Potong ayam menjadi bentuk seperti bekakak, lumuri dengan jeruk nipis. Pijat-pijat kemudian diamkan selama 20 menit. (Me: siapkan ayam sisa kemaren).

Langkah 1

Blender dalam Chopper semua bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan daun salam dan sereh. kemudian masukkan gula dan garam.

Langkah 3

Tambahkan air dan masukkan ayam. Masak hingga kuah meresap.

Langkah 4

Setelah itu panggang ayam dengan grill pan, balik sekali. Siap disajikan dengan nasi hangat.

Langkah 5

Liburan tahun baru makanan serba melimpah, punya ayam goreng banyak banget sampai nggak kemakan. Akhirnya saya cobain menu ayam Taliwang memanfaatkan ayam sisa kemaren dan Alhamdulillah laris manis seketika. Makasih resepnya bener-bener maknyus, tanpa saya cicipin pas masak udah pas semua. #RecookYummy

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Jeruk

Tomat

Gula

Lengkuas

Garam

Ayam Bakar Taliwang (dr Ayam Sisa)

Ayam geprek sambal bawang. Sambal dengan bahan dasar cabe rawit ijo dan bawang putih. Waah banget pedesnya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Geprek Sambal Bawang

Cuci bersih daging, kemudian rebus daging hingga empuk setalah itu suwir-suwir daging, kemudian sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus untuk daging, lalu tambahkan daun salam dan tumis bumbu hingga harum.

Setelah bumbu harum, masukkan air kaldu, gula merah, dan garam. Kemudian masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Masukkan daging suwir ke dalam bumbu, lalu aduk rata hingga daging terendam dengan bumbu (boleh ditambahkan air agar daging terendam).

Masak daging dengan menggunakan api sedang hingga air surut dan bumbu meresap dalam daging.

Langkah 6

Campur bumbu halus krawu kuning dengan kelapa (boleh dikoreksi rasanya). Panaskan wajan, sangrai kelapa yg sudah bercampur bumbu hingga kering.

Langkah 7

Langkah 8

Campur bumbu halus krawu merah dengan kelapa (boleh dikoreksi rasanya). Panaskan wajan, lalu sangrai kelapa yang sudah bercampur bumbu hingga kering.

Langkah 9

Siapkan bahan sambal, kemudian goreng bumbu hingga layu dan haluskan. Tumis kembali sambal yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak. Lalu tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.

Langkah 10

Nasi Krawu adalah makanan khas dari kota Gresik. Terdiri dari suwir daging sapi yang penuh dengan rempah, krawu kuning, krawu merah, dan juga sambal.

Bumbu Osik Daging

Bumbu Krawu Kuning

Bumbu Krawu Merah

Bahan Sambal Bawang

#RecookYummy
trimakasih inspirasi resepnya mbak
Ini salah satu makanan kesukaan ku
rasanya yang bikin kangen.

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jinten

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Terasi

Nasi Krawu

Setelah penat beraktivitas, pasti kamu juga perlu refreshing, bukan? Bagi warga Jabodetabek, Bogor merupakan wilayah dengan segudang tempat rekreasi dan <a title="Informasi Kuliner Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner" target="_blank" rel="noopener">kuliner</a> yang patut di kunjungi ketika akhir pekan tiba. Selain itu, Bogor juga berada di wilayah yang sangat strategis dan cukup dekat tanpa harus berlama-lama di perjalanan.
Nah, sekarang ini Bogor memiliki banyak sekali cafe keren yang gak hanya menyediakan tempat cozy, tapi juga makanan enak. Buat kamu yang sengaja datang untuk mencari cafe hits dan instagramable, berikut ini ada 10 rekomendasi cafe di Bogor yang wajib kamu datangi.Ada apa saja? Yuk, simak lis cafe-nya di bawah ini!<h2>1. Janjian Coffee Roaster</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Ch1tqQxpJpt/?hl=en' ></a></blockquote>Butuh tempat nongkrong yang teduh dan nyaman? Salah satu cafe di Bogor yang bernama <a href="https://www.instagram.com/janjiancoffee/" target="_blank" rel="noopener">Janjian Coffee Roaster</a> ini dijamin kamu akan betah lama-lama menikmati suasana sejuk daerah puncak.
Puncak Bogor memang menjadi destinasi utama para wisatawan lokal untuk berlibur di akhir pekan. Kalau kamu memang berencana ke Puncak, cafe ini bisa jadi satu pilihan yang tepat.&nbsp;
Area cafe ini juga cukup luas karena dibagi dua bagian, yaitu bagian indoor dan outdoor. Area outdoor-nya juga nggak akan bikin kamu kepanasa karena tempat ini dikelilingi dengan pohon-pohon yang bikin suasana lebih sejuk.
Menu yang dihadirkan di cafe ini juga cukup variatif. Meskipun memang menu utamanya adalah <a title="Kumpulan Resep Kopi Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/kopi" target="_blank" rel="noopener">kopi</a>, kamu juga bisa memesan minuman segar non-kopi dan makanan lezat lainnya. Ada beberapa menu signature yang bisa kamu pilih di sini seperti kopi susu kalcer, baileys krim, chocolate macchiato, charcoal krim, coffee krim, candy latte, cold brew, dan matcha lemonade.
Selain itu, menu makanan di sini juga cukup bervariatif, seperti <a title="Kumpulan Resep Dimsum Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/dimsum" target="_blank" rel="noopener">dimsum</a>, french fries, gyudon, chicken curry rice, nasi ayam betutu, chicken mentai, gyu mentai, dan masih banyak lagi. Dijamin deh makanan dan suasana di cafe ini bikin kamu betah!
<ul>
<li>Alamat: Lembah Banjarwangi Resort Jl. Banjarwangi 2, Blk. A4 Jl. Raya Ciawi - Sukabumi No.7-8, Banjar Wangi, Ciawi, Bogor&nbsp;</li>
<li>Kontak: 0812-8184-2046</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Jumat: 12:00 - 21:00</li>
<li>Sabtu - Minggu: 09:00 - 21:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>2. The Lake House</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/BvwZ53DgQEU/?hl=en' ></a></blockquote>Cafe hits yang berada di kawasan Puncak Bogor ini bernama <a href="https://www.instagram.com/thelakehouse.id/" target="_blank" rel="noopener">The Lake House</a>. Cafe di Bogor ini bisa masuk daftar tempat liburan kamu karena tempatnya yang sangat cozy dan asri. Cocok banget deh buat charger tenaga kamu yang habis satu minggu ini!
Desain cafe ini terbilang sangat unik, karena berada di tengah danau. Serasa makan di floating cafe, bukan? Nah, di sini terdapat dua area makan yang berbeda, yaitu indoor dan outdoor.&nbsp;Area outdoor-nya sendiri sangat cocok buat kamu yang pengen merasakan udara sejuk kawasan puncak karena sekeliling cafe ini dipenuhi dengan tumbuhan pinus yang bikin asri banget.
Di sini, kamu bisa pesan makanan mulai dari makanan lokal Indonesia hingga makanan western. Untuk makanan western-nya sendiri kamu bisa pilih beberapa jenis makanan, seperti pasta, pizza, baked potato, sandwich, burger, hotdog, soup, salad. Makanan lokalnya juga nggak kalah menarik, seperti laksa bogor, ayam kolonial, soto betawi, soto bandung, nasi bakar, mie bakso, dan batagor.
Gak cuma makanannya, minuman di sini juga cukup bervariasi, seperti beberapa olahan kopi, susu beraneka rasa, jus, smoothies, dan juga beberapa pilihan teh.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Taman Safari No.101. C, Cibeureum, Kec. Cisarua, Kabupaten Bogor, Jawa Barat 16750</li>
<li>Kontak: 085770227209</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu: 11:00 - 21:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>3. Anthology Coffee and Tea</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CezrgUtvWYQ/?hl=en' ></a></blockquote>Salah satu cafe di Bogor yang hits adalah <a href="https://www.instagram.com/anthologycoffee_/?hl=en" target="_blank" rel="noopener">Anthology Coffee and Tea</a>. Berada di daerah Sentul Bogor, cafe ini ramai dikunjungi karena aksesnya yang mudah dijangkau. Selain itu, cafe ini juga dekat dengan destinasi lain, seperti JungleLand, Gunung Pancar Sentul, dan Taman Fathan Hambalang.
Kelebihan lain dari cafe ini adalah viewnya yang sangat asri dan teduh, pas banget buat kamu yang pengen naikin mood di hari libur! Oh iya, tempat ini juga instagramable, gak&nbsp;heran banyak banget pengunjung yang mengabadikan momen di cafe ini.
Sama seperti nama tempatnya, di cafe ini menyediakan beberapa pilihan minuman kopi dan <a title="Kumpulan Resep Teh Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/teh" target="_blank" rel="noopener">teh</a> yang enak banget, ada apa aja? Untuk kopinya sendiri, kamu bisa memilih olahan kopi blend maupun signature. Selain itu, di sini juga punya pilihan teh premium asli Indonesia, seperti bunaken blue tea, sekar kedhaton, moroccan tea, dan beberapa pilihan lainnya.
<ul>
<li>Alamat: Komplek Danau Teratai, Jl. MH. Thamrin, RT.03/RW.08, Cijayanti, Kec. Babakan Madang, Kabupaten Bogor, Jawa Barat 16810</li>
<li>Kontak: (021) 22930210</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu: 08:00 - 21:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 per orang</li>
</ul><h2>4. Kopi Nako</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Ct2pj7CSW5R/?hl=en' ></a></blockquote>Salah satu cafe di Bogor yang sudah cukup terkenal adalah <a href="https://www.instagram.com/warungnako/?hl=en" target="_blank" rel="noopener">Kopi Nako</a>. Cafe ini terkenal karena desain bangunannya yang nyentrik dan serba putih. Selain untuk makan dan ngopi cantik, Kopi Nako juga bisa jadi tempat yang pas buat mengabadikan momen bersama kerabat dan keluarga karena interiornya yang instagramable banget.
Meskipun sudah banyak membuka cabang di Bogor, Kopi Nako yang ada di jalan Pajajaran ini selalu jadi incaran wisatawan. Nah, area Kopi Nako ini cukup luas dan dibagi menjadi dua bagian, yaitu indoor dan outdoor. Nah, area outdoornya sendiri dikhususkan untuk para pengunjung yang hendak merokok.&nbsp;
Sesuai namanya, cafe ini menyediakan berbagai olahan kopi untuk para pengunjungnya. Ada es kopi nako, es kopi nusantara, es kopi duren, nakopresso, avocado coffee, kopi babeh, chocopresso.
Kalau kamu ada rencana ke Nako, jangan lupa buat makan di Warung Nako. Di sana ada banyak banget makanan rumahan yang persis seperti warteg dengan harga terjangkau.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Pajajaran Indah V No.7, RT.01/RW.11, Baranangsiang, Kec. Bogor Tim., Kota Bogor, Jawa Barat 16143</li>
<li>Kontak: 0895-7042-64518</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Minggu - Senin: 08:00 - 23:00</li>
<li>Sabtu: 08:00 - 24:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 per orang</li>
</ul><h2>5. Papolo Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Cgl04lwpLqH/?hl=en' ></a></blockquote>Cafe di Bogor lainnya yang wajib buat masuk bucket list kamu adalah <a href="https://www.instagram.com/popolocoffee/" target="_blank" rel="noopener">Popolo Coffee</a>. Tempat kopi ini sudah punya banyak cabang di Bogor, salah satu tempat yang paling ramai dikunjungi adalah yang ada di Jalan Loader ini.
Sama seperti cafe pada umumnya, di sini juga disediakan dua area berbeda, yaitu outdoor dan indoor. Meskipun areanya gak begitu luas seperti cafe lainnya, suasananya tetap bisa bikin kamu nyaman kok!&nbsp;
Untuk olahan kopinya kamu bisa menikmati <a title="Kumpulan Resep Espresso Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/espresso" target="_blank" rel="noopener">espresso</a>, split shot, mocha, caffee cubo, coconut iced coffee, affogato coffee, dan lainnya. Selain itu, ada juga minuman non-kopi, seperti ice nutella, green tea latte, baileys latte, new york cereal milk, dan masih banyak lagi.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Loader No.9, RT.04/RW.11, Baranangsiang, Kec. Bogor Tim., Kota Bogor, Jawa Barat 16143</li>
<li>Kontak: (0251) 7545475</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Sabtu: 09:00 - 20:00</li>
<li>Minggu: Tutup</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 per orang</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-cafe-di-jogja-yang-asik-dan-wajib-dikunjungi target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Cafe di Jogja yang Asik dan Wajib Dikunjungi!
 
 </a>
 <h2>6. Lemongrass</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CjFX_NxpBcT/?hl=en' ></a></blockquote>Selanjutnya, ada cafe dan resto yang nyediain berbagai makanan dari daerah tropis, yaitu <a href="https://www.instagram.com/lemongrassresto/?hl=en" target="_blank" rel="noopener">Lemongrass</a>. Cafe di Bogor&nbsp; yang hits ini udah terkenal banget sebagai cafe yang nyaman banget di pakai kumpul dengan kerabat dan keluarga.&nbsp;
Area cafe ini luas banget, desain interiornya yang menarik dan dipenuhi dengan tumbuhan juga bunga menambah suasana cafe jadi lebih asri. Sama dengan cafe lainnya, di sini juga disediakan dua ruangan berbeda, yaitu indoor dan outdoor.
Nah, makanan yang disediakan di Lemongrass ini cukup bervariatif, seperti ada aneka macam toast, dimsum, soup, salad, nasi, hingga olahan mie. Minumannya juga nggak kalah menggugah selera, seperti lemonade, <a title="Kumpulan Resep Milkshake Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/milkshake" target="_blank" rel="noopener">milkshake</a>, jus, teh, dan kopi.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Pajajaran No.21, RT.03/RW.03, Bantarjati, Kec. Bogor Utara, Kota Bogor, Jawa Barat 16153</li>
<li>Kontak: (0251) 8328800</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu: 10:00 - 22:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>7. Specialtea by es.teh</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CURUkjhJ8eE/' ></a></blockquote>Biasanya cafe di Bogor akan menjadikan kopi sebagai menu utama, tapi bagaimana kalau teh yang menjadi menu utama? <a href="https://www.instagram.com/specialtea.indonesia/?hl=en" target="_blank" rel="noopener">Specialtea by es.teh</a> ini adalah salah satu cafe di Bogor yang menyajikan minuman manis berbahan dasar teh yang segar banget.&nbsp;
Cafe ini juga punya desain yang aesthetic banget.Pas banget buat kamu yang cari cafe instagramable!&nbsp;Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, cafe ini menu andalannya adalah teh. Teh yang digunakan di Specialtea ini adalah teh yang dipetik langsung dar kebun teh yang ada di Cisarua.
Menu minuman disini cukup bervariatif, ada black tea, chocolateh, es teh susu nusantara, red velvet chizzu, avocado chizzu, orange special tea, peach tea yogi, es teh keraton, dan masih banyak lagi.&nbsp;
Gak cuma menyediakan minuman aja, di Specialtea ini juga ada makanan yang nggak kalah enak, seperti aneka rice bowl, roteh aneka rasa, croffle, croissant, tteokbokki, odeng fish cake soup, dan lainnya.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Villa Citra A11 No.2, RT.6/RW.05, Tegal Gundil, Kec. Bogor Utara, Kota Bogor, Jawa Barat 16152</li>
<li>Kontak: 08127731744</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu: 09:00 - 21:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 /orang</li>
</ul><h2>8. Two Stories Cafe</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Cdmv5e3PVYm/?hl=en' ></a></blockquote><a href="https://www.instagram.com/2storiesbogor/?hl=en" target="_blank" rel="noopener">Two Stories Cafe</a> adalah salah satu rekomendasi cafe di Bogor yang bakal bikin kamu betah berlama-lama nongkrong di sana. Cafe ini punya 3 lantai yang di bagi menjadi dua area, yaitu area indoor dan outdoor yang berada di rooftop.&nbsp;
Makanan dan minuman di cafe ini sangat bervariatif, lho. Mulai dari makanan nusantara hingga <a title="Kumpulan Resep Makanan Western Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/western" target="_blank" rel="noopener">makanan western</a>, seperti pempek, bakso bakar, nasi tutug oncom, nasi bakar, spaghetti, cordon bleu, seafood platter, dan lainnya.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Pajajaran Indah V No.7, RT.01/RW.11, Baranangsiang, Kec. Bogor Tim., Kota Bogor, Jawa Barat 16143</li>
<li>Kontak: 0813-1453-7799</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Minggu - Kamis: 11:00 - 23:00</li>
<li>Jumat - Sabtu: 10:00 - 24:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>9. Imah Nini</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/ChBs5VaLVo-/' ></a></blockquote>Salah satu cafe di Bogor yang unik adalah <a href="https://www.instagram.com/imahnini/" target="_blank" rel="noopener">Imah Nini</a>. sama seperti namanya, Imah Nini ini mengusung konsep yang mirip seperti rumah lawas pada umumnya. Suasananya yang nyaman ini bikin kamu betah lama-lama nongkrong di tempat ini.
Di cafe ini menyediakan makanan lokal dan juga western, seperti nasi ayam geprek, nasi bakar, banana nugget, pizza, mac n cheese, dan lain sebagainya. Selain itu, minuman di sini juga cukup bervariatif, seperti kopi dengan base espresso, manual brew, latte, teh, cokelat, dan lainnya.
<ul>
<li>Alamat: Ruko Taman Yasmin VI No. 190 Jl. KHR. Abdullah M, Jl. KH. R. Abdullah Bin Nuh, RT.05/RW.09, Curug Mekar, Kec. Bogor Bar., Kota Bogor, Jawa Barat 16113</li>
<li>Kontak: 087776404476</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Jumat: 09:00 - 22:00</li>
<li>Sabtu - Minggu: 09:00 - 23:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>10. Tsuin Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CNrfjovj8fH/' ></a></blockquote>Kalau kamu mau mengunjungi cafe aesthetic, modern, ala Korean style, <a href="https://www.instagram.com/tsuincoffee/?hl=en" target="_blank" rel="noopener">Tsuin Coffee</a> bisa jadi pilihan cafe di Bogor yang pas buat kamu. Berada di tengah kota Bogor, cafe ini letaknya sangat strategis dan dekat dengan tempat kuliner Bogor lainnya.
Kopi andalan di Tsuin Coffee ini adalah coffee cream, perpaduan antara kopi yang strong dan cream ala Tsuin yang creamy dan manis ini bisa bikin kamu ketagihan! Selain itu, ada juga minuman kopi lainnya, seperti cappucino, tsuin iced coffee, affogato, manual brew, dan masih banyak lagi.&nbsp;
Ada juga minuman non-kopi yang pastinya nggak kalah enak, seperti iced matcha, summer matcha, strawberry yakult, artisan tea, hingga earl grey milk tea.
Nah, kalau ngopi pasti enaknya sambil makan yang manis atau gurih, kan? Di Tsuin Coffee ini juga menyediakan beberapa pastry enak, seperti cheesecake danis, cinnamon roll, croissant almond, apple pie, croffle, dan beberapa makanan lainnya.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Achmad Sobana No.7a, RT.01/RW.15, Tegal Gundil, Kec. Bogor Utara, Kota Bogor, Jawa Barat 16152</li>
<li>Kontak: 0812-9511-2051</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Minggu - Kamis: 07:00 - 22:00</li>
<li>Jumat - Sabtu: 07:00 - 23:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul>Nah, itu dia beberapa rekomendasi cafe di Bogor yang wajib banget kamu coba kunjungi. Cafe mana nih yang jadi incaran kamu minggu ini?
&nbsp;
Penulis: Anna Novita Rachim
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-rekomendasi-cafe-di-malang-murah-dan-asik-untuk-nongkrong target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Rekomendasi Cafe di Malang, Murah dan Asik untuk Nongkrong
 
 </a>

Cafe di Bogor ini bisa kamu kunjungi untuk nongkrong, WFC, atau sekadar bersantai sambil foto-foto. Tempatnya instagramble, lho.

10 Cafe di Bogor yang Instagramable, Asri dan Sejuk

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang merah, bawang putih dan bombay hingga layu dan harum.

Lalu masukkan cabe dan tomat. Aduk sampai layu, lalu tambahkan 3 sdm air matang. Aduk, masak sampai tomat empuk.

Masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan.

Jika suka pedas, bisa tambah cabe sesuai selera.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Minyak Sayur

Tempe

Tempe Kecap Asam Manis

Cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih lalu buang airnya. Rebus lagi bersama 1500 ml air dan bumbu rempah sampai air menyusut dan keruh.

Keluarkan ayam, goreng hingga kecoklatan lalu suwir-suwir.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan tumisan bumbu halus ke adonan kuah, didihkan lagi.

Tata bihun, ayam suwir dan tahu kopong dalam mangkok, siram dengan kuah miso. Taburi dengan daun bawang pre, seledri dan bawang goreng serta kerupuk. Tambahkan sambal dan kecap jika suka.

Entah kenapa di tempatku, Sumatera Barat, disebut Miso, padahal ini adalah Mie Soup. Tapi ini adalah jajanan yang sangat populer di Sumatera Barat, terutama di daerah asalku Kabupaten Tanah Datar. Ada dua kedai Miso yang terkenal di sana. Miso V Kaum, dan Miso Bang Ris. #JajanDiRumah

BUMBU REMPAH

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Kamu ingin membuat sendiri miso ayam? Simak resep miso ayam yang enak dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Miso Ayam Enak dan Mudah Dibuat

Bihun

Bunga Lawang/Pekak

Daun Bawang

Jahe

Kayu Manis

Seledri

Serai

Tahu

Miso Ayam

Tambahkan bawang putih, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Gulingkan ke dalam pelapis kering, lakukan hingga selesai.

Goreng dalam minyak panas hingga matang.
Angkat dan sajikan.

Bahan Pelapis Basah

Bahan Pelapis Kering

Lada

Oatmeal

Tepung Terigu

Tahu Katsu #JagoMasakPeriode4Week7

Goreng ikan teri hingga garing, angkat  tiriskan

Tambahkan nasi, aduk rata kemudian tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa

Tambahkan ikan teri goreng, aduk rata, matikan api. Sajikan bersama telur ceplok

Sensasi pedas nasi goreng dengan kriuk ikan teri

#RecookYummy
Cara cepat bikin sarapan apalagi kalo bukan nasi goreng tapi kali ini pakai cabai ijo dan teri goreng yang pastinya Yummy banget
trimakasih inspirasi resepnya.

Nasi

Ikan

butir

Telur

Minyak

Sayur

Rawit

Buah

Nasi Goreng Cabe Ijo Ikan Teri #JagoMasakMinggu7

Haluskan bawang putih, kemiri, garam, ketumbar dan kunyit.

Serut wortel dan iris tipis-tipis daun bawang dan seledri.

Dalam wadah, masukkan sayuran, tepung terigu, penyedap rasa dan bumbu halus.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk lalu celupkan tempe.

Goreng adonan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Siap disajikan dengan sambal kecap atau cabe rawit.

Kemiri

Tauge

Bakwan Tauge Tempe

Cuci bersih tahu, kemudian tiriskan airnya.

Lumatkan tahu, lalu bumbui dengan merica, kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Ambil 2-3 sdm adonan, lalu kepalkan dan pipihkan.

Aduk semua bahan pencelup hingga kekentalan yang diinginkan.

Kemudian balurkan di atas tepung panir hingga merata.

Panaskan minyak goreng, goreng tahu katsu hingga golden brown, angkat lalu tiriskan.

Kemudian siap disajikan dengan topping saus sambal atau sesuai selera.

Jajanan ala street food Jepang, saya kreasikan resepnya yang biasanya pakai daging ayam, kali ini saya pakai tahu.

Adonan Pencelup

Topping

Saus Sambal

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai harum.

Masukkan udang lalu aduk hingga berubah warna.

Lalu masukkan saus tiram, saus pedas, garam dan gula.

Tambahkan sedikit air, aduk semua udang dengan bumbu dan biarkan air sedikit menyusut, setalah matang sajikan.

Udang

Udang Saus Tiram

Dalam wadah campurkan tahu halus, tepung panir, wortel, garam, bawang putih, merica, gula, kaldu jamur. Aduk rata

Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga benar-benar tercampur rata

Ambil secukupnya adonan, bulatkan lalu pipihkan. Jangan terlalu tebal atau terlalu tipis

Kemudian balur dengan kocokan putih telur

Setelah itu balur dengan tepung panir, sambil ditekan pelan agar tepung panir menempel kokoh

Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan matang. Angkat dan siap disajikan

Source: Ifa Rafa. Makasih ya resepnya, ini enak

Wortel

Tepung

Merica

Kaldu

Jamur

Terigu

Tahu Katsu #JagoMasakMinggu5

Campur tahu dengan bawang putih, tepung bumbu, garam, lada dan kaldu jamur.

Ambil sedikit adonan, pipihkan melebar sambil ditekan-tekan. Lakukan sampai adonan habis.

Celupkan tahu kedalam larutan terigu. Kemudian balut merata pada tepung panir. Simpan di freezer selama 15 menit.

Goreng dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Membuat saus kari : panaskan margarin, masukkan tepung, aduk rata.

Masukkan saus tomat, bubuk kari, garam, lada, gula dan kaldu bubuk. Beri sedikit air, aduk rata. Angkat.

Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai berubah warna. Masukkan wortel,kentang dan air. Masak sampai mendidih.

Masak sampai kentang dan wortel empuk. Cek rasa. Angkat.

Sajikan tahu katsu kari jepang dengan nasi.

Terinspirasi dari resep Mba Sandra Kharismayanti. Ini enak banget.

Bahan Pelapis Tahu :

Bahan Saus Kari :

Bahan Kari Jepang :

Tahu Katsu Kari Jepang

Panaskan minyak goreng tahu hingga matang.

Siapkan cabe rawit, garam, gula pasir, terasi dan penyedap rasa, ulek hingga halus.

Masukkan irisan tomat, ulek kasar sambal.

Masukkan irisan jeruk limau buang airnya, bejek-bejek tahu dan siap disajikan.

Makan penyetan tahu waktu tanggal tua adalah pilihan yang tepat ekonomis, praktis tanpa mengeluarkan banyak biaya rasanya pun ok banget.

Bahan Sambal Mentah Limau

Penyet Tahu Sambal Mentah Limau #MENUTANGGALTUA

Siapkan cobek lalu masukan cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi bakar dan kencur.

Uleg semua bahan sambal lalu beri garam, gula pasir lalu siram dengan minyak panas.

Beri potongan terong dan irisan bawang merah.

Beberuk Terong Adalah : Makanan Khas Lombok,Yang Di Buat Dari Lalapan Terong Dengan Sambal Tomat Yang Pedas 😋 Rasanya Segar Karena Semua Bahanya Mentah. Di Makan Bareng Nasi Hangat Dan Ikan Asin Tambah Nikmat 😋 Tingkat Kepedasan Bisa Sesuai Selera ya 👌

Bahan Sambal:

Jeruk Nipis

Kencur

Terong

Beberuk Terong

Siapkan dada ayam kemudian slice tipis-tipis.

Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas dan sereh.

Tambahkan 6 sdm fiber creme, sedikit air, daun salam dan daun jeruk aduk rata.

Pindahkan bahan masakan sebelumnya ketempat yang lebih besar, tambahkan kentang kemudian rebus hingga matang. Setelah itu tambahkan gula garam, lada, penyedap rasa.

Kemudian sisihkan kentang dan tambahkan ayam, masak hingga matang.

Kemudian goreng kentang yang telah disisihkan dari rebusan.

Sajikan dengan kentang yang sudah digoreng kemudian platting.

Kentang

Soto Ayam Creamy

Tuang air kelapa lalu masukkan bumbu halus dan asam jawa. Masak di atas api kecil.

Mengolah tahu tempe supaya tidak bosen di masak itu-itu aja 😊

Resep Es Rujak Serut #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Rujak Serut #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba