cuci dan lumuri ayam dengan air asam, air cukup hingga ayam terendam. beri asam mangga dan biarkan selama 10-15 menit. jika tidak punya asam mangga, takaran asam biasa ditambah 2x dari takaran aja

Langkah 1

haluskan semua bumbu halus lalu tumis hingga harum dan tanak

Langkah 2

Langkah 3

tunggu hingga mendidih lalu beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. setelah itu kecilkan api dan masak hingga air saat dan bumbu menyerap serta daging ayam empuk

Langkah 4

Langkah 5

Kuliner Khas Bugis-Makassar biasa jd sajian lebaran

Bahan Utama

Ayam

Asam

Mangga

Garam

Kaldu

Kunyit

Buah

Cabe

Nasu Ayam Palekko #JagoMasakMinggu11

Cuci bersih ayam kemudian beri air perasan jeruk nipis rebus setelah mendidih buang air rebusan nya, potong potong tempe sesuai selera, sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang.

Masukkan aduk rata tambahkan air masak hingga tempe lunak.

Masukkan cabe rawit utuh, santan, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Ayam di masak santan bareng tempe ternyata enak banget

Tempe

Sayur Tempe Ayam Pedas

Haluskan bawang putih dan garam, beri perasan jeruk lemon dan air hangat. Aduk rata.

Bersihkan ikan mas, lalu marinasi dengan bumbu bawang putih tadi. Diamkan minimal 1 jam.

Uleg bumbu halus bawang merah, bawang putih, kemiri.

Tambahkan air, kecap, gula merah dan garam. Aduk rata bumbu olesan untuk ikan bakar.

Masak bumbu olesan ikan bakar hingga mengental.

Langkah 6

Oleskan bumbu yang sudah mengental ke seluruh permukaan ikan. Lalu panggang di teflon selama 15 menit api kecil, lalu balik sisi lainnya, panggang 15 menit. Sampai matang.

Langkah 7

Iris dan potong bawang merah, cabe merag, cabe rawit dan tomat. Beri garan, gula, perasan jeruk lemon dan minyak. Aduk rata, tes rasa.

Langkah 8

Taruh ikan bakar di piring, beri sambal colo- colo diatasnya. Ikan Bakar Sambal Colo- colo. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Assalamu'alaikum. Resep ikan bakar simpel untuk keluarga di rumah. Ditambah sambal colo- colo pedas dan segar khas Ternate. Yuk coba bikin di rumah.

Bumbu halus

Bahan Lain

Sambal Colo- Colo

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Tomat

Ikan Bakar Sambal Colo #JelajahTimur

Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Olesi loyang dengan carlo. Tuang adonan kemudian tutupi dengan serbet. Diamkan selama 45 menit.

Sebelum masuk oven, taburi dengan keju parut. Panggang selama 40 menit atau sesuaikan dengan suhu masing - masing oven. Setelah berwarna kecoklatan, matikan oven.

Bikin bolu kok gampang amat ya. Rasanya pun endulita.

Gula

Mentega

Ragi

Susu

Telur

Tepung

Vanilla

Bluder Manado

Masukkan beras dalam blender kemudian haluskan.

Masukkan santan, garam, kelapa parut dan daun pandan kedalam wajan.

Ambil 2 lembar daun pisang kemudian masukkan adonan tadi.

Bentuk seperti lontong kemudian kukus selama 1 jam.

Ini salah satu makanan favorit ibu. Bisa buat sarapan soalnya makan satu aja udah bikin kenyang.

Beras

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Meniran

Campur semua bahan cenil jadi satu kecuali pewarna, uleni hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 3 lalu beri pewarna sesuai selera, aduk lagi sampai warna tercampur rata.

Bentuk adonan sesuai selera, rebus kedalam air mendidih hingga mengapung angkat tiriskan.

Lalu gulingkan keparutan kelapa yang sudah dikukus terlebih dahulu.

Tata di piring lalu taburi gula pasir, sajikan.

Bisa tabur gula pasir maupun lelehan gula merah.

Tepung Tapioka

Cenil #JagoMasakMinggu9Periode2

Rendam nasi dengan air agar lebih lembut.

Campurkan dengan tepung bumbu putih dan daun bawang.

Panaskan minyak lalu goreng adonan per satu sendok makan.

Campur semua bahan sambal kecap, aduk rata.

Praktis karna pake tepung bumbu putih k*be.

Bahan Sambal Kecap :

Halal

No Pork

Daun Bawang

Lada

Nasi

Tepung Terigu

Cireng Nasi Praktis #1Resep1NasiBungkus

Didih kan air, masukan udang masak sampai udang berubah warna.

Masukan kol, sosis, bumbu mie instan Korea, minyak wije,n dan cabe bubuk aduk rata.

Masukan mie dan daun bawang, lalu aduk rata dan cek rasanya.

Masak sebentar saja, lalu matikan apinya.

Mie pedas dengan seafood ala Korea, untuk isiannya sesuaiin stok yang ada.

Cabe Bubuk

Kembang Kol

Mie Instan

Minyak Wijen

Sosis

Udang

Jjampong Seafood

Masukan semua bahan puding candil ungu. Aduk rata, masak hingga mendidih.

Tuang adonan puding candil ke dalam cetakan es telur puyuh. Tutup rapat, biarkan mengeras.

Masak santan, agar-agar, gula, dan garam hingga mendidih.

Siapkan wadah masukkan puding candil ungu lalu siram puding santan.

Agar-Agar

Puding

Puding Candil Ungu #RabuEkstraPoin

Masukkan dalam panci, pisang, kolang-kaling, gula merah, gula pasir dan air. Masak selama 15 menit.

Lalu tambahkan santannya, masak kembali 10 menit.

Kemudian, tuang dalam mangkuk, sajikan hangat.

Menu paling mainstream untuk berbuka puasa

Pisang

Panci

Kolak Pisang Kolang-Kaling #JagoMasakMinggu9

Masukkan strawberry dan gula halus, blender hingga tekstur agak sedikit halus.

Siapkan strawberry yang sudah dipotong per slice dan masukkan kedalam gelas atau mangkok.

Setelah itu tuang per layer dari strawberry yang sudah diblender kemudian greek yoghurt, ulangi sampai dua kali proses tuang. Taburkan granola diatas greek yoghurt.

Terakhir 1 scoop Wall’s Classic Vanilla.

Tambahkan toppping berupa garnish dengan granola dan strawberry slices, lalu sajikan.

Bahan

Baan Topping :

Granola

Strawberry

Yogurt

Strawberry Parfait

Haluskan bahan bumbu dan tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Cuci bersih jamur dan peras. Potong jamur ukuran 1 cm dan iris tipis daun salam.

Remas - remas tahu dan potong 1 cm hati ayam.

Campurkan tahu, hati ayam, jamur, daun salam, garam, terasi dan merica, aduk rata dan test rasa.

Pepes/tum dengan campuran jamur, tahu dan hati ayam yang dibumbui dengan bumbu kuning khas Bali.

Bumbu:

Ati Ampela

Daun Pisang

Jamur

Serai

Tahu

Tum Jamur Tahu Bumbu Bali #JelajahTengah

Siapkan ikan patin, cuci bersih lalu beri perasan air lemon atau jeruk nipis. 
Biarkan 10 menit lalu bilas.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu.

Setelah layu, masukan serai, jahe, lengkuas, kunyit bubuk, daun jeruk dan daun salam. 
Tumis kembali hingga harum.

Masukan 1200 ml air, lalu tunggu hingga air mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan ikan patin dan biarkan ikan matang.

Masukkan air asam jawa, garam dan kaldu bubuk. 
Aduk rata.

Setelah ikan matang, terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. 
Tunggu hingga layu lalu koreksi rasa dan sajikan.

Yuk cobain salah satu resep andalan saya buat ngolah ikan patin moms.

Daun Kemangi

Jahe

Lengkuas

Pindang Serani Ikan Patin

Masukkan susu dan kayu manis ke dalam panci, lalu rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih, kecilkan api. Masukkan cokelat bubuk.

Kemudian aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan potongan cokelat batang, lalu masak sampai cokelat meleleh.

Tambahkan gula pasir, lalu aduk kembali. Kemudian saring dan masukkan ke dalam gelas saji. 
Sajikan hangat.

Salam kenal mba, aku recook minuman hangatnya. Disela rutinitas pagi ini, aku terinspirasi resepnya.. Makasiih😍. Rasa cokelatnya unik karena ada harum kayu manisnya lalu aku tambah marsmellow diatasnya. Sesudah minum ini tuuh jadi semangat memulai aktivitas😊. 
#JagoMasakMaret

Cokelat

Cokelat Bubuk

Kayu Manis

Cinnamon Hot Choco

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong tempe, ati ampela yangg telah digoreng setengah matang, iris halus bawang merah, bawang putih dan cabe yang telah dicuci.

Resep Es Susu Kopi Cokelat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Susu Kopi Cokelat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota