Langkah 1

Didihkan air, masukkan tauge, dan tambahkan sedikit garam. Rebus hingga tauge layu, kemudian tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak wijen, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 3

Campur tauge, tumisan bawang, dan irisan daun bawang. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Langkah 5

Sajikan dengan taburan wijen sangrai di atasnya.

Langkah 6

Olahan tumis taoge khas Korea, yang cara membuatnya cukup mudah dan juga cepat.

Bahan Utama

Cabe Bubuk

Garam

Lada

Tauge

Wijen

Kongnamul Muchim #MENUTANGGALTUA

kue lebaran

Sagu keju anti gagal

Banana Cookies

Lidah Kucing

Nastar Coklat Enak dan Mudah Dibuat

Putri Salju Pandan

Kue Bangkit Cokelat

Kue Bawang Gunting Kampung

Kue Putri Salju

Nastar Keju Lembut Lumer

Nastar Keju Parmesan

Kastengel Keju Edam

Akar Kelapa Wijen

Masukkan cabe giling, masak sampai tanak.

Masukkan sayur pangsit, masak sampai sedikit layu.

Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya.

Tambahkan kecap, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

Setelah semua tercampur rata, matikan api kompor masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata siap disajikan.

Langkah 7

Mie goreng jawa ala ala mamayo,tidak pedas cenderung manis sesuai request anak anak

Bumbu halus

Sawi

Telur

Mie Goreng Jawa

Masukkan telur, kocok sampai tercampur rata dengan tahu.

Tambahkan daun bawang, garam, merica, kaldu bubuk, aduk sampai semua tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, tuang adonan telur, goreng sampai sisi bawahnya matang.

Balik, goreng kembali sampai sisi satunya matang. Angkat dan tiriskan minyaknya. Sajikan.

Anak-anak selalu suka telur, kali ini saya memadukannya dengan tahu. Anakku suka juga ternyata.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Telur Dadar Tahu #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan bumbu bawang, cabai, gula, dan garam.

Tumis bawang hingga harum lalu masukan cabai, garam, gula, aduk - aduk hingga tercampur rata.

Masukan penyedap rasa aduk - aduk hingga rata, koreksi rasa siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terasi

Kotok

Soto ayam lamongan merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Biasanya terdiri dari ayam suwir, bihun, dan kuah kaldu beraroma yang dibumbui dengan kunyit, daun jeruk, dan rempah-rempah lainnya. Dengan tambahan bumbu seperti bawang merah goreng, jeruk nipis, dan sambal untuk menambah rasa.
Rasanya yang gurih memang bikin nafsu makan naik. Tidak heran jika soto khas Lamongan ini mudah dijumpai di mana pun.
Tapi, kamu juga bisa membuatnya sendiri sesuai selera, lho, dengan mengikuti resep soto ayam lamongan berikut. Yuk, simak.<h2>Cara Membuat dan Resep Soto Ayam Lamongan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/e23f7d3a55948180bcb3cf23fc33dfd8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep soto ayam lamongan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto ayam lamongan (youtube.com/devinahermawan)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1/2 kg ayam kampung, potong beberapa bagian</li>
<li>1000 ml air</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 1/2 sdt garam</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>4 cm jahe untuk bumbu halusnya</li>
<li>2 butir kemiri goreng untuk bumbu halusnya</li>
<li>4 cm kunyit untuk bumbu halusnya</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk untuk bumbu halusnya</li>
<li>8 siung bawang merah untuk bumbu halusnya</li>
<li>8 siung bawang putih untuk bumbu halusnya</li>
<li>50 gr soun, rendam air lalu tiriskan untuk bahan pelengkapnya</li>
<li>75 gr taoge, seduh lalu tiriskan untuk bahan pelengkapnya</li>
<li>1 batang daun bawang, iris tipis untuk bahan pelengkapnya</li>
<li>5 telur rebus, potong dua untuk bahan pelengkapnya</li>
<li>3 sdm bawang merah goreng untuk bahan pelengkapnya</li>
<li>1 batang seledri, iris tipis untuk bahan pelengkapnya&nbsp;</li>
<li>2 buah jeruk nipis untuk bahan pelengkapnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya untuk bahan pelengkapnya</li>
<li>10 buah cabai merah, buang bijinya untuk bahan sambal merahnya</li>
<li>7 cabai rawit merah, kukus, haluskan untuk bahan sambal merahnya</li>
<li>2 siung bawang putih untuk bahan sambal merahnya</li>
<li>1/2 sdt garam untuk bahan sambal merahnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus ayam dalam air bersama serai dan daun jeruk, tiriskan.</li>
<li>Goreng ayam sebentar, suwir-suwir.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air rebusan ayam, aduk rata.</li>
<li>Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan kuah mendidih.</li>
<li>Sajikan ayam suwir, taoge, dan bahan pelengkap dalam mangkuk, siram dengan kuah soto.</li>
<li>Hidangkan dengan koya dan sambal merah sesuai selera.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-soto-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: Kalori Soto Ayam dan Kandungan Gizi Soto Ayam
 
 </a>
 Selamat menikmati kelezatan dari resep soto ayam lamongan yang kaya rempah dan cita rasa khas! Untuk mengeksplor lebih banyak resep soto dan makanan khas Nusantara, download aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> gratis di Play Store dan App Store.

Yuk, kreasikan resep soto ayam lamongan yang lezat berikut untuk menu santap bersama orang tersayang di rumah.

Resep Soto Ayam Lomongan Asli, Sedap, dan Gurih

Tambahkan 1 bungkus kecap manis, aduk rata

Setelah mendidih tambahkan gula garam aduk rata dan siap dihidangkan

Daun Salam

Kecap Manis

Pala

Semur Jengkol

Tambahkan nasi, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir, bawang putih bubuk dan oregano. Aduk rata, lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Menu ini cocok untuk sarapan di pagi hari, jika suka bisa ditambahkan potongan ayam.

Seasoning

Halal

Jamur

Nasi

Wortel

Bubur Nasi Jamur Kuping

Larutkan baking powder dan baking soda dengan susu cair di aduk, sisihkan.

Tuang tepung terigu dalam wadah besar, masukan garam dan kaldu bubuk lalu tambahkan susu cair tadi (step 1) sedikit demi sedikit, diuleni sampai kalis.

Tambahkan mentega sampai tercampur rata dan kalis diamkan selama 1 jam.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai matang kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Baking Powder

Mentega

Ragi

Tepung

Cakwe #JagoMasakMinggu5Periode2

Seduh bunga telang dengan air hangat, biarkan sampai warnanya keluar dan dingin.

Siapkan buah lemon dan iris tipis, cuci bersih juga daun mint.

Siapkan gelas masukan es batu, daun mint, dan irisan lemon.

Selain warnanya yang cantik,rasanya juga sangat menyegarkan.

Air Soda

Daun Mint

Lemon

Mojito Bunga Telang

Cuci bersih kacang. Rendam dengan air selama kurang lebih 1jam. Setelah 1 jam, kupas kulit kacang.

Panaskan kukusan. Kukus kacang hijau sampai matang. Angkat.

Blender halus kacang hijau. Masukkan kacang hijau, gula, santan, dan daun pandan dalam wajan. Aduk rata.

Nyalakan api. Masak bahan dengan api kecil sambil diaduk terus sampai kalis (bisa dibentuk). Angkat dan tunggu dingin. Setelah dingin bentuk bulat.

Campur semua bahan kulit, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis.

Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan. Tambahkan isian lalu tutup, bentuk bulat.

Langkah 8

Langkah 9

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil sampai matang sambil dibalik sesekali. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Beras Ketan

Kacang Hijau

Onde-Onde Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Cuci bersih daging ayam, kemudian potong sesuai selera. Beri lada bubuk, garam, dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga rata kemudian simpan di kulkas selama 30 menit

Goreng ayam hingga matang. Lalu angkat dan sisihkan

Tumis 2 sdm minyak bekas menggoreng ayam, tambahkan mentega, bawang putih cincang, dan jahe cincang. Tumis hingga harum kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk hingga rata dab tambahkan potongan bawang bombai. Tumis hingga bombai layu

Masukkan daging ayam yang sudah digoreng garing tadi, aduk rata

Tambahkan potongan daun bawang dan beri perasan jeruk nipis . Aduk rata, matikan api, sajikan

Ayam

Ayam Goreng Mentega

Blender kacang hijau dengan air, hingga tekstur yang sesuai.

Kocok telur dengan gula, hingga kental berjejak.

Masukkan tepung dan coklat, aduk sebentar.

Tuang ke loyang, panggang pada suhu 170 derajat selama 35 menit.

Sensasi lain makan brownies ada butiran kacang hijau.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Kacang

Vanilla

Brownies Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan.

Setelah aroma wanginya terasa, masukkan irisan cabe.

Masukkan bumbu seperti garam, merica, dan penyedap rasa. Terakhir, masukkan bakso dan daun bawang.

Coba masak mie kuning gepeng pertama kali.

Bakso

Buah

Mie Kuning Bakso

Kipas

Terong Kipas

Ayam Kipas Frozen

Pisang Kipas Goreng Crispy

Pisang Goreng Kelapa Parut

Pisang Goreng Kipas

Pisang Goreng Kipas Kriuk Tahan Lam

Pisang Goreng Kriuk

Pisang Goreng Kipas Tepung Beras

Pisang Kipas Goreng Pasir

Pisang Kipas

Rebus ayam hingga matang, angkat lalu suwir-suwir.

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata.

Masukkan daging ayam yang sudah disuwir-suwir.

Tambahkan air, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut, angkat lalu sajikan.

Daging ayam yang saya gunakan dari stok ayam ungkep, jika tidak ada, rebus daging ayam saja hingga matang, lalu suwir-suwir.

Bumbu Halus :

Kemiri

Ayam Suwir Pedas Manis

Rebus pasta sampai lunak, kasih sedikit minyak agar tidak lengket.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan ayam dan telur. Lalu buat orak-arik.

Masukkan pasta, potongan tomat dan kol. Aduk rata lalu tambah sedikit air.

Tambah kecap manis, garam, merica bubuk dan penyedap rasa ayam. Aduk rata dan koreksi rasa.

Sajikan dengan taburan bawang goreng dan lalap cabai hijau.

Masih ada pasta di kulkas tapi sausnya habis.

Spaghetti

Spaghetti Goreng Jawa #JagoMasakMinggu5Periode3

Buat lapisan 1, masukkan agar-agar dan gula.

Tambahkan air lalu masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.

Tuang lapisan pertama setengah saja lalu biarkan hingga mengeras. Lalu tata jeruk di atasnya. Setelah itu, tuang agar-agar sampai habis biarkan hingga set.

Buat lapisan kedua, masukkan agar-agar, gula, air dan susu kental manis. Aduk-aduk sampai mendidih.

Tambahkan lapisan ke 2 di atasnya biarkan hingga set. Lalu masukkan ke dalam kulkas. Sajikan.

Agar-Agar

Jeruk

Puding Jeruk

Rebus air hingga mendidih. Matikan api. Masukkan ikan kayu, rendam ikan agar lunak.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi. Beri garam.

Masukkan serai yang dimemarkan beserta rawit hijau. Aduk rata.

Masukkan ikan kayu, aduk hingga tercampir rata dengan bumbu.

Tambahkan air sekitar 100 ml. Masak hingga air susut dan muncul minyak.

Olahan Ikan kayu kering khas oleh-oleh khas aceh.

Ikan

Serai

Ikan Keumamah Khas Aceh

Siapkan semua bahan sayuran, potong-potong untuk jagung, labu siam, pepaya muda, kacang dan panjang. Lalu cuci bersih semua bahan sayuran.

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi.

Masak 1800 ml air hingga mendidih, lalu masukkan kacang tanah, buah melinjo, daun salam, buah asam dan lengkuas, masak hingga kacang tanah matang, jika buah asem sudah empuk, ambil lalu pecahkan dengan ditutup dengan sendok agar buah asamnya keluar, lalu masukkan kembali ke dalam panci sayur.

Lalu jika kacang tanah sudah matang, masukkan jagung, labu siam, pepaya muda dan nangka.

Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci, masak hingga semua sayuran matang.

Lalu masukkan daun melinjo, kacang panjang, gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu cicipi.

Lalu jika semua sayuran sudah matang, matikan api, sayur asam siap dinikmati.

Sederhana namun jika dilengkapi sambal tempe goreng dan ikan asin, rasanya jadi wah banget.

#RecookYummy sayur asem ya kak, dengan jagung manis yang disisir supaya mudah menyantapnya. Sayur asamnya segar dan nikmat bersama nasi hangat dan sambal trasi. Trimakasih ya kak inspirasi resepnya 🙏🏻

Asam Jawa

Gula Merah

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Nangka

Sayur Asem

Kupas kulit dan buang kepala udang kecuali ekor kemudiam cuci bersih.

Campur semua bahan basah tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan kental.

Panaskan minyak. Goreng ebi furay hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Tepung Roti

Udang

Ebi Furay Mini #JagoMasakMinggu5Periode2

5 buah tahu lalu dibelah dua sama besar dengan posisi tetap petak seperti tahu utuh, jadi didapat 10 buah tahu. Lalu digoreng hingga matang. Panas - panas rendam tahu dengan air mineral, diamkan selama 30 menit hingga mengembang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan tidak berbau langu. Tuangkan air mineral, penyedap dan garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan wortel serut, tauge, daun bawang, daun seledri, masak hingga layu. Taburkan tepung terigu, aduk cepat hingga cairan terserap. Matikan kompor dan biarkan isian hilang uap panasnya. Tepung terigu berfungsi untuk menyerap cairan.

Tahu isi sayuran khas Jambi enak favorite keluarga.

merina anindita

Semua Resep

Garlic Parmesan Lobster

Beef & Egg Baked Potato