​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam panci, campur susu kental manis, agar-agar dan air, aduk rata. Kemudian masak hingga mendidih.

Langkah 1

Tuang ke dalam wadah, biarkan dingin dan set.

Langkah 2

Setelah benar-benar set, tambahkan secukupnya biji selasih diatasnya.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang orange squash/ sirup jeruk secukupnya, tes rasa. Kalau tidak ada sirup jeruk bisa diganti dengan nutrisari jeruk yang dilarutkan dengan air. Sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 5

Puding ini seger banget, perpaduan puding yang lembut dengan segarnya buah-buahan tropis sangat cocok dinikmati kala siang hari.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Nata de Coco

Pepaya

Selasih

Susu

Puding Sutra Cocktail

Haluskan singkong dan sebagian kelapa parut serta tambahkan 1/2 sdt garam.

Cairkan gula merah dan air hingga gula benar benar larut.

Campur gula sedikit demi sedikit ke dalam adonan singkong dan kelapa hingga rata. Aduk sampai adonan agak lembut dan lengket, tidak perlu sampai gula habis dan sisakan untuk siraman akhir.

Bentuk adonan sesuai selera, bisa bulat atau kota. Kemudian tempatkan dalam kukusan dan taburi dengan sisa kelapa parut. lalu kukus sebentar sekitar 10 menit. Angkat dan sajikan (bisa ditambah saus gula merah atau langsung sajikan dengan taburan kelapa parut diatasnya.

Gula Merah

Kelapa

Kelapa Muda

Singkong

Getuk Kelapa Gula Aren #JagoMasakMinggu9Periode2

Iris semua bumbu kemudian tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Tambahkan air, masukkan jagung dan masak sampai jagung matang.

Masukan santan dan bumbu pelengkap, aduk rata dan koreksi rasa.

Santan

Sawi

Tahu

Sawi Tahu Santan #MENUTANGGALTUA

Siapkan singkong dikupas kulitnya dicuci dan dipotong

Siapkan panci kukusan lalu kukus singkong salama 30 menit atau sampai matang

Siapkan wadah masukan singkong gula dan garam lalu tumbuk sampai lembut

Bagi getuk menjadi 2 bagian lalu tambahkan warna merah pada 1 bagian aduk sampai berubah menjadi merah rata

Pipihka getuk merah putih lalu di potong  dadu lalu sajikan dengan kelapa parut

Getuk singkong merah putih buat teman ngopi.

butir

Garam

Pewarna

Panci

Getuk Singkong Merah Putih #RoadtoIMY

Tumis mentega, bawang bombay dan terigu, masak hingga aroma tepung mentah hilang. Lalu beri susu cair dan masak hingga mengental.

Lalu masukan wortel dan dada ayam potong.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Sajikan selagi hangat.

Bahan

Halal

No Diet

Selamat malam chef...setor recook cream soup ala Kfc nya.. sy tambahin jagung manis..ini menu makan malam kel kami..enak banget..trims

mudah hanya saja apinya harus kecil supaya ga mudah gosong

setor recook ya chef,sedikit modifikasi saya tambahkan jagung kedalam sup nya. enak banget buat sarapan tadi pagi dan anak2 suka sekali 😊👌

#RecookYummy

selamat pagi chef, recook cream soup nya,, cocok untuk sarapan



#RecookYummy

chef... ini enak banget dan rasanya bener2 mirip. makasih resepnya ya... #recookyummy

Selamat siang Chef. 

Cream Soupnya lembut, gurih dan creamy banget. So Yummy, bakal recook lagi nih. 
Terimakasih Chef untuk resepnya 👍.

#RecookYummy

Halo chef, ku setor hasil recook ku ya.
Kesukaan banget ini kalo ke restonya ga pernah absent pesen ini.

Enak banget dimakan lagi musim hujan begini.

Thank you chef resepnya.
#RecookYummy

musim hujan dingin, makan sup ala kfc ini enak banget 😋 saya tambahkan jagung, terimakasih chef resepnya 😍
#RecookYummy

sore chef, setor recook ya...
rasanya creamy banget... cocok nih buat saya yang lagi demam, gegara kehujanan kemarin...🤭. Trimakasih resepnya chef. izin reshare ya 🙏🏻🤗 
#RecookYummy

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Mentega

Tepung

Wortel

Cream Soup Ala KFC

Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam.

Uleni hingga rata lalu masukkan margarin dan garam.

Uleni sampai kalis elastis kemudian proofing selama 30 menit.

Bagi adonan masing-masing 30 gr. Proofing kembali 20 menit, setelah mengembang lubangi donat dengan spuit atau menggunakan jari.

Panaskan minyak lalu goreng donat hingga kuning keemasan. Tiriskan dan tunggu sampai dingin.

Langkah 6

Gulingkan donat kedalam gula halus, sajikan.

Langkah 7

Aroma dan rasa donat pisang ijo ini mirip dengan cake pisang, yummy...

Taburan :

Margarin

Pisang

Ragi

Telur

Tepung Terigu

Donat Pisang Ijo

Cuci bersih ikan teri nasi, kemudian tiriskan.

Goreng ikan teri nasi sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu dan harum.

Masukkan sawi dan tomat, tumis sebentar. Sisihkan di tepi wajan.

Masukkan telur, lalu buat orak-arik telur.

Masukkan nasi, aduk rata dengan tumisan. Masukkan ikan teri nasi goreng dan daun bawang. Kemudian bumbui saos tiram dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Bisa dijadikan alternatif menu bekal anak sekolah, sudah komplit dengan sayuran, telur orak-arik dan ikan teri nasi goreng.

setor recook chef.. enak & simple. izin sharee y

Bawang Merah

Daun Bawang

Ikan Teri

Nasi

Saus Tiram

Tomat

Nasi Goreng Teri Nasi #MISIHARIANAKNASIONAL

Campur semua bahan biang menjadi satu aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Tuang bahan biang kedalam bahan Dough uleni hingga rata.

Setelah 3 jam tambahan tepung sampai adonan tidak lengket pada tangan.

Olesi bowl dengan minyak kemudian masukkan adonan dan diamkan selama 24 jam.

Setelah 24 jam tambahkan tepung kembali kedalam adonan uleni hingga tidak lengket di tangan.

Pipihkan adonan tekan bagian tengahnya dan biarkan sedikit tebal bagian sampingnya kemudian tusuk dengan garpu bagian tengahnya.

Langkah 8

Langkah 9

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian panggang pizza selama 25-30 menit dengan suhu 180°C dengan api atas bawah. Setelah matang potong pizza sesuai selera dan siap disajikan.

Langkah 10

Bahan Biang:

Bahan Dough :

Madu

Terigu

Pizza Margherita Neapolitan Style

Bersihkan pindang, goreng sebentar (jangan sampai kering), sisihkan.

Ambil daun, tambahkan 1 lembar lagi di atasnya dengan ukuran lebih kecil. Tata bumbu, pindang (1 ekor jika ukuran besar/sedang, 2 ekor jika ukuran kecil)  dan daun kemangi, gulung.

Lipat bagian ujung daun dan Sematkan lidi/tusuk gigi. Lakukan hingga habis.

Kukus kurang lebih 20-30 menit. Angkat dan sajikan.

Brengkes Pindang biasanya dihidangkan bersama sayur asem. Sederhana namun sangat menggugah selera.

Bumbu Yang Dihaluskan

Cabe

Daun Pisang

Ikan

Jeruk Nipis

Brengkes Pindang Jawa Timuran #JelajahBarat

Masukkan agar agar rumput laut, daun pandan, gula pasir dan air matang.

Masukkan 40 ml santan kental, rebus cendol puding hingga meletup, angkat daun pandan.

Sngkat dan cetak dalam cetakan sesuai selera, jika kurang manis bisa ditambah gula pasir saat merebus puding.

Masukkan gula merah jawa cair dalam mangkuk.

Tuang saus santan kekentalan sedang siap disajikan dingin.

es cendol yang di buat puding segar nikmat dengan tambahan santan

Daun Pandan

Es Cendol Puding Gula Jawa #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan bahan sayur. Kemudian cuci sampai bersih.

Masukkan tepung dan bumbu halus ke dalam wadah. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kental.

Masukkan sayur-sayuran. Aduk rata dan koreksi rasa.

Bakwan yang isinya mix sayur-sayuran. Yummy.

Bumbu halus

Kubis

Tauge

Bakwan Sayur Toge

Cuci bersih tahu, belah  menjadi 4 bagian. Sisihkan.

Campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih halus, merica bubuk, garam dan air. Aduk² hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal. Adonan encer ya.

Panaskan minyak goreng, masukkan potongan tahu ke dalam minyak panas. Goreng hingga tahu terapung.

Masukkan 50 ml adonan tepung ke dalam tahu yang sedang di goreng, tunggu hingga buih²nya agak menghilang baru diaduk, agar tepungnya menempel di tahu.

Jika tepung sudah menempel di tahu dan kering atau hilangnya buih, masukkan lagi 50 ml adonan.

Goreng tahu hingga coklat keemasan. Saya sedikit kelamaan, jadi warnanya coklat ketuaan 😄 Angkat dan tiriskan.

Tepung Maizena

Tahu Crispy #JagoMasakMinggu5Periode2

Potong-potong dada ayam. Kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis.

Marinasi dengan garam, bawang putih, dan lada bubuk sampai bumbu meresap.

Tusuk irisan daging ayam dengan tusuk sate.

Campurkan semua bahan olesan. Kemudian balurkan ke seluruh bagian sate.

Panggang atau bakar sate sambil dibolak-balik supaya matang merata.

Oleskan sisa bumbu sate sambil dibolak-balik.

Sajikan sate ayam dengan saus kacang bumbu sate, lontong, cabai, dan bawang merah.

Bahan Utama Dan Bumbu Marinasi

Bahan pelengkap

Bahan Olesan Sate

Lada

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sate Ayam

Potong-potong, cuci dan tiriskan daging ayam. 
Lumuri dengan jeruk nipis. 
Tambahkan garam dan aduk sampai rata. 
Kemudian tambahkan lagi tepung. 
Aduk lagi sampai rata.

Panaskan minyak goreng. 
Goreng ayam sampai kecokelatan. 
Angkat dan tiriskan. 
Sisihkan ayam goreng.

Tumis bumbu balado bersama bumbu aromatik sampai layu.

Masukkan air, ayam goreng, garam, kaldu, dan gula. 
Aduk dan koreksi rasa. 
Masak dengan api sedang sampai air menyusut.

Ayam goreng dengan baluran sedikit tepung kemudian dimasak balado. Yummy.

Bumbu Balado

Bumbu Aromatik

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Ayam Goreng Balado

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Siapkan ikan lele. Balur dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.

Goreng ikan lele sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu. Kemudian cincang halus. Atau bisa pakai chopper.

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Resep Hot Orange and Ginger #JagoMasak2022

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Hot Orange and Ginger #JagoMasak2022

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol