Masukkan seluruh bahan kecuali margarin, minyak, SP, dan pasta coklat. Kocok menggunakan mixer sebentar supaya terigunya tidak berantakan.

Langkah 1

Kemudian masukkan sp, kocok mixer kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

Langkah 2

Tambahkan margarin leleh, minyak, dan pasta coklat. Kemudian, aduk rata menggunakan spatula.

Langkah 3

Gunakan loyang persegi ukuran 20 cm, beri alasnya kertas roti. Kemudian, tuangkan adonan dan ratakan.

Langkah 4

Oven dengan suhu 200 °C . Jika menggunakan oven tangkring, rak bawah beri loyang berisi air lalu panggang menggunakan api besar selama 10 menit dilanjutkan dengan api sedang sampai atasnya matang berkulit.

Langkah 5

Setelah matang, langsung gulung dengan bantuan serbet. Setelah dingin, baru olesi butter cream dan taburi meses. Kemudian, gulung dan padatkan. Akan lebih baik jika disimpan kulkas sebentar dan potong setelah bolu set.

Langkah 6

Kamis, 06.02.25
Bismillah .... Maa syaa Allah legit, lembut, dan mudah digulung. Resep Chalistaa Kitchen.

Bahan Utama

Isian:

Halal

No Alcohol

No Pork

Gula

Margarin

Meses

Tepung Terigu

Bolu Gulung Coklat 3 Telur

Potong terong sesuai selera, kemudian goreng terong sampai layu lalu angkat dan tiriskan.

Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat merah dan kencur.

Panaskan secukupnya minyak goreng lalu goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat merah dan kencur sampai layu dan harum.

Angkat dan taruh di atas cobek lalu tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir kemudian ulek sampai halus. Koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan jeruk limau, tekan dengan ulekan agar airnya keluar, aduk rata sambal. Sajikan dengan terong goreng.

Enak dan mudah dibuat. Cukup makan pakai nasi hangat dan kerupuk.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kencur

Terong

Tomat

Lalapan Terong Sambal Kencur

Siangi sayur pakis, ambil batang mudanya saja. Cuci tiriskan.

Iris tipis bawang putIh dan bawang merah. Iros kasar cabe rawit.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang dan wangi.

Besarkan api, masukkan daun pakis. Bumbui saus tiram, garam, kaldu bubuk, merica, dan gula.

Setelah mengempes, tuang air, masak sampai mendidih. Cek rasa dan matikan api.

Garam

Saus Tiram

Cah Sayur Pakis

Dalam wadah, masukkan margarin dan gula halus. Kocok merata.

Lalu masukkan telurnya dan lalu mixer sampai merata.

Masukkan adonan bahan 2 (campuran tepung, susu, coklat bubuk) yang sudah diayak terlebih dahulu. Aduk merata dengan spatula.

Terakhir masukkan almond cincangnya, aduk merata.

Gilas adonan dengan ketebalan 0,5 cm atau sesuai selera. Lalu cetak adonan dengan cetakan kue.

Tata cookies dalam loyang yang sudah di oles dengan margarin. Beri permukaan atas cookies dengan chocochip.

Panggang cookies selama 15-20 menit dengan suhu 140⁰C disesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan dinginkan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Almond

Cokelat

Tepung

Almond Chocolate Cookies #JagoMasakMinggu7Periode3

Peras singkong menggunakan kain bersih, lalu campur dengan gula, garam, vanili dan agar-agar bubuk, aduk rata. Kemudian masukkan santan, aduk hingga tercampur rata

Bagi adonan menjadi 5 bagian sama banyak, kemudian beri pewarna makanan masing-masing.

Timbang adonan sebanyak 10 gram lalu bentuk bulat. Lakukan hingga semua adonan habis

Setelah matang biarkan sampai hangat, keluarkan dari kukusan lalu tusuk menggunakan tusuk sate

Gulingkan kedalam kelapa parut dan siap disajikan

Singkong

Santan

Agar-Agar

Vanili

Pewarna

Kelapa

Sentiling Singkong

Tambahkan air, masukkan terong, aduk rata.

Tambahkan ikan asap, beri garam dan kaldu bubuk.

Aduk rata, tambah santan, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Ikan

Kotokan Ikan Asap

Potong roti tawar jadi 4 bagian tapi jangan sampai putus.

Kocok telur dengan potongan sosis, garam, merica dan kaldu bubuk.

Tuangan campuran telur ke dalam mangkok roti tawar.

Taburi dengan keju parut dan parsley cincang.

Panggang dalam oven selama 15 menit atau sampai kecoklatan dengan suhu 170°C. Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu.

Keluarkan dari cetakan, sajikan bersama saos sambal dan mayonaise.

Memanfaatkan roti tawar yang hampir expired. Daun parsley bila tidak ada bisa diganti daun seledri/ daun bawang.

Roti Tawar

Saus Sambal

Seledri

Sosis

Telur

Roti Tawar Mangkok Panggang

Bikin sup simple dan enak bisa buat diet.

Daun Bawang

Tahu

Sup Sawi Tahu Telur

Potong-potong tahu lalu rebus sebentar. Tiriskan.

Cuci bersih jamur enoki, buraikan, potong jadi dua. Rebus selama 30 detik diair mendidih. Tiriskan.

Rebus air bersama bawang putih sampai mendidih. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, dashi instan, dan lada. Masak beberapa saat.

Masukkan wortel dan tahu. Masak sampai wortel layu dan tahu merekah.

Masukkan jamur enoki. Aduk-aduk sebentar. Koreksi rasa. Boleh tambahkan garam jika dibutuhkan.

Tuang larutan maizena sambil diaduk. Setelah mendidih dan mengental masukkan irisan daun bawang. Matikan api. Sajikan selagi panas.

Jamur Enoki

Wortel

Sup Jamur Enoki Tahu

Dalam blender, campurkan bubuk coklat, almond,  susu coklat, dan 1 scoop ice cream,  blender hingga tercampur rata.

Dalam gelas masukkan 1 scoop ice cream, beri saus cokelat.

Terakhir beri ice cream lagi di atasnya dan saus coklat, hias dengan wafer di atasnya, sajikan.

Bahan

No Diet

Biskuit Oreo

Es Krim

Kacang

Susu

Choco Wafer Sundae

Kukus 10 menit  beras ketan bersama daun pandan.

Lalu pindah ke panci lain, tambahkan santan dan garam kemudian tuang air panas aduk rata tutup 10 menit.

Penyelesaian : Ambil 1/2 sdm ketan beri isian abon, kemudian bulatkan.

Bosen kalo makan ketan pakai kelapa parut, kebetulan punya abon agak banyak ya... buat isian aja uenakk.

Isian :

Beras Ketan

Daging Sapi

Daun Pandan

Bola Ketan Abon

Dalam wadah masukkan semua bahan kering, aduk rata.

Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Masukkan minyak, ulen hingga kalis elastis.

Tutup adonan dengan serbet atau wrap, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Tinju adonan untuk membuang angin, kemudian bagi adonan per 50gr. Bulatkan adonan.

Ambil 1 bulatan dan giling memanjang seperti tali sepanjang kira-kira 60 cm. Tekuk menjadi 2.

Jalin atau pilin adonan. Kemudian satukan ujungnya membentuk lingkaran.

Langkah 8

Celupkan ke dalam bahan pencelup kemudian gulingkan ke atas wijen hingga benar-benar terlumuri seluruh permukaannya.

Langkah 9

Panggang sampai matang, kira-kira 20 menit sampai kecoklatan. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang angkat dan sajikan

Langkah 10

Assalamualaikum yummys. Saya coba recook resep mba Henni karena dari dulu tertarik dengan roti khas Turki yang sangat familiar.

Bahan pencelup

Ragi

Roti Simit/ Bagel Khas Turki #DiRecookYummy

Siapkan wadah, masukkan ikan giling, garam, dan penyedap rasa. Aduk.

Kemudian tambahkan tepung terigu, aduk, lalu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni asal rata saja.

Sebelumnya baluri tangan dengan tepung, ambil sedikit adonan bentuk memanjang.

Didihkan air, rebus pempek sampai mengapung.

Panaskan minyak, goreng pempek hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.

Siapkan piring saji, masukkan mie kuning, pempek yang sudah diiris dan mentimun. Setelah itu tuang kembali kuah cuko, siap disajikan.

Pelengkap :

Pempek Lenjer Ikan

Rebus daun singkong di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan potong-potong.

Bumbui ikan dengan bumbu ikan goreng, lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu matang.

Kemudian tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang enak dan pastinya menggugah selera.

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Gulai Ikan Tongkol Daun Singkong

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, jahe, kunir, ketumbar, dan kemiri.

Tumis bumbu halus bersama daun sereh dan daun salam hingga matang dan sedikit kering.

Masukkan potongan ayam dan aduk-aduk hingga merata dan bumbu meresap.

Tambahkan air, gula, dan garam sesuai selera.

Tambahkan kecap agar semakin sedap dan warnanya kecoklatan. Masak hingga airnya menyusut.

Untuk kuah, bisa dibuat dengan merebus air ditambahkan bawang putih, merica, dan garam yang telah dihaluskan.

Masukkan minyak ayam, mie, sawi sendok, daun bawang, dan ayam. Campur-campurkan, kemudian tambahkan kuah. Hidangkan dengan kecap dan sambal agar semakin sedap, seperti mie ayam terdekat yang dijajakan.

Berikut ini adalah resep mie ayam sederhana yang enak dan lezat, lengkap dengan bumbunya, cara membuat mie ayam ini mudah dan kamu pasti bisa.

Resep Mie Ayam Rumahan Sederhana, Enak dan Lezat

Sawi

Mie Ayam Rumahan Sederhana

Giling bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan cabe giling sampai halus.

Lalu kocok lepas telur dan masukkan ke dalam wajan kemudian masukkan daun bawang dan irisan sosis.

Terakhir Masukkan bumbu mie instan kemudian tambahkan kecap lalu aduk-aduk sampai air mie menyerap dan jangan terlalu kering kemudian sajikan selagi hangat selamat menikmati.

Pelengkap

Mie Bangladesh

Didihkan air, rebus daging selama 5 menit. Buang air dan kotorannya. Kemudian rebus kembali dengan 1500 ml air sampai empuk, lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk purut, serai dan lengkuas geprek hingga bumbu tanak.

Masukkan potongan daging dan air asam jawa. Tumis hingga air mendidih dan bumbu meresap.

Pindahkan ke air rebusan daging. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Masak dengan api kecil sampai mendidih.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Sajikan rawon selagi panas dengan bahan pelengkapnya.

Rawon dari daerah Nguling yang rasanya segar cenderung sedikit manis. Dimakan hangat dengan telur asin enak puoll.

Resep Es Susu Matcha

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Susu Matcha

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!