Resep Gulai Kurma Khas Minang #JagoMasakMinggu3
Welly Herlina
4.0
(39 Rating)
Hasil akulturasi dengan budaya Arab, sama sekali tidak memakai kurma
Bahan Utama
7 cm kayumanis
3 buah kapulaga
2 buah pekak
2 keping asam kandis
5 buah cabe hijau,belah tidak putus
Bumbu halus:
1/2 sdt adas manis
Alat & Perlengkapan
Blender
Wajan
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahan yang akan diolah
Langkah 2
Blender halus bumbu
Langkah 3
Tumis bumbu dan rempah hingga harum
Langkah 4
Tambahkan daging, aduk rata
Langkah 5
Tambahan santan, aduk hingga mendidih
Langkah 6
Setelah mendidih tambahkan kentang, lalu kecilkan api. Masak hingga daging dan kentang empuk, bisa juga wajan ditutup selama 30 menit. Matikan api, setelah 30 menit, masak lagi 7 menit
Langkah 7
Sesaat sebelum diangkat tambahkan cabe hijau, koreksi rasa. Hidangkan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
