Campur tepung terigu, ragi instan dan gula pasir, tuang susu cair secara bertahap lalu uleni sampai setengah kalis.

Langkah 1

Setelah setengah kalis, masukkan butter dan garam lalu uleni kembali sampai kalis elastis.

Langkah 2

Tutup serbet dan proofing sampai adonan mengembang 2 kali lipat lalu bagi masing-masing adonan dengan berat 50 gram.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Lalu bulatkan dan beri alas dengan cup roti, tutup serbet dan proofing selama 30 menit.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Panggang pada suhu 180°C dengan api atas dan api bawah selama 25 menit.

Langkah 9

Setelah matang langsung oles dengan margarin, siap disajikan.

Langkah 10

Bahan Utama

Bahan Isian  :

Bahan Olesan Sebelum Dipanggang

Bahan Olesan Setelah Dipanggang

Bahan Topping :

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Wijen

Roti Wijen Isi Selai Cokelat

Masukkan tepung terigu, ragi, gula pasir, margarin, sp, garam, dan susu kental manis dalam satu wadah.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Beri isian keju yang sudah dipotong jadi 4 lalu bulatkan kembali

Beri isian messes coklat lalu bulatkan kembali.

Balik roti ketika sudah kecoklatan pada satu sisinya lalu masak hingga matang.

Angkat dan tiriskan, roti goreng siap disajikan.

Roti goreng aneka isian ini cocok disajikan waktu masih hangat saat sore hari.

Margarin

Tepung

Roti Aneka Isian

Campur terigu, gula, susu, kuning telur dan air (sisakan 1 - 2 sdm untuk nanti dicampurkan ke dalam ragi), aduk rata. Uleni hingga tercampur sempurna dan kalis (tidak menempel diwadah). Tutup dengan apa saja, diamkan selama 2 jam.

Larutkan ragi dengan sisa air. Masukkan kedalam adonan. uleni hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis. Lakukan windowpane test. Saya pakai mixer, cukup ulen 5 menit setelah dimasukkan mentega, lihat hasilnya sudah elastis.

Bulatkan adonan, olesi bowl dengan minyak tipis, tutup. Diamkan hingga mengembang 2x lipat

Kempeskan adonan, uleni sebentar, lumuri tangan dengan minyak tipis saja, lalu bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera.

Setelah 10 menit, isi dengan 1/2 sdt saus bolognese, tata di loyang lalu diamkan lagi 50 menit sampai mengembang. olesi susu cair lalu taburi wijen dan oregano. Panggang selama 20 menit atau sampai matang. Oles dengan butter ketika sudah matang. Angkat, sajikan.

Pengen roti tapi pengen pizza? Gabungin aja, rasanya mantap.

Alat & Perlengkapan

Oregano

Telur

Roti Isi Bolognese

Goreng bakso tahu setengah kering. Angkat dan tiriskan

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe giling hingga matang.

Masukan air, garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Tambahkan daun bawang. Masak hingga air menyusut. Matikan api

#RecookYummy balado bakso tahu ya kak, mantap pakai cabe rawit merah. Trimakasih inspirasi resepnya ya 🙏🏻

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Garam

Gula

Tahu

Balado Bakso Tahu

Campurkan soun dengan minyak goreng, saos tiram dan kecap asin. Aduk rata

Tambahkan cabe rawit merah, tumis hingga sedikit layu. Sisihkan di pinggir wajan

Tuangkan telur dan orak arik sebentar. Lalu campur dengan cabe dan bawang

Tambahkan saos tiram dan kecap asin aduk rata. Lalu masukkan daun kucai. Aduk sebentar

Masukkan soun, aduk rata. Koreksi rasa. Masak sebentar dan segera angkat

Bisa ditambahkan kecap manis. Kalau saya suka tanpa kecap manis

Soun

Kucai

Buah

Rawit

butir

Tiram

Kecap

Minyak

Soun Goreng Kucai Pedas #JagoMasakMinggu7

Iris kubis, tomat dan juga wortel, sisihkan.

Cuci bersih jamur, sui-suir, kemudian rebus bersama air hingga air mendidih, sekitar 5 menit ya.

Bakar dulu kunir nya, lalu haluskan bersama bahan yang lain.

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu halus nya hingga harum, tambahkan daun salam dan laos.

Masukan santan dan air, aduk-aduk masukan irisan wortel, masak 5 menit sambil terus diaduk agar santan tidak pecah dan wortel melunak.

kemudian masukan tomat dan cabe rawit utuh, bumbui dengan kecap manis, cek rasa, sajikan.

duh suami makan nambah-nambah jadi bikin gagal diet wakakak.

Bumbu Halus :

Bahan Cemplung :

Jamur

Santan

Tomat

Tongseng Jamur Tiram

100k

Lapis Legit Prunes

Nastar Cookies

Daging Masak Pedas

Tumis Terong Kacang Tahu Saus Tiram

Hati Panggang Solo

Tuna Asap Kuah Santan Ale Lombok Ijo

DONAT TOPING SELAI

Siomay Tengiri Komplit #JajanDiRumah

Ikan Pari Asap Kuah Susu

Baso Tahu Kuah Mercon

Soto Betawi

Kalumpe

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Telur Balado

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus beserta daun jeruk sampai matang, lalu masukkan sedikit air dan semua bumbu kecuali singkong, aduk rata, masak sampai mengental lalu masukkan singkong, aduk cepat merata.

Gak kalah enak dari kering kentang.
Resep terinspirasi dari chef yummy community.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Singkong

Kering Singkong Pedas Manis

Campur semua bahan puff pastry kecuali korsvet. Uleni sampai kalis. Bulatkan dan istirahatkan selama 1 jam.

Sementara itu pipihkan korsvet di dalam plastik membentuk persegi. Simpan di kulkas.
Gilas adonan pastry hingga membentuk persegi, letakkan korsvet di tengahnya. Lipat sampai korsvet tertutup. Istirahatkan 10-20 menit.
Pipihkan hingga berbentuk persegi panjang. Lipat sisi kiri ke tengah dan sisi kanan ke tengah (double fold). Istirahatkan 10-20 menit. Ulangi step ini sampai sekali lagi.

Gilas lagi memanjang, lipat bentuk S (lakukan 2x). Tipiskan adonan.

Olesi cetakan cum-cum dengan margarin lalu lilitkan kulit pastry.
Tata di cetakan, diamkan selama 1 jam.

Olesi permukaannya dengan kuning telur lalu ditaburi gula pasir.

Panggang dengan api atas bawah di suhu 200°C selama 25 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).
Kalau sudah matang, dinginkan dan lepas cetakannya.

Campur semua bahan Vla, aduk rata. Saring lalu rebus sambil terus diaduk-aduk sampai mengental.
Masukkan vla ke piping bag lalu semprotkan ke dalam cum-cum.

Kue berbentuk cone dengan taburan gula pasir dan isian vla vanila yang lembut.

Bahan Vla Vanila

Halal

No Alcohol

Mentega

Cum-Cum (Horn Pastry)

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong terong, rendam dengan air garam. Lalu bilas dengan air bersih.

Goreng terong hingga setengah matang. Sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan mengeluarkan minyak.

Tambahkan air, santan, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga mendidih.

Masukkan terong, masak hingga terong matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Terong

Terong Santan Pedas

Goreng kentang setengah matang, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sebentar hingga layu. Sisihkan.

Setelah semua selesai di goreng, campurkan telur dan semua bahan. kocok perlahan hingga tercampur rata, lalu beri garam dan saus tiram secukupnya.

Panaskan kuali, masukkan campuran telur pelan pelan, masak hingga matang.

Sosis

Telur Sistang (sosis kentang).

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai wangi dan keluar minyak.

Masukkan kaldu , garam, dan gula. Tambahkan air, aduk rata. Masukkan suwiran ayam, aduk rata.

Masukkan daun kemangi, aduk rata. Koreksi rasa. Ayam suwir kemangi siap disajikan.

Selain untuk lauk, menu ini juga enak untuk isian nasi bakar 😍

Jahe

Kunyit

Ayam Suwir Kemangi

Marinasi ayam dengan garam dan merica, diamkan 20 menit.

Tambahkan tepung terigu untuk adonan basah, tambahkan air secukupnya, aduk rata.

Siapkan tepung untuk adonan kering, bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan merica. Balurkan ayam kedalam adonan kering sambil dicubit-cubit agar tepung menjadi keriting.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga garing kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe rawit dan bawang putih, beri sedikit garam.

Geprek ayam goreng bersama ulekan cabe rawit, campur rata. Sajikan bersama nasi putih.

di Jogja ada warung tenda pinggir jalan yang terkenal dengan menu ayam geprek, kita bisa request banyaknya cabe rawit sesuai selera. makanan ini sangat terkenal dikalangan wisatawan, tak jarang banyak yang meluangkan waktu untuk sekedar mencicipi makanan ini.

Ayam Krispi Geprek #JajanDiRumah

Haluskan jagung, air dan cabe, bawang merah, bawang putih.

Tambahkan tepung beras, tepung terigu dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica bubuk.

Aduk sampai merata. Cicipi dan koreksi rasa.

Tambahkan daun seledri iris lalu aduk kembali.

Panaskan minyak goreng, ambil adonan 1 sendok makan lalu goreng sampai  semua sisi matang. Angkat dan sajikan.

Karena tidak punya daun kunyit jadi diskip penggunaannya. Paragede Jaguang atau perkedel jagung ini biasanya banyak yang dijual di jalan lintas Sumatera Barat.

Resep Gulai Tahu Telur Puyuh

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Tahu Telur Puyuh

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya