Gulai Babi Daun Singkong

Resep Gulai Babi Daun Singkong

Risa senoila tarigan

Risa senoila tarigan

4.0

(5 Rating)

Resep enak dan gurih, pokoknya mantap.

Bahan Utama

1/4 kg daging babi

1/2 liter santan atau setengah kelapa + 400 ml air

Daun singkong secukupnya, remas remas

5 buah cabai merah besar

1 siung bawang putih

3 butir bawang merah

2 batang serai

1/2 buah tomat dipotong

3 buah asam patikala / buah honje

1 ruas jari jahe

Cara Membuat

Haluskan bumbu cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Langkah 1

Haluskan bumbu cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Geprek serai, jahe, dan asam patikala.

Langkah 2

Geprek serai, jahe, dan asam patikala.

Rebus daging babi hingga mendidih.

Langkah 3

Rebus daging babi hingga mendidih.

Setelah daging babi mendidih, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan yang sudah digeprek, lalu aduk.

Langkah 4

Setelah daging babi mendidih, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan yang sudah digeprek, lalu aduk.

Setelah tercampur rata, masukkan santan dan masak hingga mendidih.

Langkah 5

Setelah tercampur rata, masukkan santan dan masak hingga mendidih.

Lalu masukkan daun ubi, asam patikala dan potongan tomat, aduk dan tunggu sebentar hingga daun ubi matang dan empuk.

Langkah 6

Lalu masukkan daun ubi, asam patikala dan potongan tomat, aduk dan tunggu sebentar hingga daun ubi matang dan empuk.

Masakan siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba.

Langkah 7

Masakan siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: