Fusilli Bakar Ayam Sisit Bali

Resep Fusilli Bakar Ayam Sisit Bali

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

fusion food spaghetti dengan bumbu ayam sisit Bali yang enak, dibakar sebentar sebelum disajikan. mantab.

Bahan Utama

150 gr fusilli, rebus hingga aldente

200 gr dada ayam rebus, lalu di suwir

2 batang serai geprek

4 siung bawang merah iris tipis

6 buah cabai rawit

¼ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu jamur

Garam secukupnya

Gula merah secukupnya

Air secukupnya

½ buah jeruk sambal

Bumbu Halus :

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

5 buah cabai merah

6 buah cabai rawit

1 ruas kencur

½ sdt terasi bakar

Pelengkap :

Daun pisang secukupnya

Tusuk gigi secukupnya untuk menyemat

Alat & Perlengkapan

grill

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai geprek, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai geprek, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir.

Masukkan ayam suwir dan air secukupnya. Aduk sampai rata dan mengental.

Langkah 2

Masukkan ayam suwir dan air secukupnya. Aduk sampai rata dan mengental.

Masukkan irisan bawang merah dan cabai rawit utuh, aduk rata, masak sampai layu.

Langkah 3

Masukkan irisan bawang merah dan cabai rawit utuh, aduk rata, masak sampai layu.

Masukkan fusilli rebus, aduk rata dengan bumbu. Cicipi rasanya sekali lagi sesuai selera.

Langkah 4

Masukkan fusilli rebus, aduk rata dengan bumbu. Cicipi rasanya sekali lagi sesuai selera.

Beri perasan air jeruk limau, aduk rata. Matikan kompor.

Langkah 5

Beri perasan air jeruk limau, aduk rata. Matikan kompor.

Ambil daun pisang, beri secukupnya tumisan fusilli. Bungkus daun, lalu semat dengan tusuk gigi.

Langkah 6

Ambil daun pisang, beri secukupnya tumisan fusilli. Bungkus daun, lalu semat dengan tusuk gigi.

Panaskan grillpan, beri olesan sedikit minyak goreng. panggang fusilli sampai daun kecoklatan di kedua sisi. Angkat dan sajikan hangat.

Langkah 7

Panaskan grillpan, beri olesan sedikit minyak goreng. panggang fusilli sampai daun kecoklatan di kedua sisi. Angkat dan sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait