Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum.

Langkah 1

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, garam dan merica. Masak hingga mendidih. Sisihkan

Langkah 2

Panaskan minyak, menggunakan wajan sisa memasak ayam. Masukkan semua bahan nasi. Masak hingga harum. Angkat.

Langkah 3

Masukkan adonan ayam ke dalam ramekin atau mangkuk tahan panas dengan volume 250 ml. Masukkan beras hingga setengah bagian mangkuk. Tuang air kaldu hingga ¾ bagian mangkuk.

Langkah 4

Kukus selama 60 menit. Angkat, sajikan nasi tim bayi yang bergizi ini selagi panas dengan kuah kaldu.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

#RecookYummy nasi tim, tapi ayamnya diganti hati ayam chef. Hasil nasi timnya endeus serta tidak amis ternyata, menu yang membuat nyaman apalagi sedang  flue atau masuk angin. 

Ayam

Beras

Nasi Tim Ayam Jamur

Potong tempe dan masukkan ke air. Tambahkan garam, lalu goreng hingga matang.

Lalu letakkan di atas kulit lumpia, beri mayonaise dan saus pedas.

Lipat bagian kanan dan kiri lumpia lalu gulung hingga selesai.

Kreasi resep baru. Rasanya enak, bisa ditambah telur rebus juga.

Tempe

Mayonaise

Saus

Garam

Risol Tempe Mayonaise

Kocok butter, margarin, gula halus, dan vanili bubuk dengan mixer sampai mengembang sekitar 2 menit, turunkan kecepatan ke speed rendah masukkan kuning telur aduk rata.

Masukkan campuran tepung terigu, maizena, dan susu bubuk bertahap sampai tercampur rata menggunakan spatula.

Bagi adonan 7 gr atau menggunakan sendok takar ukuran ½ sdt.

Pipihkan adonan lalu letakkan isian ditengah kemudian bulatkan tata di atas loyang.

Panggang nastar 15-20 menit kemudian keluarkan dari oven olesi dengan bahan olesan panggang kembali 10 menit.

Keluarkan dari oven olesi nastar kembali dengan bahan olesan ulangi lagi olesan (total 3x oles dari olesan awal).

Langkah 6

Panggang kembali nastar, hingga nastar matang sempurna ±15 menit. Tunggu uap panas hilang, letakkan nastar ke dalam toples kedap udara dan siap disuguhkan.

Langkah 7

Enak dan cocok dijadikan suguhan saat lebaran isian toples dan cocok untuk dijual.

Filling : 

Olesan (Campur Menjadi Satu) :

Gula

Madu

Margarin

Mentega

Nanas

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Nastar Glowing Lumer

Cuci ikan patin lalu buang tulangnya, kemudian beri garam dan perasan jeruk lemon lalu diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.

Haluskan bawang putih, kunyit dan biji ketumbar.

Cuci kembali ikan, tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan marinasi selama 30 menit.

Campurkan bahan pelapis lalu tuang air sedikit demi sedikit lalu aduk hingga tekstur kental.

Setelah 30 menit, masukkan potongan ikan ke dalam adonan basah.

Goreng ikan hingga matang dan kecokelatan lalu angkat dan tiriskan. Sajikan ikan patin fillet crispy selagi hangat.

Cara lain menikmati ikan patin, rasanya gurih dan teksturnya renyah.

Bahan Marinasi

Bahan Pelapis

Bawang Putih

Ikan

Kunyit

Lada

Ikan Patin Fillet Crispy

Lelehkan DCC, butter, dan minyak goreng dengan cara ditim sampai seluruh coklat leleh. Sisihkan hingga hangat.

Kocok gula pasir dan telur dalam wadah dengan menggunakan mixer (kecepatan sedang) hingga gula benar-benar larut. Masukkan campuran coklat leleh dan kopi, mixer kembali dengan kecepatan sedang hingga rata dan terlihat mengkilat.

Masukkan tepung terigu, coklat bubuk. Aduk kembali dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang brownies yang sudah dilapisi baking paper dan diolesi margarin. Panggang selama 35 menit. Simpan brownies di freezer selama 30 menit.

Potong brownies menjadi 2 bagian, lalu beri Walls Avocado & Mocha dan ratakan. Tutup dengan bagian brownies kedua. SImpan dalam freezer selama 6 jam. Beri chocochip dipinggiran ice cream. Sajikan.

Bahan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Es Krim

Minyak Sayur

Avocado Mocha Brownies Ice Cream Sandwiches

Rebus hati ayam, tahu dan wortel lalu sisihkan.

Masukkan air kaldu, hati ayam, tahu, wortel dan nasi.

Blender atau saring, sesuaikan tekstur dengan kebutuhan anak masing-masing.

Salah satu menu MPASI olahan Hati. Hati bagus untuk tumbuh kembang bayi.

Bawang Merah

Nasi

Tahu

Wortel

Bubur Hati Ayam Tahu

Iris kol, wortel, dan daun bawang, lalu pindahkan ke mangkok, masukan juga toge.

Masukan tepung terigu, tepung beras, garam, lada, kaldu bubuk, dan bawang putih bubuk.

Tuang air secukupnya aduk rata, sampai dapat adonan kental.

Panaskan minyak, masukan 1 sdm per adonan ke dalam minyak panas, goreng sampai kedua sisi kering keemasan.

Sajikan selagi hangat dengan cabe rawit paling enak.

Daun Bawang

Kembang Kol

Seledri

Tauge

Tepung Beras

Weci Sayur

Rebus di air mendidih hingga kangkung cukup matang, lalu angkat dan masukkan ke dalam baskom berisi air es.

Ulek hingga halus sambil di tambahkan air asam, lalu aduk rata dan sisihkan.

Tata kangkung di piring, lalu beri sambal di atasnya, kemudian sajikan.

Selamat Hari Gizi Nasional😁Ini tuh Resep nya selain sehat juga Enak lho🤤Segerrr banget di tambahin Air Asam di Sambal nya,baru pertama buat sambal pakai air asam gini,ternyata beneran seger dan bikin nagih banget rasanya🤤Terimakasih banyak inspirasi Resep sehat dan Nikmat nya yah Chef😊🙏#RecookYummy

Cabe

Kangkung

Terasi

Tomat

Rujak Kangkung Khas Kuningan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tamagoyaki (卵焼き) #JagoMasakMinggu4Periode2

Nasi Tamagoyaki Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan air dan telur puyuh

Tambahkan semua bumbu lain, tes rasa, masak sampai air asat

Bumbu halus

butir

Buah

Terong

Minyak

Kecap

Tiram

Penyedap

Cabai

Rawit

Terong Kecap Telur Puyuh

Siapkan tempe yang sudah digoreng. Sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Kemudian masukkan gula pasir, gula pasir, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tempe goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Orek Tempe Pelengkap Nasi Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kupas kentang. Kemudian potong memanjang.

Rebus kentang bersama bumbu halus sampai mendidih.

Angkat dan masukkan ke dalam air es. Angkat dan tiriskan.

Siapkan wadah. Masukkan kentang. Tambahkan tepung maizena. Tutup wadah. Kemudian kocok-kocok.

Goreng diminyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Kentang goreng emang menu kentang paling praktis, enak renyah apalagi ada rasa rasa bumbu baputnya. Yang tidak terlalu mentereng rasa baputnya, enak. Jadi ingat dulu kalau bikin kentang goreng pasti layu, jadi bawaannya pengen beli aja yg frozen atau malahan sekalian fastfood 😄#JagoMasakFebruari

Selamat sore mb. Ini kentang gorengnya enak banget. Dari dulu buat kentang ngak seenak ini. Makasih resepnya. #JagoMasakFebruari

Kentang Goreng

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ikan : haluskan bumbu mari nasi, lalu diamkan selama 30 menit, kemudian tusuk ikan dengan lidi

Asapi/panggang ikan hingga permukaannya kering.

Blender semua bahan bumbu halus, lalu masak hingga tanak

Ketupat : cuci bersih beras lalu tiriskan dan keringkan. Masukkan beras ke dalam ketupat, isi sebanyak setengah lebih sedikit (3/5) bagian ketupat.

Siapkan panci, didirikan air, masukkan ketupat, lalu masak selama 25 menit (jangan lama lama), lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan wadah berisi kelapa parut. Kelapa akan diperas sebanyak 3 kali. Untuk perasan pertama, gunakan 600 ml air yang dicampur dengan kelapa lalu peras santannya (menjadi santan kental), kemudian bagi sisa air dan peras santan untuk perasan ke 2 dan ke  3 (gabung menjadi santan encer)

Masukkan bumbu halus, masak kembali hingga mendidih, tambahkan ikan haruan, masak sebentar

Langkah 8

Terakhir, masukkan santan kental, garam, gula, dan penyedap, masak sambil terus diaduk hingga mendidih.  Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sajikan sebagai kuah ketupat.

Langkah 9

Asam Jawa

Santan

Ketupat Kandangan #JagoMasakMinggu9Periode3

Rendam cumi asin dengan air panas selama kurang lebih 30 menit. Tiriskan, kemudian potong-potong sesuai selera.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah keriting yang sudah diblender. Tambahkan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan cumi asin kedalam wajan. Aduk rata.

Masukkan air. Tambahkan garam, gula putih, penyedap rasa, dan gula merah. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu menyerap. Matikan api dan hidangkan.

Cumi

Cumi Asin Bumbu Merah

Campurkan susu kedelai dan bubuk jelly, aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal, nyalakan kompor, aduk hingga larutan panas.

Masukan gula pasir, aduk lagi hingga gula pasir larut.

Siapkan cetakan sesuai selera, isi cetakan setengahnya. Biarkan hingga uap panas hilang.

Simpan puding di dalam kulkas hingga set.

Setelah puding pertama siap, selanjutnya buat puding coklat. Campurkan semua bahan kering di dalam wadah aduk rata.

Masukan bahan kering dan air ke dalam panci, aduk rata, nyalakan kompor dalan api sedang, lalu aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.

Keluarkan puding yang sudah set dari kulkas, kemudian masukan puding coklat hingga cetakan terisi penuh. Biarkan uap panas hilang, lalu masukan lagi ke dalan kulkas hingga set. Dan siap disajikan.

Kaya protein dan serat, cemilan sehat untuk keluarga.

Agar-Agar

Puding Susu Kedelai Coklat

Cuci bersih daging ayam, potong menjadi 6 bagian

Dalam mangkok campur tahu yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus. Aduk hingg rata, kemudian koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan potongan daging ayam, daun kemangi, dan telur ayam. Aduk hingga tercampur rata

Ambil 2 lembar daun pisang yang sudah dilap bersih, ambil satu potong daun salam kemudian beri adonan pepes. Kemudian gulung dan semat dengan lidi

Panaskan kukusan, tata pepes di kukusan, kukus selama 35 menit. Jangan lupa dibalik pepesnya agar matang merata. Setelah matang angkat dan sajikan dengan pelengkap

Variasi menu pepes yang lezat dan nikmat, sajikan dengan nasi hangat, kerupuk, dan tempe goreng

Resep Gehu Jeletot #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gehu Jeletot #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta