Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Rebus gula aren, air, daun pandan dan garam dipanci.

Langkah 3

Rebus sampai gula larut dan sedikit mengental.

Langkah 4

Tata singkong dipiring dan taburi dengan kelapa parut yang sudah dicampur dengan sejumput garam.

Langkah 5

Terakhir kucuri dengan saus gula aren, sajikan.

Langkah 6

Kudapan sederhana disaat santai, sajikan dengan secangkir teh tawar, yuk cobain!

Bahan Utama

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Singkong Kelapa Saus Gula Aren

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan air, daun pandan, gula pasir dan garam dengan api kecil, hanya sampai gula larut saja tidak usah menunggu mendidih. Dinginkan.

Kocok kuning telur dengan setengah air gula, kocok pakai whisk selama 3 menit. Sampai berbusa begini.

Tuangkan tepung, baking powder, baking soda, pasta pandan, sisa air gula.

Aduk menggunakan whisk selama 1,5 menit hingga licin. Kemudian tuang minyak, aduk kembali hingga tercampur.

Sembari panasi kukusan, tuang adonan ke cup 3/4 tinggi cup atau mau penuh juga bisa.

Setelah beruap banyak, masukkan adonan tadi, alasi tutup panci dengan serbet. Kukus selama 20 menit.

Langkah 7

Langkah 8

Minggu, 21.01.24
Tanpa mixer, 1 telur hasilnya mekar semua. Chalistaa's recipe.

Halal

Daun Pandan

Tepung

Bolu Pandan Mekar Meises

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar.

Panaskan minyak goreng bumbu sampai kecokelatan dan tambahkan air tunggu sampai mendidih.

Tambahkan tahu dan tempe yang sudah di potong.

Tambahkan garam, penyedap, gula, lada. Tambahkan kecap manis aduk merata.

Tempe tahu kaya protein di masak bacem tambah nikmat.

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Bacem tahu tempe

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula & SP hingga putih, kental & mengembang.

Masukkan tepung, vanili & baking powder. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar, asal rata.

Tambahkan margarin cair & susu kental manis. Mixer kembali asal rata. Lalu aduk adonan dengan spatula.

Bagi menjadi 2 bagian. Beri pasta mocca secukupnya untuk 1 adonan. Aduk rata.

Olesi loyang dengan margarin tipis-tipis. Tuang 2 sdm adonan putih di tengah loyang.

Lalu tuang diatasnya 2 sdm adonan coklat.

Lakukan hingga selesai secara bergantian.

Langkah 9

Langkah 10

Enak & mudah buatnya. Recook dari "Astri Anjarwati"

Baking Powder

Bolu Macan Kukus

Cuci bersih daging ikan dan potong tahu kecil-kecil.

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan seledri.

Panaskan minyak goreng dan tumis bahan yang diiris kecuali seledri, tumis sampai wangi.

Masukkan air dan tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Masukkan ikan dan tahu,  masak sampai ikan dan tahu matang, dan air menyusut.

Masukkan seledri, aduk sedikit saja agar seledri terendam kuah dan mengeluarkan aroma, icip rasa dan sajikan.

Seger dan cocok buat MPASI anak umur 1½ tahun lebih karena mengandung protein, asam folat, fosfor dan vitamin yang pastinya penting untuk pertumbuhan si kecil

Daun Bawang

Ikan

Seledri

Sup Ikan Nila Dan Tahu

Rendam pare yang sudah dipotong dan dibersihkan dengan air garam lalu tiriskan.

Masukkan pare dan bumbui, beri sedikit air oseng hingga bumbu meresap lalu tambahkan ikan teri goreng, masak sebentar dan siap dihidangkan.

Sayur pare di oseng pedas gurih dengan tambahan teri goreng.

Ikan Teri

Pare

Oseng Pare Teri Krispi

Ayak tepung terigu dan susu bubuk, sisihkan

Blender dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur, dan SP hingga putih dan mengembang kaku

Masukkan air soda, blender dengan kecepatan tinggi. Gunakan kecepatan rendah, tuang ayakan tepung dan susu sedikit demi sedikit, mixer hingga tercampur rata

Bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu beri pewarna merah rose dan biru

Tuang adonan ke dalam cetakan, saat membagi adonan bisa sambil memanaskan kukusan

Kukus selama 5 menit, gunakan api sedang. Jangan lupa beri kain pada tutupnya agar air tidak menetes

Saat mengukus bolu, usahakan kukusan sudah benar-benar panas dan uapnya benar-benar banyak.

Air Soda

Gula

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bolu Kukus Mekar

Puding Cokelat: campur dalam panci agar-agar bubuk, gula pasir, cokelat bubuk & garam, aduk rata. Tuang susu UHT, aduk rata, nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api.

Di wadah lain, kocok lepas kuning telur. Tambahkan 2 sendok sayur adonan puding cokelat, aduk rata. Masukkan kembali campuran kuning telur ke dalam adonan puding, nyalakan api, masak sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.

Bagi adonan jadi 2. Adonan 1 sebanyak 450 ml tuang dalam loyang (volume 1300 ml). Sisanya biarkan di panci. Tunggu hingga setengah beku.

Puding Busa Biskuit: campur dalam panci agar-agar bubuk, gula pasir & garam, aduk rata. Tuang susu cair, aduk rata & nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih, matikan api. Tambahkan pasta vanilla, aduk rata, sisihkan.

Dalam wadah, mixer putih telur & air jeruk nipis sampai kaku. Tuang sedikit demi sedikit adonan puding putih panas-panas ke dalam kocokan putih telur, mixer dengan kecepatan rendah sampai rata, jangan over mix. Masukkan biskuit, aduk sampai rata dengan spatula.

Tuang puding busa biskuit di atas puding cokelat yang setengah beku. Ratakan. Biarkan puding busa set.

Sisa puding cokelat yang beku di panci, panaskan kembali sampai adonan mencair dengan menambahkan 1-2 sdm susu UHT/air. Tuang diatas puding busa. Biarkan hingga beku di suhu ruang.

Setelah beku, bisa dihias sesuai selera/dimasukkan dalam kulkas agar dingin. Siap dinikmati.

Segar & enak. Cocok untuk pengganti kue ulang tahun & ide jualan.

Puding Cokelat

Puding Busa Biskuit

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Puding Lapis Coklat Biskuit

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan teri medan, lalu tumis sebentar hingga agak kering.

Tambahkan kecap asin, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Jika ingin teri medan tidak terlalu asin, bisa direndam dahulu menggunakan air panas. Setelah itu baru bisa diolah bersama sayur jipang.

Seasoning

Bawang Bombay

Tumis Jipang Teri Medan

Campur semua adonan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni hingga tercampur rata kemudian masukkan margarin dan garam.

Proofing adonan selama 45 menit (tergantung suhu) setelah adonan mengembang kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing-masing 60 gram, pipihkan di atas cup lonjong kemudian olesi denga bahan olesan dan letakkan sosis di tengah adonan, proofing selama 25 menit (sesuaikan suhu).

Setelah mengembang tambahkan bawang bombay dan semprotkan saus tomat serta mayonaise di atasnya. Taburi dengan oregano dan parsley kemudian panggang selama 25 menit dengan suhu 180°C api atas bawah hingga matang. Sajikan/bisa digunakan ide jualan. Yummy!

Cocok dijadikan ide jualan pemula.
Tekstur doughnya lembut tahan lama.
Yummy 😋

Bahan Lainnya :

Bahan Olesan :

Ragi

Sosis

Susu

Roti Sosis Simpel

Cuci bersih tahu dan siapkan kacang panjang yang akan diolah.

Goreng tahu putih hingga kecoklatan dan setengah matang.

Ulek halus bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas.

Tumis irisan bawang bombay dan bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan kacang panjang masak hingga bumbu tercampur rata.

Masukkan tahu, tambahkan air aduk rata, masukkan garam, gula dan penyedap. Aduk dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, setelah matang siap disajikan.

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Tahu Kacang Panjang Bumbu Kuning

Campur air, jelly kelapa muda, dan sirup cocopandan. Aduk rata lalu masak hingga mendidih matikan api, tunggu uapnya hilang.

Siapkan wadah berisi es batu. Tuang jelly cocopandan ke dalam wadah berisi es batu.

Kemudian aduk cepat hingga terbentuk seperti lumut.

Tuang kental manis, susu cair, dan susu evaporasi kemudian aduk rata.

Tuang ke dalam gelas saji, siap disajikan.

Edisi bebersih kulkas, ada sirup cocopandan sisa lebaran, jelly, kental manis dan susu cair. Pas banget cuaca lagi panas bikin es lumut cocopandan biar segar. Cobain yuk!

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Es Lumut Cocopandan

Campurkan dalam wadah : telur, gula, garam dan margarin cair aduk hingga larut

Siapkan sebagian kacang tanah kemudian tuangi dengan adonan telur hingga rata.

Kemudian tuang ke dua tepung yang sudah di campur sebelumnya,aduk hingga semua kacang terbalut tepung.

Tuangi adonan telur lagi lalu tepung, ulangi step ini 2 atau 3 kali, lalu ayak.

Kemudian goreng dengan minyak yang cukup dan panas, goreng dengan api sedang goreng hingga matang,keemasan.

Salah satu snack lebaran favorit,Enak renyah,manis,gurihnya pas.
dan langsung ludes.

Kacang

Margarin

Kacang Telur Lebaran

Potong tempe tipis-tipis lalu masukkan ke dalam wadah.

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, dan garam.

Tambahkan air dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan bumbu ke dalam wadah berisi tempe. Diamkan kurang lebih 5 menit supaya bumbu meresap.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan saat hangat.

Ketumbar

Tempe Goreng Kriuk

Tumis bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan kemiri yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum.

Tambahkan juga serai, lengkuas, dan daun salam.

Masukkan ikan dan aduk-aduk sampai sedikit berubah warna.

Lalu tuang air dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Bila ikan sudah matang, masukkan kemangi dan aduk rata. Koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Untuk jenis ikan disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu halus

Daun Kemangi

Daun Salam

Jahe

Serai

Ikan dan Kemangi Bumbu Kuning

Haluskan cabe, bawang, tomat, jahe dan garam.

Ini bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas dan serai digeprek aja.

Tumis bumbu halus dan rempah hingga tercium bau harum.

Masukan garam, gula, dan penyedap rasa, aduk.

Tuangkan air secukupnya agar bumbu kental.

Resep pesmol ikan tongkol ala sunda sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat.

Resep Es Susu Alpukat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Susu Alpukat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya