Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan semua bahan adonan kulit lumpia. Mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan tidak bergerindil.

Langkah 1

Panaskan teflon. Tuang 1 sendok sayur lalu putar teflon. Biarkan matang. Setelah kering, angkat.

Langkah 2

Belah sosis menjadi 4 bagian. Panaskan margarin. Tumis sebentar hingga berubah warna. Angkat.

Langkah 3

Selagi kulit lumpia hangat. Ambil 1 lembar kulit lumpia. Masukan timun, tomat dan sosis sapi.  Tambahlan saus tomat, saus sambal dan mayonais. Lipat lalu gulung.

Langkah 4

Celupkan adonan ke dalam telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Tekan agar menempel. Simpan dalam kulkas sebentar agar tidak rontok.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng. Goreng risolea burger hingga berwana keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Snack gurih dan renyah. Sayang daun selada lupa dibeli.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Tapioka

butir

Garam

Minyak

Buah

Sosis

Selada

Saus

Tomat

Sambal

Roti

Margarin

Sayur

Risoles Burger #JagoMasakMinggu5Periode2

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan tempe, kentang dan kerang yang sudah di goreng.

Tumis bahan bumbu iris sampai harum, tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir.

Tambahkan saus tiram, saus sambal dan kecap manis. Aduk sampai bahan tercampur rata.

Masukkan tempe, kentang dan kerang. Aduk sampai bumbu tercampur rata.

Perpaduan Tempe, Kentang, Kerang dengan rasa gurih, pedas..👌

 Bahan Pelengkap

BAHAN BUMBU IRIS: 

Halal

No Alcohol

Kerang

Lada

Gula

Cabe

Sambal Goreng Tempe

Iris bawang merah, bawang  putih, dan kencur

Panaskan air, lalu masukan nangka muda, masak hingga empuk

Selanjutnya, masukan wortel yang telah dipotong-potong, bawang merah, bawang putih, kencur, garam, gula pasir dan kaldu bubuk

Setelah wortel 1/2 matang, masukan daun bayam. Masak sampai sebentar, koreksi rasanya dan siap disajikan

Wah selain dibikin sayur lodeh, nangka muda juga bisa dibikin sayur bening, gak kalah segar dengan sayur bening lainya, cobain yuk resepnya.

Bumbu-Bumbu:

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Kencur

Nangka

Wortel

Sayur Bening Nangka Muda

Marinasi ayam dengan garam dan merica, diamkan ±15 menit. Lalu goreng ayam hingga terlihat masih juicy dan kuning keemasan, jangan menggoreng sampai kering

Blender semua bahan bumbu halus hingga benar-benar halus, sedangkan untuk cabe diblender kasar saja

Tambahkan bumbu kasar, masak hingga bumbu wangi dan matang

Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata, beri garam, gula, dan kaldu ayam bubuk, koreksi rasa

Jika sudah pas, masukkn kemangi sesaat sebelum ampu dimatikan. Aduk rata hingga kemangi layu. Angkat dan ayam rica rica kemangi siap disajikan

Kalau liat kemangi yang wangi dan fresh dipasar itu selaluuu aja terbayang menu ini, enak banget bund 😋

Bumbu halus

Bumbu Kasar 

Bumbu Aromatik

Daun Kemangi

Jahe

Kunyit

Ayam Rica Rica Kemangi #YummyXtraPoint

Potong sesuai selera ayam, rebus dengan bumbu instan dan garam secukupnya

Langkah 7

Uleg sambel bersama, garam, gula jawa, terasi dan penyedap, cek rasa

Langkah 8

Tata ayam di atas sambal, lalu penyet menggunakan ulekan

Langkah 9

Puedess, nikmat bikin habis nasi sebakul...😋

Bahan Pelengkap:

Gula Merah

Ayam Penyet Sambel Ijo

<p>Sambal Matah adalah salah satu sambal yang digemari banyak kalangan. Biasanya, sambal matah disajikan di makanan-makanan bali. Saat ini sambal matah semakin dikenal dan digemari tidak hanya pada masyarakat Bali, namun juga masyarakat luar Bali.</p>
<p>Cita rasanya yang kuat serta rasanya yang berbeda dengan sambal lainnya karena menggunakan irisan bawang dan cabai yang tidak dimasak semakin membuat orang penasaran. Meskipun sambal matah berbahan dasar yang tidak dimasak rasanya tetap tidak kalah jika dibandingkan dengan sambal lainnya, terlebih jika sudah disandingkan dengan nasi hangat.</p>
<p>Tidak heran sambal matah menjadi salah satu sambal yang harus ada sebagai pelengkap dari ikan bakar, ayam goreng, tempe, bahkan lauk lainnya.</p>
<p>Bagi Sobat Yummy yang menyukai sambel matah, kamu bisa mengkreasikan sambal matah dengan berbagai bahan dan cara, lho. Berikut merupakan resep sambal matah yang akan memanjakan lidahmu.</p><h2>1. Sambal Matah khas Bali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/6312911df10fbfba73da1bd469525ec0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilusrasi sambel matah Bali" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilusrasi sambel matah Bali (instagram.com/reenaokta)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>9 butir bawang merah, iris halus</li>
<li>7 buah cabai rawit merah, iris halus</li>
<li>4 sdm minyak sayur</li>
<li>4 sdm air jeruk nipis</li>
<li>3 lembar daun jeruk, iris halus</li>
<li>3 siung bawang putih, iris halus</li>
<li>2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdt garam halus</li>
<li>1/2 sdt terasi sangrai, haluskan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur irisan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, dan bahan-bahan lainnya. Aduk merata.</li>
<li>Tuangkan minyak panas ke dalam campuran sambal. Aduk kembali.</li>
<li>Sajikan sambal matah khas Bali dengan nasi putih hangat dan lauk pauk.</li>
</ol><h2>2. Sambal Matah Terong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/253171249359e0fd99ef8f397189f4a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sambal matah terong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sambal matah terong (instagram.com/lidyatjahjadi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>bawang merah, iris tipis</li>
<li>cabai rawit, iris tipis</li>
<li>daun jeruk, iris tipis</li>
<li>terong bulat, iris tipis</li>
<li>minyak kelapa secukupnya</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>penyedap rasa secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur irisan bawang merah, cabai rawit, serta daun jeruk. Aduk hingga rata.</li>
<li>Siram campuran sambal dengan minyak kelapa panas, lalu aduk-aduk.</li>
<li>Masukkan irisan terong, lalu aduk kembali.</li>
<li>Tambahkan garam dan penyedap</li>
<li>Sajikan sambal dengan terong</li>
</ol><h2>3. Sambal Matah Kecombrang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/6c47c09561ac00e54b2d7fec2f2dcdcc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sambal matah kecombrang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sambal matah kecombrang (instagram.com/dyah_luvkitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 butir bawang merah, iris tipis</li>
<li>4 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus</li>
<li>3 sdm minyak kelapa</li>
<li>2 butir jeruk limau</li>
<li>1 sdt terasi sangrai, haluskan</li>
<li>daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus</li>
<li>cabai rawit sesuai selera, iris tipis</li>
<li>kecombrang, ambil bagian bunga dan batang yang masih muda, iris halus</li>
<li>bawang goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan bawang merah dan garam secukupnya ke dalam mangkuk, lalu remas hingga sedikit layu.</li>
<li>Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk berisi bawang merah tadi, kecuali jeruk limau, terasi, dan minyak kelapa.</li>
<li>Panaskan minyak kelapa di dalam wajan kecil. Setelah itu, masukkan terasi dan masak hingga sedikit mendidih.</li>
<li>Siramkan ke campuran sambal, aduk rata. Beri sedikit garam sesuai selera.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan perasan air jeruk limau. Kemudian, taburi bawang merah goreng di atasnya.</li>
<li>Sajikan sambal matah kecombrang.</li>
</ol><h2>4. Sambal Matah Pete</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/ff1f0c6bcaf1c252841f9f64378452f5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sambal matah pete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sambal matah pete (yummy.co.id/Ratna Puspita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>15 buah mata Pete</li>
<li>5 siung Bawang Merah</li>
<li>1 buah Cabai Merah</li>
<li>3 buah Cabai Rawit</li>
<li>1 batang Serai</li>
<li>2 lembar Daun Jeruk</li>
<li>&frac12; sdt Garam</li>
<li>1 sdt Gula</li>
<li>Minyak Goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih pete kemudian belah jadi dua bagian.</li>
<li>Iris bawang merah, cabai merah, cabai rawit, serai, dan daun jeruk.</li>
<li>Tumis sebentar pete.</li>
<li>Masukkan daun jeruk, serai, gula, dan garam. Aduk rata.</li>
<li>Terakhir masukkan bawang merah, cabai merah, cabai rawit.</li>
<li>Aduk cepat kemudian matikan api dan sajikan dengan nasi panas/hangat.</li>
</ol><h2>5. Cumi Sambal Matah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/b00b116d77f66d6e0f7e06076741858c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi cumi sambel matah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi cumi sambel matah (yummy.co.id/Ayu Nurhayati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr Cumi Asin</li>
<li>10 siung Bawang Merah</li>
<li>3 batang Serai</li>
<li>6 lembar Daun Jeruk</li>
<li>1 sdm Gula Pasir&nbsp;</li>
<li>&frac12; Terasi</li>
<li>1 buah Tomat</li>
<li>Garam</li>
<li>4 buah Cabai Rawit</li>
<li>2 buah Cabai Keriting</li>
<li>Minyak Goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara mambuat:</strong></p>
<ol>
<li>Langkah pertama cuci dan potong-potong, iris semua bahan</li>
<li>Kemudian goreng cumi hingga matang lalu angkat cumi, tiriskan</li>
<li>Selanjutnya sisa minyak untuk menumis batang serai , terasi, masukan gula pasir ,dan garam. Tumis hingga harum matikan api</li>
<li>Campurkan semua bahan, koreksi rasa</li>
<li>Langkah terakhir, sajikan</li>
</ol><p>Itulah beberapa resep sambal matah segar, enak dan yang paling mudah dibuat. Dari aromanya saja sudah bikin menggoda. Jadi, mau bikin sambal matah yang mana dulu, nih?</p>
<p>Ingin coba resep sambal lainnya? cek di&nbsp;<a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>&nbsp;yuk</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sambal-terong-istimewa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Sambal Terong Istimewa untuk Lengkapi Hidanganmu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut merupakan beberapa resep sambal matah segar, enak dan mudah dibuat, dijamin nagih. Simak selengkapnya di sini ya.

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak, Mudah dibuat - Yummy App

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang putih hingga layu dan harum. Lalu masukkan udang dan ayam cincang. Masak hingga berubah warna

Masukkan wortel dan jamur merang. Tambahkan secukupnya air. Masak hingga wortel cukup matang

Setelah itu masukkan  irisan sosis dan sawi putih. Masak hingga sawi layu

Larutkan maizena dengan sedikit air. Lalu tuang ke dalam sayuran. Tambahkan garam, saus tiram, sejumput merica dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga matang

Setelah matang, angkat, dan siap dihidangkan

Menu sarapan pagi. Sederhana dan yang penting enak dan sehat

Udang

Sawi

Tiram

Kaldu

Jamur

Merica

Maizena

Capcay Kuah Udang #JagoMasakMinggu1

Tuang air panas mendidih sampai 2/3 gelas.

Tambahkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Tuang air jeruk dan aduk rata, siap disajikan.

Jeruk

Teh Jeruk Hangat

Kupas dan iris labu. Iris kol. Kemudian cuci semuanya sampai bersih.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai dan tumis lagi sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Masak sampai matang.

Bumbu Iris

Kecap Manis

Tumis Labu Kuning dan Kol

Haluskan bawang putih, garam, penyedap rasa.

Rebus air dan masukkan bumbu halus, tunggu sampai benar-benar mendidih.

Tuang tepung terigu kedalam wadah dan masukkan daun bawang lalu aduk rata.

Tuang air bawang yang sudah mendidih, aduk sampai rata. Setelah itu diamkan sampai dingin.

Masukkan tepung tapioka dan uleni tekan perlahan lahan sampai menjadi adonan.

Bentuk adonan bulat bulat atau sesuai selera, lalu rebus hingga matang mengambang.

Angkat dan siap dihidangkan dengan cuko atau sambal.

Resep andalan keluarga cocok dihidangkan saat bersantai, kumpul bersama teman, dan bersamamu.

Daun Bawang

Pempek Dos Mini

Tuang mayonaise ke dalam nasi putih, aduk sampai tercampur merata.

Iris halus bawang bombay, daun bawang dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan nasi, aduk hingga tercampur merata.

Bumbui dengan shoyu, merica dan minyak wijen, aduk kembali.

Aduk sampai tercampur sempurna, test rasa.

Pindahkan ke piring saji dan taburi bawang putih goreng.

Saya tambah minyak wijen dan taburan bawang putih goreng, sedap sekali

Nasi goreng ini simple dan yummy🤤.
#RecookYummy

Assalamualaikum teteh kesayangan @tehagie 🤗
Setor recook lagi ya... Menu sarapan paksu tadi pagi. Enak..katanya bisa dijual ini mah...😁. Aihhh...jadi tersanjung dengernya🥰. 
Trimakasih resepnya teh ...🙏🏻.
Sehat selalu ya🤗😘
#RecookYummy

Siang teteh @tehagie 
Setor recook nasi gorengnya, aku tambahin sosis nih teh. Anakku suka😍😍 terimakasih resepnya.. #RecookYummy

Pagi mbak mkaseh ya resepnya mantull bikin ketagihan disini saya tambahi wortel sama daging ayam giling😘😘 #RecookYummy

Assalamualaikum teh Agie, terimakasih resepnya, menu simpel tapi enak ini jadi menu sarapan tadi pagi. #RecookYummy

Resep Es Laksamana Mengamuk

Bahan Utama

Bahan Kuah Santan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Laksamana Mengamuk

Bahan Utama

Bahan Kuah Santan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya