Marinasi ayam dengan merica, bawang putih parut dan kunyit

Langkah 1

Panaskan margarin masukkan bawang putih cincang

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan garam, merica, penyedap rasa, kecap, saus sambal dan sedikit air

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Ayam goreng mentega adalah makanan yang kerap disajikan di kedai masakan China.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ayam

Mentega

Tepung

Ayam Goreng Mentega

Masukan bawang putih daun bawang (cincang alus) dan wortel (parut) kalau mau di chopper langsung bisa wortel dan bawang dulu baru ayam

Masukan telor dan bumbu-bumbu aduk rata atau chopper lagi

Ambil 1 lembar kulit lumpia isi dengan isian gulung lakukan sampai kulit dan isian abis

Panaskan minyak laku goreng lumpia sampai matang angkat dan sajikan

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Telur

Lumpia Ayam

Tumis bawang merah & bawang putih sampai layu & harum.

Tuang air secukupnya, sesuai selera mau berkuah atau tidak.

Bumbui garam, gula, lada & kaldu bubuk, aduk rata & koreksi rasanya, masak sampai sayuran matang.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Memanfaatkan bahan-bahan yang ada, jadi masakan sederhana yang tetap enak.

Bawang Merah

Labu Siam

Wortel

Tumis Labu Siam Wortel

Tambahkan garam, terasi bakar dan gula merah. Uleg kasar sesuai selera.

Panaskan minyak. Tumis sambal hingga tanak.

Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga cabe matang.

Beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Cabe

Sambal Ayam Bakar Taliwang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus air, bawang merah, bawang putih sampai mendidih.

Tambahkan jagung manis potong dan masak sampai empuk.

Aduk merata dan cek rasa. Angkat dan hidangkan.

Cuaca lagi panas-panasnya paling enak bawa bekal sayur kuah bening untuk menu makan siang.

Bahan Seasoning :

Bawang Putih

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam Hijau Jagung

Nata de Coco

Susu

Es Sirup Melon Susu Jelly

Masak dengan api kecil hingga mendidih berbuih dan kental. Matikan api, sisihkan.

Nyalakan api sedang cenderung kecil. Sering aduk agar tidak bergerindil.

Bila sudah mendidih dan kental, masukkan durian. Aduk rata.

Tambahkan garam. Apabila sudah mengkilap begini, tandanya bubur sudah matang.

Sore-sore mendung jadi pengen makan yang lumer manis. Ini adalah bubur sumsum next level. 
Bagi pecinta durian, bubur ini dijamin nagih.

Saus Gula Merah 

Daun Pandan

Gula Merah

Bubur Sumsum Durian Lumer

Beri chia seed air sesuai selera  tunggu hingga mengembang, sisihkan dulu.

Tata alpukat, nata de coco,cempedak, kelapa muda di gelas saji.

Beri chia seed tuangi kuah susu (susu evaporasi dan skm) secukupnya beri es batu jika suka.

Ini yang versi semua bahan dicampur di mangkok besar.

Gak ada nangka cempedak pun jadi lah. Tetap segar dan enakkk!

Alpukat

Es Teler Cempedak

Tips agar pare tidak pahit saat dimasak: iris pare lalu beri 1 sdm garam.

Remas-remas hingga irisan pare layu dan berair. Cuci bersih, sisihkan.

Panaskan minyak goreng. Goreng teri hingga garing. Sisihkan dipinggir wajan.

Masukkan bumbu halus. Masak hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan irisan pare, air dan gula merah. Aduk rata.

Masak hingga pare matang sambil dicicipi rasanya. Jika kurang asin, tambahkan garam.

Hati-hati saat menambahkan garam karena teri sudah memberi rasa asin pada oseng pare ini. Tips agar pare tidak pahit: (1) iris pare (2) beri garam (3) remas-remas hingga irisan pare layu dan berair (4) cuci bersih pare dan siap digunakan.

Alat & Perlengkapan

The best banget ini resep nya mba.. Dari yang ga nafsu makan, malah bisa nambah2 makanya karena menu ini

Makasi yaaa mbaaa resep nya enak.. 

Ini aku banyakin teri dan cabe nya biar makin sedap.. 

#RecookYummy

Met malem kak @rizki-kusumadewi recook oseng pare terinya ya., Tipsnya mantul kak., Oseng parenya gak terlalu pahit juga., Terimakasih ya kak resepnya

#RecookYummy

Pagi,. Setor recook oseng parenya ya,. Pertama kali masak pare ini. Dulu pernah makan itu pait, jadinya nggak pernah makan lagi. Tapi kemarin pas lihat di tuksay kok pengen coba masak ya,. Terus coba resep ini. Enak nggak pahit kok. Maksudnya nggak pahit itu ya kelasnya pare yg dimasak ya. Bisa dinikmati. Pahitnya samar gitu. Terimakasih,.

#JagoMasakMaret

Ikan Teri

Pare

Oseng Pare Teri

Kupas petai, haluskan caai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, bawang putih, dan bawang merah.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan lengkuas hingga matang.

Masukkan udang yang sudah dicuci dan dikupas.

Masukkan garam, gula, dan kaldu. Cicipi rasa dan masak hingga setengah matang.

Terakhir masukkan petai lalu masak hingga udang matang. Angkat dan sajikan.

Udang

Petai

Buah

Cabai

Lengkuas

Tomat

Garam

Kaldu

Jamur

Gula

Minyak

Udang Pete Balado

Rebus ayam selama 10 menit, angkat lalu tiriskan.

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu haluskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga matang.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Sayur kuah kuning tanpa santan dengan aroma sereh yang menggugah selera.

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Santan

Sayur Labu Siam Ayam Kuning

Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, tumis hingga bumbu harum.

Tuang air lalu masukkan kentang dan ampela ayam, masak hingga bumbu mengering.

Hari ini masak sambal kentang ampela ayam, favorit keluargaku.


Bumbu Halus

Ati Ampela

Kunyit

Sambal Kentang Ampela Ayam

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan tahu yang telah digoreng dan tempe yang telah dipotong, aduk hingga rata.

Tambahkan air, daun salam, gula dan garam, aduk sebentar lalu diamkan hingga mendidih, masukan bayam.

Setelah bayam layu lalu tambahkan penyedap rasa, kemudian tes rasa, klo dirasa cukup, matikan api dan sayur siap untuk disajikan.

Tempe Tahu Bayam Kuah Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Tempe Mendoan

Selagi panas buang sumbu singkong lalu haluskan. Saya pakai bagian bawah gelas.

Kemudian beri gula pasir dan kental manis.

Kemudian gulingkan pada keju parut sampai terbalut rata dengan keju.

Referensi olahan singkong dengan campuran keju.

Keju

Singkong

Getuk Singkong Kekinian

Ambil 1 lbr roti dan buang pinggirannya. Kemudian pipihkan.

Beri olesan selai, keju parut dan potongan buah. Lalu gulung (lakukan sampai bahan habis).

Panaskan teflon, panggang roti dengan api kecil.

Potong-potong menjadi 2 bagian. Siap sajikan.

Membuat cemilan si kecil yang sehat juga enak dan ngga pake ribet.

Roti

Selai

Strawberry

Apel

Mangga

Roti Gulung Panggang #JagoMasakMinggu3Periode3

Petik daun kelor dari batangnya lalu cuci bersih.

Potong wortel sesuai selera, sisihkan dulu.

Didihkan air, lalu masukkan irisan bawang merah serta kencur, masak 8 menit dengan api sedang.

Masukkan wortel dan daun kelor masak selama 8-10 menit.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, dan irisan tomat, koreksi rasa.

Kencur

Sayur Bening daun Kelor

Adonan ayam campur ayam giling, telur, bawang putih halus, sagu tani, garam, penyedap rasa dan merica. Aduk rata, sisihkan.

Dadar: campur telur, terigu, garam dan minyak goreng. Aduk rata, buat dadar tipis.

Tata bahan sayur dan bakso diatas dadar. Secukupnya saja, kira-kira nanti bisa ditutup.

Setelah sayuran, beri adonan ayam kurang lebih 2 sdm.

Kuah sup: dalam panci campur air dan air kaldu. Tumisan bawang putih dan daun bawang seledri (diikat). Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Didihkan, koreksi rasa.

Langkah 8

Penyajian: tata dalam piring, 1 bungkus matahari ayam. Sobek seperti garam. Siram dengan kuah supnya. Siap disajikan.

Langkah 9

Bakso

Buncis

Seledri

Sosis

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sup Matahari

Malbi

Malbi Daging Sapi

Malbi Ayam

Malbi Khas Palembang #1Resep1NasiBungkus

MALBI AYAM

Malbi Sapi #JagoMasakMinggu8Periode3

Ayam Masak Malbi

Malbi Kambing #JagoMasakMinggu7Periode2

Avocado

Jus Alpukat Boba

Avocado Coffee Latte

Pisang Goreng Avocado Salsa

Es Alpukat Susu

Es Alpukat Buah Naga

Alpukat Madu Probiotik

Es Alpukat Pink

Es Alpukat Susu Chia Seed

Jus Alpukat Susu Selasih

Avocado with Granola Probiotik

Jus Alpukat Mint

Es Alpukat Kocok Choco

Haluskan bawang putih, lada bubuk, dan kemiri. Sisihkan.

Menu ini favorit seisi rumah. Tinggal buat sambal aja sebagai pelengkap, si kecil pun suka.

Resep Gudeg Campur

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gudeg Campur

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya