Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan santan, jus pandan, gula, dan garam, rebus hingga mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih lalu biarkan hangat.

Langkah 1

Dalam baskom masukkan telur dan vanili, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan rebusan santan perlahan, sambil terus diaduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal.

Langkah 4

Tuangkan ¾ adonan dalam cup, lalu kukus selama 30-45 menit atau hingga matang.

Langkah 5

Sarikaya pandan ini enak dinikmati dingin, jadi bisa dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu.

Bahan Utama

Halal

Daun Pandan

Tepung

Sarikaya Pandan

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kukus kentang lalu setelah matang dinginkan kemudian haluskan. Bisa gunakan food processor, bisa juga dengan garpu.

Campur semua bahan dan aduk hingga kalis tidak menempel meski adonan agak sedikit lengket.

Gilas adonan dengan ketebalan yang diinginkan.

Goreng dengan minyak banyak dan panas hingga kuning kecokelatan.

Stik kentang siap disajikan. Disantap saat hangat dengan cocolan saos sambal paling enak.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Stik Kentang #JagoMasakMinggu5Periode2

Ambil kulit lumpia isi dengan tape di tengah bentuk memanjang

Goreng sampai kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Sajikan bersama taburan coklat dan keju lalu siram skm

Garing di luar lembut di dalam... Asam manis jadi satu...

Keju

Kulit Lumpia

Meses

Susu

Tape Singkong

Tape Crispy

Campurkan air dengan fermipan serta gula. Aduk dan tunggu 10-15 menit sampai berbusa.

Campurkan tepung dengan telur, aduk rata.

Lalu uleni dengan air fermipan, tuang sedikit demi sedikit.

Tambahkan sari air pandan serta daun suji, uleni sampai kalis, tutup dengan serbet tunggu 30 menit sampai mengembang.

Ambil secukupnya adonan lalu bentuk, tutup lagi dengan serbet, tunggu 20-25 menit.

Langkah 7

Langkah 8

Warna hijau aku dapat dari sari daun pandan mix daun suji ya teman-teman.

Gula

Margarin

Donat Hijau #HijauEkstraPoin

Campur singkong yang sudah diparut dengan kelapa. Aduk rata.

Tambahkan garam lalu aduk lagi hingga rata.

Bungkus singkong yang sudah ditaburi gula merah dengan daun pisang.

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Srowol Singkong

Rebus santan, garam & daun pandan sampai mendidih. Sesekali aduk supaya santan tidak pecah. Dinginkan.

Beri secukupnya pewarna kuning, sisihkan, biarkan dingin.

Campur tepung tapioka, terigu & fermipan, aduk rata. Tuangi santan yang sudah dingin, aduk rata sampai licin, tidak ada yang bergerindil. Bila perlu disaring. Tutup wadah adonan, diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, kocok telur & gula, sampai gula larut, tambahkan kental manis, aduk rata. Masukkan ke dalam adonan tapioka, aduk rata.

Masukkan mentega leleh, aduk balik sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan dengan api sedang cenderung kecil. Setelah benar-benar panas, tuang adonan ke dalam cetakan, masing-masing hingga 3/4 bagian. Jangan terlalu penuh nanti luber.

Tunggu sampai permukaan adonan berpori & tampak tidak mengeluarkan minyak lagi, tutup cetakan. Tunggu sejenak, angkat kue.

Suka banget sama kue ini, tapi yang hanya dengan aroma daun pandan.

Bika Ambon 3 Telur #JagoMasakMinggu2Periode2

Petik daun ubi jalar dan pilih daun yang masih muda dan masih segar. cuci, dan rebus sebentar;

Haluskan bawang merah, cabe rawit, garam dan gula merah.

Tambahkan asam jawa, aduk rata dan koreksi rasa.

Kreasi resep khas yang otentik dari Solo yang segar dan sehat.

Ijin recook kak... Saya modifikasi ya... Hasilnya nikmat... #RecookYummy

Cabe

Rawit

Asam

Garam

Plecing Solo

Campurkan dulu semua bahan utama yang kering kecuali daun bawang. Aduk rata.

Letakkan di atas kompor. Gunakan api kecil. Aduk  terus hingga menggumpal.

Pipihkan agar lebih mudah dingin untuk tahap selanjutnya.

Tiriskan di tisu penyerap minyak (opsional).

Langkah 9

Langkah 10

Terinspirasi dari Jepang, cucur bawang khas Sunda ini dibuat ala dango yang ditusuk pakai sate dengan masing-masing 3 bulatan.

Saus

Bahan Lain

Bawang Merah

Daun Bawang

Cucur Bawang ala Dango

Panaskan minyak pada sauce pan, tambahkan gochugaru, bawang putih, dan soy sauce. Tumis dengan api kecil hingga harum.

Masukkan kerang dan udang, aduk rata hingga bumbu tercampur rata.

Panci Besar (Sop)

Sutil

Pisau

Talenan

Kompor - Elektrik & Api

Bahan kaldu

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Jamur

Udang

Sundubu Jjigae

Cuci bersih ayam, kemudian rebus hingga empuk, tiriskan. Buang air rebusan.

Blender bumbu halus degan sedikit air sampai halus.

Tumis hingga airnya menyusut, tambahkan daun salam, daun jeruk purut dan serai geprek. Tumis hingga matang.

Masukkan ayam yang telah direbus, aduk rata. Tambahkan air kaldu ayam, masak sampai mendidih.

Masukkan krimer bubuk dan 700ml air, masak hingga mendidih. (Aku pindah dipanci yang lebih besar).

Setelah mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Sajikan dengan bahan pelengkap. Untuk ayam boleh digoreng ataupun tidak sesuai selera.

Santannya aku ganti krimer, enak dan gak bikin eneg.

Bumbu halus

Pelengkap

Bawang Putih

Kemiri

Soto Kemiri Creamy

Siapa pun pasti suka dengan ayam goreng. Sobat Yummy termasuknya, kan?
Makanan satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena teksturnya yang renyah dan cita rasanya yang lezat. Namun, sebelum keterusan dalam mengonsumsinya, penting bagi kamu untuk mengetahui berapa jumlah tinggi kalori ayam goreng.
Nah, kali ini&nbsp;Yummy App akan membahas tentang kalori ayam goreng, kandungan gizi, hingga tips memasaknya yang rendah kalori. Let's get to the point!<h2>Jumlah Kalori Ayam Goreng</h2>Menurut <a title="FatSecret" href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/ayam-goreng" target="_blank" rel="noopener">FatSecret</a>, satu potong ayam goreng yang memiliki berat sekitar 100 gram mengandung sekitar 260 kkal. Jumlah ini tentu cukup tinggi, terutama jika kamu sedang menjalani program diet atau memiliki masalah dengan berat badan.
Penting untuk diingat bahwa jumlah kalori bisa berbeda-beda tergantung dari bagian ayam yang digunakan dan juga <a title="teknik menggoreng" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-menggoreng-makanan" target="_blank" rel="noopener">teknik menggoreng</a> yang dilakukan.
Bagian ayam yang paling tinggi kalori yaitu kulitnya yang renyah. Jika kamu ingin mengurangi jumlah kalori, sebaiknya hilangkan kulit ayam sebelum menggorengnya.
Selain itu, penggunaan minyak goreng yang berlebihan juga akan meningkatkan jumlah kalori dalam ayam goreng.
Nah, jika kamu ingin tetap menikmati ayam goreng tanpa khawatir berat badan naik, sebaiknya batasi porsi makanmu. Selain itu, seimbangkan juga dengan mengonsumsi makanan yang sehat, seperti sayuran dan buah-buahan.<h2>Kandungan Gizi Ayam Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/d36d5d4b27e7d4e5d497837badf0311e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan gizi ayam goreng" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng (pexels.com/Denys Gromov)</a></div>Meski tinggi kalori, namun ayam goreng juga memiliki berbagai zat gizi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, di antaranya:
1. Protein
Ayam adalah salah satu <a title="sumber protein" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-protein-tinggi" target="_blank" rel="noopener">sumber protein</a> yang baik. Protein dibutuhkan oleh tubuh untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh. Setiap 100 gram ayam goreng mengandung sekitar 22 gram protein.
2. Lemak
Sama seperti kalori, jumlah lemak dalam ayam goreng bervariasi, tergantung bagian mana yang dikonsumsi. Bagian kulit akan mengandung lebih banyak lemak. Sedangkan dada adalah bagian ayam yang mengandung paling rendah lemak.
Penting untuk memperhatikan asupan lemak agar tetap sehat dan menghindari masalah kesehatan seperti penyakit jantung.
3. Karbohidrat
Ayam goreng memiliki kadar karbohidrat yang sangat rendah. Sehingga cocok untuk kamu yang sedang menjalani <a title="diet rendah karbohidrat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-pengganti-nasi-untuk-diet-rendah-karbohidrat" target="_blank" rel="noopener">diet rendah karbohidrat</a>.
4. Vitamin dan Mineral
Ayam goreng mengandung beberapa jenis vitamin dan mineral. Termasuk vitamin B3, vitamin B6, vitamin B12, zat besi, seng, dan fosfor
Vitamin dan mineral tersebut penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-bakar target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Ayam Bakar Enak dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>Manfaat Ayam Goreng</h2>Tentunya, ayam goreng juga dapat memberi manfaat baik untuk tubuh. Beberapa manfaat ayam goreng antara lain:
1. Sumber Protein
Ayam goreng merupakan sumber protein yang baik. Protein penting dibutuhkan untuk pembentukan otot, regenerasi sel-sel tubuh, dan menjaga kesehatan tulang.
2. Zat Besi
Selain itu, zat besi juga ditemukan dalam ayam goreng yang dapat membantu. Mikromineral satu ini membantu dalam pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh.
3. Vitamin B Kompleks
Ayam goreng mengandung vitamin B kompleks seperti vitamin B3, vitamin B6, dan vitamin B12. Vitamin B kompleks berperan dalam menjaga sistem saraf, menyediakan energi, dan membantu metabolisme tubuh.
4. Zat Gizi Penting Lainnya
Ayam goreng juga mengandung zat gizi seperti zink, magnesium, fosfor, dan selenium yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.<h2>Tips Memasak Ayam Goreng Rendah Kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/11ba00eaea7c826968a9bf4f106b3d8e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips memasak ayam goreng rendah kalori" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam panggang (pexels.com/Pixabay)</a></div>Ingin menikmati ayam goreng tanpa harus khawatir dengan kalori yang tinggi? Nah, berikut beberapa tips memasak ayam goreng rendah kalori yang dapat kamu praktikkan.
1. Hilangkan Kulit Ayam
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, kulit ayam mengandung banyak kalori. Sebelum menggoreng, sebaiknya lepaskan kulitnya untuk mengurangi jumlah kalori.
2. Gunakan Minyak Secukupnya
Penggunaan minyak goreng berlebih akan meningkatkan kalori dalam ayam goreng. Gunakan minyak secukupnya dan pastikan membuang minyak bekas setelah menggoreng agar tidak terus diserap oleh ayam.
3. Pilih Bagian Ayam Rendah Lemak
Bagian tertinggi lemak dalam ayam adalah kulitnya. Sebaiknya pilih bagian ayam yang rendah lemak seperti dada atau paha tanpa kulit.
4. Padukan dengan Sayuran
Untuk hidangan ayam goreng yang lebih sehat, kamu dapat memadukannya dengan sayuran seperti salad atau tumis sayuran. Ini akan memberikanmu asupan serat, vitamin, dan mineral tambahan yang penting bagi kesehatan.
Dengan menerapkan tips-tips di atas, kamu tetap bisa menikmati ayam goreng tanpa harus khawatir dengan kalori yang tinggi.
Selain itu, cobalah juga membatasi konsumsi ayam goreng dan seimbangkan dengan pola makan yang sehat. Juga barengi dengan aktivitas fisik yang teratur untuk menjaga keseimbangan tubuhmu.Ayam goreng memang lezat dan menggugah selera. Namun, tingginya jumlah kalori dalam ayam goreng ini perlu kita perhatikan terutama jika sedang menjalani program diet atau mengendalikan berat badan.
Dengan memilih bagian ayam rendah lemak, mengurangi penggunaan minyak goreng, dan memadukannya dengan sayuran, kamu dapat menikmati ayam goreng dengan rasa yang tetap lezat namun rendah kalori.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-ungkep-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Tips Mengungkep Ayam dengan Benar dan Mudah
 
 </a>

Ternyata, kalori ayam goreng termasuk tinggi, lho, mencapai 260 kkal di setiap 100 gramnya. Yuk, cari tahu cara mengonsumsinya yang lebih sehat.

Kalori Ayam Goreng, Kandungan Gizi, Manfaat dan Tips Memasak

Kalori Ayam Goreng, Kandungan Gizi, Manfaat dan Tips Memasaknya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Cuci bersih ikan kemudian marinasi dengan jeruk nipis agar tidak amis.

Goreng ikan dengan sedikit minyak dan api kecil hingga matang.

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.

Tambahkan saos sambal, dan air secukupnya. Aduh hingga merata dan mendidih.

Masukkan potongan nanas, garam, dan penyedap jamur. Masak hingga nanas sedikit layu. Kemudian koreksi rasa.

Ikan

Jeruk Nipis

Nanas

Ikan Sambal Asam Pedas

Campur tahu, tapioKa, garam, bawang halus, seledri, dan kaldu jamur,aduk sampai rata.

Ambil 1 sdm adonan, letakkan di atas tepung tapioKa, pipihkan,.

Kuah : uleg bahan kuah lalu tambahkan air panas, aduk rata.

Kuah Bumbu Rujak :

#JagoMasakFebruari
Assalamualaikum,,setor cemilannya mba Ayu 😋, enak dan seger bumbu rujaknya.
Terimakasih inspirasinya.

Seledri

Tepung Tapioka

Cireng Tahu Kuah Bumbu Rujak

Rajang bawang merah, bawang puti, cabai besar, bawang prei, dan tomat..

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai besar hingga layu dan harum..

Masukkan tomat, daun prei, dan cabai rawit. Aduk sebentar lalu tambahkan semua saus, gula, dan garam. Tambahkan air, masak hingga mendidih

Masukkan ikan tongkol masak hingga air menyusut..

Buah

Cabai

Tomat

Tiram

Sambal

Sarden Ikan Tongkol

Goreng terong hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng juga ikan gurame hingga kering dan matang,lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan matang.

Kemudian tambahan air,asam kandis,garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata masak hingga air mendidih.

Masukkan ikan gurame, kacang panjang,terong dan cabai rawit utuh.

Tambahkan santan masak hingga mendidih dan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

" enak 😋 jika suka pedas boleh di tambahkan cabai rawitnya ya 👌

Resep Gulai Gurame Terong Kacang Panjang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Gurame Terong Kacang Panjang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!