Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan bawang, cabai, jahe, kunyit dan lengkuas.

Langkah 2

Masukan bumbu halus ke wajan tambahkan daun salam, serai dan air. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah mendidih masukan ikan sampai matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Cabe

Ikan

Jahe

Kunyit

Tongkol Asam Padeh

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ikan teri sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Lalu kukus bahan sambel sampai empuk. Angkat dan sisihkan.

Lalu panaskan minyak, tumis sambal ijo sampai tidak bau langu dan tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya, aduk rata dan cicipi rasa.

Kemudian masukkan teri goreng, aduk dan tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk kembali dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Tomat

Teri Sambel Ijo

Masukan alpukat yg di kocok tadi ke dlm gelas

Setelah itu baru masukan bubuk cokelat yg telah di larutkan dengan susu kental manis tadi dan beri toping bubuk cokelat

Langkah 6

Langkah 7

Alpukat

Cokelat

Susu

Alpukat Kocok Cokelat

Dalam panci, masukkan gula pasir dan bubuk agar-agar lalu aduk rata terlebih dahulu.

Masukkan tepung maizena, aduk kembali supaya tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Masukkan kental manis, aduk kembali dan siap dimasak. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih. Tunggu sampai uap panas berkurang.

Siapkan cetakan puding, isi penuh dan biarkan dingin sampai suhu ruang.

Agar-Agar

Tepung Maizena

Puding Cokelat

Rebus labu kuning, bawang merah dan air dipanci.

Setelah setengah matang masukkan oyong dan aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan

Menu sederhana yang rasanya enak, sehat dan ekonomis, cobain yuk!

Labu Siam

Tauge

Bening Daun Katuk Oyong Labu Tauge

Masukkan bumbu marinasi ke daging, diamkan selama 5 menit.

Masukkan bawang putih, kari blok dan air kemudian rebus.

Tambahkan kecap asin hingga masak dan mengental.

Siram bumbu kari yang sudah masak ke tempat udon.

Taburi cabe, daun bawang dan wijen. Sajikan.

Masak praktis dan enak, seger banget kuahnya...

Bumbu Marinasi Daging

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Daun Bawang

Wijen

Kare Udon

Kupas pisang, lalu belah  menjadi 2 memanjang. Sisihkan.

Olesi panggangan dengan margarin. Lalu bakar pisang dengan diolesi sedikit margarin juga.

Kemudian tambahkan susu kental manis dan keju secukupnya. Dan siap disajikan saat hangat.

Recook chef yummy dengan modif bahan seadanya 🤗 
Pisang sy pakai pisang raja karna hanya ada stok itu 😁, saya buat cemilan teman ngopi siang tadi.. 🤗

Keju

Margarin

Pisang

Pisang Bakar Keju

Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (8 - 10 menit).

Tambahkan terigu dan susu yang sudah di aduk, mixer rendah asal rata saja.

Tambahkan keju, aduk rata dengan spatula.

Tuang adonan dalam loyang tulban yang sudah diolesi carlo. Hentakkan loyang agar gelembungnya hilang.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. 30 menit rak bawah dan 20 menit rak atas (sesuaikan dengan oven masing - masing).

Keluarkan dari loyang selagi panas dan potong - potong setelah dingin.

Salah satu resep warisan keluarga, lembut dan empuk tanpa bahan pengembang.

Tepung Terigu

Bolu Bapel Keju

Siapkan ikan tuna, potong jangan terlalu besar.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan daun bawang prei, tumis sampai layu. Kemudian masukkan ikan tuna.

Setelah ikan tuna berubah warna, masukkan sambal cabe, aduk rata.

Masukkan daun jeruk, tuang air mineral, aduk.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk, tes rasa. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Kemudian matikan kompor.

Garam

Ikan Tuna

Jeruk Nipis

Tuna Pedas Asem

Pipil jagung manis yang sudah dicuci bersih.

Jasuke cemilan enak dimakan saat hujan maupun panas, manis gurih dan creamy, anak-anak uga pada suka.

Jagung

Mentega

Jasuke

Langkah pertama marinasi daging dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.

Masukkan bumbu halus ke dalam wajan dan telah berisi air aduk rata.

Tambahkan semua bumbu aromatik lalu hidupkan kompor, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan daging, masak hingga empuk.

Tambahkan kentang, aduk rata. Masak hingga airnya menyusut.

