Langkah 1

Campur pisang, terigu, gula pasir, santan dan garam.

Langkah 2

Tuang air dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian kukus sampai matang sekitar 20 -25 menit, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Biasanya kue pais menggunakan tepung beras, kali ini saya menggunakan tepung terigu dan rasanya tetap enak, yuk cobain!

Bahan Utama

Daun Pisang

Santan

Tepung Terigu

Pais Pisang Tepung Terigu

Goreng tahu dan tempe setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Lalu masukkan irisan tomat, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, lalu aduk rata.

Masukkan tahu dan tempe goreng. lalu aduk rata.

Langkah 6

Pindahkan ke piring saji. kemudian hidangkan.

Langkah 7

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Selamat malam chef setor recook terimakasih RESEPNYA enak endulllita
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Tahu

Tempe

Oseng Pedas Tahu Tempe

Potong potong tempe, celupkan kedalam larutan bumbu marinasi. Diamkan selama 15menit.

Sambil menunggu tempe yang di marinasi, kita buat dulu sambalnya. Haluskan gula merah, terasi, garam dan micin.

Tambahkan bawang merah, cabe rawit merah dan rawit hijau, haluskan.

Bejet/penyet tempe diatas sambal. Aduk rata. Siap disajikan.

Bahan Larutan Marinasi

Bahan Sambal Bawang Terasi

Halal

Ketumbar

Kunyit

Tempe Bejet Sambal Bawang Terasi

Potong-potong dadu kecil semua bahan sambal.

Beri air jeruk nipis, gula, kaldu jamur dan garam. 
Sisihkan.

Cuci ikan kembung, kerat-kerat badannya. 
Haluskan bumbu, lalu balurkan ke ayam. 
Marinasi selama 30 menit.

Goreng hingga matang. 
Minyak sisa menggoreng ikan untuk disiramkan ke sambal.

Di rumah yang suka sambal cuma aku doang, jadi bikin 2 ekor aja ikannya. 
Pas lihat resep mbak Lina Dwi S ini jadi pengen banget. 
Soalnya sambal dabu-dabu ini rasanya pedas dan segar. 
Cocok banget buat ikan goreng atau bakar.

Bumbu Marinasi

Bahan Sambal Dabu-Dabu

Anggur

Garam

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Kemiri

Lada

Lemon

Tomat

Ikan Kembung Dabu-Dabu

Potong tahunya setengah saja seperti ini.

Haluskan tahu, masukkan bumbu mie goreng, tambahkan telur dan daun bawang lalu aduk sampai rata.

Masukkan adonan tahu kedalam Indomie goreng, aduk sampai rata.

Buat bulatan kecil dengan bantuan 2 sendok, goreng sampai matang.

Bosan dengan tahu cuma digoreng biasa, coba tahu dibuat seperti ini pasti ketagihan.

Telur

Tahu Rambutan

Siapkan bahan, cuci bersih semua sayur dan potong-potong bahan yang diperlukan.

Masukkan potongan timun krai, rebus hingga setengah matang.

Kemudian masukkan irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan kacang panjang.

Selanjutnya, masukkan kubis dan kangkung. Beri bumbu garam, gula, dan kaldu jamur.

Terakhir, masukkan irisan tomat. Test rasa, lalu sajikan.

Cuaca lagi panas, enak banget makan yang seger. Salah satunya sayur asem nih, yummy banget!

Asam Jawa

Kacang Panjang

Kangkung

Kubis

Lengkuas

Timun

Sayur Asem

Iris pisang dan bawang putih tipis-tipis. Cuci hingga airnya bening.

Campurkan air, pasta nanas, garam dan gula pasir. Aduk rata. Lalu masukkan irisan pisang. Diamkan selama 20 menit.

Goreng keripik dalam wajan berisi minyak panas dengan api kecil hingga kokoh. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dan kemas dalam wadah kedap udara.

Ditambah pasta nanas dan bawang putih makin membuat keripiknya gurih dan wangi.

Pisang

Keripik Pisang Nanas

Mulai didihkan air di dalam panci, haluskan bumbu halus.

Tumis bumbu halus bersama sebagian daun bawang prei hingga harum.

Masukkan tumisan wortel dan kentang ke dalam panci.

Masukkan kol, buncis, sisa daun bawang prei, kacang merah dan bumbu cemplung kemudian tes rasanya.

Ketika sudah mulai layu, masukkan tomat merah, makaroni dan seledri. Matikan kompor, taburi bawang goreng.

Bahan Bumbu Cemplung

 Bahan Bumbu Halus 

Daun Bawang

Kacang

Kentang

Wortel

Sop Sayur Kacang Merah

Kupas wortel dan kentang, potong dadu kecil.

Cincang bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan air dan beras, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu, merica, gula pasir, kecap asin dan kecap ikan, aduk rata. Masak hingga bubur matang.

Tambahkan sayuran, masak kembali hingga matang. Sajikan hangat.

Enak, mudah dibuat dan sehat. Cocok buat sarapan.

Beras

Kecap Asin

Bubur Sayur

Fitri kumala sari

Gulai Ayam Dan Kentang

Sambal Telur Puyuh

Sayur Bayam Wortel

Ketan Pulut Durian

Ayam Suwir Kemangi

Bakwan

Sayur Bayam Dan Jagung

Sayur Bayam Bening

Telur Dadar Padang

Ayam Bakar Teflon

Kangkung Telur Puyuh

Ikan Asin Sambal Ijo

Siapkan wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan kecoklatan.

Masukkan buncis, wortel, dan anak jagung yang sudah diiris tipis.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan saos tiram. Masak sebentar. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Buncis

Tumis sayur campur

Siapkan bahan isian. Potong kacang panjang dan wortel sesuai selera. Kupas kulit labu air, buang sebagian bijinya. Kemudian potong sesuai selera.

Uleg bahan bumbu halus, dan geprek lengkuas.

Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan asam jawa.

Masukkan kacang panjang, wortel dan labu air. Masak sampai mendidih.

Bumbui garam dan gula pasir, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tomat, masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Salah satu favorit menu di rumah adalah sayur asem dengan isian labu air. Enak dan menyegarkan.

Daun Salam

Sayur Asem Labu Air

Masukkan wortel dan air, masak dulu sebentar agar wortel setengah matang.

Masukkan pakcoy dan kembang kol. Aduk kembali.

Tambahkan gula, garam dan saus tiram. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang.

Sawi

Tumis Sayur Saus Tiram

Dabu

Ikan Goreng Sambel Dabu-Dabu

Bandeng Crispy Sambal Dabu

Dubu Bap / Nasi Tahu

Bandeng Bakar Sambal Dabu Sederhana

Sambal Dabu - Dabu Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Lembutan Sambal Dabu #JagoMasakMinggu9Periode3

Dori Sambal Dabu-Dabu khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Kentang Cabe Dabu #JagoMasakMinggu7

Ikan Goreng Sambal Dabu #JagoMasakMinggu7

Pajeon Sambal Dabu Dabu #JagoMasakMinggu5

Potong-potong tomat,bawang merah, cabai merah dan cabai rawit.

Siapkan kemangi. Ambil daunnya. Kemudian cuci bersih.

Siapkan wadah. Masukkan tomat, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemangi, gula dan garam. Aduk rata. Kemudian siram dengan minyak panas. Aduk rata.

Tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata.

Daun Kemangi

Masukkan kacang tunggu hingga 1/2 matang.

Masukkan belimbing wuluh ketika manisa dan jagung sudah akan matang. Masukkan juga air asam jawa.

Langkah 8

Masukkan kacang panjang, dan ketika sudah matang semua.

Langkah 9

Masukkan kangkung. Tunggu hingga kangkung matang, sayur asam siap disajikan.

Langkah 10

Salah satu menu andalan kalau pingin yg seger-seger. Kecut dan manisnya pas banget.

Jagung

Manisan

Manisan Kedondong Enak dan Segar

Manisan Bengkoang Jeruk Nipis

Manisan Mangga

Asinan Kedondong

Manisan Kolang-Kaling Pandan

Manisan Kolang-Kaling Coco Pandan

Manisan Pepaya Jelly

Setup Buah Rambutan

Asinan Rambutan

Manisan Kolang-Kaling Simpel

Pepaya Lime Sugar

Setup Pisang Ubi

Tuang whipped cream bubuk, vanila cair, susu cair dingin, garam dan kental manis di wadah.

Masukkan ke dalam freezer semalaman atau sampai membeku.

Cokelat Chip

Susu

Whipped Cream

Ice Cream Vanila

Siapkan wortel, kentang, dan kol. Dan cuci  bersih.

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan wortel, kentang, dan kol. Kemudian tuang air. Masak hingga mendidih dan sayuran matang. bumbui garam dan kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasanya.

Saat akan diangkat, masukkan seledri. Aduk rata dan masak sebentar.

Kembang Kol

Seledri

Sosis

Sop Sayur Sosis

Iris bawang merah dan bawang putih dan cabai. Potong-potong kembang kol dan buncis.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabai merah dan tumis lagi sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Masak sampai matang.

Inspirasi olahan sayur simpel yang selalu hadir di meja makan menemani lauk pauk yang ada.

Resep Es Kopi Susu Kurma

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kopi Susu Kurma

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya