Potong serong cumi atau bisa juga dibiarkan utuh.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu iris dan bumbu tambahan hingga wangi.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang air, beri kecap manis, lada bubuk, sea salt dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 5

Terakhir masukkan nanas, aduk rata dan test rasanya. Sajikan.

Langkah 6

Tinta cumi bisa digunakan atau tidak, sesuaikan dengan selera.

Bahan Utama

Cabe

Cumi

Nanas

Pindang Cumi Nanas #JagoMasakMinggu9

<p>Olahan sayur jadi menu yang wajib selalu ada setiap hari untuk memenuhi serat yang dibutuhkan oleh tubuh. Sayuran menjadi bagian dari makanan 4 sehat 5 sempurna yang harus dikonsumsi supaya tubuh terjaga kesehatannya.</p>
<p>Pada artikel ini, Yummy App sudah siapkan 12 resep olahan sayur untuk menjadi referensi kamu memasak setiap hari supaya tidak bosan. Yuk, catat!</p><h2>1. Sayur Lodeh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/c8b51740ce88a576376ab1b8cf00c95a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur lodeh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur lodeh (yummy.co.id/ukhtyliha)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 papan tempe ukuran kecil</li>
<li>1 buah terong</li>
<li>2 buah wortel</li>
<li>50 gram buncis</li>
<li>3 buah cabe merah, potong serong</li>
<li>65 mL atau 1 bungkus santan kemasan</li>
<li>600 mL air</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1/2 sdt ketumbar bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong sayur dan tempe lalu cuci bersih.</li>
<li>Tumis bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan sudah dihaluskan bersama dengan daun salam hingga harum.</li>
<li>Tuang air, masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu wortel dan jagung biarkan setengah empuk.</li>
<li>Masukkan potongan sayur terong, buncis, dan tempe. Aduk rata.</li>
<li>Kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.</li>
<li>Kecilkan api, lalu masukkan cabe hijau besar dan santan. Aduk rata, masak hingga santan tanak.</li>
<li>Sayur lodeh pun siap disantap bersama dengan nasi hangat.</li>
</ol><h2>2. Oseng Tempe Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/789d840d795dc9c5d1a503f5837b03aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep oseng tempe bayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oseng tempe bayam (yummy.co.id/anugrahlestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; papan tempe</li>
<li>&frac12; ikat daun bayam</li>
<li>50 mL air</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt penyedap rasa</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 buah cabai rawit merah</li>
<li>1 buah cabai merah keriting</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe sesuai selera, lalu goreng.</li>
<li>Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Kemudian masukkan irisan cabai rawit merah dan tumis sampai harum serta layu.</li>
<li>Selanjutnya masukkan air, bayam, dan tempe.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa, lalu aduk dan cicipi rasanya. Masak hingga matang.</li>
<li>Oseng bayam tempe pun siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Capcay Kuah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/905b189a42a271aad7f738daffaad20e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay kuah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi capcay kuah (yummy.co.id/wellyherlina)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bonggol bunga kol, potong per kuntum</li>
<li>1 buah wortel, iris serong</li>
<li>3 buah buncis, iris serong</li>
<li>Larutan air dengan garam secukupnya untuk rendaman sayuran</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang</li>
<li>10 butir bakso</li>
<li>300 mL air</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdm maizena dan 30 mL air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam sayuran dengan air garam kemudian cuci bersih.</li>
<li>Kemudian tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Masukkan sayuran dan bakso, aduk rata, lalu tambahkan air.</li>
<li>Bumbui dengan kaldu jamur dan lada bubuk.</li>
<li>Setelah mendidih, tambahkan larutan maizena.</li>
<li>Aduk rata lalu koreksi rasa. Masak hingga mengental.</li>
<li>Capcay pun siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-singkong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Olahan Singkong yang Bikin Ngiler!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Sayur Tempe Buncis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/41a51a1d57d58eea70001eebf2e4a3c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur tempe buncis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur tempe buncis (yummy.co.id/andreniagiawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; papan tempe</li>
<li>10 buah buncis</li>
<li>5 buah tulang paha ayam rebus</li>
<li>400 mL air</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>&frac12; sendok teh kaldu jamur</li>
<li>&frac12; sendok teh gula pasir</li>
<li>3 sendok makan <em>creamer fiber creme</em></li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>3 iris lengkuas</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 buah cabe rawit</li>
<li>5 buah cabe merah keriting</li>
<li>1 buah kencur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan potongan tempe, lalu sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur, dan cabe merah keriting.</li>
<li>Tumis bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan telah dihaluskan bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.</li>
<li>Beri air, masak hingga mendidih lalu tambahkan irisan buncis.</li>
<li>Masukkan tulang paha ayam rebus dan tempe.</li>
<li>Beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan larutan <em>creamer fiber creme</em>, masak hingga matang.</li>
<li>Sayur tempe buncis pun siap disantap.</li>
</ol><h2>5. Sayur Sop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/8babaf7dfbefb2dcbed669f453bb6b78.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur sop" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur sop (yummy.co.id/maryamzj)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram kol</li>
<li>1 buah kentang</li>
<li>50 gram buncis</li>
<li>2 buah wortel</li>
<li>4 buah sosis</li>
<li>1 batang daun bawang dan seledri</li>
<li>3 buah bawang putih haluskan</li>
<li>1 buah bawang merah iris tipis</li>
<li>1.000 mL air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan sayuran, lalu potong-potong dan cuci bersih.</li>
<li>Didihkan air dalam panci, lalu rebus terlebih dahulu wortel dan kentang hingga setengah empuk.</li>
<li>Tumis bumbu bawang putih dan irisan bawang merah hingga matang.</li>
<li>Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci, aduk rata.</li>
<li>Terakhir masukan sayuran yang mudah layu seperti kol, buncis, sosis, dan irisan daun bawang seledri aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Sayur sop siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Omelet Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/bfc0be6fecf7a597dbfa0cf937e59374.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep omelet sayur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi omelet sayur (yummy.co.id/anugrahlestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 lembar bayam, rebus</li>
<li>1 lembar kol, rebus</li>
<li>&frac14; buah wortel, parut</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Sejumput kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama iris bayam dan kol, lalu rebus.</li>
<li>Tambahkan wortel parut.</li>
<li>Tambah 1 butir telur ayam, garam, dan kaldu jamur. Kocok hingga rata.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan omelet. Masak dengan api kecil.</li>
<li>Balikkan ke satu sisi dan goreng sampai kecokelatan. Kemudian tiriskan.</li>
<li>Omelet sayur pun siap disantap bersama nasi hangat.</li>
</ol><h2>7. Tumis Sawi Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/02ae75a82f662d6064b243f8a3cf677a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tumis sawi putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis sawi putih (yummy.co.id/adhestiapriliana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bonggol sawi putih, iris</li>
<li>10 buah bakso, iris tipis</li>
<li>Cabai merah secukupnya, iris</li>
<li>3 siung bawang putih, iris</li>
<li>5 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 buah tomat, iris</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, tumis cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, daun salam, dan bakso hingga wangi.</li>
<li>Masukkan sawi dan aduk sampai sawi layu, lalu tambahkan air.</li>
<li>Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan saus tiram. Lalu aduk rata dan cicipi rasanya.</li>
<li>Diamkan sebentar sampai bumbu meresap.</li>
<li>Tumis sawi putih siap kamu nikmati bersama lauk lainnya.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-jamur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Olahan Jamur yang Nikmat untuk Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Cah Pakcoy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/27d86afecd330e56086e2eb86e15735e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cah pakcoy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cah pakcoy (yummy.co.id/anugrahlestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 bonggol pakcoy</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>200 mL air</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dan cuci bersih pakcoy.</li>
<li>Cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.</li>
<li>Kemudian tambahkan air dan tunggu sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan pakcoy, lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.</li>
<li>Masak sampai layu.</li>
<li>Cah pakcoy pun siap disajikan.</li>
</ol><h2>9. Gulai Sayur Pakis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/8019a1812cdba348dedd72a6308f3987.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep gulai sayur pakis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai sayur pakis (yummy.co.id/emmazainalbakhri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 ikat sayur pakis</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>650 mL santan kekentalan sedang</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>8 buah cabai merah keriting</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
<li>3 cm kunyit</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama cuci bersih sayur pakis, lalu tiriskan.</li>
<li>Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar, bersama daun rempah hingga matang dan harum, lalu masukkan santan.</li>
<li>Kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.</li>
<li>Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih, lalu masukkan sayur pakis.</li>
<li>Masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.</li>
<li>Gulai sayur pakis pun siap disantap bersama keluarga.</li>
</ol><h2>10. Sayur Pare Pedas Asin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/39016d6e377a75983c450cbb01c1f47f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur pare pedas asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur pare pedas asin (yummy.co.id/argaagungnugroho)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah pare</li>
<li>&frac12; papan tempe</li>
<li>1 plastik kecil ikan teri</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 ruas jari laos</li>
<li>1 ruas jari jahe</li>
<li>4 buah cabe rawit</li>
<li>7 buah cabe rawit hijau</li>
<li>Gula dan garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan yang akan digunakan sebagai bumbu kemudian cincang hingga halus.</li>
<li>Potong dan bersihkan pare menggunakan air bersih.</li>
<li>Sementara itu, goreng tempe dan ikan teri hingga matang.</li>
<li>Tumis bumbu tadi hingga wangi, lalu masukkan ikan teri dan lanjut ditumis.</li>
<li>Masukkan tempe, pare, lalu masak hingga bumbu tercampur sempurna.</li>
<li>Tambahkan gula dan garam agar masakan makin sedap.</li>
<li>Sayur pare pedas asin siap kamu santap.</li>
</ol><h2>11. Sayur Bening Oyong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/e6b61689fa2465e9a47629ba60cb7c86.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur bening oyong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur bening oyong (yummy.co.id/zunitasalim)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah oyong</li>
<li>Segenggam kecambah pendek</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>Garam, gula, dan lada bubuk secukupnya</li>
<li>Air mineral secukupnya</li>
<li>2 sdm bawang goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cincang kasar bawang putih.</li>
<li>Potong-potong sayur oyong sesuai selera.</li>
<li>Masukkan bawang putih dan oyong pada panci yang sudah diisi air.</li>
<li>Setelah oyong setengah matang, masukkan kecambahnya.</li>
<li>Kemudian masukkan bumbu seperti garam, gula, dan lada.</li>
<li>Setelah matang, masukkan bawang goreng dan aduk rata.</li>
<li>Sayur bening oyong siap disajikan.</li>
</ol><h2>12. Urap Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/37666c0e9080a5b5b4f56e879de38ef6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep urap sayur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi urap sayur (yummy.co.id/dapurmamahanum)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat daun singkong</li>
<li>1 ikat sawi hijau</li>
<li>7 lonjor kacang panjang</li>
<li>1 genggam tauge</li>
<li>&frac12; buah kelapa setengah tua, parut</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>4 butir bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>7 buah cabe rawit</li>
<li>1 cm kencur</li>
<li>1 biji asam jawa</li>
<li>2 sdt gula merah</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama rebus daun singkong sampai matang, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Kemudian rebus kacang panjang sampai matang, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Rebus sawi hijau sampai matang, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Rebus tauge sebentar saja, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Setelah itu, campur kelapa bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur, asam jawa, gula merah, garam dengan kelapa parut dan daun jeruk. Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa.</li>
<li>Masukkan ke dalam wadah, kukus selama 15 menit.</li>
<li>Campur sayuran rebus dengan campuran kelapa. Aduk rata.</li>
<li>Urap sayur siap untuk dinikmati.</li>
</ol>
<p><br />Nah, sekarang kamu sudah tidak kebingungan lagi memikirkan mau masak sayur apa setiap hari. Menu olahan sayur di atas mudah dibuat dan murah meriah, bukan? Resep olahan sayur lainnya bisa kamu cek pada laman Yummy App, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-putih-telur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Olahan Putih Telur yang Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jangan bingung mikirin menu apa yang cocok untuk disantap bersama keluarga. Yummy App punya segudang resep olahan sayur untuk ide masakan berbeda setiap hari!

12 Menu Olahan Sayur untuk Hidup yang Lebih Sehat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Chicken Veggie Quesadilla

Bazlama With Kebab & Guacamole #JalanKeTimurTengah

Krengsengan Hati Ampela

Summer Corn Soup with Fresh Parsley #MakanMasakBijak

LUQAIMAT #JalanKeTimurTengah

Rebus air, santan, gula pasir, daun pandan dan garam sampai gula larut, biarkan dingin.

Dalam wadah masuk kan tepung terigu, tapioka dan larutan santan, aduk rata. Kemudian saring. Bagi adonan menjadi 2 dengan 1 bagian, tambahkan coklat bubuk, aduk rata. Bagian lainnya biarkan warna putih.

Panaskan kukusan pastikan beruap banyak dan tutupnya alasi dengan serbeT. Ambil 2 sendok sayur warna coklat kukus selama 7 menit.

Lalu timpa dengan warna putih, kukus selama 7 menit begitu seterusnya sampai adonan habis. Terakhir kukus selama 45 menit.

Biarkan sampai benar-benar dingin, kemudian potong dengan pisau yang di alasi dengan plastik.

Cemilan sehat yang membutuhkan kesabaran dalam membuatnya.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Daun Pandan

Gula

Santan

Tepung

Kue Lapis Coklat #IMYEkstraPoin

Tambahkan 4 sdm gula pasir, masak hingga mendidih

Masukan agar-agar yang sudah dilarutkan dengan air, masak hingga mendidih

Masukan ke dalam cetakan, sajikan dingin/simpan dalam kulkas

Buah naga memang tidak perlu diragukan lagi untuk khasiat dan kepopulerannya di Indonesia. Buah yang termasuk jenis kaktus ini berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan, serta sudah mulai banyak dibudi dayakan di wilayah Asia.

Buah naga atau nama ilmiahnya, Hylocereus undatus memiliki kandungan serat yang tinggi dan kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Sayangnya, sebagian besar masyarakat hanya mengonsumsi daging buahnya saja. padahal kulitnya jauh banyak & baik manfaatnya

Hallo chef, kebetulan ada kulit buah Naga, dari pada dibuang, di olah saja jadi puding. Dan ternyata rasanya enak juga ya, baru pertama kali membuatnya. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Agar-Agar

Buah Naga

Puding Kulit Buah Naga

Lalu beri gula dan garam, masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Wortel

Tumis Tempe Kentang Wortel

Bersihkan jengkol, kemudian rebus hingga empuk dengan bahan rebus jengkol untuk mengurangi aromanya, setelah itu digeprek, sisihkan.

Blender bawang merah, bawang putih, tomat, dan kemiri hingga halus.

Tumis bumbu halus dengan bumbu aromatik hingga harum.

Masukan jengkol, aduk sebentar. setelah itu masukan air dan santan instan.

Tambahkan sisa bumbu lainnya, masak hingga kuah mengental. Siap disajikan.

Menu ini cocok sebagai pelengkap nasi uduk, tapi bisa juga dimakan dengan nasi biasa. Cita rasa manis yang khas, membuat semur jengkol betawi ini dapat menggoyang lidah.

Bahan Rebus Jengkol

Tomat

Semur Jengkol Betawi

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum

Sisihkan bumbu ke tepi wajan, kemudian masukkan kocokan telur, buat orak-arik

Setelah itu, masukkan sosis dan tumis hingga sosis matang

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus cabai, merica bubuk, kaldu bubuk, dan air. Aduk hingga tercampur rata

Tuang orak-arik ke dalam piring dan sajikan hangat

Cocok dimakan dengan nasi hangat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bawang Bombay

Saus Sambal

Saus Tiram

Sosis

Orak-arik Telur Sosis Saus Pedas

Aduk merata, lalu tambahkan kecap asin, kaldu bubuk, dan saus tiram. Kemudian beri sedikit air. Setelah matang, lalu sajikan.

Langkah 7

Daging

Bombay

Sawi

Kecap

Saus

Tiram

Kaldu

Buncis

Tumis Sawi Putih #INDONESIAKAYA

Panaskan minyak di rice cooker lalu masukkan terong

Masukkan kentang, bawang putih, cabai, garam, penyedap rasa dan air kemudian tumis lalu tutup rice cooker

Sajian enak untuk anak kosan yang gapunya kompor

Buah

Terong

Cabai

Penyedap

Tumis Terong Kentang Rice Cooker #JagoMasakMinggu4

Kupas kulit timbul, potong-potong sesuai selera, cuci bersih, tiriskan. Panaskan air sampai mendidih lalu rebus kurang lebih 3 menit. Angkat dan tiriskan

Kupas kulit kelapa lalu parut. Setelah selesai, tambahkan air lalu peras. Saring dan buang ampasnya

Panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam dan serai. Masak sampai matang sambil diaduk

Tambahkan kaldu jamur dan gula pasir. Masak sampai semua bahan tercampur merata dan timbul matang sempurna. Koreksi rasa

Setelah matang, siap diangkat dan sajikan selagi hangat

Langkah 8

Jamur

Kelapa

Salam

Minyak

Kunyit

Ketumbar

butir

Kemiri

Sayur Timbul Kuah Santan

Siapkan wadah. Masukkan telur, gula pasir dan sp.

Mixer telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

Sambil di ayak, masukkan tepung, baking powder, susu bubuk dan coklat bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Masukkan margarin/ butter yang telah dicairkan. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Oles loyang dengan carlo. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 16 cm. Panggang selama 25 menit atau hingga matang. Angkat dan potong sesuai selera.

Aku buat setengah resep karena di rumah gak banyak orang.

Margarin

Bolu Jadul Coklat

Matah

Cumi Sambal Matah

Ikan Nila Crispy Sambal Matah

Cumi Asin Sambal Matah

Lumpia Ayam Sambal Matah

Mujair Goreng Sambal Matah

Nasi Kulit Sambal Matah #JajanDiRumah

Ikan Dory Sambal Matah

Ikan Baung Goreng Sambal Mentah

Spaghetti Sambal Matah

Gyoza Udang Sambal Matah

Telur Sambal Matah

Pokcoy Siram Tuna Sambal Matah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masak jewawut seperti memasak nasi. Saya gunakan panci semi vaccum, dengan api kecil,  jadi hanya sekitar 7 menit udah matang.

Sementara itu peras kelapa jadi santan. Masukkan garam.

Larutkan tepung maizena, lalu masukkan ke dalam santan. Aduk. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Kemudian kecilkan api, aduk terus, setelah mendidih 1 menit, pastikan santan dan tepung maizena matang. Matikan api.

Larutkan gula aren dengan secukupnya air. Setelah mencair matikan api.

Masukkan jewawut dalam mangkuk. Tuang santan dan gula. Aduk rata. Sesuaikan kekentalan yang di inginkan. Siap disajikan.

Dulu ini salah satu makanan pokok selain beras. Tapi sekarang udah langka dan mahal. Di Kalimantan Timur di sebut Jagak. Secara umum dikenal dengan nama jewawut atau sekoi. Saya lebih suka makan bubur jewawut yg kuahnya banyakin, jadi cukup encer dan bisa diseruput pake sedotan boba. Kebetulan dapat berkat gula aren Tasikmalaya yang terkenal enak.

Gula Merah

Tepung Beras

Bubur Jenang Jewawut

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas lalu potong-potong singkong dan talas. Cuci bersih.

Dalam panci, masukkan talas, singkong dan air. Rebus sampai singkong dan talas setengah matang.

Masukkan gula, vanili bubuk dan garam. Aduk perlahan.

Masukkan santan. Aduk-aduk sampai santan mendidih.

Koreksi rasa dan matikan api. Siap disajikan.

Singkong

Kolak Singkong Talas

Cuci bersih ikan asin peda lalu potong, atau tidak dipotong sesuaikan selera kalian.

Iris-iris semua bawang merah, bawang putih dan cabe rawit ijo.

Iris meyerong tomat. Ini boleh pake boleh tidak.

Panaskan minyak kemudian masukan ikan asinnya masak sampai setengah matang.

Setelah ikan asinnya setengah matang masukkan semua irisan bawang dan cabe tumis sampai benar-benar matang. Tomat nya bisa dimasukan di akhir. Setelah selesai sajikan.

Ini salah satu masak ikan asin paling enak.

Ikan

Tumis Ikan Peda

Bersihkan ampela lalu kucuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam dan didiamkan selama 15 menit. Kemudian bilas dan rebus sampai empuk. Buang busa-busanya yang mengambang.

Campur bumbu halus, irisan daun jeruk, serai, dan seasoning. Tumis hingga harum dan matang.

Masukkan ati ampela rebus yang sudah dipotong2. Aduk rata.
Bungkus ati ampela dengan daun pisang, jangan lupa menambahkan daun salam, kemangi dan cabe rawit utuh.

Resep Es Pleret Blitar #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Pleret Blitar #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN