Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong pare, tambahkan 2 sdm garam

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai sedikit layu, lalu masukkan udang kecil, masak sampai matang

Langkah 4

Masukkan pare, irisan cabe dan tomat, tumis sampai semuanya layu, lalu tambahkan saus tiram, penyedap rasa dan garam

Langkah 5

Masak sampai bumbu meresap dan koreksi rasa

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Cabe

Garam

Pare

Udang

Tumis Pare Udang

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong buah pepaya, lalu rendam dengan air yang diberi kapur sirih, diamkan selama 1-2 jam, lalu cuci bersih, gunanya agar pepaya tidak hancur saat dimasak, karena tekstur pepaya yang lembek, tp jika menggunakan pepaya yang mengkal, tanpa harus direndam kapur sirih.

Didihkan air, lalu beri cengkeh dan kayumanis, kemudian masukkan gula pasir, aduk hingga gula pasir larut.

Kemudian masukkan potongan kolang kaling dan nanas, aduk rata.

Lalu terakhir masukkan nata de coco, masak sebentar, jangan lupa koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Resep dari keluarga, turun menurun dari eyang, enak dan segar, bisa disajikan hangat maupun dingin, tp aq lebih suka disajikan dingin, lebih nikmat.

Pepaya

Nanas

Cengkeh

Gula

Bengkoang

Kayu Manis

Kolang Kaling

Nata de Coco

Setup Buah

Potong-potong ikan menjadi beberapa bagian, kemudian beri bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan tongkol dengan api sedang.

Masak hingga setengah matang atau sesuai selera, lalu angkat kemudian tiriskan minyaknya.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak sisa menggoreng ikan, lalu masukkan serai dan daun jeruk.

Kemudian bumbui dengan merica bubuk dan kaldu bubuk serta garam.

Setelah itu masukkan santan bubuk, lalu aduk rata.

Beri air, lalu aduk rata. Kemudian masukkan ikan.

Langkah 7

Masak hingga kuah mulai menyusut, kemudian tambahkan kecap manis dan aduk rata.

Langkah 8

Masak terus dengan api kecil hingga air asat dan bumbu meresap, kemudian matikan api.

Langkah 9

Panaskan grill pan, panggang ikan hingga sedikit kecokelatan, kemudian angkat. Lalu sajikan di atas piring saji. (sisa bumbu ungkep jangan di buang karena bisa dijadikan bumbu cocolan untuk makan ikan bakarnya).

Langkah 10

Recook resep di akun youtube chef Brian Wicaksono. Ini enak.. Bahan² nya sedikit saya modifikasi.

Bumbu Halus:

Bumbu Marinasi Ikan: 

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Ikan

Lada

Ikan Tongkol Bakar Bumbu Santan

Cuci bersih tahu dan tempe kemudian potong sesuai dengan selera.

Goreng tempe dan tahu hingga matang secara terpisah.

Tumis bumbu iris, daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air kemudian masukkan, garam, gula, saus tiram dan kecap manis, aduk hingga rata dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu, sisihkan.

Rebus mie hingga lunak, setelah itu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai harum. Setelah itu tambahkan sedikit air dan masukkan sawi, bumbui dengan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan telur dadar di salah satu ujung plastik kemudian tambahkan mie goreng, lalu masukkan orek tahu tempe, terakhir masukkan nasi hangat kemudian bungkus bentuk kerucut.

Bahan Orek Tahu Tempe:

Bahan Mie Goreng:

Bahan Pelengkap:

Kecap Manis

Nasi

Nasi Rames Menara

Kemudian, masukkan SP dan vanilli. Aduk kembali.

Masukkan susu dan air hangat, lalu aduk kembali.

Tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak goreng dan kukus sampai matang.

Lagi ada acara tetangga, buatin deh, mumpung lagi ada bahan.

No Alcohol

No Pork

Strawberry

Susu

Tepung Terigu

Bolu Kukus Strawberry #KurCepBulanIni

Buat kelapa muda kw : campur semua bahan, aduk hingga merata, masak hingga meletup letup

Tuang dalam wadah, biarkan set dan dinginkan

Buat sekoteng : didihkan air, masukkan sagu mutiara, masak hingga matang, tambahkan gula dan garam

Resep Es Sekoteng #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Sekoteng #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025