Resep Garlic Parmesan Lobster

Langkah 1

Bersihkan lobster seperti yang sudah ada di resep buatan chef Yummy sebelumnya, lalu rebus setengah matang selama 2 menit hingga kemerahan

Langkah 2

Cabut kepalanya dan buka bagian bawah badan lobster dengan gunting seperti ini, bubuhkan lada dan sedikit garam sesuai selera. Diamkan 15 menit.

Langkah 3

Lelehkan mentega hingga cair lalu masukan bawang putih, oregano, parsley dan air lemon, aduk hingga merata.

Langkah 4

Olesi lobster dengan bumbu mentega tersebut lalu panggang di oven dengan suhu 150 derajat selama 15 menit.

Langkah 5

Setelah matang, angkat dan bubuhkan bubuk keju parmesan. Lobster siap dihidangkan dengan kentang goreng atau mashed potato :)