Resep Kue Hotteok #RabuEkstraPoin
NaFitri
4.0
(5 Rating)
Salah satu jajanan tradisional korea berbentuk seperti pancake.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Spatula
Spatula Kue
Cara Membuat
Langkah 1
Ayak tepung terigu dan tepung ketan, masukkan gula, ragi instan, dan minyak lalu aduk rata.
Langkah 2
Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu masukkan sejumput garam.
Langkah 3
Uleni hingga membentuk adonan lalu tutup dengan plastik wrap, biarkan adonan selama 1 jam.
Langkah 4
Setelah 1 jam, jika saat ditarik pinggiran adonan seperti ini yaitu terlihat serat adonan seperti roti berarti adonan berhasil.
Langkah 5
Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama rata, pipihkan dan masukkan secukupnya pasta coklat ditengahnya kemudian tutup hingga rapat. Pastikan kulit adonan rapat dan tidak terlalu tipis.
Langkah 6
Panaskan minyak kemudian masukkan adonan hotteok. Saat mulai kekuningan, tekan halus dengan spatula supaya bentuknya pipih.
Langkah 7
Goreng hingga kecoklatan dan hotteok siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
