Kupas labu siam dan potong-potong memanjang.

Langkah 1

Potong-potong tempe dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Langkah 3

Masukkan santan encer dan biarkan sampai mendidih.

Langkah 4

Kemudian masukkan labu siam dan aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan tempe dan masak sampai labu siam matang.

Langkah 6

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Labu Siam

Sayur Santan Labu Siam Tempe

Ulek cabe bawang lalu tumis hingga harum.

Masak 3 menit saja dengan api besar, beli gula dan garam, cek rasa.

Dimasak apapun selalu jadi kesukaan.
Sudah macam-macam resep cumi ku tulis.
Sekarang mencoba nulis lagi, semoga ngga jadi plagiat.🫢🙏

Halal

Cabe

Cumi

Daun Salam

Cumi Masak Pedas

Tuang kopi, gula pasir dan air panas aduk rata

Daun Pandan

Gula

Kopi

Santan

Es Kopi Santan #KREASIKOPI

Iris tipis bawang merah, cabe dan daun jeruk, simpan di wadah.

Beri minyak panas, terasi dan garam, aduk, diamkan hingga sedikit hangat, kemudian bejek-bejek dengan tangan.

Tambahkan perasan jeruk limau, koreksi rasa.

Masukan suiran ayam kemudian bejek-bejek kembali hingga tercampur.

Menu ini cukup terkenal di Bali, biasanya di jajakan di beberapa rumah makan. Cara buat nya sangat mudah. Menu ini left over karena saya menggunakan ayam crispy dari sisa jajan kemarin. Bisa juga menggunakan ayam goreng biasa yang di suir. Untuk jumlah terasi optional karena saya kurang suka jadi saya kasih sedikit.

Ayam

Sambel Bejek Ayam

Sebelum membuat adonan, panaskan oven dan cetakan terlebih dahulu. Kupas pisang dan lumatkan dengan garpu sampai lembut.

Siapkan wadah, masukkan gula dan telur. Kocok lepas pakai whisk sampai tercampur rata.

Masukkan pisang, terigu, garam dan santan. Aduk pelan sampai tercampur rata dan pastikan tidak ada adonan yang menggumpal.

Setelah cetakan panas, olesi minyak lalu tuang adonan bingka pisang. Oven selama 40 menit dengan suhu 200°C. Angkat dan sajikan jika sudah dingin.

Kali ini bingka pakai pisang juga enak loh.

Alat & Perlengkapan

Kentang

Pisang

Telur

Tepung

Bingka Pisang Khas Kalimantan #JagoMasakMinggu9Periode3

Pertama campur semua bahan pentol lalu tuang air panas sedikit demi sedikit lalu uleni dan bentuk bulat bulat, kemudian rebus hingga matang mengapung.

Siapkan semua bahan telur lalu tambahkan 2 sdm tepung yang sudah dilarutkan aduk rata dengan telur.

Siapkan cetakan yang sudah diberi minyak, tuang persendok adonan.

Lalu balik adonan dan sajikan dengan bumbu kacang, (bisa dilihat resep bumbu kacangku di daftar resep yang sudah di publish).

Yummy, salah satu jajanan jaman masa sekolah dasar, jajanan yg tengah viral lagi bukan lagi dijual palek palek di sekolahan, akan tetapi sudah dijual di otlet otlet yg rapi dgn sajian dan bumbu yg bervariasi.

Bahan Pentol:

Assalamualaikum mbk ...
Setor recook jajanan ala anak SD,resep nya super mantul dan hasil nya enak banget.cocok banget buat ide jualan nih.
#JagoMasakFebruari

Pentol Telur

Goreng ikan pari sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ikan pari dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan bumbui dengan garam gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap.

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Menu favorit keluarga, yuk cobain sobat yummy.

Ikan

Lengkuas

Mangut Iwak Pe

Cuci bersih daging ayam fillet kemudian marinasi dengan jahe parut dan bawang putih yang sudah diparut. Tambahkan saos tiram, aduk rata dan diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.

Setelah marinasi 1 jam gulingkan daging ayam di tepung maizena.

Gulingkan di tepung panir sambil ditekan-tekan. Diamkan di freezer selama 10 menit agar panir menempel sempurna.

Panaskan minyak goreng daging ayam, gunakan api kecil cenderung sedang sambil di siram-siram dengan minyak agar matang merata. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan saos sambal dan mayonaise.

Tepung Maizena

Tori Karrage

Daun Mint

Es Batu

Orange Hibiscus

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Masukkan kentang dan wortel. Tambahkan gula, garam, penyedap dan sedikit air. Cek rasa dan masak hingga empuk.

Ambil kulit pangsit dan isi dengan bahan isian secukupnya.

Lipat kulit pangsit seperti melipat amplop. Lakukan sampai bahan isian habis.

Panaskan minyak, lalu kecilkan api. Goreng lumpia kulit pangsit hingga matang.

Sajikan lumpia kulit pangsit dengan saos sambal.

Camilan simple yang cocok untuk dinikmati bersama kerabat.

Buah

Wortel

Garam

Penyedap

Sambal

Minyak

Lumpia Kulit Pangsit

Kupas dan haluskan daging buah pisang , sisihkan dahulu.

Dalam wadah mangkuk, campur tepung terigu, kelapa parut, garam dan gula pasir.

Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata.

Panaskan margarin di atas teflon dengan api sedang cenderung kecil. Tuang adonan. Masak sampai matang di kedua sisi. Angkat. Sajikan selagi hangat dengan taburan gula pasir secukupnya.

Lempeng kesukaan bapak. Manis dan gurih rasanya.

Topping

Kelapa

Lempeng Pisang Santan Kelapa

Masukkan susu cair aduk rata dengan spatula.

Masukkan ke dalam piping bag. Potong ujungnya.

Panaskan minyak, semprotkan sedikit lalu gunting.

Goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

Setelah dingin masukkan dalam wadah lalu semprotkan chocolate glaze diatasnya. Siap disajikan.

Ragi

Loukoumades (Donat Yunani) #JagoMasakMinggu4Periode3

Masukan semua bahan kedalam mangkok berisi tahu tadi.

Aduk aduk hingga tercampur rata, cek rasa.

Bentuk adonan jadi bulatan pipih, lakukan sampai selesai.

Goreng pada minyak panas sampai kering keemasan, angkat tiriskan.

Tahu

Lada

Perkedel Tahu Kelapa Telur

Nona

Kue Nona Manis

Es Nona #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Nona #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode3

Siapkan semua bahan, bakar terong hingga matang, kemudian buang kulit yang gosong.

Siapkan bumbu, cuci bersih. Sangrai bumbu bawang putih, cabe, kemiri hingga sedikit gosong.

Rebus air bersama santan, beri gula, garam, kaldu bubuk, lada. Biarkan hingga mendidih dan matikan api.

Siram k edalam bumbu uleg, dan masukkan terong bakar, Sajikan.

Biasanya tidak terlalu suka dengan terong, dan ini coba membuat pecak terong santan ternyata bikin nagih.

Terong

Pecak Terong Santan

Taburi dengan gula palem. Siap disajikan!

Olahan gampang pisang, cocok disajikan dengan secangkir teh hangat.

Mentega

Pisang Bakar Gula Palem

Tuang air asam Jawa yang sudah disaring bersama air dan garam

Masukkan gula aren yang sudah disisir halus

Geprek 1 siung bawang putih, masukkan dan rebus sampai mendidih, cek rasa

3 siung bawang merah belah 2, sedikit potongan bawang putih, cabai sesuai selera / satu porsi

Tuang kuah yang sudah direbus  secukupnya, kemudian ambil 3-4 tahu potong-potong, bejek sedikit dengan ulekan, begitu seterusnya untuk setiap porsinya, tahu gejrot siap disajikan untuk 4-5 porsi

Jangan coba resep ini !?... Karena mengakibatkan anda tidak bisa mufe one dan terus mau lagi, lagi dan lagi...😎

Bahan Kuah:

Asam Jawa

Gula Merah

Tahu Gejrot Homemade

Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan susu cair, aduk rata masukan margarin dan garam uleni hingga kalis, bulatkan adonan tutup dengan kain biarkan mengembang 2x lipat, kempiskan

Bagi 3 bagian, yang 2 bagian beri perwarna hijau dan merah, kemudian buat bulatan kecil 40 gr - 50 gr

Isi adonan dengan selai cokelat, bulatkan kembali

Susun dalam loyang yang sudah diolesi margarin

Biarkan mengembang lagi, kemudian beri taburan terigu halus, panggang roti 15-20 menit atau hingga matang sesuai dengan oven masing-masing

Setor recook Japanese milk bread ya mbak. Rasanya enak banget, lembut dan milky... Selain susu, ditambahkan whipcream dalam adonannya. Walaupun rotinya polos tanpa isian sudah enak, dengan pasta strawberry sebagai variasinya. Trimakasih ya mbak inspirasi resepnya.

Margarin

Pewarna Makanan

Susu

Japanese Milk Bread

Haluskan bumbu dan tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng.

Tambahkan rempah aromatik dan tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian tuang air mineral dan air asam jawa, masak dengan api sedang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan kuah mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan dengan cita rasa pedas dan berempah, cocok disajikan sebagai menu makan siang, yuk cobain!

Rempah Aromatik

Serai

Ayam Krebek khas Betawi

Kemudian potong dadu atau boleh sesuai selera.

Lalu terakhir beri keju cheddar parut, sajikan.

Alpukat

Cokelat

Keju

Meses

Alpukat Potong Cokelat Meses

Sisir 3 buah jagung, iris wortel dan daun seledri, cuci bersih.

Masukkan 160 gr tepung terigu sedikit demi sedikit, masuk 200 ml air sedikit demi sedikit. Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan, garam dan merica. Aduk perlahan hingga bercampur rata.

Panaskan minyak, lalu goreng adonan bakwan.

Goreng hingga kuning kecoklatan angkat, dan tiriskan.

Sajikan selagi hangat bersama cabai rawit atau sambal sesuai selera.

Resep bakwan jagung yang beda dengan sebelumnya.

Jagung

Seledri

Bakwan Jagung Wangi #JagoMasakMinggu8

Taco

Nori Taco Banana #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Nori Taco Beef Bulgogi #NoriEkstraPoint

BBQ Nachos Platter

Tempe Taco

Chicken Tandori Taco #JagoMasakMinggu5

Taco Indomie #AlaAnakKos

Lokal

Nasi Ayam Mexico Kearifan Lokal

Mie Abuih Khas Minang

Lemet Singkong

Gangan Asam Iwak Baung

Empis-Empis Khas Temanggung

Ayam Balado Ala RM Padang

Sate Ambal

Gambas Ikan Salmon Lokal #JagoMasakMinggu11

Selagi panas, tumbuk atau ulek kentang goreng hingga lumat.

Tumis daging dengan bumbu halus dan secukupnya garam hingga daging berubah warna.

Masukkan tumisan daging ke dalam kentang tumbuk. Tambahkan pula daun bawang dan seledri. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Bentuk bulat pipih dengan ukuran sesuai selera.

Panaskan minyak, celupkan perkedel ke dalam bahan pencelup. Goreng hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Menyiasati anak yang mogok makan, perkedel ini bisa jadi solusi ya bund.. Ada kandungan karbohidrat dari kentang menggantikan nasi, ditambah juga ada proteinnya dari daging... Resep ini bisa jadi 8 buah perkedel.

Resep Fire Chicken #AlaAnakKos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fire Chicken #AlaAnakKos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025