Tumis bumbu halus, bawang bombay dan daun jeruk.

Langkah 1

Kemudian masukkan jagung manis, masak sampai layu.

Langkah 2

Tambahkan udang dan cumi-cumi, masak sampai berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan air, bahan saus dan garam, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental.

Langkah 5

Langkah 6

Saus padang, sangat familiar kalau kita berkunjung ke rumah makan olahan seafood. Selain enak, rasa rempahnya juga sangat terasa hingga menghilangkan rasa atau bau amis dari seafood yang diolah. Yuk bikin di rumah 🥰

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Bahan Saus

Larutan Maizena

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Tepung Maizena

Udang

Seafood Saus Padang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel, kentang dan air, masak hingga airnya menyusut dan wortel empuk.

Tambahkan bihun, daun bawang, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, masak hingga matang.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, minyak goreng, garam dan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata, tambahkan daun bawang, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu masak adonan dengan menggunakan wajan anti lengket, masak hingga semua adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit risol, beri isian secukupnya, lipat lalu gulung, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat lalu sajikan.

Asli ini kulitnya selain garing juga lebih enak karena ditambahkan irisan daun bawang.

Isian :

Bihun

Kentang

Tepung Terigu

Wortel

Risol Bihun Daun Bawang

Uleni semua bahan utama kecuali garam dan margarin.

Setelah itu masukkan margarin dan garam, lalu mixer.

Mixer selama 10menit dengan kecepatan sedang sampai kalis. Lalu diamkan selama 30menit (sampai mengembang).

Setelah itu kempiskan dan bagi adonan masing-masing 30 gr.

Setelah itu diamkan selama 50 menit (sampai mengembang).

Langkah 7

Langkah 8

Dan gulingkan ke dalam tepung roti hingga terbalur merata.

Langkah 9

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.

Langkah 10

Rotinya enak lembut, keluarga banyak yang suka..

Bahan Utama :

Bahan Isian :

Bahan Celupan :

Tepung

Fermipan

Gula

butir

Telur

Margarine

Garam

Sosis

Bombay

Saus

Tiram

Penyedap

Roti

Roti Goreng Isi Sosis

Blender bawang merah, cabai, dan air sedikit.

Bersihkan udang dari kulitnya, cuci bersih.

Panaskan minyak, margarin, masukkan bawang merah dan cabai yang sudah di blender sampai agak kering.

Masukkan udang, tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, gula, dan merica. Goreng terus sampai udang matang.

Resep udang kecap simple, cepat, dan nendang.

Alat & Perlengkapan

Tumis udang satu ini benar-benar enak banget. Apalagi ditambah kecap dan pedas dari cabenya. Mantap betul terima kasih mbak resepnyam 
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Cabai

Rawit

Minyak

Margarin

Merica

Kecap

Udang Kecap #INDONESIAKAYA

Rebus hati ayam bersama daun salam dan garam hingga matang, tiriskan lalu iris-iris kemudian sisihkan.

Haluskan bumbu halus dengan bantuan blender.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya bersama daun salam, serai dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air secukupnya, garam, kaldu jamur dan gula merah secukupnya.

Masukkan kentang goreng, masak hingga bumbu menyerap.

Sedap dan enak rasanya, ditambah sedikit jahe dan terasi.

Bahan Lainnya :

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Lengkuas

Terasi

Sambal Goreng Kentang Hati Ayam

Tambahkan rawit hijau, masak hingga sayur matang.

Dimakan dengan nasi anget dan peyek udah enak pol.

Bumbu halus

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Labu

Santan

Labu Air Masak Santan Kuning

Dalam wadah campur ikan tenggiri, putih telur, lada bubuk, micin dan gula. Uleni sampai tercampur rata.

Tuang air es dalam 3 tahap, uleni sampai air tercampur rata dan tidak ada ikan yang masih menggumpal.

Masukkan garam, aduk rata hingga adonan mengental dan berat.

Tuang sagu tani sedikit demi sedikit (3 tahap) aduk sampai rata.

Rebus air hingga mendidih, tambahkan 1 sdm minyak goreng kemudian kecilkan api. Ambil seujung sdt adonan tekwan, dorong menggunakan sendok lainnya ke dalam panci berisi air panas.

Masak sampai pentol tekwan mengambang, jika sudah mengambang artinya tekwan sudah matang dan bisa diangkat. Angkat tekwan yang sudah matang, tiriskan.

Anak-anakku pencita tekwan garis keras. Jadi di rumah selalu stok pentol tekwan yang jika ingin bisa kapan saja dimasak..

Bahan Merebus:

Ikan

Pentol Tekwan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga layu dan harum.

Masukkan irisan cabe rawit, tumis hingga layu.

Masukkan irisan sosis, tumis hingga matang.

Masukkan potongan sawi dan taoge, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Bumbu Iris

Sawi

Tauge

Tumis Sosis Sawi Taoge Bumbu BBQ

Masukkan bumbu halus ke dalam panci berisi air mendidih, beri lengkuas dan daun salam.

Masukkan kacang merah masak hingga agak lunak.

Masukkan asam jawa, beri garam dan gula merah, koreksi rasa.

Masukkan jagung, masak hingga agak lunak.

Setelah labu siam agak lunak, masukkan kacang panjang.

Sayur asem dengan bumbu yang medok enak sekali.

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Labu Siam

Sayur Asem Medok

Masukkan bakso satu persatu, masak sampai matang.

Bakso

Telur Dadar Bakso

Tuangkan 6 butir telur dalam satu wadah lalu kocok dengan garpu hingga benar-benar tercampur rata.

Tambahkan garam, lada dan susu ke dalamnya lalu kocok kembali dengan garpu hingga tercampur rata. Sisihkan.

Siapkan teflon lalu cairkan mentega diatasnya kemudian tuangkan telur ke dalamnya.

Masak dengan api sangat kecil hingga bagian bawahnya memadat dan telur dapat dilipat. Kemudian lipat telur lalu masak kembali.

Setelah matang pada bagian sisinya, balik dan masak kembali sisi yang satunya hingga matang . Setelah itu angkat dan sajikan dengan parsley diatasnya.

Bahan

Halal

No Diet

Lada

Susu

Half Moon Egg

Siapa pun pasti setuju kalau buah dan sayuran memiliki manfaat yang dahsyat bagi kesehatan tubuh. Cara yang efektif untuk menikmati nutrisi esensial dari olahan jus salah satunya adalah dengan cold pressed juice. Jus jenis ini dianggap lebih mudah menyerap nutrisi ke seluruh aliran darah dan mampu mendetoks tubuh dari berbagai racun.
Sebenarnya apa itu cold pressed juice? Dan apa perbedaannya dengan jus biasa yang kita minum? Berikut ini beberapa penjelasan tentang cold pressed juice yang harus kamu tahu!&nbsp;<h2>1. Apa itu cold pressed juice?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/3462eec5beed0d2fa8a96fdcaa27481d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi produk cold pressed juice" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi produk cold pressed juice (flickr.com/rockitpromo)</a></div>Cold pressed juice adalah metode pembuatan jus di mana nektar manis dari buah dan sayuran diekstraksi dengan alat pemeras hidrolik. Tidak seperti metode jus umum lainnya, tidak ada proses pemanasan yang digunakan pada metode cold press ini. Hal inilah yang membantu menjaga vitamin dan mineral untuk dinikmati tubuh kita.
Cold pressing menggunakan teknik yang sama dengan pemeras jeruk tangan. Buah atau sayur yang diperas di antara dua pelat logam untuk mengekstrak sarinya. Cold pressed juice tidak mengandung gula tambahan, jus jenis ini mengandalkan pemanis alami yang terkandung dalam buah dan sayur.&nbsp;<h2>2. Manfaat cold pressed juice untuk kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/1a14297b34f6d407ebecb95d3625a5f4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cold pressed juice" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi wanita memegang segelas jus (freepik.com/jcomp)</a></div>Cold pressed juice mempertahankan kandungan nutrisi asli buah dan sayuran, sehingga jus ini sarat dengan banyak manfaat kesehatan fisik dan mental. Berikut ini beberapa manfaat cold pressed juice yang paling menonjol.
<h3>1. Baik untuk kesehatan jantung</h3>
Jus dari buah dan sayuran sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung. Dengan mengganti makanan padat dengan cold pressed juice, kamu secara efektif dapat mengurangi kadar triasilgliserol dan insulin dalam tubuh. Kamu juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL yang dapat memperbaiki kondisi jantung secara signifikan.
<h3>2. Bantu mengatasi diabetes tipe-2</h3>
Pola makan modern yang penuh dengan karbohidrat dan gula dapat meningkatkan resiko terkena diabetes tipe-2.&nbsp;
Cold pressed juice memiliki banyak manfaat, termasuk mengurangi kadar insulin yang berhubungan dengan diabetes tipe-2. Jus dari buah dan sayur sangat efektif dalam melawan diabetes tipe-2 karena kaya akan serat dan nutrisi mikro. Selain itu, cold pressed juice juga mengandung indeks glikemiks yang sangat rendah.&nbsp;
<h3>3. Sesuai dengan RDI</h3>
Reference Daily Intake atau RDI adalah tingkat asupan harian rata-rata dari zat gizi tertentu yang mungkin memenuhi kebutuhan zat gizi sebesar 97-98 persen pada individu sehat.
Gaya hidup modern saat ini mampu mempengaruhi asupan nutrisi yang direkomendasikan. Satu botol cold pressed juice terbukti efektif dalam memasok tubuh kamu dengan dosis vitamin dan mineral yang direkomendasikan setiap harinya.
<h3>4. Dapat mendetoksifikasi tubuh</h3>
Di zaman yang modern ini, kebanyakan orang sering mengkonsumsi junk food, minuman manis, hingga alkohol berlebihan. Tanpa kamu sadari, makanan dan minuman seperti itu dapat menimbun racun pada tubuhmu. Cold pressed juice bisa membantu membersihkan tubuhmu dari racun tersebut melalui proses detoksifikasi.&nbsp;
Detoksifikasi dengan menggunakan jus adalah cara efektif untuk memperkaya tubuh dengan nutrisi dan memberikan tubuh istirahat dari efek makanan tak sehat.&nbsp;
<h3>5. Dapat meningkatkan mood</h3>
Cold pressed juice juga dapat bermanfaat untuk meningkatkan suasana hati, lho. Buah dan sayuran mentah dapat mengurangi gejala yang terkait dengan tekanan mental ringan hingga sedang. Cold pressed juice dapat membantu mengatasi depresi dan kecemasan lebih efisien.&nbsp;
<h3>6. Memperlambat penuaan</h3>
Kalau kamu tidak memakan buah dan sayuran setiap hari, maka tubuhmu akan kehilangan satu nutrisi penting yaitu antioksidan.&nbsp;
Antioksidan dapat membantu mencegah tubuh kamu dari oksidasi yang berkaitan langsung dengan penuaan dini. Selain itu, antioksidan juga dapat melawan penyakit kanker, diabetes, jantung, dan masih banyak lagi.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jus-yang-aman-untuk-asam-lambung target="_blank">
 
 Baca Juga: ​15 Jus yang Aman untuk Asam Lambung, Segar dan Menyehatkan! 
 
 </a>
 <h2>3. Proses pembuatan cold pressed juice</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/f5f3a4e29edae9259442a9159015cdc2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="produk cold pressed juice" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi produk cold pressed juice (flickr.com/nature_juice)</a></div>Cara membuat cold pressed juice melalui dua tahap proses yang menggunakan cold press hidrolik untuk mengekstrak nektar dari buah dan sayur. Pada proses pembuatan cold pressed juice, tidak melibatkan kecepatan tinggi dan suhu panas yang akan menjaga kualitas jus. Cara ini juga dapat mempertahankan masa simpan jus, dua hingga tiga kali lebih lama.
Berikut dua tahap pembuatan cold pressed juice yang perlu kamu tahu.
Langkah 1: Proses pertama adalah mesin memotong dan menggiling produk menjadi pulp yang lunak.
Langkah 2: Selanjutnya, proses penekanan (pressing). Pulp ditempatkan di antara dua pelat padat yang dingin. Mesin menggunakan tekanan hidrolik ke pulp untuk memeras dan mengekstrak jus secara stabil, dan meninggalkan seratnya.&nbsp;
Cold pressed juice dibuat dengan menggiling, meremas, dan menekan buah secara perlahan. Beberapa mesin cold pressed juicer mengklaim dapat mengekstrak jus hingga 35 persen lebih banyak dibandingkan mesin jus biasa. Hasilnya, jus yang di proses dengan cold pressed juicer terasa lebih enak dan sehat dalam satu tegukan.<h2>Cold pressed juice vs. Jus biasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/ddd4858d12e47a8266dfd25165d66ba7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jus buah dan sayuran" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus buah dan sayuran (freepik.com/freepik)</a></div>Perbedaan cold pressed dan jus biasa adalah cold pressed tidak melibatkan panas dalam proses pembuatannya. Hal penting dilakukan untuk mempertahankan kualitas jus. Jus yang dibuat dengan proses panas kurang bergizi dan kurang beraroma.
Kesimpulannya, jus biasa yang menggunakan proses sentrifugal dapat memecah enzim penting dalam buah dan sayuran. Metode ini menggunakan panas, sehingga merusak nutrisi yang dibawa oleh buah. Di sisi lain, cold pressed juice mampu mempertahankan vitamin, mineral, enzim, dan nutrisi penting.Cold pressed juice rupanya punya banyak manfaat untuk tubuh, ya. Kalau kamu ingin minum jus sambil mendetoksifikasi tubuhmu, cold pressed juice bisa jadi pilihan yang tepat.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jus-yang-baik-diminum-saat-haid target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Jus yang Baik Diminum saat Haid, Bantu Redakan Nyeri
 
 </a>

Bukan cuma segar, cold pressed juice punya segudang manfaat dan proses pembuatan yang cukup unik. Intip info lengkapnya, yuk!

Manfaat Cold Pressed Juice yang Wajib Kamu Ketahui!

​Cold Pressed Juice Lebih Sehat? Inilah Manfaat dan Cara Membuatnya! 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Taruh kulit lumpia, pisang dan gula pasir.

Rekatkan dengan putih telur dan gulung rapat.

Angkat dan tiriskan dari minyak lalu sajikan.

Pisang

Pisang Aroma

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai besar, dan tomat matang. Bersihkan dan iris kecil-kecil.

Goreng bumbu yang tadi telah disiapkan dengan minyak goreng.

Goreng ikan silli yang tadi telah di panggang.

Uleg bumbu yang tadi telah di goreng. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan terasi matang.

Hallo! saya disini ingin membagikan resep "Ikan Silli Panggang Sabal Trasi" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di Feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Cabe Merah Besar

Ikan Silli Panggang Sambal Trasi

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan wortel, beri sedikit air, masak hingga wortel setengah matang

Tambahkan oyong, aduk rata. Masak hingga oyong dan wortel matang

Masukkan bakso sapi, aduk rata. Tambahkan garam, gula putih, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata, tes rasa

Terakhir masukkan rajangan daun bawang dan seledri, aduk rata. Masak sebentar saja. Matikan api dan hidangkan

Buah

Tumis Sop Wortel Oyong

Panggang pisang di atas grill pan dengan api kecil.

Panggang hingga berwarna agak kecoklatan.

Salin ke atas pirjng saji, kemudian oleskan kembali dengan sisa margarin.

Terakhur tambahkan bubuk susu coklat hazelnut.

Pisang bakar yang di beri taburan keju dan bubuk choco hazelnut. Enak buat camilan.

Blitar

Soto Ayam Khas Blitar

Bumbu Pecel Khas Blitar

Es Pleret Blitar #JagoMasakMinggu6Periode3