Hancurkan tahu, beri bumbu halus, irisan cabe dan santan instan. Aduk rata.

Langkah 1

Sisihkan kuning telur asin. Campur putih telurnya dengan tahu.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan 2 lembar daun pisang, beri daun salam, lengkuas dan adonan tahu. Masukkan kuning telur asin dan cabe rawit lalu bungkus.

Langkah 4

Langkah 5

Botok telur asin adalah makanan khas dari Kota Demak. Dibuat dari telur asin yang masih mentah dibalut adonan tahu yang dicampur dengan daun kemangi bikin rasanya makin sedap. Hidangan tinggi protein ini sangat bergizi apalagi dimasak dengan cara dikukus.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Penyedap

Halal

Daun Kemangi

Tahu

Telur

Botok Tahu Telor Asin Kemangi

Potong-potong sayur seperti wortel, buncis, bawang bombay jika ada secara memanjang.

Haluskan bumbu seperti bawang putih dan lada bubuk hingga halus tambahkan garam dan kaldu jamur.

Masukkan bumbu dan satu butir telur kemudian aduk hingga merata.

Selanjutnya tambahkan tepung bumbu, tepung terigu, maizena dan baking soda aduk hingga merata.

Panaskan minyak goreng,   goreng menggunakan api sedang, kemudian sendok sayuran usahkan sayuran terkumpul dan tidak menyebar balik saat bagian bawah sudah terlihat kokoh. Goreng hingga coklat keemasan. Pas digoreng bawang bombay tercium bau harum.

Setelah kering angkat dan sajikan, empuk didalam luarnya garing yummy silahkan dicoba 😃😀

Langkah 6

Marugame merupakan makanan khas jepang yang terbuat dari aneka sayuran yang digoreng renyah diluar didalamnya lembut hampir mirip dengan bakwan di Indonesia. Bahkan bakwan sayur marugame ini cocok digunakan untuk teman makan nasi. Dari pada beli direstoran udon mari kita buat sendiri lebih hemat mari recook resepnya 🤗

Buncis

Wortel

Bakwan Sayur Ala Marugame Jepang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pertama kita siapkan bahan-bahan, kupas wortel, kentang, bawang bombay dan bawang putih, cuci bersih kemudian untuk wortel dan kentang di potong dadu. Untuk bawang bombay diiris panjang, dan bawang putih di iris-iris, sisihkan.

Kemudian siapkan daging ayam yang sudah dicuci bersih. Potong dadu, sisihkan.

Panaskan margarine lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan wortel, kentang, jagung, dan daging ayam. Tambahkan sedikit air supaya sayuran dan dagingnya cepat empuk.

Setelah empuk masukkan susu cair tunggu hingga mendidih.

Kemudian masukkan garam, lada, kaldu bubuk dan juga bubuk oregano. Kemudian, masukan larutan maizena yang dilarutkan dengan 50 ml air dan tunggu sampai agak menyusut airnya.

Terakhir tambahkan daun seledri yang telah dicincang kasar, tes rasa jika sudah pas angkat dan sajikan. Bisa disajikan dengan roti. Selamat mencoba.

Kepengen banget makan soup ala KFC jadi deh dan rasanya enak banget.

Cream Soup #JagoMasakMinggu1Periode3

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur selama 15 menit, tunggu hingga matang.

Rajang bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting.

Panaskan wajan kemudian tumis bumbu rajang hingga tercium bau harum.

Masukkan air secukupnya kemudian tambahkan gula jawa, gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya masukkan telur yang sudah dikupas tunggu hingga mendidih dan bumbunya menyerap.

Telur merupakan makanan yang selalu ada dirumah setiap orang dijadikan stok bahan makanan, selain itu juga memiliki manfaat sumber protein yang banyak dan harga yang terjangkau. 

Olahan telur sendiri bisa bermacam-macam variasi diantara lainnya telur balado, telur dadar, telur ceplok, sup telur dan semur telur kecap. 

Ingin masak telur yang enak dan lezat yuk cobain resep semur telur kecap yang bikin nagih setiap orang...

Bumbu Rajang

No Alcohol

Cabe

Kecap Manis

Semur Telur Kecap

Potong-potong ayam seperti dadu. Beri kaldu ayam dan merica. Diamkan selama 10 menit.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan ayam yang sebelumnya sudah dibumbui.

Terakhir, beri daun jeruk dan tambahkan minyak wijen, koreksi rasanya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Ayam Sambal Jeruk

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum

Kemudian masukkan wortel dan kol. Aduk hingga layu

Kemudian masukkan nasi. Aduk. Beri garam, kaldu jamur, merica, saos tomat dan kecap manis. Aduk rata kembali

Setelah bumbu meresap dan matang, siap disajikan

Nostalgia zaman ngekos, hobby bikin nasi goreng

Nasi

Bakso

Garam

Merica

Kaldu

Jamur

Kecap

Tomat

Minyak

Nasi Goreng Kol Wortel #JagoMasakMinggu4

Siapkan food processor, kemudian masukkan ikan fillet, tepung tapioka, bawang putih bubuk,garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, putih telur.

Blender hingga halus. keluarkan dari food processor, masukkan dalam wadah. beri air kemudian aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Panaskan pan, Olesi dengan minyak sayur. buat Dadar adonan, dan balik.

jika sudah dingin, lipat menjadi dua memanjang. tusuk dengan tusuk sate. odeng siap disajikan bersama kuah bawang.

Membuat kuah bawang : Didihkan 500 air. Setelah air mendidih, masukan semua bahan kuah. Jangan lupa test rasa. Kuah siap disajikan bersama odeng.

Odeng adalah jajanan kaki lima yang sering di jumpai di korea. kini odeng juga bisa kita buat di rumah.

Kuah

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Ikan

Tepung

Tepung Tapioka

Odeng #JagoMasakPeriode4Week7

Panaskan minya goreng. Tumis irisan tipis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat sampai layu.

Masukkan 500 ml air dan daging ke dalam wajan. Tunggu sampai empuk.

Masukkan potongan buncis dan irisan tipis wortel ke dalam masakan. Tunggu sampai empuk.

Masukkan potongan sawi putih ke dalam masakan.

Tambahkan bumbu penyedap rasa, gula dan garam ke dalam masakan. Tunggu sampai mendidih. Masakan siap disajikan.

Sawi

Tumis Kuah Ayam dan Sayuran

Masukkan ayam dalam panci. Tambahkan bumbubayam ungkep, aduk dan diamkan 15 menit. Tambahkan air dan rebus sampai cairan habis.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang. Sisihkan sebentar.

Buat sambal, goreng bawang putih sebentar, uleg bersama cabe rawit, garam dan kaldu jamur/penyedap.

Tambahkan 1 sdm minyak goreng sangat panas, aduk. Masukkan mede, uleg sampai halus.

Tambahkan minyak wijen dan 2 sdm minyak goreng panas, aduk. Cek rasa.

Pindahkan 2 potong ayam goreng, gepuk/geprek ayam. Balur dengan sambal. Sajikan dngan nasi panas dan lalapan.

Penasaran banget kenapa sambal di ayam gepuknya pak gembus tu enak banget.. ternyata rahasianya menggunakan kacang mede dan minyak wijen.

Sambal Mede

Ayam Sambal Mede ala Pak Gembus

Tumis bawang merah dan daun bawang hingga layu.

Masukkan air, kunyit bubuk, dan air asam jawa, biarkan hingga mendidih.

Masukkan okan bawang, terong bulat, tomat, dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga okan matang, test rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Singang Bawal Khas Sumbawa

Marinasi ikan dengan air jeruk nipis, sisihkan.

Tambahkan air agar bumbu tanak dan matang.

Masukan bubuk kari tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.

Masak ikan hingga matang dan kuah santan redius.

Langkah 7

Kemiri

Minyak Sayur

Santan

Kakap Merah Masak Kari #JagoMasakMinggu10

Didihkan air, lalu masukkan bihun, biarkan sampai bihun lunak.

Masukkan cabe gendot yang sudah diiris, gula, garam, merica bubuk dan kecap manis, masak sampai harum.

Bihun

Bihun Cabe Gendot

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang.

Masukkan kacang buncis dan sedikit air, aduk merata.

Tambahkan usus, kaldu ayam dan gula. Aduk merata, masak sampai semua bahan tercampur dan matang sempurna.

Hallo mbak Selvi, setor recook ya. Dari kemarin sudah mupeng aja pengen nyobain tapi baru sempat ngrebus ususnya doang. Jadi pagi ini baru bisa masak. Mantul banget ini, buat sarapan dan bekal ngantor. Thankyou resepnya 🙏
#JagoMasakFebruari

Oseng Buncis Usus Pedas

Rebus ceker sampai setengah empuk, buang air rebusan pertamanya lalu rebus lagi sampai empuk.

Setelah ceker empuk masukan bumbu halus, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai bumbu harum dan matang.

Masukan sayuran wortel, kentang dan buncisnya aduk rata masak sampai sayuran matang.

Masukan kol dan daun bawang seledri aduk rata dan masak sampai sayuran matang. Tes rasa.

Setelah matang matikan kompor dan taburi dengan bawang goreng.

Cekernya besar besar direbusnya sampai empuk banget mantabb.

Salam kenal mba.. 
Setor recook ya..

Sayur sop itu sayur yang paling sering aku masak awal-awal nikah dan belajar masak.. hihi
Pokoknya seminggu bisa 3 kali kayanya 🤣 bosen.. tp cuma bisa masak sop.. 

Dulu kalau bikin sop ceker gini, ceker suka ngelawan.. wkwk tapi pakai resep ini enggak ngelawan lagi.. 

Jadi nostalgia kalau masak sop begini.. 

Terima kasih ya mba..

#JagoMasakFebruari

Sayur Sop Ceker Ayam

Goreng teri hingga matang, angkat tiriskan.

Campurkan bumbu halus, tahu, teri, dan juga kelapa parut.

Bungkus dengan daun pisang. Lalu kukus selama 20 menit. Sajikan.

Masakan nusantara yang sedep banget, murah bahannya, dan sehat tentunya 
Cocok untuk yang lagi diet 🥰

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Gula

Ikan Teri

Kelapa

Kencur

Botok Tahu Teri

Iris tipis serong buncis, potong korek wortel, dan iris kasar daun bawang.

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu serta harum.

Masukkan wortel dan buncis, masak sampai ½ matang.

Tambahkan kornet, bumbui dengan merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masukkan telur kocok dan buat orak-arik telur. Cicipi rasanya sekali lagi.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Tumis sampai daun bawang layu, lalu angkat dan sajikan.

Menu yang enak dan mudah dibuat, favorit anak-anak. Saya pake kornet frozen yang dipotong dadu di mix dengan sayuran dan telur.

Kornet

Orak Arik Kornet Sayur

Bersihkan daging ayam, lalu potong dadu kecil.

Panaskan 1 sdm minyak goreng lalu tumis jahe dan bawang putih halus sampai harum.

Masukkan ayam masak sampai ayam berubah warna menjadi putih pucat.

Tambahkan kecap asin, garam, lada dan kaldu bubuk masak sampai matang. Angkat.

Chopper ayam yang sudah dimasak tadi. Lalu sangrai tanpa minyak sampai kering (ringan dan butiran terpisah) ayam sangrai siap digunakan♥️

Ini gampang dan enak banget. Buat topping, isian atau teman makan nasi ditabur aja enak. Buat stok lauk yang awet😍

Bumbu Halus;

Jahe

Ayam Sangrai Untuk Topping

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan gula, garam dan merica. Masukkan air.

Masukkan kornet yang sudah dipotong dan bawang bombay.

Sajikan dengan nasi putih hangat dan telur mata sapi.

Tumis Kornet

Haluskan semua bumbu marinasi lalu sisihkan.

Tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

Resep Es Vanilla Latte

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Vanilla Latte

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu