Goreng bumbu bawang putih, bawang merah, cabe merah besar dan cabe rawit.

Langkah 1

Masukkan semua bahan yang digoreng ke dalam blender, tambahkan gula merah. Blender sampai halus.

Langkah 2

Masak sambal kacang sampai mengeluarkan minyak.

Langkah 3

Langkah 4

Saat akan menyajikan, tambahkan saus sambal, kecap manis, kecap asin dan tambahkan sedikit air. Sambal kacang siap disajikan sebagai cocolan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula Merah

Kacang Tanah

Bumbu Kacang

Peras kelapa dengan 300 ml air hangat hingga menjadi santan.

Masukkan santan ke dalam panci sambil ditambah dengan 350 ml air. Masukkan gula pasir. Didihkan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Pastikan santan benar-benar matang, agar kue lapis nantinya tidak mudah basi kemudian angkat, dinginkan.

Setelah dingin atau suam-suam kuku, masukkan terigu dan tepung beras bersama vanili serta garam. Aduk dengan whisk kemudian tiriskan.

Bagi rata menjadi 2 adonan. Masukkan pasta pandan ke dalam adonan yang satu. Larutkan bubuk cokelat dengan beberapa sendok adonan yang lain, kemudian saring dan tuangkan ke adonan lain tadi.

Didihkan air dalam panci saringan. Oleskan loyang kue dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Setelah mendidih, tuang satu sendok sayur adonan ke dalam loyang. Masak selama 3-4 menit. Lakukan silih berganti, hingga seluruh adonan habis. Terakhir, kukus selama 20-25 menit, agar benar-benar matang. Jangan lupa tutup kukusan gunakan kain serbet agar air tidak menetes ke atas kue.

Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Enak disajikan jika telah didinginkan dalam kulkas.

Langkah 6

Ini resep jualanku. Jika mau bikin, pakai bahan-bahan berkualitas ya.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Kue Balapis #JagoMasakMinggu2

Potong-potong buntut sapi, lalu cuci bersih.

Rebus buntut sapi dengan air hingga mendidih. Lalu tiriskan buntut dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan buntut, aduk rata dengan bumbu.

Kemudian masukkan air dan garam. Aduk rata.

Masak hingga buntut sapi empuk dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Tuang rawon buntut ke dalam mangkuk. Lalu taburi dengan bawang putih goreng dan daun bawang. Siap disajikan.

Langkah 7

Bumbu Halus :

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Rawon Buntut

Kupas dan buang bagian luar kulit nangka, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Kemudian aduk rata dan sambil sedikit remas-remas, diamkan sekitar 30 menit.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata di wadah dan siap disajikan.

Enak sekali dimakan dengan nasi hangat dan sambal terasi.

Nangka

Kulit Nangka Goreng

Goreng kentangnya sampai matang. Lalu sisihkan.

Lelehkan mentega lalu beri bahan saos yang sudah dicampur ke wadah.

Beri keju. Lalu tunggu sampai keju benar-benar meleleh dan aduk rata.

Keju

Kentang

Oregano

Cheese French Fries #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur tepung terigu, gula pasir, garam, madu dan air, aduk rata.

Musukkan potongan pisang ke dalam adonan tepung.

Goreng pisang dengan api kecil hingga kecoklatan dan angkat.

Punya pisang kepok dibikin ini aja, enakk poll😍😍

Madu

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Madu

Haluskan oatmeal dengan blender atau chopper.

Tuang tepung oatmeal dalam wadah tambahkan susu skim, aduk rata.

Masukkan baking powder, diamkan selama 10 menit.

Tuang dalam teflon anti lengket dengan api kecil.

Campurkan semua bahan selai coklat, oles di atas lekker, setelah agak kering lalu lipat dan sajikan.

Siapa bilang makan oatmeal ngebosenin? Yuch bikin yang menarik, enak tapi tetap sehat.

Selai Coklat

Gula

Meses

Oatmeal

Lekker Oatmeal

Siapkan daun pepaya yang sudah direbus, lalu Iris sesuai selera, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang.

Masukkan daun pepaya, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai benar-benar matang, koreksi rasa, matikan api.

Daun Pepaya

Tumis Daun Pepaya Rebon

Siapkan bahan. Buang biji nangka, potong kotak daging nangka. Serut gula merah.

Campur bubuk Agar-agar, gula pasir, garam, beri air. Aduk kemudian didihkan hingga meletup-letup. Bagi menjadi dua diwadah terpisah, beri pewarna merah dan hijau. Kemudian tunggu hingga mengeras.

Untuk kuahnya. Didihkan santan, beri gula merah, gula pasir, garam, daun pandan. Aduk sesekali sambil menunggu mendidih.

Potong kotak agar-agar yang sudah mengeras tadi.

Tata pada wadah saji. Beri es batu, agar-agar, nangka, selasih dan kuah santan.

Es yang berisi agar-agar dengan kuah santan gula merah khas Jawa Timur.

Agar-Agar

Pewarna

Santan

pandan

Selasih

Buah

Es Godir Jawa Timur #JagoMasakMinggu6Periode3

Masak gula pasir hingga menjadi setengah caramel.

Siapkan mixer, kemudian kocok putih telur hingga setengah mengembang.

Kemudian masukkan caramel ke dalam putih telur dan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Lalu masukkan mentega, aduk sampai mengembang.

Gunakan buttercream untuk menghias kue sesuai selera.

Bahan

Halal

Mentega

Telur

Italian Buttercream

Campur bahan A kemudian lelehkan dengan double boiler.

Mixer gula pasir, telur dan SP hingga kental berjejak.

Masukkan bahan B yang sebelumnya sudah dicampur dulu. 
Jangan lupa dengan disaring dulu ya. 
Aduk rata.

Ambil 4 sdm adonan, beri kental manis cokelat, aduk rata.

Ambil loyang, beri kertas roti. 
Olesi dengan margarin. 
Panaskan kukusan, tuang setengah adonan. 
Kukus selama 10 menit.

Buka kukusan, tuang adonan yang dicampur kental manis. 
Kukus selama 5 menit. 
Tuang sisa adonan. 
Kukus selama 20-25 menit.

Buka kukusan, gunakan tes tusuk. 
Jika tidak menempel di tusuk sate berarti sudah matang. 
Angkat, hias dengan glaze dan toping lainnya.

Siap disajikan. 
Ini ya keliatan layernya.

Langkah 8

Recook dari Diana Nurjanah, alhamdulillah bisa buat kue anniversary sendiri di rumah. 
Punya saya ini dihias ya pakai glaze.

Bahan A

Bahan B

Bahan toping

Cokelat

Cokelat Bubuk

Margarin

Brownies Kukus Ala Amanda

Cuci bersih usus dan jeroan sapi, potong kecil lalu rendam dalam air garam

Ulek kasar cabai rawit, cabai keriting, tambahkan garam

Masukkan cabai yang sudah diulek dan irisan bawang merah

Tambahkan air asam jawa, kunyit bubuk, minyak goreng, secukupnya garam dan penyedap rasa lalu aduk rata

Resep mudah bagi pecinta usus dan jeroan sapi

Asam Jawa

Kunyit

Palumara Jeroan Sapi

Cincang dada ayam, kemudian campur dengan wortel, keju dan nasi.

Tambahkan terigu dan telur, aduk hingga rata.

Panaskan kukusan, ambil nasi secukupnya, kemudian kepal kepal di stik es cream, kukus hingga matang.

Panaskan minyak, lalu masukkan nasi kepal stik.

Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Nasi

Wortel

Nasi Kepal Stik (MPASI 14+)

<p>Lombok adalah salah satu pulau di Indonesia yang terletak di sebelah timur Bali dan sebelah barat Sumbawa. Pulau ini terkenal akan pantai dan <em>surfing spot</em>.</p>
<p>Selain pantainya, apabila kamu berencana mengunjungi Lombok, maka wajib untuk mencicipi makanan khas lombok yang lezat. Berikut telah <em>Yummy App</em> sajikan aneka makanan khas Lombok untuk dicoba!</p><h2>1. Ayam Taliwang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/01e7969e0875649ab16d7338d496df1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam taliwang makanan khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam taliwang (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Menyebut ayam taliwang sebagai makanan khas Lombok dan menempatkannya pada urutan pertama kali ini serta termasuk makanan yang paling populer bukanlah berlebihan.</p>
<p>Sensasi segar dan pedas yang bisa kamu dapatkan dalam satu gigitan dijamin akan memberikan pengalaman kuliner yang berbeda bagi kamu. Resep ayam taliwang menggunakan ayam kampung sebagai bahan utama sehingga rasanya terasa lebih nendang!</p><h2>2. Plecing Kangkung</h2><p>Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga termasuk salah satu makanan khas Lombok yang paling terkenal.</p>
<p>Plecing kangkung adalah hidangan kangkung khas lombok. Resep plecing kangkung memanfaatkan kangkung rebus sebagai bahan utama yang disajikan dengan sambal terasi khas Lombok di bagian atasnya. Hidangan ini lezat disantap bersama nasi hangat dan juga kacang atau kedelai goreng sebagai pelengkap penyajian.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tumis-kangkung-untuk-pelengkap-santapan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Tumis Kangkung untuk Pelengkap Santapan Anti-bosan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Mie Taliwang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231118/cdb62e74f15c20150c01c6652b28c3ae.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring makanan khas lombok, mie ayam taliwang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-ayam-taliwang" target="_blank">ilustrasi mie ayam taliwang (https://www.yummy.co.id/Siti Mudrikah)</a></span></div><p>Mie taliwang adalah variasi dari masakan ayam taliwang yang menggunakan mie sebagai komponen utama. Mie taliwang disajikan dengan potongan ayam taliwang dan sayuran, serta dibumbui dengan bumbu khas Lombok yang pedas.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-mie-gacoan-terbaru-2023 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 23 Menu Mie Gacoan Terbaru 2023 dan Harga Lengkapnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Taliwang Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231118/02a86dcd5562f9462760a9ce3c91e63e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring salah satu makanan khas lombok, taliwang ikan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi taliwang ikan (https://www.yummy.co.id/Rayna Kitchen)</a></span></div><p>Versi lain dari ayam taliwang adalah taliwang ikan juga tidak kalah lezat. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan laut seperti kakap atau kerapu, yang dibumbui dengan campuran bumbu khas Lombok dan dibakar hingga matang.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan pedas, serta teksturnya yang lembut, menjadikan Taliwang ikan sebagai pilihan yang sempurna bagi Sobat Yummy pencinta seafood.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/merk-kecap-ikan-terbaik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Merk Kecap Ikan Terbaik 2023 dan Nutrisinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Plecing Udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231118/d8155f66348a613ca8df52b10c392168.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring salah satu makanan khas Lombok, plecing udang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/plecing-udang" target="_blank">iliustrasi plecing udang (https://www.yummy.co.id/Ummu Alfrad)</a></span></div><p>Ini adalah variasi lain dari plecing kangkung, yaitu plecing udang yang merupakan hidangan laut khas Lombok yang patut dicoba. Udang segar dibumbui dengan sambal pelecing yang terbuat dari cabai rawit, terasi, dan tomat. Sambalnya yang pedas dan udangnya yang segar membuat pelecing udang menjadi hidangan yang menggoda selera.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-udang-agar-tidak-amis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara ​Membersihkan Udang dengan Tepat dan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Nasi Balap Puyung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/cf50b2e9cb38bc6ee5466c12d1f863f9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="balap puyung makanan khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi balap puyung dan suwiran ayam (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Nasi balap Puyung adalah nasi campur khas Lombok yang sederhana. Hidangan ini terdiri dari nasi putih, ayam suwir pedas, kacang kedelai yang digoreng, dan sambal terasi.</p>
<p>Selain itu terdapat topping seperti kentang kering, tumis buncis dan telur untuk melengkapi nasi balap puyung. Hidangan ini biasa dimakan sebagai hidangan sarapan dan hanya dijual di pagi hari di Lombok.</p><h2>7. Sate Bulayak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/29664c690fdf50c53a684f7e27d1fff7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate bulayak makanan khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate bulayak (indonesiakaya.com)</a></span></div><p>Sate merupakan salah satu makanan yang paling populer, selain banyak variasinya, rasanya juga tentun saja nikmat. Karena hal tersebut, kini kita membahas beberapa sate yang merupakan makanan khas Lombok.</p>
<p>Jika sudah berbicara sate khas Lombok, tentunya sate bulayak adalah yang paling terkenal. Sate bulayak terbuat dari daging sapi sebagai bahan utama dan siraman sambal kacang menguatkan kenikmatannya.</p>
<p>Bulayak adalah lontong yang dibungkus dengan daun aren. Dalam resep sate bulayak, juga terdapat gula merah dan kelapa parut yang menambah kelezatan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-bikin-daging-sate-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Bikin Daging Sate Jadi Super Empuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Sate Rembiga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/cd792c1d8be3ddfbda20edd8ca719da5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate rembiga makanan khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate rembiga (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Variasi sate khas Lombok selanjutnya adalah sate rembiga. Sate Rembiga adalah salah satu dari aneka makanan khas Lombok yang memiliki cita rasa pedas memikat.</p>
<p>Sate ini terbuat dari daging sapi yang sebelum dimasak, direndam dengan bumbu cabai. Dalam resep sate rembiga, hidangan ini juga memanfaatkan asam jawa, daun pepaya, dan nanas sebagai bahan utama yang memberikan aroma segar.</p><h2>9. Sate Tanjung</h2><p>Terbuat dari daging ikan yang dilumuri dengan bumbu seperti santan dan rempah-rempah membuat sate tanjung menjadi salah satu kuliner yang wajib kamu cicipi di Lombok. Makanan khas Lombok ini juga menjadi salah satu kuliner paling populer di Lombok. Tidak hanya unik, resep sate tanjung juga mudah dibuat dan sederhana.</p><h2>10. Sate Pencok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231118/4842aadef84b40fe25a39ebbb93843e7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring salah satu makanan khas Lombok, sate pecok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate pencok (youtube.com/KA_PUT_AN Project)</a></span></div><p>Ada dua varian sate pencok yang bisa kamu coba di Lombok. Varian yang pertama adalah varian yang menggunakan kulit sapi sebagai bahan utama. Sedangkan versi kedua adalah yang menggunakan sagu sebagai pengganti kulit sapi.</p>
<p>Kedua bahan tersebut bertekstur kenyal dan dibakar di atas arang. Siraman bumbu pelalah juga menambah kelezatan hidangan ini.</p><h2>11. Sate Pusut</h2><p>Variasi sate khas Lombok yang terakhir akan dijelaskan&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini adalah sate pusut.</p>
<p>Penampilannya seperti sate lilit, namun sate pusut memiliki bahan dan tusukan yang berbeda. Sate pusur terbuat dari daging sapi atau daging ayam yang digiling halus dan dicampur dengan parutan kelapa.</p>
<p>Dengan bumbu yang khas, rasa sate pusut sangat gurih dan bercita rasa rempah. Sate ini biasa dinikmati dengan nasi campur khas Lombok beserta sambal.</p><h2>12. Ayam Rarang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/90417b435f3862d380ad8f0b1f5e5b6e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam rarang makanan khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam rarang (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Makanan khas Lombok yang berikutnya adalah ayam rarang, juga terdapat ayam rarang yang menjadi kuliner yang wajib kamu cicipi di Lombok. Bumbunya yang mirip dengan sambal menciptakan rasa pedas dan gurih yang lezat. Sama seperti dengan ayam taliwang, resep ayam rarang menggunakan ayam kampung sebagai bahan utama. Selain itu, asam jawa dan gula merah juga digunakan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-sederhana target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Ayam Sederhana Enak untuk Menu Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>13. Sayur Ares</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/1161dd4c17bf75a077513ee5031bf754.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur ares makanan khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur ares (visitbali.id)</a></span></div><p>Sayur ares adalah makanan khas lombok yang menggunakan pelepah pisang yang masih muda sebagai bahan utama. Sayuran ini juga dimasak dengan santan dan potongan daging sapi yang dibumbui rempah-rempah. Meski begitu, ada pula beberapa daerah di lombok yang tidak menggunakan daging sapi sebagai lauk sayur ini.</p><h2>14. Beberuk Terong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/8f7b214633bc6cf107114cd1732925f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beberuk terong makanan khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beberuk terong (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Rekomendasi aneka makanan khas Lombok selanjutnya adalah beberuk terong. Bahan utama dari beberuk terong adalah terung lalap.</p>
<p>Bumbu yang digunakan adalah bawang merah, terasi, gula, dan garam. Kesegaran dan pedas terung menjadikan beberuk terong sebagai hidangan yang berbeda dengan jenis sambal lain di Indonesia.&nbsp;</p><h2>15. Bebalung Sapi</h2><p>Bebalung sapi adalah sup khas lombok yang berbahan utama sapi. Salah satu sajian paling populer di Lombok ini sangat cocok disajikan ketika hangat dan saat cuaca sedang dingin.</p>
<p>Sup ini juga diyakinin sebagai sumber tenaga dan stamina yang enerjik oleh masyarakat setempat. Kamu juga dapat menemukan hidangan ini di acara adat tradisional di Lombok.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-daging-sapi-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Menyimpan Daging Sapi di Kulkas Agar Awet dan Enak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>16. Poteng Jaje Tujak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/f6b8ad63f3b3d1957aa9ea5ec6c13bb5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="poteng jaje tujak makanan khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi poteng jaje tujak (instagram.com/buburinas)</a></span></div><p>Aneka makanan khas Lombok selanjutnya adalah poteng jaje tujak yang merupakan kudapan tradisional di Lombok. Kudapan ini terbuat dari bahan makanan sejenis tape yang diolah kembali menjadi makanan ringan.</p>
<p>Umumnya, poteng jaje tujak disajikan ketika lebaran atau upacara adat tertentu. Rasanya dijamin membuat kamu ketagihan!</p><h2>17. Kue Keciput</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/185715e5b161859fa5445d7384a1f0d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue keciput makanan khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue keciput (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Kue keciput adalah salah satu aneka makanan khas Lombok yang sering dijadikan oleh-oleh. Kue ini terlihat seperti onde-onde dengan ukuran lebih kecil namun tidak memiliki isian. Selain itu, teksturnya yang renyah cocok dinikmati sebagai snack. Kamu bisa menemukan kue keciput ini di toko oleh-oleh yang tersebar di Pulau Lombok.</p><h2>18. Kelaq Batih</h2><p>Rekomendasi aneka makanan khas Lombok yang selanjutnya adalah kelaq batih. Kelaq batih adalah sayur khas Lombok yang sayangnya mulai jarang ditemukan.</p>
<p>Bahan utama sayur ini adalah kacang buncis tua yang dimasak dengan daun singkong muda dan kuah bumbu ragi beleq. Meski jarang, kamu masih bisa menemukan sayur ini di rumah makan khas Lombok tertentu.</p><h2>19. Gecok</h2><p>Dalam daftar terakhir makanan khas Lombok dari&nbsp;<em>Yummy App&nbsp;</em>kali ini adalah gecok. Gecok adalah makanan khas Lombok yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas.</p>
<p>Biasanya disajikan dengan nasi hangat, gecok memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit pedas, menjadikannya sajian yang menggugah selera.</p><p>Lombok adalah pulau yang indah dengan alamnya. Selain itu, kuliner khasnya juga tidak kalah menarik untuk dicoba. <em>Yummy App</em> merekomendasikan 19 makanan khas lombok yang bisa kamu cicipi ketika berkunjung ke Pulau Lombok.</p>
<p>Apabila kamu belum berkesempatan, temukan juga resep berbagai makanan khas Lombok di <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> untuk kamu coba di rumah!</p>

Makanan khas Lombok ini terbilang unik karena cita rasanya khas. Penasaran apa saja? Berikut rekomendasi makanan Lombok yang wajib dicoba.

​19 Makanan Khas Lombok, Enak dan Harus Kamu Coba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan bahan cuci bersih buncis dan cabai hijau lalu potong serong atau sesuai selera

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu geprek serai, lengkuas dan jahe.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukan buncis, cabai hijau, jahe, lengkuas dan daun salam

Setelah buncis dan cabai hijau layu tambahkan garam, gula, kecap dan saus tiram. Aduk rata beri air masak hingga matang

Koreksi rasanya jika sudah angkat dan sajikan

Buncis

Cabai

Salam

Minyak

Kecap

Saus

Tiram

Buncis Tumis Cabe Ijo

Giling ayam, putih telur, bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan es batu hingga halus.

Pindahkan ke wadah. Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan tepung maizena dan tepung tapioka. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Gunakan api cenderung kecil. Cetak adonan bakso dengan tangan. Langsung masukan ke dalam minyak panas. Biarkan hingga mengembang.

Setelah setengah matang, angkat. Belah dengan pisau menjadi 4 bagian. Belah jangan putus. Kemudian goreng kembali hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ayam Cincang

Daging Giling

Daging Sapi

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Bakso Goreng Mekar #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis bumbu halus dengan minyak Samin hingga harum kemudian masukkan bombay aduk rata.

Masukkan daging tulang sapi,air dan santan aduk rata

Setelah daging mulai matang masukkan bumbu bubuk,garam,kaldu  jamur dan daun kari, aduk rata.

Masukkan beras dan kismis aduk rata hingga mulai meletup,matikan api .

Tutupi 20 menit nasi kabuli supaya berasnya merekah.

Panaskan pengukusan lalu masukkan Kabuli, kukus hingga matang dan siap disajikan dengan aneka pelengkapnya.

Adakah yang sudah pernah coba Kabuli/Kebuli menggunakan daging sapi??
Kalau di Bangil sendiri menggunakan daging ayam atau kambing,karena ini saya coba coba pakai daging sapi memanfaatkan stok daging sapi dikulkas. Rasanya enak banget udah 11/12 daging kambing, wajib dicoba sebagai pengganti daging kambing (untuk yang tidak suka kambing atau meminimalisir kolesterol). Bumbu bubuk Kabuli sudah ada pada resep saya sebelumnya.

Setup

Setup Pisang

Setup Roti Tawar

Setup Roti Tawar Kuah Matcha

Setup Pisang Nangka

Setup Roti Mangga Keju

Puding Stup Nanas

Setup Tape Singkong

Setup Roti Gandum Panggang

Setup Roti Tawar Anggur

Setup Salak

Wedang Setup Ubi Madu #KURCEPCEMILANANAK

Setup Kolang Kaling Pandan