Siapkan kelapa yang tidak terlalu tua ataupun terlalu muda, kemudian parut.

Langkah 1

Dalam wajan anti lengket masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan yang telah dipotong menjadi beberapa bagian.

Langkah 2

Rebus gula hingga mendidih, airnya mulai menyusut, dan sudah terlihat banyak gelembung.

Langkah 3

Masukkan kelapa parut, aduk rata dengan cairan gula.

Langkah 4

Masak unti hingga air menyusut dan kelapa terasa padat.

Langkah 5

Unti kelapa banyak digunakan sebagai isian atau pelengkap cemilan atau kue-kue tradisional.

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Unti Kelapa

Siapkan bahan kemudian cuci bersih potong potong sayuran sisihkan.

Rebus air masukkan jahe dan labu siam masak hingga mendidih.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan kedalam rebusan sayuran.

Masuk kan oyang, baso, daun bawang, daun seledri masak sebentar hingga sayuran layu.

Masuk kan garam, gula, kaldu bubuk, lada, bawang merah goreng aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Bakso

Bawang Putih

Cengkeh

Jahe

Labu Siam

Pala

Sup Oyong Manisa bakso

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lalu masukkan semua bahan kecuali kulit pangsit, aduk rata, sisihkan.

Kemudian ambil 1 lembar kulit pangsit, lipat menjadi 2 bagian dan gunting bagian ujung menjadi 3 bagian, kurang lebih 1 ruas jari.

Lalu lipat masing-masing ujung ke bagian tengah, rekatkan dengan air, lalu tuang adonan tahu secukupnya.

Langkah 6

Kemudian goreng dengan minyak banyak dan api sedang hingga keemasan. Angkat, sajikan.

Langkah 7

Cucu saya suka yang asin dan kriuk-kriuk untuk cemilannya, ini kriuk dan menyehatkan karena ada wortel, tahu dan bahan lainnya, untuk menemani aktifitasnya saya buatkan perahu tahu sosis.

Garam

Gula

Kulit Pangsit

Lada

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Perahu Tahu Sosis #KURCEPCEMILANANAK

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang sedikit air dan kecap manis, tunggu mendidih

Masukan tahu, aduk rata sampai bumbu meresap sempurna

Bumbu halus

Tambahan

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Orek Tahu

Olesi loyang dengan margarin, tunggu hingga panas lalu tuang adonan. Beri topping sesuai selera, angkat, dan sajikan

Baking Powder

Cokelat

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Kue Cubit Eggles #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan wajah berisi sedikit minyak, hidupkan api kompor, masukan bawang putih cincang tumis hingga harum

Masukkan wortel dan cabe, masak hingga wortel lembut.

Wortel sudah lembut tambahkan saos tomat masak kembali tambahkan sedikit air supaya ngak terlalu kering

Untuk seasoning nya terakhir masukan penyedap rasa, garam, merica bubuk serta daun bawang, gula

Cicip dan tes ada, jika pas siram saos ke ikan yg sudah digoreng

Hai guys, ini resep ikan saus asam manis resep ini selalu aku buat saat acara penting, selain simple ini juga mewah. Yuk recook resepku

Bahan Penyedap

Bahan pelengkap

Halal

Cabe

Ikan

Wortel

Ikan Saus Asam Manis

Tambahkan air lalu beri perasa dan merica.

Masukan kecap, masak hingga matang dan air menyusut.

Krensengan ini sangat lezat dengan rasa gurih, manis, pedas. Menu masak simple yang sangat di sukai keluarga.

Bumbu Yang Di Haluskan:

Ati Ampela

Krensengan Ati Ampela

Cuci bersih udang serta potong dadu tahu menjadi 4 bagian lalu bersihkan. Sisihkan.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Panaskan wajan yang berisi minyak goreng. Goreng tahu hingga kecoklatan. Sisihkan.

Lanjutkan dengan menggoreng udang hingga warna nya berubah, tidak perlu terlalu garing ya guys.

Selanjutnya tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Jika sudah harum masukan kembang Kol. Lalu tambahkan air.

Lmmasukan udang dan tahu yang sudah digoreng.

Tambahkan saos tomat, saos tiram, penyedap rasa, gula, dan garam.

Langkah 8

Aduk hingga rata lalu diamkan sampai air menyusut dan matang. Masakan siap dihidangkan.

Langkah 9

Hay bund kali ini aku mau berbagi resep udang tahu yang yummy banget, buat kalian yang mau recook yuk cobain. Ini juga masakan andalan ku.

Pelengkap Rasa

No Alcohol

Kembang Kol

Udang

Tumis Udang Tahu Kol

Siapkan cobek. lalu, ulek bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, dan gula merah hingga halus.

Tambahkan air, lalu didihkan. Setelah mendidih, tambahkan ati ampela.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Aduk-aduk, lalu masak hingga matang. Sajikan.

Yuk masak ati ampela tahu bumbu kecap! Sajian nikmat untuk makan siang hari ini. Jika suka bisa ditambahkan cabai ya..

Alat & Peralatan

Kembang Tahu

Kemiri

Ketumbar

Ati Ampela Tahu Bumbu Kecap

Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Resep

Tumis Tofu Kepala Cumi

Pudding Nasi Turkey (Sütlac)

Ayam Tinoransak

Resep Tahu Cabe Garam

Bobor Bayam Tempe

Mie Goreng Mercon

Resep Telur Gabus

Bakpao Mawar

Baby Bawal Sambal Dadak

Suir Ayam

Tumis Buncis Spesial

Resep Strawberry Pancake

Rebus ati ampela selama 5 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.

Potong-potong ati ampela berbentuk kotak, lalu tusuk ati ampela ke tusuk sate dengan susunan ati terlebih dulu baru ampela. Lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan garam. Masak hingga bumbu matang.

Celupkan sate ati ampela ke dalam bumbu sampai merata.

Siapkan bakaran sate, lalu tata beberapa sate.

Oleskan kecap yang diberi dengan margarin ke bagian sisi sate sampai berulang kali hingga matang.

Sate ati ampela siap disajikan dengan cocolan sambal sisa bumbu sate tadi.

Aroma wangi dan empuk dari sate ati ampela merupakan perpaduan yang pas.

Bahan Olesan:

Sate Ati Ampela

Cuci ati ampela, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kencur, dan ketumbar), daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut matikan api.

Daun Jeruk

Daun Salam

Kencur

Kunyit

Ungkep Ati Ampela

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan jahe

Ungkep ati ampela bersama bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, dan air secukupnya. Tunggu hingga air menyusut

Setelah air menyusut kemudian goreng ati ampela sampai matang

Ati ampela goreng empuk, mudah dibuat, dan menggugah selera.
Semoga bermanfaat 🤗

Ati Ampela Goreng

Potong- potong bawang putih, bawang merah, serai kemudian tumis hingga bau harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam pususan beras dan beri daun salam garam dan kaldu jamur aduk hingga merata.

Masak nasi menggunakan rice cooker hingga matang.

Langkah selanjutnya membuat isian nasi bakar, tumis bumbu yang dihaluskan hingga berbau harum.

Tambahkan ati ampela yang sudah digoreng aduk hingga merata kemudian tambahkan air sedikit, garam dan kaldu jamur. Terakhir campurkan daun kemangi hingga layu.

Ambil selembar daun pisang letakan satu bagian nasi diatasnya, beri 1-2 sdm isian ati ampela didalamnya.

Gulung nasi bakar sambil dipadatkan. Sematkan kedua ujung daun pisang menggunakan tusukan gigi.

Bakar nasi diatas telfon menggunakan bara api hingga daunya berubah warna kecoklatan. Angkat, Nasi bakar siap disajikan dalam keadaan hangat.

Nasi bakar ati ampela daun kemangi  merupakan olahan nasi yang digemari oleh masyarakat, karena memilik rasa yang gurih pada nasinya dan isian yang pedas. Bisa dijadikan untuk jualan. Resep nasi bakar ati ampela daun kemangi bisa dicoba.

Nasi Gurih

Beras

Daun Kemangi

Daun Pisang

Nasi Bakar Ati Ampela Daun Kemangi

Kerok daging alpukat masukan dalam blender.

Masukan susu kental manis dan gula pasir.

Tambahkan es batu yang telah di hancurkan.

Tuang dalam gelas saji, beri madu dan taburan keju parut, aduk rata sebelum di nikmati.

Alpukat

Keju

Madu

Jus Alpukat Madu

Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.

Enak dan cocok disantap dengan nasi hangat, cobain yuk!

Resep Ikan Kembung Acar Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Kembung Acar Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya