Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus hingga matang, sisihkan

Langkah 1

Potong dadu kentang yang sudah dikupas. Lalu goreng hingga kering, tiriskan

Langkah 2

Tumbuk halus kentang selagi panas, masukkan bumbu halus. Tumbuk sampai rata

Langkah 3

Tambahkan ikan tuna yang sudah digoreng dan disuwir-suwir

Langkah 4

Aduk rata dengan kentang, koreksi rasanya

Langkah 5

Bentuk adonan kentang menjadi bulat pipih, lakukan hingga adonan habis

Langkah 6

Kocok lepas telur, beri sedikit garam. Masukkan kentang yang sudah dibentuk, balur hingga merata

Langkah 7

Goreng hingga matang kecoklatan kedua sisinya. Tiriskan

Langkah 8

Perkedel kentang ikan tuna siap disajikan

Langkah 9

Enak dimakan selagi hangat, cocok untuk lauk maupun camilan

Bahan Utama

Selamat siang chef,setor recook ya. Ijin modifikasi untuk ikan tuna saya ganti dengan daging kepiting,enak banget chef terima kasih untuk inspirasi nya 😊

#RecookYummy

Tuna

butir

Lada

Garam

Kaldu

Jamur

Perkedel Kentang Ikan Tuna #JagoMasakMinggu1

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur putih telur dengan bumbu halus, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Tuang putih telur ke tapioka sedikit demi sedikit.

Aduk sampai tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.

Masukkan ke dalam plastik es mambo yang sudah diberi sedikit minyak goreng lalu ikat.

Rebus di air mendidih sampai mengapung dengan api sedang.

Angkat biarkan hangat keluarkan dari plastik, pempeknya benaran lembut seperti sutera.

Teksturnya beneran lembut seperti sutera.

Tapioka

Buah

Minyak

Sayur

Merica

Gula

Pempek Sutera Putih Telur

Juicer buah bit, ambil airnya sebanyak 100 gram. Masukkan ke kulkas, biarkan dingin

Masukkan ke dalam wadah, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, dan sari pati bit. Mixer menggunakan kecepatan rendah hingga tercampur rata

Masukkan mentega dan garam, lalu mixer hingga kalis elastis. Tutup adonan menggunakan plastik wrap, istirahatkan hingga mengembang 2 kali lipat

Kempeskan adonan, bagi menjadi 12 bagian. Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 15 menit

Bentuk adonan dan profing sampai ringan. Panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 190 derajat celcius. Biarkan dingin dan sajikan

Bikin roti dengan pewarna alami dari buah bit. Cara buatnya mudah, rasanya juga enak. Selamat mencoba!

Mentega

Ragi

Tepung Terigu

Roti Buah Bit

Rebus daun singkong sampai matang, tiriskan siapkan juga rebung, sisishkan.

Tumis bumbu halus, salam, sereh, air dan lengkuas sampai matang.

Tuang 200 ml air, bumbui garam gula dan lada bubuk, aduk rata masak sampai setengah layu.

Laku tuang santan, tetap saja ebak banget ini.

Tukang sayur jarang bawa rebung pas hari ini bawa langsung beli, dieksekusi bareng daun singkong dimasak bobor enak banget

Bumbu Halus :

Singkong

Salam

Lengkuas

Sereh

Santan

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Bobor Rebung Daun Singkong

Cuci bersih daging sapi, lalu cincang halus.

Masukkan daging ke dalam mangkok. Tambahkan bumbu halus, telur, merica bubuk dan garam. Aduk rata.

Ambil daun pisang, lalu letakkan 2 sdm adonan daging ditengahnya.

Lalu tuang 2 sdm santan kental diatasnya dan beri 1 buah cabe rawit.

Kemudian bungkus bentuk tum dan sematkan lidi.

Setelah itu, kukus selama 30 menit atau hingga matang. Angkat.

Salah satu kuliner klasik dari Jawa Tengah yaitu gadon. Gadon terbuat dari daging sapi cincang yang diberi bumbu,telur dan santan kental, lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dikukus. Rasa yang gurih dan aroma yang sedap membuat gadon ini lezat di santap dengan nasi hangat. Selamat mencoba!.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Kemangi

Daun Pisang

Tomat

Gadon Daging Sapi #JelajahBarat

Masukkan kacang panjang, tunggu 1/2 empuk.

Masukkan manisa. Masak hingga semua sayur matang.

Tambahkan santan instant, biarkan mendidih beberapa saat sambil di aduk. Angkat dan sajikan.

Enak banget dimakan pakai lontong. Cocok buat sarapan juga.

Halal

No Alcohol

Daun Salam

Petai

Lodeh Manisa Kacang Panjang Tahu

Bersihkan ikan, bisa digoreng dulu sebelum dimasak atau mau langsung dimasak sesuai selera aja.

Masukkan cabai hijau, tumis lagi sebentar.

Tuang air, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, cicipi rasanya.

Suka banget masak pakai bumbu ini, bisa pakai ikan, daging, ayam atau telur.

Bumbu Ulek

Ikan

Ikan Layang Pedas Bumbu Kecombrang

Bersihkan ikan dari ingsang dan isi perutnya. Potong dan cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam kemudian cuci kembali.

Rebus air sampai mendidih, masukkan bahan rempah dan bumbu halus. Rebus selama 10 menit.

Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa kemudian saring kuah supaya mendapatkan kuah yang bersih.

Masak kembali masukkan ikan dan cabai rawit utuh, didihkan selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Assalamualaikum chef, setor recook ya.. mantep rasanya, terimakasih resepnya🙏🏻. Izin buat reshare juga ya🤗. #RecookYummy

Ikan Kembung Kuah Asam #JagoMasakMinggu1

cuci bersih teri kemudian goreng teri sampai kering

goreng cabai dan bawang putih terlebih dahulu

masukkan teri yang sudah di goreng kering, ulek halus

Cabai

Rawit

Sambal Teri Tumbuk

Rendam bihun dengan air panas, biarkan hingga mengembang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan garam.

Tumis bumbu yang sudah halus dengan sedikit minyak.

Masukkan bihun, tumis hingga bumbu tercampur rata.

Isi kulit sosis solo dengan 1 sdm bihun atau sesuai selera.

Lipat sisi kanan, kiri, dan atas. Rekatkan dengan adonan tepung yang dicampur air.

Kocok telur, lalu celupkan sosis solo ke dalam kocokan telur.

Goreng sosis solo hingga coklat keemasan.

Tiriskan sosis solo, lalu hidangkan selagi hangat.

Langkah 10

Bihun

Tepung

Sosis Solo Bihun

Potong singkong, cuci bersih dan lumuri dengan garam.

Goreng singkong hingga golden brown, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan sapek hingga garing, angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu ulek, sisihkan.

Tumis bumbu ulek dengan sisa minyak, tumis hingga wangi lalu tambahkan garam dan air jeruk nipis. Koreksi rasa.

Jika bau langu sudah hilang, matikan api. Masukkan ikan sepat dan singkong, aduk rata lalu angkat dan sajikan di atas piring saji.

Bahan Ulek

Alat & Perlengkapan

Jeruk Nipis

Ikan Sapek Lado Mudo

Kemudian rebus di air mendidih sekitar 5 -10 menit atau sampai kotoran pada daging keluar.

Buang air rebusan pertama dan ganti dengan air baru. Rebus kembali dengan api sedang.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai bumbu matang, lalu masukkan ke dalam panci rebusan.

Bila daging sudah empuk, masukkan kentang dan wortel.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan dengan irisan seledri dan bawang goreng.

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Cengkeh

Kayu Manis

Sop Daging Sapi Bumbu Banjar

Ulek bumbu cabe keriting,cabe rawit,bawang merah,bawang putih dan kunyit hingga halus.

Siapkan daging kambing dan iris kecil-kecil tidak terlalu tipis. Sisihkan.

Panaskan wajan beri minyak secukupnya, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai bumbu matang, lalu masukan daging kambing aduk rata.

Tambahkan sedikit air, tidak perlu terlalu banyak, lalu masukan kecap manis, kecap asin, garam, dan kaldu jamur. Aduk sampai bumbu rata kemudian masukan irisan kubis.

Terakhir masukan nasi putih, aduk sampai tercampur dengan rata. Koreksi rasanya,lalu angkat dan siap sajikan dengan pelengkap lainnya.

Masih punya sedikit sisa daging kambing. Dibuat campuran nasi goreng untuk sarapan,yummy banget.

Pelengkap

Daging Kambing

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Kambing

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis. 
Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Masukkan ayam ke dalam wadah, tambahkan bumbu marinasi (kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih dan minyak wijen), aduk hingga tercampur rata. 
Diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.

Panaskan kukusan, kukus ayam selama 30 menit. 
Angkat, pisahkan ayam dan airnya.

Panggang / bakar ayam bersama dengan bawang merah, cabe, kencur dan terasi hingga matang.

Haluskan bawang merah, cabe, kencur dan terasi. 
Tumis hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata. 
Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan ayam, masak hingga mendidih kembali.

Enak, gurih, pedas, jadi nambah selera makan.

Resep Green Tea Soya Milk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Green Tea Soya Milk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!