Gulai Ayam Kentang

Resep Gulai Ayam Kentang

Lina Subrata

Lina Subrata

5.0

(1 Rating)

Menu pasca lebaran salah satunya yaitu Gulai Ayam Kentang. Resep hasil recook dari yummy. ternyata enak juga diolah sama kentang.

Bahan Utama

8 potong ayam, bersihkan

1 batang serai, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun jeruk

1 sdt gula pasir

1 sdt merica

250 gr kentang, potong dadu

250 gr santan

100 ml air

Minyak goreng secukupnya

1 sdt garam

Bahan Bumbu Merah #Resepbumbudasaryumy

3 buah cabe merah

10 buah cabe merah keriting

7 siung bawang putih

1 sdm terasi goreng

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Blender bahan bumbu merah hingga halus, sisihkan.

Langkah 1

Blender bahan bumbu merah hingga halus, sisihkan.

Siapkan frypan panas, tuang minyak secukupnya. Masukan bumbu merah halus, tumis hingga harum, masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk Setelah matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Siapkan frypan panas, tuang minyak secukupnya. Masukan bumbu merah halus, tumis hingga harum, masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk Setelah matang. Angkat dan sisihkan.

Siapkan wajan panas, tuang minyak secukupnya. Masukan bumbu merah, tumis hingga harum.

Langkah 3

Siapkan wajan panas, tuang minyak secukupnya. Masukan bumbu merah, tumis hingga harum.

Masukan ayam dan kentang. Masak hingga ayam berubah warna.

Langkah 4

Masukan ayam dan kentang. Masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan santan, aduk rata hingga mendidih.

Langkah 5

Tambahkan santan, aduk rata hingga mendidih.

Sajikan ayam gulai kentang dalam wadah saji.

Langkah 6

Sajikan ayam gulai kentang dalam wadah saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: