Rebus ceker ayam dengan daun salam dan daun jeruk hingga empuk.

Langkah 1

Blender bumbu halus kemudian tumis dengan menambahkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam hingga harum kemudian tambahkan sedikit air.

Langkah 2

Masukkan ceker yang telah direbus ke dalam bumbu kemudian tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan kecap.

Langkah 3

Masak dengan api kecil hingga air sedikit menyusut sambil koreksi rasa.

Langkah 4

Kemudian pindahkan ceker ayam ke piring dan siap untuk dihidangkan.

Langkah 5

Ceker ayam pedas manis ke sukaan suami, bisa dimakan dengan nasi maupun tanpa nasi.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Serai

Ceker Ayam Pedas Manis

<p>Gulai merupakan salah satu jenis hidangan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia. Gulai biasanya menggunakan rempah seperti kunyit, ketumbar, jahe, lengkuas, pala, serai, jintan, dll yang kemudian dimasak bersama santan dan bahan lain seperti daging kambing.</p>
<p>Untuk membuat gulai kambing sendiri bukanlah hal yang susah. Nah, berikut <em>Yummy App</em> berikan delapan resep gulai kambing yang dapat Sobat Yummy coba di rumah. Simak selengkapnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-gulai-nangka target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Gulai Kambing Rumahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/2f5b86427de92da0703f7d13d5577551.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai kambing rumahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai kambing rumahan (yummy.co.id/Jihan Sungkar)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr daging kambing campur tulang</li>
<li>300 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa</li>
<li>3 batang serai, geprek</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>Secukupnya cabe rawit, biarkan utuh</li>
<li>2 butir cengkeh</li>
<li>1 batang kayu manis</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>6 butir kemiri, sangrai</li>
<li>1 sdt jinten</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>Pala bubuk secukupnya</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan seluruh bahan.</li>
<li>Rebus daging bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga daging empuk. Saring dan buang airnya, ganti dengan air baru lalu didihkan kembali.</li>
<li>Sangrai kemiri dan haluskan bersama bawang merah, bawang putih, jinten, kunyit, jahe, dan ketumbar.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.</li>
<li>Masukkan santan ke dalam rebusan daging dan aduk.</li>
<li>Kemudian tambahkan bumbu tumis dan juga cengkeh serta kayu manis.</li>
<li>Bumbui dengan garam, merica, pala bubuk, dan penyedap rasa, lalu koreksi rasa.</li>
<li>Masukkan tomat dan cabe utuh, masak sebentar saja agar tomat tidak terlalu hancur, matikan api, sajikan.</li>
</ol><h2>2. Gulai Kepala Kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/47d37aea0fff6fe422209d29449827e0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai kepala kambing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai kepala kambing (yummy.co.id/Wid's Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah kepala kambing</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>1 sdm air asam jawa</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>500 ml santan kental dari 1 butir kelapa</li>
<li>4 sdm minyak, untuk menumis.</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>500 ml air untuk merebus</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>6 butir bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabai hijau</li>
<li>3 buah cabai merah</li>
<li>3 butir kemiri, sangrai</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>4 sdt jinten</li>
<li>1 buah pekak</li>
<li>2 butir cengkeh</li>
<li>3 cm kayu manis</li>
<li>1 butir kapulaga</li>
<li>&frac12; sdt merica putih bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sisihkan otaknya dan bersihkan kepala kambing.</li>
<li>Presto kepala kambing yang sudah dibelah 2 bersama daun salam dan garam sampai setengah empuk.</li>
<li>Sisihkan kaldu dan tulangnya. Kemudian, ambil dagingnya.</li>
<li>Buat bumbu kering dan sangrai jinten, pekak, cengkeh hingga harum lalu haluskan dengan blender.</li>
<li>Haluskan bumbu basah yakni kunyit, bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan jahe.</li>
<li>Tumis bumbu halus, bumbu kering, serai dan daun jeruk hingga harum.</li>
<li>Masukkan air asam, daging kambing dan air aduk rata. Masak hingga daging empuk.</li>
<li>Tambahkan kecap manis dan santan. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Koreksi rasa lalu angkat.</li>
<li>Sajikan gulai hangat ditemani nasi putih dan acar ketimun.</li>
</ol><h2>3. Gulai Kambing Khas Madura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/e2df7aca1e009a030280bef17c0d63c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai daging kambing khas Madura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai daging kambing khas Madura (yummy.co.id/Evana Tati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg daging kambing tanpa lemak</li>
<li>250 ml santan kental</li>
<li>1 liter air</li>
<li>3 sdm minyak, untuk menumis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt gula</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>3 cm jahe</li>
<li>1/2 biji pala</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>2 cm kencur</li>
<li>4 cm kayu manis</li>
<li>1 ruas lengkuas, memarkan</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>5 butir cengkeh</li>
<li>3 butir kapulaga</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan.</li>
<li>Cuci bersih daging kambing, potong, dan rebus hingga mendidih.</li>
<li>Jangan lupa untuk buang kotoran yang mengapung saat merebus.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, pala, merica, ketumbar, dan kencur.</li>
<li>Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, dan kapulaga hingga harum.</li>
<li>Masukkan bumbu tumisan ke dalam air rebusan daging kambing, aduk rata.</li>
<li>Masak hingga daging matang.</li>
<li>Tambahkan santan kental, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih dan santan tidak pecah.</li>
<li>Koreksi rasa lalu angkat.</li>
<li>Gulai kambing khas Madura siap disantap.</li>
</ol><h2>4. Gulai Jeroan Kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/4db579c9510fc416caa8cc0dd59ef584.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai jeroan kambing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai jeroan kambing (yummy.co.id/Debora Dwi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram jeroan kambing</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>1/2 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh penyedap</li>
<li>1 bungkus santan instan</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1 bungkus bumbu gulai instan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan dan bersihkan jeroan kambing.</li>
<li>Rebus atau presto hingga jeroan empuk.</li>
<li>Tiriskan dan potong sesuai selera. Sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merahm dan gulai instan</li>
<li>Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.</li>
<li>Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging.</li>
<li>Tambahkan santan, masak hingga bumbu meresap.</li>
</ol><h2>5. Gulai Kambing Cincang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/2e1d3ef8ff28a393c41c3635b1a0514a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai kambing cincang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai kambing cincang (yummy.co.id/Eva Wijaya)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr daging kambing</li>
<li>20 buah cabe rawit hijau</li>
<li>500 ml santan cair</li>
<li>250 ml santan kental</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1 sdm ketumbar bubuk</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk</li>
<li>700 ml air untuk merebus</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>1 1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus daging kambing yang sudah dicincang dengan 1 sdm garam, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk sampai empuk dan matang lalu tiriskan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri lalu tumis sampai wangi.</li>
<li>Tuangkan santan cair pada tumisan bumbu.</li>
<li>Masukan bubuk gulai, aduk sampai mendidih. Tambahkan daging kambing yang sudah matang.</li>
<li>Tambahkan gula dan garam masak kembali sampai santan berkurang.</li>
<li>Masukan santan kental lalu masak hingga matang.</li>
<li>Tambahkan cabe rawit hijau sekali santan mendidih lalu matikan api.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>6. Gulai Kambing Rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/9eaef3041653177da3d9d8e41545a25d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai kambing rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai kambing rempah (yummy.co.id/Ellyatikah Atikah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg daging kambing</li>
<li>2 buah cengkeh</li>
<li>1 buah pala</li>
<li>2 cm kayu manis</li>
<li>3 buah kapulaga</li>
<li>1 buah pekak</li>
<li>2 lbr daun salam</li>
<li>2 btg sereh</li>
<li>750 ml santan encer</li>
<li>400 ml santan kental</li>
<li>2 sdm minyak sayur</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Lada secukupnya</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>2,5 sdt kunyit bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong sesuai selera daging kambing, lalu sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, dan sereh lalu tumis hingga harum.</li>
<li>Masukkan cengkeh, pala, kayu manis, kapulaga, pekak dan daun salam. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan daging kambing ke dalam tumisan. Masak dan aduk hingga berubah warna dan matang.</li>
<li>Tambahkan santan, aduk rata.</li>
<li>Terakhir, masukkan garam, lada, gula dan kaldu.</li>
<li>Tambahkan tomat, aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Gulai Kambing Tanpa Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/d9b3041ba3c8095ba7100390a87659a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai kambing tanpa santan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai kambing tanpa santan (yummy.co.id/Nungki Wardani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr daging kambing</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>2 butir cengkeh</li>
<li>2 sdm gula merah</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm bumbu gulai instan</li>
<li>5 buah cabe merah</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>500 ml air</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.</li>
<li>Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera.</li>
<li>Siapkan panci dan didihkan air.</li>
<li>Rebus daging kambing selama 3 menit lalu tiriskan.</li>
<li>Rebus ulang dengan air baru bersama serai, cengkeh, dan daun jeruk hingga setengah empuk.</li>
<li>Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe sampai halus.</li>
<li>Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan bumbu gulai. Aduk rata, tumis sampai bumbu matang.</li>
<li>Masukkan bumbu tumis, gula merah, garam, dan kaldu ke panci daging. Masak sampai daging empuk, tes rasa.</li>
<li>Angkat dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>8. Gulai Babat Iso Kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/0ba81341d4d8f9f9c6c84b6270cbc637.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai babat iso kambing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai babat iso kambing (yummy.co.id/Ratna Puspita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 kg babat iso kambing rebus</li>
<li>7 buah cabai keriting</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1/2 sdt kunyit bubuk</li>
<li>1/2 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>6 buah cabai rawit setan</li>
<li>6 buah cabai rawit ijo</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>950 ml santan cair</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan babat iso yang telah dibersihkan dan direbus.</li>
<li>Haluskan cabai keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan lada.</li>
<li>Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan babat iso lalu tunggu hingga matang.</li>
<li>Kemudian masukkan santan cair, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, koreksi rasa, serta masukkan cabai.</li>
<li>Terakhir masukkan santan kental, aduk rata.</li>
<li>Masak hingga mendidih kembali, matikan api.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sop-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Sop Kambing Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah delapan resep gulai kambing yang dijamin gurih dan empuk. Mulai dari gulai kambing rumaha, gulai kambing khas Madura, hingga gulai babat iso kambing. Jangan lupa untuk gunakan rempah serta santan yang segar dan berkualitas agar hidangan makin sedap.</p>
<p>Nah, jika ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai resep daging, yuk unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Ingin tahu berbagai resep gulai kambing? Simak selengkapnya hanya di Yummy App dan temukan mulai dari gulai kepala kambing, hingga gulai tanpa santan!

8 Resep Gulai Kambing Empuk dan Gurih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan tepung

Tutup mangkuk dengan plastik wrap dan diamkan di tempat hangat selama kurang lebih 1,5–2 jam hingga mengembang 2 kali lipat. Setelah adonan mengembang, aduk kembali untuk menghilangkan gelembung udara

Tambahkan kacang merah manis ke dalam adonan dan aduk rata. Tuang adonan ke dalam cetakan, taburkan kacang merah manis di atasnya, lalu diamkan kembali hingga mengembang 2 kali lipat

Kukus dalam kondisi air dingin selama 20 menit, lalu diamkan selama 5 menit sebelum membuka tutup kukusan

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan yang diajarkan oleh bibi ku, rasanya sangat enak

Halal

No Alcohol

Kacang

Kangkung

Tepung

Spinach Sweet Bean Steamed Cake

Pindahkan tempe ke wajan. Kemudian masukkan bumbu halus, marinasi tempe dengan bumbu.

Tuang air, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian nyalakan api.

Masak sampai bumbu meresap dan air hampir habis. Angkat tempe.

Panaskan minyak goreng. Goreng tempe sampai kuning kecoklatan.

Langkah 6

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Kemiri

Tempe

Tempe Goreng Ungkep #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak tumis bawang bombay sampai harum

Kemudian masukan bumbu yang sudah di blender lalu tambahkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serei geprek, dan lengkuas geprek, aduk hingga rata

Tambahkan saos tomat, saos sambal, kecap manis, saos tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan sedikit air, aduk hingga rata

Lalu masukan udang yang sudah dicuci bersih dan dibuang kepalanya masak sampai bumbu meresap ke dalam udang

Resep enak, pedesnya pas dan bikin nagih.

#RecookYummy bumbu ku iris mba,tetep enak.makasih ya

Cabe

Kunyit

Udang

Udang Saos Padang

Cuci bersih daun ubi jalar lalu tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.

Lalu masukkan daun ubi jalar dan beri sedikit air.

Lalu beri kaldu jamur, saus tiram dan garam.

Masak sebentar lalu matikan api dan angkat.

Ini enak dan hampir mirip kaya kangkung 😋 Tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

Bawang Merah

Tumis Daun Ubi Jalar

Masukkan ayam giling, tepung tapioka, tepung bumbu, air es, bawang putih dan bumbu lainnya dan kerukan tahu dari lubang tahu. Aduk rata.

Isi lubang di tahu dengan adonan ayam. Lakukan sampai adonan habis.

Kukus tahu, dikukusan yang sudah dipanaskan. Kukus 30 menit.

Angkat setelah matang. Sajikan dengan saus tomat.

Cocok dicocol dengan saos sambal atau untuk pelengkap bakso.

Tapioka

Buah

Tahu

Merica

Kaldu

Gula

Tahu Bakso Ayam Kukus #JagoMasakMinggu6

Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Kupas Pir dan potong kecil kecil.

Siapakan copper dan masukkan potongan pir. Tambahkan kental manis, dan air.

Copper hingga halus. Bisa ditambahkan gula pasir kalau dirasa kurang manis. Copper lagi hingga merata.

Siapkan gelas, masukkan es batu, dan tuang jus pir ke dalam gelas.

Potong lemon dan tambahkan kedalam gelas. Sajikan selagi dingin. Selamat mencoba.

Perpaduan segarnya buah pir dan lemon disatukan dengan dinginnya es batu cocok sekali dijadikan jus buah. Yuk cobain resepnya untuk minuman di siang hari.

Lemon

Susu

Jus Pir Singo dan Lemon

Potong buncis secara miring, lalu cuci bersih dan sisihkan

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan gula jawa

Lalu masukkan 1 bungkus udang rebon tumis kembali

Masukkan buncis, tambahkan sedikit air, garam, gula, lalu aduk sampai matang

Terimakasih resep nyaaaa yaa mba.. 🙏 enaaakk ini.. Sederhana dan simple bikinnya.. Cocok di makan dengan lauk apa aja.. 

Ijin reshare resep yaa mba 🙏

#RecookYummy

Buncis

Cabai

Rawit

Minyak

Garam

Tumis Buncis Rebon

Lalu masukkan jagung, haluskan kasar saja.

Tambahkan telur, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan fibercreme. Aduk rata kembali.

Siapkan daun pisang, isi dengan secukupnya adonan, lalu bungkus bentuk tum.

Setelah itu kukus selama 20 menit. Angkat.

Langkah 7

Pelas ini mirip dengan bothok, tetapi tidak menggunakan kelapa parut. Rasanya enak, pedas, gurih dan manis. Selamat mencoba!

Cabe Merah Besar

Jagung

Pelas Jagung Manis

Masak gula merah, air, garam dan daun pandan sampai mencair dan saring.

Masukkan ke wajan, campur gula merah, adas manis, kayu manis.

Masak sampai mendidih, jangan diaduk, biar keluar lumutnya.

Biarkan hangat dan masukkan ke cetakan, biarkan set.

Kalau di Sumatera Barat ini namanya Raga-raga sarikayo khas Minang. 
Ini jajanan jadul waktu SD. Kalau lebaran ini untuk hantaran ke rumah mertua. 
Ini mirip puding lumut gula merah, cuma bedanya ada penambahan kayu manis dan adas manis dan tanpa gula pasir.

Daun Pandan

Gula Merah

Kayu Manis

Santan

Telur

Agar-agar Srikaya Khas Minang

Ulek kasar cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.

Kemudian tumis sampai bumbu halus matang.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai nasi sedikit kering, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Nasi Goreng Pedas Ayam Suwir

Pertama goreng tempe hingga agak kekuningan.

Lalu tambahkan kacang panjang dan tumis hingga berubah warna sayuran kacang menjadi hijau terang. Laku angkat dan sisihkan dahulu.

Sisakan sedikit minyak. Lalu Tumis bawang merah hingga harum.

Selanjutnya Masukkan bawang putih. Aduk sebentar dan masukkan cabai iris. Tumis hingga harum cabai ,bukan bau langu ya.

Tambahkan kacang panjang dan tempe yg tadi digoreng. Beri garam dan msg. Tumis kembali hingga bumbunya meresap.

Tambah kecap manis. Tumis merata kembali dan koreksi rasa.

Jika sudah matang dan pas. Matikan kompor lalu angkat tumisan. Taruh piring saji.

Bismillah 

Akhirnya aku tau tips n trik tumis kacang panjang tetep kres tali matang. Warnanya juga cantik loh. Yuk cobain

Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang Tempe Goreng

Tambahkan chikuwa dan kerupuk, masak sampai mendidih.

Tambahkan mie dan sayuran, masak sampai mie matang.

Matikan api kompor, lalu tambahkan seasoning.

Dengan rasa pedas dan bumbu yang khas, seblak kuah ini sangat enak dinikmati saat cuaca dingin.

Seasoning

Seblak Chikuwa #KurCepMakananBerkuah

Lelehkan 50 gr mentega dan 100 gr cokelat putih di atas api kecil hingga tercampur rata. Matikan api

Tambahkan 30 gr gula kapas, 50 gr tepung terigu, dan 30 gr susu bubuk. Aduk hingga adonan merata

Masukkan 50 gr kacang mede, 50 gr biskuit Oreo, dan 50 gr strawberry kering. Aduk hingga semua bahan tercampur

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 25-30 menit hingga matang

Angkat, dinginkan, dan potong sesuai selera. Taburkan 10 gr cokelat hitam parut

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Cokelat

Mentega

Strawberry

Biskuit Strawberry Fudge Brownie

Tuang krim kental manis dan gula pasir dalam wadah.

Gunting ujung kemasan biskuit, remukkan biskuit, lalu masukkan stik es krim.

Masukkan dalam freezer, bekukan minimal 6 jam. Setelah beku siap dinikmati.

Biskuit

Krim

Es Krim Biskuit

Kecap Manis

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13 

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Es Setrup Cincau Jadul

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait