Langkah 1

Masukkanchocolatos drink ke dalam wadah dan tambahkan air hangat secukupnya lalu aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan gula dan diaduk rata kembali hingga butiran gula menghilang dan kemudian masukkan telur (dikocok dahulu hingga berbusa agar tidak amis).

Langkah 3

Tahap selanjutnya yaitu tambahkan vanili dan tepung terigu lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata dan terakhir tambahkan mentega cair dan diaduk hingga teksturnya kental & lembut.

Langkah 4

Setelah adonan selesai, siapkan tempat cetakan yang sudah di olesi mentega dan tepung terigu, lalu tuang adonan ke dalam cetakan dan dikukus selama beberapa menit.

Langkah 5

Bahan Utama

Gula

butir

Telur

Vanili

Tepung

Terigu

Choco Lava Cake

Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum. Bubuhkan garam dan gula, lalu tumis hingga bumbu matang. Sisihkan sebentar hingga bumbu agak dingin

Balur bumbu ke ikan, diamkan sekitar 15-20 menit agar bumbu meresap

Selanjutnya tata ikan di atas daun pisang, lalu bungkus dan pincuk bagian ujung-ujungnta menggunakan tusuk gigi

Panggang ikan selama 20 menit menggunakan api sedang

Setelah 20 menit, balik ikan. Lalu panggang lagi selama 20 menit dengan pan tertutup

Setelah matang, buka bungkusan daun pisang. Sajikan

Langkah 6

Ikan pari dipanggang menggunakan daun pisang

Ikan

Pisang

Buah

Garam

Cabai

Kunyit

Jahe

Serai

Terasi

Ikan Pari Panggang Daun Pisang #JagoMasakMinggu1

Kupas buah bengkoang, lalu potong-potong.

Kemudian salin bahan yang diblender ke dalam wajan, tambahkan air dan garam. Aduk rata biarkan mendidih.

Tambahkan asam jawa. Masak hingga bau langu cabe hilang. Lalu matikan api, biarkan dingin.

Saring air rebusan cabe ke dalam wadah berisi bengkoang.

Kucuri dengan perasan jeruk limo. Aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Enak disajikan dingin. Rasanya pedes, manis, dan segar. Saya menggunakan gula diet agar lebih rendah kalori. Silahkan dicoba...

Asam Jawa

Bawang Putih

Bengkoang

Cabe

Jeruk Nipis

Asinan Bengkoang Diet

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Silky Century Egg Tofu

The Eye Opener Juice

Salad in the Pudding

Shaun The Sheep Bento #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Winnie The Pooh #MISIHARIANAKNASIONAL

Century Egg & Sliced Fish Congee

Bento Shaun The Sheep #JagoMasakMinggu3Periode3

Bekal Bentuk Shaun The Sheep

Brownies Panggang Coklat #1Resep1NasiBungkus

Balado Petai Teri

Puding Roti Susu Keju #JagoMasakMinggu8

Sayur Manisa Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kupas kentang dan serut. Cuci bersih hingga air berwarna bening.

Tiriskan terlebih dahulu kentang dari rendaman air kemudian goreng ke dalam minyak panas

Goreng kentang dalam minyak panas hingga kering berwarna kuning keemasan

Tiriskan kentang yang sudah kering diatas tissue hingga minyak meresap

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Ttambahkan air asam, garam, kaldu, dan gula pasir. Tumis hingga bumbu kental dan matang.

Kecilkan api dan masukkan kentang krispi, aduk rata. Jika bumbu dan kentang sudah tercampur rata, dinginkan terlebih dahulu kemudian masukkan ke dalam wadah kedap udara agar krispi tahan lama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Kentang Mustofa

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan jahe dan air dalam panci. Masak selama 5 menit. Sisihkan.

Siapkan gelas saji. Masukkan sirup gula kong dan daun mint.

Tambahkan irisan lemon dan  air perasan jeruk lemon. Aduk rata, sajikan hangat.

Inspirasi resep dari Chef Yummy. Saya bikin versi hangatnya, rasanya tetap enak dan segar.

Daun Mint

Lemon

Hot Ginger Mint Lemonade

Blender sawi dan per-bawangan sampai halus

Karna dirumah ada minyak bawang putih, aku pakai itu untuk numis per bayangan yang udah di blend sampai tidak langu.

Masukkan nasi dan per bumbuan garam, gula, kecap asin, dan penyedap.

Aduk sampai semua rata... cicip kurang apa lalu sajikan bersama topping sesuai selera.

Kebetulan ada nasi sisa yang  udah mau keras, jadilah ngide nasgor cabe ijo. Mumpung bahan-bahan dirumah juga lengkap.

Nasi

Nasi Goreng Cabe Hijau

Campurkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan merica ke dalam wadah lalu aduk rata. Tambahkan air lalu aduk sampai larut dan tidak bergerindil.

Masukkan bawang putih, bawang bombai, dan sebagian potongan sayur ke dalam adonan tepung.

Tuang sedikit minyak ke dalam teflon lalu tata daun bawang dan sisa potongan sayur seperti taman bunga atau sesuai selera.

Panaskan minyak yang berisi sayuran lalu tuang adonan tepung ke atasnya. Ratakan secara perlahan. Tutup teflon, masak menggunakan api kecil agar sisi bawah tidak mudah hangus dan matang merata.

Saat sisi bawah mulai matang dan kokoh, balik adonan lalu masak hingga kedua sisi matang sempurna. Angkat lalu sajikan dengan spicy Asian dipping saus.

Pancake daun bawang ala Korea. Terinspirasi dari menu Focaccia Garden, kali ini saya membuat Pajeon dengan tampilan serupa. Hasilnya cantik dan lebih menarik. Semoga bermanfaat.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Tepung Terigu

Wortel

Pajeon #KoreanFood

Marinasi daging dengan bumbu halus, diamkan selama 30 menit

Masukkan daging dalam kuali beri bumbu aromatik. Tuang 100 ml air masak hingga bumbu meresap

Setelah daging empuk, tambahkan air 300 ml masak kembali hingga mendidih

Bumbui garam, gula dan kaldu sapi aduk rata koreksi rasa

Siap dinikmati dengan nasi hangat. Nikmat

Kuah Cram crum khas aceh ini ato disebut jg kuah asam pedas daging. Bumbunya mirip² dgn kari hanya saja tdk memakai santan dn bumbunya tdk terlalu medok.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Asam Pedas Daging Sapi

Petiki kangkung ambil daunnya saja  cuci pilih daun yang lumayan lebar lalu tiriskan.

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, bawang putih yang telah dihaluskan. Masukkan air, aduk rata, kalau kurang gurih bisa masukkan kaldu bubuk (masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk adonan tidak terlalu kental dan tidak encer sekali ya) setelah tercampur rata, masukkan baking powder lalu aduk rata kembali.

Ambil daun kangkung lalu celupkan ke adonan tepung.

Panaskan minyak lalu masukkan daun kangkung yang telah di celupkan ke adonan tepung goreng sampai kering, angkat dan tiriskan.

Biasanya bikin keripik bayam nah nyobain bikin versi kangkungnya ternyata enak juga loh.

Kangkung

Minyak Sayur

Keripik Kangkung

Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe.

Dalam wajan masukkan santan, cabe merah halus, daun kunyit, daun jeruk, serai dan bumbu halus. Kemudian tambahkan garam.

Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan keong, aduk rata. Masak kurang lebih 10 menit.

Cipuik sama dengan keong, masakan khas minang.

Daun Jeruk

Kerang

Santan

Gulai cipuik #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukkan 2 sdm alpukat ke dalam gelas saji, hancurkan dengan sendok

Cuaca terik paling pas minum avocado mocktail. Bikinnya simple, sat set jadi deh 🥰

Susu

Alpukat

Es Batu

Avocado Mocktail

Panaskan minyak dalam rice cooker, masukkan bawang putih, bawang merah, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis hingga harum.

Tambahkan daun salam dan cabe rawit, aduk sebentar.

Masukkan beras yang telah dicuci dan garam, aduk rata.

Tambahkan air hingga 1 ruas jari di atas beras, masak hingga matang.

Nasi daun jeruk siap dihidangkan dengan lauk sesuai selera.

Bahan

No Diet

halo chef ini enak banget, buatnya pun sangat mudah. thanks ya chef resepnya

Suamiku seneng bgt dimasakin ini hehee... makasih resepnya ya chef, alternatif lain selain nasi liwet.. mantul rasanya wangiii...


#RecookYummy

Selamat siang chef..
Recook nasi daun jeruk yang super enak, gurih dan wangi nih. Enaaak banget dan super simple bikinnya. Alhamdulillah semua keluarga juga suka loo. Cocok banget dijadikan menu hidangan lebaran. Karena bosan hanya pakai nasi putih aja, okedeh sekali-kali bikin nasi daun jeruk dan pada lahap. Terimakasih resepnya chef, sukses selalu yummy aplikasi 🧡
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Haloo chef.. Aku recook nasi daun jeruk nyaa.. Buat temen makan ikan bakar 😍😍 masyaallah.. Enak banget.
Aku ganti nasi nya pakai nasi merah organik chef..
Ternyata dirumah masih punya stok beras merah organik, sayang kalau tidak dipakai.. Ternyata rasanya tetap enak.. Guriih nyaa nikmat banget.. 

Makasi yaa chef 🙏

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Beras

Daun Salam

Nasi Daun Jeruk Rice Cooker

cuci bersih udang ronggeng, beri perasan air jeruk nipis, serta garam. diamkan 15 menit. kenudian bilas hingga bersih agar bau amisnya hilang.

tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi

kemudian masukkan paprika, tumis hingga layu.

tambahkan air, kemudian masukkan udang ronggeng. aduk rata. masak hingga udang mulai berubah warna.

kemudian masukkan kecap manis, saos tiram serta kecap asin. aduk hingga rata. tambahkan kaldu jamur. aduk rata.

kemudian masukkan larutan meizena, aduk cepat. masak hingga kuah mengental dan meletup-letup.

Udang ronggeng bentuknya seperti lobster, harga nya lebih murah daripada lobster. rasanya pun tidak kalah enaknya dari Lobster saya pernah makan Udang Ronggeng Lada Hitam waktu mampir di salah satu kedai chinese food favorite saya. Menu ini terinpirasi dari kedai chinese food yang pernah saya datangi tersebut. kalau di beli sudah matang, harga nya mahal, kalau kita bikin sendiri lebih hemat.

BUMBU MASERASI:

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Udang

Ronggeng Lada Hitam #ImlekanDiYummy

Potong tahu jadi dua kemudian balik. Jika bagian putihnya terlalu padat bisa dikerok terlebih dahulu kemudian dibalik.

Campur semua bahan cireng kecuali air, aduk rata.

Sementara panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Ambil tahu kemudian isi dengan bahan cireng tidak perlu terlalu penuh, secukupnya saja.

Tahu yang sudah diisi langsung masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sambil dibalik sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Resep Es Santan Ketan Hitam

Bahan Utama

Kuah Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Santan Ketan Hitam

Bahan Utama

Kuah Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!