Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kotak kentang lalu goreng hingga matang. kemirinya juga digoreng

Langkah 1

Potong dadu hati sapi dan goreng hingga masak

Langkah 2

Buat bumbu halus (cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, kaldu jamur)

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan salam, serai dan lengkuas geprek

Langkah 4

Masukkan kentang, ati lalu aduk hingga rata.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan dasarnya kentang dan hati sapi ditambah bumbu rempah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Cabe

Sambal Goreng Kentang Ati Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur, gula, dan sp hingga kental berjejak.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk lalu kocok dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Masukkan susu kental manis, margarin, dan butter, aduk balik dengan spatula hingga rata. Ambil 1 sdm adonan dan tambahkan pewarna coklat, aduk rata kemudian masukkan pipping bag.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper.

Hias bolu gulung dengan cara bikin garis diagonal lalu tarik berlawanan dengan tusuk gigi.

Masukkan oven dan panggang dengan suhu 200 C selama 15 menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing. Cek bolu dengan cara ditusuk, bila sudah tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang. Angkat dan dinginkan.

Keluarkan kue, balik dan beri selai kemudian gulung. Potong-potong dan sajikan.

Langkah 7

Bolu gulung salah satu jajanan yang mudah kita temui di pasar, bolu gulung juga menjadi jajanan favorit saat ada acara arisan dan hajatan.

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Gulung Ekonomis

Cireng nasi : dalam wadah masukkan nasi, tepung tapioka, bawang putih halus, merica bubuk, garam dan daun bawang jika ada.

Masukkan sedikit demi sedikit air hangat sambil diulen dengan tangan hingga rata dan bisa dibentuk.

Lumuri tangan dengan tepung tapioka lalu bentuk pipih bulat.

Panaskan minyak, goreng cireng nasi hingga matang.

Kuah cuko : haluskan bawang putih, cabe rawit dan udang rebon/ ebi.

Masukkan dalam panci bumbu halus, asam jawa, gula merah, 100 ml air dan secukupnya garam. Masak hingga gula larut dan volume air sedikit berkurang.

Langkah 8

Langkah 9

Resep kedua dari leftover nasi, kali ini dibikin jadi cireng temannya si kuah cuko langsung dimakan habis digoreng, sensasinya beda dengan cireng tanpa nasi yang biasanya kenyal, ini ada sensasi kriuknya, cireng nasi rekomen banget untuk no alot alot club. Yummy, yuk mulai sekarang biasakan untuk tidak membuang buang nasi ya, bisa dijadikan macam camilan yang enak tau.

Bahan Kuah Cuko

Bawang Putih

Daun Bawang

Nasi

Tepung Tapioka

Cireng Nasi Kuah Cuko #MakanMasakBijak

Belah ayam bagian dada dan lebarkan ayam. Taruh dalam wadah kemudian beri bubuk paprika, air lemon, kaldu bubuk, maizena, dan susu cair, aduk hingga merata dan simpan dalam kulkas minimal 24 jam.

Masukkan tepung bumbu ke dalam wadah, tambahkan air kemudian aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan ayam dan balurkan hingga merata.

Goreng ayam di dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang, tiriskan

Campurkan bahan bumbu tabur ke dalam wadah dan aduk rata dengan sendok.

Taburkan bumbu tabur ke atas ayam dan sajikan ayam dengan kentang goreng dan saus keju

Bahan

Bahan Bumbu Tabur

 Bahan Pelengkap

Halal

No Diet

Cabe Bubuk

Lemon

Fire Flying Chicken

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih. Tumis dengan sedikit 3 sdm minyak goreng hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, aduk rata.

Masukkan kacang tanah yang sudah diblender dengan 250 ml air, aduk rata.

Masukkan garam, gula merah dan asam kandis. Aduk rata.

Masak hingga kuah mengental, lalu cicipi. Matikan api, diamkan hingga dingin.

Siapkan kentang dan mie telur yang sudah direbus. Kukus kol dan tauge sebentar saja, sekitar 5 menit.

Tata mie, selada, mentimun dan kentang rebus yang sudah dipotong-potong diatas piring saji.

Siram kuah kacangnya, taburi dengan kerupuk merah. Sajikan bersama telur rebus.

Langkah 10

Gado-gado khas minang ini, bumbunya dimasak dahulu, sehingga tahan lebih lama, rasanya yang gurih karena penggunaan santan dan selain ada sayuran juga ada tambahan mie, mie yang biasa digunakan mie kuning basah, karena saya tidak punya mie kuning, jadi saya ganti menjadi mie telur.

Bahan Pelengkap :

Bawang Merah

Gula Merah

Kacang Tanah

Kubis

Santan

Tauge

Timun

Gado-Gado Padang #IMYEkstraPoin

Kupas dan potong-potong buah untuk isian.

Masukkan minuman probiotik dan krimer kental manis. Aduk sampai rata.

Masukkan es batu secukupnya. Aduk sampai rata.

Ambil gelas saji, beri salad buah probiotik secukupnya. Sajikan.

Enak dan mantab dengan dressing minuman probiotik mix krimer kental manis.

Es Batu

Melon

Nanas

Nangka

Nata de Coco

Selasih

Strawberry

Salad Buah Probiotik

Kocok lepas telur, garam, dan lada bubuk.

Goreng sampai kedua sisi matang dan kering, tiriskan.

Siapkan sambal kacang, beri air panas secukupnya, aduk rata.

Tata telur dalam piring, beri kecambah dan timun.

Lalu siram sambal kacang, taburi seledri, dan sajikan.

Menu utama buka puasa, lebih simpel tapi disuka.

Pelengkap :

Garam

Kembang Kol

Lada

Seledri

Tahu Telur Kol Sambal Kacang

Blender hingga halus dada ayam fillet beserta kulitnya, telur, es batu, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, minyak wijen, kecap ikan, saus tiram dan bawang putih goreng. Kemudian tuang dalam wadah besar

Kemudian tambahkan tepung tapioka dan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Kemudian oles loyang/wadah tahan panas dengan minyak tipis-tipis, sisihkan. Ambil 1 lembar kulit pangsit, kemudian beri isian adonan bakso secukupnya dan bentuk sesuai selera. Beri topping wortel serut di atasnya dan tata dalam loyang. Lakukan hingga adonan bakso habis.

Semprot/oles kulit pangsit dengan secukupnya air (tujuannya agar kulit pangsit tidak kaku setelah dikukus). Kemudian kukus siomay ke dalam kukusan panas selama kurang lebih 30 menit.

Setelah 30 menit, angkat dan siomay siap disajikan (simpan dalam wadah kedap udara agar kulit siomay tetap lembut).

Jika untuk stock frozen food, tunggu siomay hangat/suhu ruang, kemudian bungkus siomay dengan plastik atau simpan dalam wadah kedap udara.

Enaak Banget! Terinspirasi dari resep tahu bakso ayam milik Desy Tri W

Bakso Ikan

Kembang Tahu

Siomay Bakso Ayam #1Resep1NasiBungkus

Campur tepung hunkwe, gula pasir, garam, vanili dan santan jadi satu aduk hingga tercampur rata dan gula larut.

Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak kemudian 2 bagian tambahkan pewarna biru dan ungu, dan satunya lagi biarkan putih.

Masak adonan biru hingga mengental dan matang.

Masukkan kedalam loyang yang sudah dilapisi dengan plastik.

Selanjutnya masak adonan warna putih hingga meletup-letup dan mengental.

Lakukan hal yang sama, dengan adonan ungu. Kemudian biarkan sampai adonan dingin dan mengeras.

Setelah adonan dingin kemudian potong-potong.

Bungkus dengan plastik lalu masukkan kedalam freezer, setelah dingin dan beku sajikan.

Gula

Pewarna Makanan

Es Wadai

Bakso

Bakso Ayam

Bakso Tahu

Bakso Bihun

Bakso Mercon

Sambal Bakso

Bakso Cilok

Tahu Bakso

Bersihkan lobak, kemudian haluskan dengan chopper atau diparut, sisihkan.

Larutkan tepung beras dan tapioka dengan air. Setelah itu cincang bawang putih, dan haluskan ebi sangrai, sisihkan.

Tumis bawang hingga harum, masukan ebi dan lobak yang sudah dihaluskan, masak hingga bau langu hilang.

Masukan larutan tepung dan sisa bumbu lainnya, aduk hingga kalis.

Siapkan kukusan, masukan adonan pada wadah, kemudian kukus hingga mengeras dan matang, tiriskan.

Potong-potong kue balok, kemudian goreng di minyak panas hingga kecoklatan. Tabur bawang daun iris di atasnya dan sajikan dengan saus.

Camilan ini cukup unik rasanya, lobak berpadu dengan ebi, membuat rasa kue yang identik dengan manis, kini memiliki rasa yang gurih.

No Pork

Lobak

Tepung Beras

Chai Thau (Kue Lobak)

Potong ujung timun, belah timun menjadi 2, lalu keruk bagian tengahnya.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu. Tuang sirup cocopandan dan selasih.

Masukkan serutan timun dan perasan jeruk nipis.

#Recookyummy
Bisa banyangin rasanya kan biar simpel tapi ini seger banget lhoo..
Rasa manis seger kriyuk dari mentimunnya,cocok banget buat menu takjil.
trimakasih inspirasi resepnya.

Hello chef Yummy... 

Makasih resepnya, bisa buat ide menu takjil nanti di bulan Ramadhan... Bikinnya super duper kilat tapi enak dan nyegerin. 

Sukses terus buat Yummy App 

#JagoMasakMaret

Bahagia ku sederhana banget yaa chef.. 
Minum es timun takjil seperti ini aja udah sangat bahagia 😍😍

Hawa ramadhan udah terasa dekat nyaa chef... Sirup udah bertebaran di supermarket dengan aneka macam rasa dan merk. 

Rehearsal dulu sebelum ramadhan.. Cari-cari inspirasi menu takjil.. Di yummy banyak banget resep yang bisa di bikin. Semua mudah dan gampang.. Yeaaayyy Masak Itu Gampang sesuai slogan yummy 🥳

#JagoMasakMaret

Jeruk Nipis

Sirup

Es Timun Takjil

Cuci bersih hati ayam, lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam dan tambahkan beri air secukupnya.

Masak hingga air mendidih. Setelah mendidih, masukkan potongan hati ayam kemudian bumbui garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Biarkan hingga kuah menyusut.

Setelah itu tambahkan kecap manis dan irisan cabai merah, lalu aduk rata. Lakukan koreksi rasa.

Jika rasa dirasa sudah pas, barulah angkat dan sajikan di atas piring saji. Hati ayam masak kecap pun siap dinikmati.

Resep Hati Ayam Masak Kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Hati Ayam Masak Kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025