Resep Grilled Ribs with BBQ Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3
Eva Wijaya
5.0
(1 Rating)
Rasanya bikin meleleh.
Bahan Utama
Bahan Ungkep Rib:
500 gr iga/rib
1 L air
2 buah bunga lawang/pekak
Bumbu Tumisan:
Bumbu Tambahan:
Alat & Perlengkapan
grill
Presto
Cara Membuat
Langkah 1
Masukan iga dalam presto.
Langkah 2
masukan semua bumbu ungkep masak sampai mendisih dan jangan ditutup dulu.
Langkah 3
Tumis bawang putih, bawang bombai, jahe dan daun bawang sampai layu.
Langkah 4
Setelah tumisan layu masukan kedalam rebusan presto, tutup presto dan biarkan sampai iga matang.
Langkah 5
Setelah presto berbunyi matikan api diamkan beberapa saat lalu angkat rib.
Langkah 6
Saring kaldu pisahkan dengan bumbu bumbu yang utuh.
Langkah 7
Tambahkan pasta BBQ, kecap asin, gula dan garam didihkan.
Langkah 8
Tambahkan margarin aduk aduk sampai kaldu menjadi kental.
Langkah 9
Biarkan mendidih sampai mengental lalu matikan api.
Langkah 10
Grill Rib sampai kecoklatan lalu sajikan bersama saus bbq.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
