Bunda Cinta

Buat sambal kacang terlebih dahulu, haluskan bawang putih, cabe rawit, kencur, garam dan gula merah.

Langkah 1

Masukkan kacang tanah sangrai, haluskan bersama bumbu.

Langkah 2

Tuang pada mangkuk, tambahkan air secukupnya dan saus, aduk rata hingga kekentalan sedang, koreksi rasa kemudian sisihkan.

Langkah 3

Kemudian buat adonan tepung, dalam wadah campur tepung terigu, tepung tapioka, irisan bawang daun, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan air secukupnya, aduk rata.

Langkah 4

Ambil tahu cokelat, isi bagian tengahnya dengan adonan tepung.

Langkah 5

Goreng tahu hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Langkah 6

Siapkan kulit pangsit, isi bagian tengahnya dengan adonan, katupkan kulit pangsit.

Langkah 7

Goreng hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Langkah 8

Siapkan piring, tata potongan batagor aci (tahu dan pangsit aci), beri saus kacang. Tambahkan kecap manis dan perasan jeruk limau.

Langkah 9

Mengakali biar nggak jajan keluar rumah dengan memanfaatkan bahan yang ada saja, tanpa ikan pun tak masalah. Enak - enak aja, hampir sama seperti batagor aci yang dijual abang-abang.

Bahan Utama

Bahan Saus Kacang :

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Jeruk Nipis

Kacang

Kulit Pangsit

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Batagor Aci #JajanDiRumah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Buang insang ikan, kemudian cuci bersih ikan.

Goreng ikan hingga berkulit saja jangan sampai kering, lalu tiriskan.

Balik ikan dan olesi pada bagian sisi lainnya juga.

Bakar ikan di atas teflon hingga sedikit kecokelatan, lalu tiriskan. Kemudian sajikan dengan sambal kesukaan.

Rasa ikan Banjar bakar Ini enak sekali dan saya menggunakan bumbu yang simple juga praktis serta rasanya enak.

Garam

Ikan

Kecap Manis

Lada

Ikan Banyar Bakar

Kocok gula pasir dan telur sampai mengembang.

Tuang air bertahap sambil diaduk. Boleh tambahkan takaran air jika dirasa terlalu kental. Masukkan margarin cair, aduk rata.

Tutup adonan menggunakan plastik wrap. Diamkan minimal 1 jam atau sampai mengembang. Masukkan baking powder, aduk rata.

Jika menggunakan soda kue, masukkan sesaat  sebelum dituang ke wajan datar atau cetakan martabak manis. Tuang adonan ke wajan anti lengket yang sudah dipanaskan dengan api kecil. Panggang sampai adonan terlihat berlubang. Taburi secukupnya gula pasir lalu tutup wajan dan masak sampai matang.

Angkat dari wajan lalu oles butter dipermukaannya. taburi topping sesuai selera. Kucuri kental manis. Potong-potong dan sajikan.

Gula

Kacang Tanah

Keju

Margarin

Meses

Tepung

Terang Bulan/ Martabak Manis

Waffel Over Night

Ayam Geprek Left Over

Left Over Donat Krispi

Mentai Rice Left Over

Memasak Udang Agar Tidak Over Cook

Stir Fry Potato Coat Hoisin Sauce

Tomato Scrambled Egg Over Noodles

Left Over Tempe Tahu Kecap

Lele Balado

Puding Roti Pisang Kukus #JagoMasakMinggu6

Acar Kuning Wortel Timun

Masak air, beri garam. setelah air mendidih masukkan pasta fusilli.

Rebus hingga pasta mengembang dan aldente, sambil sesekali diaduk.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan tuna kalengan(daging ikan tuna saja minyak nya jangan di masukkan). Aduk rata. Tumis sebentar hingga daging ikan sedikit berunah warna.

Masukkan saus sambal, saus tomat, paprika, tomat, dan bubuk cabe. Aduk rata.

Setelah itu masukkan pasta fusilli, aduk cepat. Koreksi rasa. Jika kurang asin, tambahkan sedikit garam. Matikan api, taruh ke piring saji.

Makanan khas Italia ini juga sangat cocok di lidah orang Indonesia.. dengan rasa sedikit pedas. dicampur dengan Ikan Tuna membuat taste nya menjadi berbeda. enak.. dan Recommended 👌 Must try..

Bawang Bombay

Ikan Tuna

Paprika

Pasta

Fusilli Tuna Pedas

Masukan tepung ketan dan gula pasir, aduk rata

Tambahkan santan cair, aduk hingga adonan kalis ya

Tambahkan perisa pandan (ini optional ya bun)

Aduk rata hingga warna menyatu lalu kukus selama 30 menit

Sangrai tepung ketan dan daun pandan dibahan ke dua hingga harum dan tepung terasa ringan

Blender halus kacang sangrai dan gulanya ya

Dibulat-bulatkan dan simpan dalam kulkas sebentar sembari menunggu adonan mochi matang

Setelah matang, segera angkat dan giling adonan atau jika mau langsung dibentuk juga boleh yah. Lumuri tangan dan wadah dengan sedikit tepung yang kita sangrai

Coba-coba aja yuk bikin mochi sendiri, gak susah kok

Bahan Kedua

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Mochi Sederhana

Tumis bumbu utk tulang hingga harum, masukan tulang yg sudah direbus.

Beri air secukupnya ( kurleb 100 ml), tambahkan garam dan kaldu jamur, masak hingga air menyusut, salin tulang ke atas piring.

Dalam wajan, tumis bumbu utk seblak masukan kerupuk, tambahkan air 600 ml, aduk rata masak hingga kerupuk setengah matang.

Tambahkan makaroni, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata, masak hingga semua matang.

Pecahkan telur, aduk cepat biarkan kuah meletup letup.

Kemudian masukan tulang ayam yang sudah dibumbui.

Aduk rata kembali, masak seblak dengan kuah yang masih tersisa ( mecek- mecek ,  jangan sampai kuah kering di atas wajan).

Styedap banget, makannya keroyokan sama anak-anak, bikin betah di ruma

Kerupuk

Makaroni

Kaldu

Jamur

butir

Rawit

Buah

Kencur

Minyak

Seblak Tulang Ayam

Masukan air, kecap, garam, lada putih, aduk hingga rata & cek rasa

Masukkan telur yang sudah digoreng aduk sebentar. Angkat. Sajikan

Telur kecap

Didihkan air, masak mie setengah matang saja. Tiriskan lalu masukkan kecap dan saus sambal.

Orak-arik telur dengan 1 sdm minyak, sisihkan. Tumis bawang putih dengan minyak bawang hingga harum.

Masukkan kol, crab stick dan sosis, tumis sebentar.

Masukkan mie, beri kecap manis, lada bubuk.

Matikan kompor, beri bumbu dan aduk rata. Jika kurang asin tambahkan garam, sajikan dengan bawang goreng.

Crab Stick

Mie Instan

Mie Goreng Kol Crab Stick

Masukkan timun, belimbing, kesemek dan gula pasir ke dalam gelas blender.

Masukkan es batu, lalu tuang buah yang sudah di blend.

Masukkan perasaan jeruk nipis, aduk rata.

Belimbing

Es Batu

Timun

Jus Timun Belimbing Kesemek

Siapkan semua bahan makanan seperti di foto.

Masak poached egg dengan teknik water-whirlpool (aduk air hingga membuat pusaran air, baru tuangkan telur di pusat pusaran).

Masak ramen kering selama 2 menit (firm), 3 menit (medium), 4 menit (soft).

Tuangkan ramen dan kuah ke dalam mangkuk.

Taruh poached egg di atas dan taburi dengan merica dan cabe kering.

Susu

Japanese Ramen with Poached Egg

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cuci berisih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. 
Kemudian lumuri dengan bumbu marinasi, diamkan kembali selama 30 menit.

Panggang di atas grill pan dengan api kecil hingga bagian bawahnya matang.

Kemudian balikkan. 
Masak kembali hingga matang.

Campurkan semua bahan sambal colo-colo kecuali jeruk nipis. 
Lalu siram dengan minyak panas.

Tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata.

Penyajian : tata ikan di atas piring saji, kemudian siram dengan sambal colo-colo. 
Sajikan.

Bumbu Marinasi:

Sambal Colo-Colo

Bawang Merah

Tomat

Ikan Kembung Bakar Colo-Colo #MENUTANGGALTUA

Pertama kita buat kulitnya. Campurkan tepung terigu, tapioka dan minyak.

Tambahkan air dan aduk sampai tercampur rata.

Panaskan teflon, jangan terlalu panas, gunakan api kecil saja. Kemudian dengan menggunakan kuas sapukan adonan ke teflon.

Terakhir sapukan melingkar di pinggirnya.

Tutup jika ada yang lubang-lubang dengan sedikit adonan. Tunggu sampai bisa terlepas tapi tidak sampai kering, kemudian sisihkan.

Resep Es Kopi Alpukat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kopi Alpukat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol