Serut atau iris tipis pepaya muda, lalu beri garam. Remas-remas hingga agak layu, lalu cuci bersih. Sisihkan.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, bawang putih bubuk, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, baking powder dan air.

Langkah 2

Tambahkan pepaya muda, wortel, daun bawang dan seledri. Aduk rata.

Langkah 3

Panaskan minyak, lalu masukkan sebanyak 1 sendok sayur adonan bakwan.

Langkah 4

Goreng bakwan hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Siapa bilang bakwan cuma bisa pakai sayuran biasa? Coba deh resep bakwan pepaya muda wortel yang satu ini, rasanya enak dan gurih. Cocok banget buat camilan keluarga yang sehat dan lezat. Yuk coba resepnya!

Bahan Utama

Seasoning

Kunyit

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Pepaya Muda Wortel

Rendam 5 gr gelatin dalam 50 ml air dingin hingga larut

Campurkan 2 bungkus bubuk tahu instan dengan 800 ml air panas. Aduk rata hingga membentuk adonan lembut

Tambahkan gelatin yang telah larut ke dalam campuran tahu. Masukkan 1 sdm gula bubuk, aduk rata

Masukkan campuran ke dalam kulkas dan biarkan mengeras selama 4 jam

Setelah mengeras, ambil tahu beku dengan sendok dan letakkan di mangkuk

Tambahkan 20 ml sari fermentasi melati ke atas tahu beku. Tambahkan potongan buah melon sebagai pelengkap

Langkah 6

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Contains Alcohol

Bubuk Jelly

Gula

Melon

Jasmine Fermented Tofu Dessert

Siapkan kulit lumpia lalu oles dengan selai taro.

Oles bagian sampingnya dengan putih telur lalu gulung dengan rapi.

Goreng dengan minyak panas hingga matang.

Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahan

Halal

No Diet

Selamat sore chef, recook lumpia keju taro nya, taro aku ganti dengan ubi ungu, tetep enak,, terimakasih resepnya chef



#RecookYummy

Kulit Lumpia

Susu

Lumpia Keju Taro

Tumis bawang merah dan daun bawang hingga harum

Tambahkan nasi, kecap manis, saus tiram, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk merata

Masukan pokcoy dan seledri aduk hingga rata koreksi rasa

Langkah 7

Bawang Merah

Daun Bawang

Nasi

Sawi

Seledri

Nasi Goreng Sarden

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Hancurkan 7 pcs tahu kotak. Bisa menggunakan ulekkan dan di penyet2 hingga hancur.

Tambahkan 1 butir telur dan kornet kaleng (sesuai selera, bisa pakai, bisa juga tidak). Aduk hingga merata.

Tambahkan daun bawang yang sudah di iris. Tambahkan garam dan merica.

Aduk hingga semua bahan sudah tercampur rata. Lalu siapkan kulit lumpia, mulai isi kulit lumpia dan lipat menjadi bentuk kotak. Beberapa kulit lumpia yang di jual di pasar, sedikit lebih mudah sobek, harap melipat dengan hati2 dan jangan mengisi terlalu banyak. Supaya kulit lumpia tidak mudah basah dan sobek.

Kornet

butir

Garam

Merica

Lumpia Goreng Isi Tahu Kornet #JagoMasakMinggu10

Tuang sirup cocopandan dan susu segar ke dalam gelas.

Terakhir masukkan keju parut aduk sajikan selagi dingin.

Eksperimen resep baru saat di rumah saja.

Es Batu

Keju

Tape Singkong

Es Tape Singkong Keju #JagoMasakMinggu1Periode2

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13 

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

​Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah, lalu tambahkan bumbu kedalam makaroni.

Maklor Aka Makaroni Telor

Pie crust: campurkan tepung terigu dengan garam ke dalam food processor, tambahkan mentega tawar dan mentega putih, proses hingga menjadi adonan berpasir. Tuangkan air es secukupnya, pulse beberapa kali hingga membentuk adonan.  Bentuk bulat kemudian bungkus dengan plastik wrap, masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit.
Taburkan tepung di atas alas, giling adonan menggunakan rolling pin, masuk kan kembali ke dalam lemari es. Kemudian letakkan di atas loyang yang sudah diberi olesan mentega. Trimming pinggiran adonan kemudian bentuk menyerupai pai. Tusuk bagian bawah adonan dengan garpu.

Blind baking oven: lapisi adonan dengan aluminium foil, kemudian tuangkan kacang merah diatasnya. Masukkan pada oven yang sudah dipanaskan pada suhu 177 C, panggang selama 20 menit. sisihkan.

Bahan filling: lelehkan mentega tawar, tumis bawang bombay dan pepperoni / smoked beef / sosis daging hingga harum dan ½ layu. Sisihkan. Campurkan seluruh telur, susu cair, cooking cream, garam, gula pasir, lada, bubuk cabai, pala bubuk, dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Assembling: siapkan pie crust, taburkan keju parmesan, cheddar dan keju swiss, dan tumisan, kemudian tuangkan adonan basah ke dalamnya. Oven kembali pada suhu 177°C selama 35-40 menit hingga adonan set. Dinginkan pada suhu ruang.

Lorraine Quiche siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Kulit pie yang renyah berpadu dengan daging asap dan keju.

Bahan Filling

Bahan Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Mentega

Daging

Buah

cream

Lada

Cabai

Pala

Sayur

Kacang

Lorraine Quiche

Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.

Lumatkan alpukat matang lalu masukkan gula pasir, garam, dan vanili.

Masukkan roti dan cairan susu ke pirex kukus api sedang 30 menit, angkat sajikan.

Alpukat

Roti

pandan

Vanili

Kismis

Alpukat Bread Pudding #RabuEkstraPoin

Campur semua bahan kulit, aduk rata, saring hingga tidak ada yang menggerindil.

Panaskan teflon, olesi dengan minyak, lalu tuang sekitar 1 1/2 sendok sayur, ratakan dan balik jika bagian bawah sudah mulai kering. Angkat . Lakukan hingga adonan habis.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan lada serta garam.

Tumis bumbu halus hingga wangi, beri sedikit air. Lalu masukkan wortel, masak hingga agak empuk lalu masukkan bihun yang sudah direndam air panas dan ditiriskan. Aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, beri kaldu bubuk.  Masak hingga matang. Dinginkan.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 sdm bihun goreng. Lipat dan gulung. Rekatkan bagian ujung dengan mengolesi kulit lumpia dengan air. Lakukan hingga kulit lumpia habis.

Goreng lumpia hingga golden brown. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau saus kacang.

Gorengan selalu menjadi menu favorit untuk berbuka.. buat sendiri lebih sehat dan hemat pastinya.

Bahan Kulit Lumpia

Bihun

Lumpia Bihun #JagoMasak2022

Potong korek api buncis dan wortel, kemudian potong memanjang paha ayam.

Marinasi ayam dengan saus tiram, minyak wijen, dan kaldu jamur. Diamkan minimal selama 5 menit.

Siapkan kulit lumpia, beri isian daging, buncis, dan wortel.

Kemudian lipat dan lakukan berulang hingga habis.

Resep ini terinspirasi dari menu dimsum Mie Kober. Salah satu jenis dimsum yang cukup terkenal di Cina adalah Keyca, berbahan dasar ayam yang di gulung kulit tahu. Di resep ini pakai kulit lumpia, rasanya Krispy di luar juicy di dalam karena pakai ayam paha fillet.

Buncis

Keyca Lumpia #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum dan matang.

Masukkan air, cecek, ebi, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masak hingga mendidih.

Masukkan telur, labu siam, garam dan gula. Masak hingga matang. Sajikan dengan lontong.

Beras

Labu Siam

Santan

Lontong Sayur #JagoMasakMinggu11

Masukkan kedalam gelas blender timun, tomat, air jeruk, jahe dan gula pasir tambahkan 200 ml air es.

Jahe

Jeruk

Madu

Timun

Tomat

Jus Timun Tomat Jeruk Jahe

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai geprek dan daun salam. Masukkan irisan cabai merah/rawit, daun bawang dan sebagian  tomat.

Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Masukkan air, masak sampai mendidih. Lalu masukkan kecap manis, lada, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Biarkan bumbu meresap.

Masak hingga ayam matang dan air agak menyusut. Sambil menunggu bumbu meresap, suwir-suwir jamur tiram yang sudah direndam air panas tadi dan diperas.

Masukkan jamur tiram, irisan kubis dan irisan bawang merah ke dalam tongseng. Aduk rata.

Masukkan sisa tomat dan aduk rata. Setelah kubis matang, angkat dan sajikan.

Tongseng ayam jamur ini aku recook dari chef Yummy. Tapi jumlah ayamnya aku kurangi dan aku tambahkan jamur tiram. Rasanya enak banget, cocok buat makan siang atau makan malam.

Bumbu halus

Setor hasil recook nih Umamin.
Resepnya mudah dan enak
Tinggal.nunggu nasi putihnya...#RecookYummy

Jamur

Tongseng Ayam Jamur

Ulek bumbu halus bawang putih, bawang merah dan kunyit

Tuangkan air dalam panci lalu masukkan bumbu halus

Masukkan ayam potong yang telah dibersihkan

Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu masak hingga air menyusut

Resep praktis bisa dijadikan Frozen, langsung konsumsi dan bisa digoreng

No Alcohol

Ayam Ungkep

Adonan kulit : campurkan tepung terigu, margarin, air lemon, gula pasir dan garam, aduk rata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Bulatkan adonan dan simpan di dalam plastik selama 30 menit.

Adonan pelapis : campurkan tepung terigu dan margarin, aduk rata. Simpan di dalam plastik selama 30 menit.

Isian : potong-potong pisang. Panaskan margarin, masukkan pisang dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga pisang matang dan berkaramel, dinginkan.

Bagi masing-masing adonan kulit dan pelapis menjadi 8 bagian lalu bulatkan. Pipihkan adonan kulit dan isi dengan adonan pelapis, bulatkan. Giling memanjang dan gulung. Giling memanjang sekali lagi dan gulung. Bagi menjadi 2 bagian, giling bulat tipis dan isi dengan pisang.

Rekatkan bagian pinggirnya, tekan-tekan dan pilin.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Hati-hati dalam menggoreng, jangan diaduk-aduk karena rapuh, cukup sekali balik saja. Angkat dan sajikan.

Resep Fuyunghai Siram Saus Padang #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fuyunghai Siram Saus Padang #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

​Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"