Jika semua bahan telah matang, koreksi rasa. Salin ke piring saji dan siap di hidangkan.

Resep favorit keluarga. Cobain yuk Sobat Yummy!

 Bumbu Aromatik :

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Kemiri

Lengkuas

Serai

Pangek Padeh Daging

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, cabai rawit merah dan terasi.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan bumbu yang sudah di ulek. Tumis bumbu hingga matang.

Setelah bumbu matang, masukkan nasi, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, gula pasir,k aldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan irisan kol. Aduk rata dan masak hingga kol layu dan bumbu merata. Koreksi rasa, angkat dan disajikan.

Kecap Asin

Kubis

Nasi

Saus Tiram

Terasi

Nasi Goreng Terasi

Masukan semua bumbu halus ke dalam wadah, kemudian diblender hingga halus. Bisa juga diulek.

Campurkan tepung, garam, kaldu bubuk, dan bumbu halus.

Pelan-pelan masukan air sambil diaduk, jika sudah kental (tidak encer dan tidak pekat) tidak perlu dituang air lagi.

Masukan udang yang sudah dibersihkan. Aduk rata.

Panaskan minyak. Ambil satu sendok sayur adonan, kemudian tuang dipinggir wajan, ciprat-ciprat dengan minyak panas, hingga adonan terlepas sendiri. Goreng hingga garing kekuningan. Tiriskan dan siap disajikan.

Biasanya suka beli menu ini di warung Padang, kali ini coba bikin sendiri. Tidak menambahkan telur, dan ternyata bisa renyah lebih lama. Tapi jika ingin hasil yang tidak terlalu crunchy, telur bisa ditambahkan dengan mengurangi takaran air.

Tepung

Udang

Peyek Udang

Hancurkan tahu dengan garpu.Cuci dan iris iris daun bawang seledri.Blender halus bawang putih.

Tumis bawang putih,daun bawang seledri sampai harum.

Masukkan tahu.Tambahkan garam, lada bubuk,kaldu jamur.Aduk merata.

Letakkan kulit lumpia di atas piring datar.Ambil 1 sdm isian tahu, letakkan di atas kulit lumpia.

Lipat berbentuk seperti amplop.Beri lem tepung basah di setiap ujungnya.Lakukan sampai bahan habis.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.Salin ke piring saji dan siap untuk disajikan.

Kulit Lumpia

Lumpia Isi Tahu

Cuci bersih kulit sapi dan rebus hingga empuk, angkat tiriskan dan potong kecil-kecil.

Cuci bersih nangka muda lalu rebus hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Masukkan semua bumbu ke dalam gelas blender dengan ditambahkan sedikit air, lalu haluskan.

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun kunyit, daun salam dan daun jeruk. Aduk dan masak hingga bumbu matang.

Masukkan kacang panjang dan kulit sapi, aduk rata.

Tambahkan air, masak sampai mendidih. Lalu masukkan nangka muda dan bumbui dengan santan, garam, gula, kaldu bubuk dan bubuk kari. Aduk hingga bumbu merata.

Terakhir masukkan sayur kailan, masak sampai sayur layu.

Langkah 8

Koreksi rasanya terlebih dahulu lalu matikan api dan siap disajikan.

Langkah 9

Akhirnya masak gulai kapau juga, setelah beberapa hari mau masak ga jadi-jadi karena kehabisan nangka mudanya terus 😁 selamat mencoba, semoga menginspirasi ya.

Alat & Perlengkapan

Kacang Panjang

Nangka

Santan

Gulai Kapau khas RM Padang

Siapkan cabai rawit, tomat, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tusuk-tusuk cabai rawit agar saat digoreng tidak meletus.

Goreng terlebih dulu bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Setelah bawang layu masukkan cabai rawit dan tomat tumis hingga layu.

Lalu angkat taruh di atas cobek beri garam, penyedap, gula pasir, dan ulek hingga setengah halus.

Setelah sambal halus, siram dengan sisa minyak panas tadi.

Dan sambal bawang siap untuk dinikmati bersama lauk yang kita mau.

Sambel satu ini cocok untuk semua lauk dan ini sambel favorite suamiku

Sambel Bawang

Masukan ke dalam wadah tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, daun bawang dan merica

Masukan kerupuk yang sudah di saring ke dalam tepung tapioka

Resep Lobster Saus Tiram #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lobster Saus Tiram #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya