Resep Grilled Ribs with BBQ Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3
Eva Wijaya
5.0
(1 Rating)
Rasanya bikin meleleh.
Bahan Utama
Bahan Ungkep Rib:
500 gr iga/rib
1 L air
2 buah bunga lawang/pekak
Bumbu Tumisan:
Bumbu Tambahan:
Alat & Perlengkapan
grill
Presto
Cara Membuat
Langkah 1
Masukan iga dalam presto.
Langkah 2
masukan semua bumbu ungkep masak sampai mendisih dan jangan ditutup dulu.
Langkah 3
Tumis bawang putih, bawang bombai, jahe dan daun bawang sampai layu.
Langkah 4
Setelah tumisan layu masukan kedalam rebusan presto, tutup presto dan biarkan sampai iga matang.
Langkah 5
Setelah presto berbunyi matikan api diamkan beberapa saat lalu angkat rib.
Langkah 6
Saring kaldu pisahkan dengan bumbu bumbu yang utuh.
Langkah 7
Tambahkan pasta BBQ, kecap asin, gula dan garam didihkan.
Langkah 8
Tambahkan margarin aduk aduk sampai kaldu menjadi kental.
Langkah 9
Biarkan mendidih sampai mengental lalu matikan api.
Langkah 10
Grill Rib sampai kecoklatan lalu sajikan bersama saus bbq.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
