Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah potong sampai harum.

Langkah 1

Langkah 2

Setelah itu masukkan jagung & labu kuning. Masak hingga setengah matang.

Langkah 3

Kemudian masukkan kacang panjang, gambas dan terong. Masak 5 menit.

Langkah 4

Terakhir masukkan bayam dan daun kemangi. Aduk rata, kemudian masukkan penyedap rasa. Masak sampai mendidih. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Labu

Sayur Kuah Bening

Panaskan minyak goreng tempe hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Panaskan minyak tumis bawang, cabe hingga harum

Masukkan kacang panjang, tambahkan air. Masak hingga setengah matang

Masukkan tempe lalu bumbui dengan kecap, merica, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga air menyusut, bumbu meresap

Langkah 6

Masak sederhana, enak tanpa tambahan lauk pun sudah nikmat.

Bahan Penyedap

Halal

Kacang Panjang

Tempe

Tumis Kacang Panjang Tempe Kecap

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting. Kemudian tumis bersama daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan ikan, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa. Angkat, sisihkan.

Masukkan semua bahan adonan kedalam wadah, kecuali margarin.

Aduk sampai tercampur rata, kemudian masukkan margarin cair.

Aduk kembali sampai tercampur rata dan licin.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan minyak. Tuang adonan sebanyak 3/4 tinggi cetakan.

Beri ikan suwir, cabe merah keriting dan daun seledri. Kemudian tutup.

Langkah 7

Masak sampai semua bagian kering dan matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bahan Adonan Kue :

Hiasan :

Cabe

Daun Bawang

Ikan

Tepung

Kue Cara Ikan

Rebus bunga pepaya sampai empuk, tiriskan.

Potong dadu tahu kemudian goreng sampai berkulit.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe .

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Kemudian masukkan cabe, tumis sampai harum.

Masukkan bunga pepaya, aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan tahu, aduk hingga rata. Koreksi rasa, angkat.

Cabe Merah Besar

Tahu

Tumis Bunga Pepaya Tahu Bumbu Iris

Rebus wortel dengan 200 ml air sampai empuk.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Setelah wortel empuk, masukkan potongan tofu dan bakso sapi.

Tambahkan irisan daun bawang, wortel dan sisa air.

Ketika mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap, sajikan hangat.

Untuk sayurannya bisa ditambah sesuai selera ya... Kebetulan dirumah stok tinggal wortel.

Bakso

Seledri

Wortel

Sup Tofu Bakso Sapi

Potong-potong ikan patin lalu cuci sampai bersih. Masukkan ke dalam panci.

Tambahkan tempoyak dan bumbu halus. Lalu beri gula, garam dan sejumput kaldu bubuk.

Kemudian tambahkan air, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai mendidih.

Setelah mendidih dan kua menyusut, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang, angkat dan matikan api.

Lalu masukkan ke dalam mangkuk saji dan siap disajikan.

Untuk cabenya, jika suka pedes bisa ditambahkan ya, ini saya buat tidak terlalu pedas agar anak-anak bisa makan juga.

Alat & Perlengkapan

Kunyit

Pindang Tempoyak

Resita Astika

Siapkan wadah, lalu masukkan semua bahan kecuali air, margarin dan garam. Lalu aduk rata.

Kemudian masukkan air secara bertahap sambil di ulen.

Setelah selesai masukkan margarin dan garam.

Setelah selesai, bagi adonan jadi beberapa bagian lalu bulat-bulat kan.

Lalu pipih kan adonan dan diamkan adonan selama 30 menit.

Kemudian siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng secukupnya, setelah panas, goreng bomboloni dan balik 1 kali saja.

Setelah matang angkat bomboloni lalu tiriskan dan tunggu hingga dingin, setelah itu tusuk bomboloni dan semprot kan isian nya (di sini aku pakai Fla yang aku buat sendiri) lalu aku kasih gula tabur.

Ini dia hasilnya, bomboloni nya lembut banget, dan isian nya juga lumer.

Langkah 9

Punya tepung terigu di rumah, di buat bomboloni aja dan hasilnya enak banget, lembut dan empuk

Gula

Ragi

Tepung Terigu

Bomboloni

Masukkan telur, gula, cinnamon, dan susu ke dalam mangkuk lalu aduk rata.

Celupkan roti dan bolak-balik pada setiap bagiannya pada adonan telur.

Goreng roti diatas teflon yang telah diolesi mentega.

Beri toping gula halus, maple syrup, dan buah jika ingin.

Resep french toast yang mudah dibuat dan pastinya enak.

Roti

butir

Telur

Susu

Madu

French Toast Simple

Campur bahan kering lalu tambahkan air, aduk rata.

Masukkan margarin dan garam, mikser sampai kalis elastis.

Pindahkan adonan di atas kertas minyak, biarkan sampai mengembang 2 kali lipat.

Goreng sampai matang, lalu balur dengan gula donat dan isi selai.

Garam

Margarin

Bomboloni Labu Kuning

Siapkan daging durian beku, tunggu sampai suhu ruang.

Rebus hingga menjadi sirup air dan gula merah.

Campur semua bahan kuah santan menjadi satu lalu rebus sampai mendidih aduk cepat,matikan api dan tunggu dingin.

Penyajian : letakkan cendol pandan kedalam gelas, tuang sirup gula merah secukupnya.

Tuang santan dan tambahkan sirup gula merah jika dirasa kurang manis. Es Cendol Durian siap disajikan. Yummy.

Nikmat sekali minuman satu ini, pecinta durian wajib coba. Saya memanfaatkan stok durian yang ada di freezer. Resep Cendolnya sudah saya tulis sebelumnya dan jika praktis bisa beli langsung cendolnya tanpa ribet, hanya saja rasanya jelas berbeda, jauh lebih enak cendol membuat sendiri.

Bahan Sirup Gula Merah :

Bahan Kuah Santan :

Cendol

pandan

Daging

Buah

Durian

Santan

Es Cendol Durian

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan minyak goreng dan spaghetti, lalu rebus hingga matang sekitar 12 menit, angkat lalu tiriskan.

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan susu full cream, keju, oregano, garam, lada bubuk dan tepung terigu yang sudah dilarutkan, aduk rata.

Lalu masukkan spaghetti, aduk rata hingga mengental, lalu angkat.

Tata spaghetti di dalam cup alumunium foil atau loyang.

Saus putih : lelehkan margarin hingga panas, masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan keju, susu cair, garam dan lada bubuk, aduk terus hingga mengental, angkat.

Selagi panas tuang saus putih di atas spaghetti yang sudah ditata di dalam cup alumunium foil, taburi parsley bubuk secukupnya.

Lalu panggang selama 20 menit dengan suhu 200°C hingga bagian atasnya agak kecokelatan, angkat, sajikan.

Spaghetti panggang dengan rasa yang lebih creamy ini saya buat semalam, lalu simpan di cup, taruh di kulkas, lalu subuh tinggal panggang, praktis untuk sarapan dan menu bekal sekolah juga.

Bahan Taburan

Saus Putih :

Keju

Lada

Spaghetti

Spaghetti Brulee Creamy #YummyXtraPointsMei

Saring air sisa ungkepan ayam ke dalam wadah

Masukan tepung beras dan tapioka , lanjut tambah telur

Aduk rata sampai tidak ada adonan yang bergerindil

Panaskan minyak goreng sampai betul betul panas ( tips nya), lalu masukan 3 centong  adonan cair ke dalam minyak panas, taburkan merata dr atas

Tunggu sampai kering ( kecilkan api sedikit kalo sudah ada bagian yang mulai kering)

Lakukan hal yang sama sampai adonan cair habis.

Nyesel baru tahu skarang, ternyata  air sisa ungkepan ayam bisa di jadikan kremesan yang bercitarasa enak dan memiliki tekstur ya kriuk. Yuk di coba sobat yummy🤤

No Alcohol

Ayam

Kremesan Bumbu Ayam Ungkep

Masukan air, gula, garam dan mentega ke dalam panci.

Nyalakan api kembali dan masak sekitar 2 menit. Setelah itu diamkan hingga dingin.

Jika adonan sudah dingin atau tidak panas, masukan telur dan aduk rata.

Masukan adonan kedalam piping bag dengan spuit dan cetak dengan panjang sesuai selera ke atas minyak yang telah panas.

Setelah diangkat, gulingkan churros kedalam gula halus.

Churros siap disajikan dengan selai coklat.

Resep churros mudah, murah dan rasa seperti di mall.

Resep dan cara membuat churros kudapan ringan  asal spanyol. Ekonomis dan mudah untuk dibuat pas banget untuk camilan anak kos!

Resep Churros ala Kafe Cocok Untuk Anak Kos

Terigu

Selai

Coklat

Panci

Churros Simple #AlaAnakKos

Potong tempe bentuk segitiga atau sesuai selera.

Hanya goreng tempe sederhana tapi sungguh nikmat dimakan pakai nasi hangat

Ketumbar

Tempe Goreng

Kukus labu kuning hingga matang. Angkat dan haluskan (gunakan garpu atau lainnya).

Campur jadi satu terigu, gula pasir, telur, ragi instant dan labu kuning, tambahkan sedikit demi sedikit air (hentikan pemakaian air jika dirasa sudah pas, karena kelembaban terigu berbeda²), mixer hingga setengah kalis.

Tambahkan margarine dan garam. Mixer hingga kalis elastis. Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 30 menit atau mengembang 2x lipat.

Timbang adonan sesuai selera (saya 35gr). Lalu bulatkan dan agak ditekan sedikit. Lakukan hingga habis. Tutup adonan dengan serbet, diamkan selama 15 menit atau mengembang kembali.

Panaskan minyak, kecilkan api lalu goreng hingga matang dikedua sisi. (Supaya tidak banyak menyerap minyak, balik bomboloni hanya sekali saja). Angkat dan tiriskan.

Setelah dingin masukan bomboloni dan gula donat dalam plastik, lalu kocok rata.

Bolongi bomboloni pada pinggir nya dengan menggunakan sumpit.

Masukan filling coklat dalam lubang. Lakukan hingga selesai. Bomboloni siap disajikan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong serong cabe rawit, dan potong kasar kecombrang atau bunga kantan.

Buang kepala dan ekor ikan asin, lalu goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, dan terasi menggunakan minyak bekas goreng ikan asin.

Masukkan terong pokak, aduk-aduk sebentar.

Masukkan ikan asin, kemudian aduk rata. Sajikan!

No Pork

Terasi

Terong

Tumis Pokak Ikan Asin

Siangi bayam, cuci bersih bayam dan timun. Potong-potong timun agak tebal.

Iris bawang merah dan cabe merah. Kencur digeprek.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu iris, kencur, dan daun salam.

Jika sudah harum dan bumbu layu, masukkan timun. Setelah timun agak lembek, baru masukkan bayam.

Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasanya. Bisa tambahkan garam atau penyedap jika perlu apabila kurang asin. Jangan terlalu lama masaknya agar bayam tidak kelembekan.

Dulu Mamahku sering masak sayur bening untuk menu sahur, katanya enak di perut, adem buat dibawa puasa. Sekarang ini sering masak juga, apalagi kalau cuaca lagi sering hujan, hangat saja di badan rasanya. Kalau sedang panas dalam juga cocok. Yang mau recook, kencur jangan di skip ya, karena itu kunci segar dan harumnya sayur bening ini.

Bayam

Timun

Sayur Bening Bayam Timun #KurCepMakananBerkuah

Kupas ubi ungu lalu belah menjadi beberapa bagian. Cuci sampai bersih dan sisihkan

Buat adonan tepung, campur terigu, susu bubuk, gula, dan sejumput garam. Tambahkan air secukupnya sambil diaduk, adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental. Lalu masukan ubi ungu dan baluri dengan tepung sampai rata

Lalu goreng di minyak panas degan api kecil agar tidak gosong

Setelah beruba warna, balik ke sisi satunya. Jika sudah garing dan matang, angkat lalu tiriskan dari minyak

Ubi ungu goreng siap disajikan dengan teh hangat atau kopi

Minyak

Ubi Ungu Goreng Tepung

<p>Makanan dan minuman yang biasa dikonsumsi sehari-hari memiliki banyak kandungan yang dapat diserap oleh tubuh, yang salah satunya adalah kalori. Kalori adalah nilai yang memperlihatkan jumlah energi yang didapatkan dari seluruh makanan dan minuman yang masuk ke dalam tubuh. Kalori memang sangat diperlukan untuk membentuk energi dalam tubuh melalui proses metabolisme.&nbsp;</p>
<p>Kebutuhan kalori setiap orang berbeda, ditentukan dari tinggi badan, jenis kelamin, usia, metabolisme tubuh, dan berat badan. Namun, rata-rata wanita dewasa membutuhkan kalori sekitar 1800 sampai 2250 kalori setiap harinya, sedangkan rata-rata pria dewasa butuh sekitar 2000 sampai 2650 kalori per harinya.&nbsp;</p>
<p>Walaupun dibutuhkan oleh tubuh, kalori yang berlebih akan berubah menjadi lemak dalam tubuh yang jika dibiarkan bisa menyebabkan obesitas (kelebihan berat badan). Karena itu, kamu perlu tahu daftar makanan defisit kalori yang penuh nutrisi dan bisa kamu konsumsi dengan aman.</p><h2>1. Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/a07a5fc292fdf961d4070adc66b3a5a1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oatmeal atau havermon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmeal (pexels.com/Foodie Factor)</a></span></div><p><em>Oatmeal</em> memang dikenal sebagai makanan yang cocok dikonsumsi saat diet. Hal ini karena <em>oatmeal</em> termasuk ke dalam makanan defisit kalori yang punya nutrisi baik untuk tubuh.</p>
<p>Kandungan kalori dalam 1,5&ndash;2 cangkir <em>oatmeal</em> hanya bernilai sekitar 106,5 kkal. Selain jadi makanan defisit kalori, <em>oatmeal</em> juga mengandung banyak zat-zat yang dibutuhkan oleh tubuh seperti karbohidrat, protein, vitamin, lemak, serat.</p><h2>2. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/2b9fc37852a04440ed628d3c0307cbf0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur sedang direndam air" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur (pixabay.com/ivabalk)</a></span></div><p>Makanan defisit kalori lainnya adalah telur ayam. Satu telur hanya mengandung sekitar 77 kalori saja, sehingga aman untuk dikonsumsi untuk menghindari kalori berlebih.</p>
<p>Dalam jurnal yang dipublikasikan oleh <em><a title="Sarapan telur meningkatkan penurunan berat badan" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2755181/">Nutrition Center for Biotechnology Information</a></em> mengatakan bahwa sarapan telur secara rutin dapat membantu meningkatkan penurunan berat badan jika dibarengi dengan diet defisit kalori. Telur ayam juga mengandung zat bernutrisi lainnya untuk tubuh seperti protein.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-makanan-sehat-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Makanan Sehat untuk Diet, Tetap Enak Dinikmati!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Kacang merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/e6a7861cebebf2666f28d18fe9100386.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang merah (pexels.com/marinaleonova)</a></span></div><p>Makanan selanjutnya berasal dari jenis kacang-kacangan yaitu kacang merah. Termasuk ke dalam makanan defisit kalori, karena hanya mengandung sekitar 127 kalori dalam 100 gram kacang merah.</p>
<p>Tak hanya itu, kacang merah juga punya kandungan nutrisi lain seperti karbohidrat dan serat. Kacang merah juga bisa membantu untuk menjaga kadar gula darah dan membantu menurunkan berat badan.</p><h2>4. Yoghurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/5515ea2de415a1ad25488d4c0f7ff02f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Yoghurt dengan taburan granola dan strawberry" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt (pixabay.com/poncephotography)</a></span></div><p>Dalam satu cangkir yoghurt hanya terkandung sekitar 137 kalori saja. Namun, pastikan yoghurt yang dikonsumsi merupakan yoghurt <em>plain</em> yang rendah lemak dan juga tidak dicampurkan dengan gula tambahan.</p>
<p>Dengan mengkonsumsi yoghurt, lebih cepat membuat perut kenyang lebih lama. Yoghurt juga mengandung protein, karbohidrat, kalsium, kalium, dan masih banyak lagi zat-zat yang bermanfaat bagi tubuh.</p><h2>5. Buah berry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/be5b3100fd19bc7837c958f1ae9164ad.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah berry" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah berry (freepik.com/pvproductions)</a></span></div><p>Makanan yang sehat dan bernutrisi tidak selalu punya rasa yang pahit dan hambar seperti buah <em>berry</em> yang termasuk ke dalam makanan defisit kalori.</p>
<p>Dalam 150 gram buah <em>berry</em> hanya mengandung sekitar 86 kalori saja, sehingga buah ini sangat aman dikonsumsi agar kalori dalam tubuh tidak berlebihan. Buah <em>berry</em> juga mengandung antioksidan dan vitamin yang diperlukan tubuh untuk menjaga kesehatannya.</p><h2>6. Mi shirataki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/a93ca2f6e0e591e3eb826f36807c4c93.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie shirataki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi shirataki noodles atau konjac noodles (instagram.com/araondayonline)</a></span></div><p>Mi shirataki juga termasuk ke dalam makanan defisit kalori, karena hanya terkandung sekitar 10 kalori dalam 100 gram mi. Selain itu, mi shirataki juga mengandung karbohidrat, serat, dan protein yang dibutuhkan tubuh walaupun dalam jumlah yang tidak terlalu banyak.</p><h2>7. Dada ayam tanpa kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/3b41481d0668122a8da3bbd8911628e9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dada ayam makanan yang mengandung protein" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging dada ayam (unsplash.com/Philippe Zuber)</a></span></div><p>Dalam 100 gram dada ayam hanya mengandung sekitar 150 kalori saja. Akan lebih baik jika dada ayam dibuat sup karena bentuknya lebih padat, sehingga bisa membuat kamu merasa kenyang lebih cepat dan dalam waktu yang cukup lama. Dengan begitu, kamu tidak akan banyak mengkonsumsi makanan untuk menghindari asupan kalori berlebih yang bisa menyebabkan lemak.</p>
<p><br />Kamu bisa mengkonsumsi beberapa makanan defisit kalori di atas untuk menghindari kenaikan berat badan yang tidak diinginkan. Namun, kamu juga harus barengi dengan diet defisit kalori yang benar, agar kalori dalam tubuh benar-benar terkontrol. Yuk, mulai atur pola hidup sehat dengan mengkonsumsi makanan defisit kalori yang penuh nutrisi!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pola-makan-diet-sehat-untuk-menurunkan-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Mengatur Pola Makan Diet Sehat untuk Menurunkan Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mengonsumsi makanan defisit kalori sangat dianjurkan oleh para ahli gizi dalam program diet serta membentuk pola makan berimbang.

Resep Homemade Pasta

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Homemade Pasta

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025