Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wadah, kemudian campurkan potongan timun dan tauge pendek, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, secukupnya gula pasir dan garam.

Langkah 3

Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Langkah 4

Kemudian masukkan campuran potongan timun dan tauge pendek ke dalam wadah berisi campuran kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Kelapa

Tauge

Timun

Trancam Timun Tauge Pendek #JagoMasakMinggu3Periode2

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan daging sapi, saya pakai daging sengkel, karena buat saya paling cocok buat empal, ada uratnya dan agak keras, jadi tidak mudah hancur, karena prosesnya 2 kali memasak.

Lalu siapkan panci, masukkan kira-kira 1500 ml air, didihkan lalu masukkan daging sengkel (tanpa dipotong-potong), lalu masak daging hingga empuk, matikan api, lalu angkat dan tiriskan daging sapinya.

Lalu potong daging searah dengan seratnya dengan ketebalan kira-kira kurang dari 1 cm, lalu daging yang sudah dipotong, dipukul-pukul, sampai daging agak pipih.

Masukkan semua potongan daging yang sudah dipukul-pukul ke dalam wajan.

Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan yang sudah ada potongan dagingnya. Masukkan juga daun salam, serai, lengkuas yang sudah diparut, gula merah disisir, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 6

Beri santan kental dan air sisa rebusan daging tadi sebanyak 1 liter.

Langkah 7

Langkah 8

Masak daging hingga airnya habis. Jika untuk stok makanan, masukkan gepuk ke dalam wadah tertutup lalu simpan di kulkas.

Langkah 9

Lalu jika akan digoreng, panaskan minyak goreng secukupnya, jika minyak sudah benar-benar panas, goreng empal secukupnya, lalu balik dan goreng sebentar saja, supaya daging tidak kering. Angkat lalu sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 10

Orang Sunda biasanya menyebutnya dengan gepuk, rasanya manis dan gurih dengan bumbu khas yang sangat terasa adalah lengkuasnya.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Taburan

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Haluskan cabai besar, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.

Lalu tumis bumbu halus dan garam dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan nasi putih, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga nasi tanak dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Tata nasi goreng di piring dan sajikan dengan pelengkapnya.

Resep nasi goreng yang biasa saya bikin di rumah.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cabe

Garam

Lada

Nasi

Nasi Goreng Rumahan

Campurkan 100 ml susu cair, kuning telur, dan maizena dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan 500 ml sisa susu cair, gula, dan kental manis. Aduk sampai gula larut.

Tambahkan kopi instan dan vanila. Aduk sampai larut sempurna.

Rebus larutan custard sampai meletup dan mendidih. Angkat dan biarkan sampai dingin.

Tuangkan custard ke dalam gelas sampai 1/3 bagian.

Tambahkan biskuit marie yang sudah diremukkan dan taburi dengan milo. Ulangi step 5 dan 6 sampai terbentuk 3 layer.

Tambahkan chocochip untuk topping paling atas. Masukkan freezer selama 2-3 jam. Sajikan saat dingin.

Susu

Maizena

Gula

Kopi

Vanila

Biskuit

Milo

chocochip

Puding Custard Milo #RabuEkstraPoin

Rebus mie shirataki hingga mendidih dan tiriskan airnya.

Masukkan buncis dan smoked beef, aduk rata.

Kocok lepas telur, saos sambal, kaldu jamur, lada bubuk, dan air hangat.

Letakkan dumpling keju di bagian tengah cetakan, tata mie shirataki di sekelilingnya, tuang kocokan telur hingga cetakan hampir penuh.

Kukus mie shirataki hingga matang, tata di kotak makan, tuang saos pelengkap di wadah terpisah, dan siap dibawa sebagai bekal keluarga.

Meramaikan event #YummyXtraPoints "Kreasi Bekal Untuk Keluarga" 👌👌

Buncis

Saus Sambal

Bekal : Mie Shirataki Telur Kukus #YummyXtraPointsMei

Campurkan 100gr daging cincang dengan 1sdm tepung maizena dan 1sdt kecap manis. Remas-remas hingga bumbu meresap, kemudian diamkan selama 10 menit

Panaskan minyak dalam wajan, tumis daging cincang hingga berubah warna

Tambahkan penyedap rasa, tumis hingga matang. Sisihkan

Rebus 200ml air hingga mendidih, masukkan tahu yang sudah dipotong-potong, dan rebus hingga matang

Letakkan tahu yang sudah direbus ke dalam mangkuk. Tuang daging cincang yang sudah ditumis di atas tahu. Kukus campuran tahu dan daging cincang selama 20 menit

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep simpel yang diajarkan oleh keluarga ku

Halal

No Alcohol

Daging Giling

Tepung Maizena

Tahu Kukus Daging Cincang

Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada dan minyak ke dalam blender lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan mendidih lalu tambahkan serai dan lengkuas geprek, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan daging yang telah dipotong ke dalamnya lalu masak hingga mengental dan meresap.

Setelah itu tambahkan santan, garam dan penyedap jamur ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah matang dan meresap angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkuk saji lalu tuangkan opor daging ke dalamnya kemudian taburkan bawang goreng diatasnya.

Kelezatan kuah opor yang gurih dipadukan dengan Daging Sapi sebagai sumber protein utamanya, Yummy!

Bahan

Bahan Bumbu Halus:

No Diet

Daun Salam

Santan

Serai

Opor Daging

Hancurkan dengan garpu lalu masukkan susu kental manis, aduk rata.

Masukkan keju parut, aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag.

Semprotkan adonan tape dipinggir kulit lumpia.

Lipat dan gulung memanjang, lem ujungnya dengan campuran terigu dan air.

Sajikan dengan lelehan susu kental manis coklat dan meses.

Manis legit dan kriuk, kesukaan anak-anak.

Topping

Tape Keju Aroma #KURCEPCEMILANANAK

Cuci ayam, potong dadu atau sesuai selera. Cuci lagi lalu beri kecap asin, minyak wijen dan lada bubuk. Aduk rata. diamkan di kulkas selama 60 menit.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, lada bubuk, baking powder dan bawang putih bubuk. Aduk rata.

Ambil 2 sdm campuran tepung, tambahkan air lalu masukkan telur kocok. Aduk rata.

Celupkan potongan ayam ke dalam kocokan telur.

Gulingkan pada tepung kering sambil dicubit-cubit.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Cemilan buat anak-anak siang ini. Kriuk-kriuk.

Adonan Tepung

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tepung

Chicken Popcorn

Haluskan bahan bumbu dan tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Cuci bersih jamur dan peras. Potong jamur ukuran 1 cm dan iris tipis daun salam.

Remas - remas tahu dan potong 1 cm hati ayam.

Campurkan tahu, hati ayam, jamur, daun salam, garam, terasi dan merica, aduk rata dan test rasa.

Pepes/tum dengan campuran jamur, tahu dan hati ayam yang dibumbui dengan bumbu kuning khas Bali.

Bumbu:

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Jamur

Tum Jamur Tahu Bumbu Bali #JelajahTengah

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan cabe, aduk rata. Masak hingga babat iso empuk.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

No Pork

Daging Kambing

Daun Jeruk

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Gulai Babat Iso Kambing

Siapkan chopper, masukkan ayam, bawang merah, dan bawang putih

Tambahkan telur, haluskan semua bahan sampai teksturnya lembut

Tambahkan terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, keju, haluskan lagi sebentar sampai tercampur rata

Siapkan wadah yang sudah diolesi margarin, masukkan adonan, kukus 25 menit

Brokoli

Keju

Margarin

Seledri

Wortel

Nugget Ayam Kukus MPASI

Tambahkan air, garam, gula, merica dan penyedap rasa.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Cimol Kuah

Rendam jamur kuping dengan air hangat dan 1 sdm garam.

Didihkan air, masukkan daun seledri dan wortel lalu masak selama 10 menit.

Masukkan jamur kuping, telur puyuh, bakso, lalu masak selama 5 menit.

Tambahkan daun bawang, kembang tahu, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata.

Matikan kompor, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Sup ala Hajatan, tetep enak walaupun tanpa Bunga Sedap Malam.

Hallo mbak, salam kenal ya... 


Suka banget dengan sajian sop dikondangan, kuahnya bening, seger tapi rempahnya berasa. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak... 

#JagoMasakMaret

Resep Es Setup Pisang Gula Putih #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Setup Pisang Gula Putih #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota