Resep Homemade Dried Parsley

Langkah 1

Pilih parsley yang masih hijau, buang yang daunya sudah menguning. Cuci dan rendam dalam campuran air dan es batu 3-5 menit. Tiriskan/kibas-kibaskan sampai benar-benar kering tidak ada air.

Langkah 2

Ambil bagian daun parsleynya saja dengan menggunakan gunting. Tata dalam loyang sangan saling menumpuk. Saya menggunakan dua loyang.

Langkah 3

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit dengan api yang kecil (suhu sekitar 80'c). Panggang selama 20-30 menit atau sampai parsley kering renyah.

Langkah 4

Setelah hilang panasnya, hancurkan/remas menggunakan bantuan saringan (seperti difoto).

Langkah 5

Simpan dalam wadah berpenutup rapat. Siap digunakan sewaktu-waktu.