Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Langkah 3

Tuang air, bumbui garam, gula, lada hitam, saus tiram, kecap manis.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Bakso Saus Tiram

Bersihkan jamur, potong dan buang bagian akar lalu cuci bersih

Panaskan minyak goreng,kemudian tumis bumbu halus sampai matang,masukkan ayam,masak sampai ayam berubah warna,masukkan air dan batang daun bawang,masak sampai mendidih

Masukkan tahu dan jamur, bumbu dengan garam,gula dan kaldu jamur,koreksi rasa,masukkan bawang goreng dan irisan daun bawang

Langkah 6

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ayam

Jamur Enoki

Tahu

Sup Jamur Enoki

Bersihkan, potong dan cuci krai, kacang panjang, kecambah dan kenti.

Potong dan cuci bersih bayam, kangkung dan kubis.

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus dan didihkan kembali.

Masukkan lengkuas dan asam. Rebus hingga buah  asam matang. Setelahkan sedikit hancurkan buah asam.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk dan cek rasa.

Masukkan krai dan kenti rebus selama 3 menit.

Langkah 7

Masukkan kacang panjang dan kubis. Rebus selama 2 menit.

Langkah 8

Masukkan bayam dan kangkung. Aduk selama 2 menit.

Langkah 9

Langkah 10

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Asam" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Kacang Panjang

Kangkung

Tauge

Sayur Asem

buang sisik ikan, dan iris perutnya buang kotorannya lalu cuci bersih dan lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis

tumis sampai harum bumbu halus tambahkan lengkuas

kemudian masukkan air secukupnya rebus sampai mendidih dan masukkan ikan, tomat. masak sampai ikan matang

Alat & Perlengkapan

Ikan

Buah

Tomat

Kemangi

Santan

Jeruk

Lengkuas

Kunyit

Cabai

Rawit

Ketumbar

Merica

Acar Ikan Mujair

Lumuri satu per satu chicken drumstick dengan tepung bumbu diamkan sebentar supaya bumbu meresap.

Goreng chicken drumstick dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan (golden brown) lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Di wajan yang berbeda tumis bawang putih dan tambahkan semua bahan saus. Aduk rata, tambahkan air dan aduk kembali hingga saus mengental. Koreksi rasa saus. Tambahkan bahan bumbu bila ada rasa yang kurang pas.

Kemudian masukan chicken drumstick ke dalam saus aduk rata sampai semua terselimuti saus. Sajikan chicken drumstick dengan taburan wijen.

Resep pertama yang dibuat khusus untuk menu buka puasa suami.

Tepung

Minyak

Madu

Saus

Sambal

Tiram

Penyedap

Chicken Drumstick Saus Madu

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi dan bau langu cabe hilang.

Masukkan kecap manis, dan sus tomat, aduk rata.

Lalu tambahkan merica bubuk serta kaldu bubuk, aduk rata , kemudian koreksi rasa.

Masak hingga kuah mengental dan meresap. Matikan api, sajikan.

Alternatif menu enak akhir bulan. sengaja dibikin pedas biar enak di makan dengan nasi.

Bumbu Halus:

Bakso Kecap Pedas

Teruskan hingga berbusa seperti di gambar.

Foamnya bisa kebentuk dengan bantuan froater. Jika memakai sendok akan kurang, ya.

Es Batu

Kopi

Saus Caramel

Susu

Iced Coffee Foamy

Setelah di presto, ditiriskan. Iris daging sapi dengan ketebalan 2 cm

Haluskan bawang putih, ketumbar dan gula jawa

Tambahkan 3 sdm air asam jawa, garam, penyedap rasa dan 250 ml air

Rendam empal daging sapi yang telah digepuk pada air yang berisi rempah-rempah selama 5 menit

Goreng empal dengan minyak goreng yang telah dipanaskan terlebih dahulu, hingga kematangan yang diinginkan. Tiriskan dan sajikan empal

Dijamin enak, empuk dan tentunya nggak ribet 👍🏻

Asam Jawa

Daging Sapi

Gula Merah

Empal Goreng Simpel

Karina Nugraha

Didihkan air, lalu matikan api, masukkan daun teh dan kayumanis, tutup panci, tunggu hingga dingin.

Saring teh, lalu tambahkan 2 sdm madu, aduk rata.

Tuangkan jus nanas dan es batu kedalam gelas.

Tambahkan teh madu, daun mint dan kayumanis, siap disajikan.

Tambahkan daun mint sebagai penyegar, Untuk Pemanis cukup dengan madu

Nanas

Daun Mint

Kayu Manis

Es Teh Nanas #JagoMasakMinggu1Periode2

Kupas dan kukus labu kuning sampai matang

Haluskan labu dengan bantuan sendok/garpu.

Tambahkan terigu, gula halus, susu bubuk, dan chocolatos/milo.

Ambil selembar kulit pangsit, beri adonan, oles air di pinggirannya lalu lipat rapi.

Lakukan berulang sampai adonan labu habis

Goreng sampai matang dan sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Penyajian tata di piring. Beri kental manis dan keju parut, atau topping lainnya sesuai selera.

Camilan enak dan cocok dinikmati saat santai bersama keluarga. Anak-anak pun sangat menyukainya.

Bahan Topping

Indomilk Kental Manis

Keju

Kulit Pangsit

Labu

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Labu Coklat Susu Keju #1Resep1NasiBungkus

Campur semua bahan menjadi satu, sambil diaduk sampai adonan tidak menggerindil.

Tambahkan madu dan aduk kembali sampai madu tercampur.

Panaskan cetakan anti lengket, lalu ambil adonan secukupnya. Masak sampai matang.

Olesi dorayaki menggunakan topping sesuai selera.

Bebikin camilan disaat musim hujan tanpa ribet...👌

Topping

Cokelat

Mentega

Ragi

Telur

Vanilla

Dorayaki Simple

Tambahkan fusilli, italian seasoning dan garam, aduk rata, koreksi rasa.

Pasta

Sosis

Creamy Sausage Fusilli Pasta #JagoMasakMinggu4Periode3

Haluskan terlebih dahulu ikan tenggiri, bawang putih, putih telur dan air es hingga benar benar halus.

Masukkan bahan yang dihaluskan tadi di dalam wadah lalu tambahkan bahan lainnya.

Ambil kulit pangsit kemudian letakkan adonan di tengah lalu tambahkan parutan wortel di atasnya.

Rapikan dimsum kemudian letakkan di atas cetakan kue mangkok supaya dimsum lebih rapi hasilnya.

Panaskan pengukusan terlebih dahulu kemudian masukkan dimsum, kukus dimsum selama 30 menit hingga matang.

Sajikan dimsum dengan saus favorite, Yummy..

Memanfaatkan daging ikan tenggiri fillet yang sudah lama didalam kulkas dan terbesit untuk dijadikan dimsum saja. Ternyata enak banget.. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

No Pork

No Diet

Assalamualaikum, setor recooknya chef,, enaak ini bisa tuk stok camilan frozen food. Terimakasih inspirasinya.

variasi dimsum yang oke sih ini. biasanya kalau gak pake ayam aku pake udang, lihat resep ini jadi terinspirasi bikin dengan bahan yang lain, ini kalo digoreng apa rasanya bisa kaya batagor kali ya 😁 makasih resepnya ya...

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Wortel

Dimsum Ikan Tenggiri

Siapkan wadah kosong, masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dancow, vanili bubuk, dan baking soda. Lalu masukkan air secara bertahap hingga adonan larut.

Panaskan teflon terlebih dahulu kemudian tuang 1 sendok sayur adonan diatas teflon. Masak dengan api kecil sampai keluar gelembung membentuk lubang kecil. Tunggu hingga pinggir adonan mengering

Setelah pinggiran mengering, balik adonan sambil ditekan-tekan. Angkat & sisihkan. lakukan sampai adonan habis

Siapkan teflon, masukkan semua bahan selai coklat kecuali margarin, masukkan air sedikit demi sedikit sampai tidak ada yang bergerindil

Masak dengan api kecil hingga mengental dan matang. Kemudian masukkan margarin, aduk kembali sampai tercampur merata. Angkat & sisihkan.

Olesi dorayaki dengan selai coklat yang sudah dingin

Tutup diatasnya dengan dorayaki lainnya. Tata dipiring saji dan siap dihidangkan

Dorayaki tanpa telur, rasanya tetap enak & coklatnya bikin sendiri lebih puas 😋

Bahan Selai Coklat Milo

HHallo chef,ijin recook resep dorayakinya yaa..enak dan cocok untuk camilan sore,anak2 sukaa banget #RecookYummy

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Dorayaki Milo

Rebus nangka yang sudah bersih dan dipotong-potong, buang air rebusannya, sisihkan.

Rebus kembali nangka, ceker dan kepala ayam sampai empuk, terakhir masukkan potongan kacang panjang.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk.

Masukkan santan dan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan nangka. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.

Koreksi rasa, masak dengan api sedang sampai mendidih dan empuk meresap, sajikan.

Lobster

Baby Lobster Saos Padang

Lobster Saus Asam Manis

Lobster Asam Manis

Lobster Asam Manis

Lobster Saus Tiram #JagoMasakMinggu8Periode2

Lobster Saus Asam Manis #JagoMasakMinggu8Periode2

Lobster Saos asem manis #JagoMasakMinggu10

Lobster Udang Saos Tiram

Garlic Parmesan Lobster