagoMasakFebruari

Daun Salam

Serai

Cara Menyimpan Daun Salam & Serai #TipsAndalan

Ambil 1 lembar roti tawar, lalu oles dengan margarin secukupnya, lalu tata 1 lembar keju tutup dengan 1 lembar roti.

Lalu potong roti menjadi 2 bagian membentuk segitiga, tata roti di loyang yang sudah diberi alas baking paper.

Campur kopi hitam dan air panas, hingga kopi larut.

Campur margarin, telur dan gula halus, lalu masukkan kopi, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk sebentar saja hingga tercampur rata, lalu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Lalu semprotkan topping di atas permukaan roti.

Panggang roti dengan suhu 170°C selama 25 menit, angkat lalu sajikan.

Topping Coffee :

Kopi

Coffee Toast

Siapkan bahan-bahan, cincang bawang putih, rajang bawang prei, dan tahu diiris tipis.

Campur semua bahan saus: gochujang, air, bawang putih, bawang prei, kecap asin, gula, dan minyak wijen, aduk rata.

Goreng tahu dengan sedikit minyak (pan fry). Balik tahu saat bagian bawah sudah kecoklatan. Saat sisi satunya sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Tata kembali tahu ke dalam wajan tanpa minyak lalu tuang semua bahan saus. Masak hingga mendidih dan bumbu mengental.

Olahan tahu khas Korea, bikinnya mudah, simple, dan enak.

Kecap

Wijen

Gochujang

Dubu Jorim #RabuEkstraPoin

Siapkan sayuran, kemudian cuci bersih dan potong-potong.

Kocok lepas telur ayam, tambahkan tepung terigu, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan air. 
Aduk rata.

Masukkan sayuran, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, tuang pancake dan ratakan. 
Masak sampai bagian bawah matang.

Balik dengan bantuan piring datar supaya tidak retak. 
Masak kembali sampai bagian bawah matang.

Sambil menunggu pancake matang, siapkan bahan saos (kecuali wijen sangrai). 
Aduk rata hingga gula larut.

Sajikan pajeon dan saos. 
Taburi saos dengan wijen sangrai ketika disajikan.

Pancake sayuran ala Korea yang bisa dijadikan alternatif menu di tanggal tua. 
Selain murah meriah, enak, makanan ini juga bergizi.

Bahan Saos 

Bawang Bombay

Kecap Asin

Pajeon #MENUTANGGALTUA

Kocok gula pasir dan telur dengan whisk hingga gula larut.

Kemudian masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda, susu cair, minyak goreng, dan garam. Aduk rata hingga tidak bergerindil. Tutup dengan lap bersih selama 15 menit.

Panaskan teflon, oles dengan sedikit minyak goreng, lalu lap bersih dengan tisu. Tuang 1 sdm adonan, tunggu hingga permukaanya berlubang, lalu tutup teflonnya. Masak kulit martabak hingga matang, angkat.

Ketika masih panas, segera rekatkan dengan jari kedua ujung sisinya. Sisihkan.

Campur bahan vla coklat: coklat bubuk, tepung terigu, gula pasir, kental manis, margarin, dan air. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk terus hingga mengental dan meletup letup, angkat, tunggu hangat.

Martabak yang enak berpadu vla coklat yang nikmat.

Resep Es Kelapa Special

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kelapa Special

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota