Resep Fuyunghai
Shofia Hala Lainia
5.0
(1 Rating)
Telur dadar gurih berpadu dengan saus tomat asam manis yang pas.
Bahan Utama
4 butir telur
250 gr daging ayam
150 gr kubis
2 buah wortel
4 sdm tepung maizena
1 sdm kaldu jamur
2 sdt garam
Minyak goreng secukupnya
1 sdt lada bubuk
1 batang daun bawang, iris
Bahan Saus
8 sdm saus tomat
3 sdm margarin
1 buah bawang bombay, iris
3 siung bawang putih, cincang
1 sdm kecap inggris
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
2 sdm gula pasir
1 sdt cuka
250 ml air
1 sdm maizena, larutkan
Cara Membuat
Langkah 1
Iris tipis sayur kubis.
Langkah 2
Iris tipis sayur wortel.
Langkah 3
Cincang kasar daging ayam.
Langkah 4
Siapkan wadah, masukkan semua bahan, kecuali minyak dan bahan saus. Kemudian, aduk merata.
Langkah 5
Bagi menjadi dua adonan, kemudian goreng dalam minyak yang panas dengan api kecil sampai kecoklatan.
Langkah 6
Untuk membuat saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai matang. Masukkan semua bahan lain, kecuali larutan maizena. Aduk merata dan icip rasa, masak sampai mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk cepat sampai mengental.
Langkah 7
Sajikan telur dengan siraman saus!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
