Name: Ikan Patin Goreng Sambal Kecap
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 potong ikan patin; 3 buah cabai rawit; 3 siung bawang merah; 1 buah tomat merah; 3 sdm kecap manis; 1 sdt bumbu ikan goreng; Secukupnya minyak goreng

Langkah 1

Lalu masukkan kayu manis,bunga lawang, kapulaga, dan cengkeh.

Langkah 2

Bila sudah mendidih masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang kedalam gelas dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Tingkat kemanisan disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Utama

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Kayu Manis

Kopi

Serai

Kopi Rempah

Tuang air ke dalan panci sampai di permukaan kukusan. Rebus air sampai mendidih. Cuci bersih beras, masukkan ke dalam panci kukusan.

Masukkan margarin, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, serai, pandan.

Jika sudah setengah matang, taburi garam dan penyedap. Masukkan pete. Aduk.

Setelah hampir matang, aduk kembali. Masukkan teri yang sudah digoreng. Di sini saya tidak aduk campur terinya, karena suami dan anak tidak suka ikan teri asin. Kukus kembali sampai matang

Setelah matang masukkan cabe rawit. Tutup kembali sekedar ungkep sampai cabe layu. Sudah matang, siap disajikan.

Pertama kali bikin nasi liwet pake sarangan. Di sini tanpa bawang merah dan bawang putih, tapi tetap enak dan gurih. Dimakan dengan ikan àsin, sambal terasi dan sayur asem. Komplit deh.

Daun Pandan

Ikan Teri

Nasi

Nasi Liwet Kukusan

Panaskan teflon beri minyak masukkan bakso

Siap di sajikan dengan mayonais dan saus tomat

Reques si kakak dia minta jajan kayak di sd

Alat

Telur

Bakso

Telur puyuh sd

Iris tipis bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe rawit dan cabe keriting

Potong-potong tahu, lalu goreng setengah matang

Masukan  buncis yang sudah di iris tipis menyerong, bumbui dengan penyedap, garam, petsin dan gula. Tes rasa. Masak sampai matang. Siap di sajikan

Menu simple akhir bulan. Disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk tambah pas. Yuk di recook.

Bumbu Iris :

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Tahu

Tumis Bakso Tahu

Rebus usus ayam pada air mendidih dan tambahkan selembar daun salam.

Setelah sekitar 10 menit angkat dan tiriskan usus yang telah direbus.

Uleg halus bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, ketumbar, garam, dan penyedap.

Lumuri usus dengan bumbu yang telah diuleg, diamkan 10 menit agar bumbu meresap.

Masak usus pada wajan, tambahkan air, daun salam, daun jeruk, dan serai yang telah dimemarkan.

Langkah 6

Masak usus hingga air menyusut dan agak sedikit kering. Setelah dingin tusuk dengan tusukan sate.

Langkah 7

Karena kalau beli kadang anak-anak kurang puas, jadilah kita bikin sendiri aja.

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Sate Usus Bumbu Ungkep

Cuci bersih kacang hijau kemudian rebus sampai empuk, sisihkan.

Blender kelapa dan air matang kemudian saring dan sisihkan terlebih dahulu.

Larutkan tapioka dengan 200 ml air, sisa airnya rebus sampai mendidih setelah mendidih, masukkan larutan tapioka masak hingga mengental.

Selanjutnya masukkan garam, gula dan vanili aduk hingga gula larut.

Pindahkan bubur tapioka kedalam wadah kemudian tuang santan aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Masukkan 1-2 sdt kacang hijau kedalam plastik es lilin kemudian tuang kuah es dan ikat dengan karet.

Masukkan ke dalam freezer dan simpan sampai beku.

Perlengkapan Lainnya:

Gula

Kacang Hijau

Santan

Es Lilin Kacang Hijau Santan Jadul

Haluskan lalu campurkan dengan garam dan tepung ketan.

Aduk rata hingga kalis seperti gambar (saya tidak menambahkan air karena adonan sudah cukup bagus).

Ambil secukupnya adonan kemudian beri gula merah sisir.

Panaskan air, masak adonan hingga mengapung tanda matang. Kemudian angkat dan gulingkan ke kelapa parut. Siap dinikmati.

Jajanan tradisional yang saya suka, rasa kenyal dan manis berpadu jadi satu. Kali ini saya padukan dengan labu membuat rasanya makin lembut.

Garam

Gula Merah

Kelapa

Labu

Tepung

Klepon Labu Kuning #IMYEkstraPoin

Cuci bersih daging ayam, lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe dan kunyit.

Siapakan wajan, masukkan daging ayam, bumbu yang sudah dihaluskan, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, garam dan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu masak hingga daging ayam matang dan airnya menyusut.

Siapkan kecap manis, saus tomat, saus tiram, madu dan minyak goreng, aduk rata.

Panaskan bakaran, oles ayam yang sudah diungksp dengan bahan oles, oles ayam beberapa kali, bakar hingga matang, angkat lalu sajikan.

Kesukaan anak-anak, rasanya gurih dan agak manis.

Bumbu Oles :

Ayam

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Madu

Ayam bakar madu

Tumis bumbu halus, lalu tambahkan garam masala dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan telur lalu orak arik hingga matang.

Tambahkan daun bawang seledri dan koreksi rasa. Aduk rata dan sajikan.

Pakai garam masala penuh rempah, nasi goreng ini kaya aroma. Sedap!

Nasi Goreng Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Tjok Bisma

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan ayam, aduk rata. Tumis sampai ayam berubah warna.

Masukkan air, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masak sampai buncis empuk, koreksi rasa. Angkat.

Bisa ditambah cabe rawit bagi yang suka pedas.

Buncis

Saus Tiram

Buncis Ayam Masak Saus Tiram

Cuci bersih 500 gr sayap ayam, tusuk-tusuk dengan garpu agar bumbu meresap. Marinasi ayam dengan 150 ml susu cair, 3 gr lada hitam, dan 5 gr garam, lalu simpan di kulkas semalaman. Keluarkan ayam dari marinasi, tiriskan kelebihan susu

Campurkan 100 gr tepung terigu dan 50 gr tepung maizena dalam wadah

Tambahkan 2 butir telur kedalam mangkuk. Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung, lalu celupkan ke dalam telur, dan kembali gulingkan dalam tepung

Olesi ayam dengan 10 ml minyak agar hasilnya lebih renyah. Masukkan ke dalam air fryer, masak pada suhu 180°C selama 20 menit hingga matang dan renyah

Jika ingin menambah rasa, masukkan ayam ke dalam plastik berisi 20 gr bubuk keju atau 20 gr bubuk cabai, lalu kocok

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, resep ini diajarkan oleh ibu

Susu

Crispy Air Fried Chicken Wings

Masukkan 200 gr daging babi yang sudah dipotong kecil ke dalam food processor. Tambahkan 5 gr jahe dan 10 gr daun bawang, haluskan hingga menjadi adonan daging cincang

Tambahkan 5 ml kecap asin, 10 gr tepung maizena, dan 2 gr garam ke dalam adonan daging

Aduk satu arah menggunakan sendok hingga adonan menjadi lengket dan menyatu

Letakkan adonan daging cincang ke dalam mangkuk tahan panas, bentuk cekungan di bagian tengah, lalu tata edamame rebus di sekelilingnya hingga penuh

Pecahkan 1 butir telur ayam ke tengah cekungan adonan. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Setelah matang, taburi dengan irisan daun bawang dan tambahkan sedikit minyak wijen

Siang sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi resep masakan, rasanya sangat enak

Contains Pork

Kacang

Green Soybean Egg Bowl

Untuk membuat isian haluskan cabe campur, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tumis hingga matang. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan air sedikit.

Masukkan ayam yang sudah direbus dan disuwir-suwir, kemudian aduk-aduk hingga tercampur merata dan tungu sampai bumbu meresap.

Untuk membuat adonan bakso aci siapkan wadah masukkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang yang sudah diiris-iris, bawang putih dan lada bubuk yang sudah dihaluskan.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk-aduk, uleni hingga kalis.

Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan ayam suwir, lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air dalam panci. Masukkan bakso aci, masak hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Untuk membuat kuah haluskan bawang merah, bawang putih, dan lada bulat. Kemudian tumis sampai matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air lalu rebus hingga mendidih. Kemudian masukkan bakso aci, kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Langkah 8

Sajikan bakso aci di dalam mangkuk, tambahkan tahu bakso yang sudah digoreng. Bakso aci isi ayam suwir siap dinikmati.

Langkah 9

Bakso aci isi ayam suwir, kenyal, gurih, dan makin nikmat dengan isian ayam yang berbumbu.
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan isian

Bahan kuah

Pelengkap

Tepung Tapioka

Bakso Aci Isi Ayam Suwir

Bersihkan ikan salem, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Marinasi selama 15 menit.

Blender semua bahan bumbu halus sampai halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan ikan salem lalu aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan air lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu udang. Masak sampai mendidih.

Masukkan tomat dan cabe rawit utuh. Masak sampai layu.

Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat.

Kuahnya gurih creamy dan segar meski tanpa santan.

Bumbu Halus:

Ikan

Mangut Ikan Salem Tanpa Santan

Potong terong sesuai selera, cuci bersih lalu rendam dalam air.

Masukkan terong dan kecambah besar, aduk rata.

Tuang 100 ml air, bumbui juga garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai air menyusut dan terong matang. Koreksi rasa. Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Matikan api dan sajikan.

Cabe

Terong

Tumis Terong Bulat Sambal Ijo

Tuang dalam panci susu cair, agar-agar plain dan gula pasir. Aduk rata dan rebus hingga mendidih, tunggu uap menghilang.

Jika mulai menghangat, tuang kedalam cup jeli lalu tunggu hingga mengeras.

Kupas buah jambu, cuci bersih lalu potong-potong. Masukan dalam blender, tuang air dan gula pasir, haluskan.

Tuang dalam panci, tambahkan nutrijel jambu biji, aduk rata lalu masak hingga mendidih. Matikan api, tunggu hingga uap hilang.

Tuang ke atas puding susu yang sudah mengeras. Biarkan di suhu ruang hingga mengeras. Sajikan atau bisa juga simpan dulu di kulkas baru disajikan dingin.

Agar-Agar

Jambu

Puding Susu Jambu Merah

Marinasi Ikan: Gores permukaan ikan menjadi 3, beri garam dan perasan air jeruk nipis. Balurkan secara merata ke seluruh sisi ikan, marinasi selama ±30 menit di dalam lemari es.

Memanggang Ikan: Panaskan grill pan, beri sedikit minyak, panggang ikan kembung dengan api kecil di kedua sisinya hingga matang sempurna.

Bahan Sambal: Siapkan air mendidih, rebuh cabai merah, cabai rawit, dan tomat selama 5 menit hingga matang, sisihkan. Kemudian siapkan frying pan, sangrai bawang putih, bawang merah, kecombrang, kemiri, dan jahe hingga berwarna kecoklatan dan harum.

Menghaluskan Sambal:  Masukkan bahan yang telah direbus dan disangrai ke dalam ulekan, tambahkan andaliman, air jeruk nipis, dan sedikit garam, ulek hingga halus.

Penyajian: Susun ikan kembung yang telah dibakar di atas piring saji, beri sambal tombur ke atas ikan. Natinombur siap disajikan.

Bahan Sambal Tombur :

Bahan Ikan Bakar :

No Diet

Memperingati Hari Gizi, saat ini Kemenkes tidak lagi menggunakan slogan empat sehat lima sempurna. Namun, menggunakan panduan ISI PIRINGKU. 

Karena itu, saya membuat menu sesuai panduan Kemenkes berdasarkan resep lauk pauk dari Yummy.

Tahukah kamu? Di resep Yummy sekarang sudah ada nilai kalori dan gizi lainnya. Jadi sangat membantu sobat yang sedang diet untuk menghitung kalori harian. 

Ikan kembung ternyata Omega 3 lebih dari salmon! Terima kasih resepnya yang sehat Yummy!

 #RecookYummy

Cabe Merah Besar

Natinombur (Ikan Bakar Sambal Andaliman)

<p>Umumnya, kita membutuhkan makan tiga kali sehari agar tubuh kembali berenergi. Selain makanan bergizi, kita juga membutuhkan makanan yang lezat agar nafsu makan meningkat. Namun, ada lagi faktor yang perlu diperhatikan ketika menyiapkan santapan tersebut, yaitu: sederhana dan murah.</p>
<p>Makanan sederhana dan murah dapat membantu kita untuk berhemat baik dari segi waktu dan juga uang. Nah, kali ini Yummy App punya beberapa rekomendasi menu masakan harian sederhana dan murah yang bisa kamu coba di rumah.&nbsp;Yuk, simak!</p><h2>1. Sayur Sop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230125/dd1df3e053583a777df9601350f418de.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="fromgardentosoupbowl.com/vegetable-stock-with-lemon-grass.html" target="_blank">From Garden to Soup Bowl</a></span></div><p>Salah satu makanan berkuah gurih ini bisa berisi apa saja sesuai selera. Yang paling umum adalah sop sayuran yang berisi wortel, kentang, buncis, jagung, dan kol. Beberapa juga menambahkan protein, seperti daging sapi, tetelan, daging ayam, bakso, atau tahu.</p><h2>2. Ayam Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230125/562cbc083f7816b1e3c0b36d235e9c37.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://millersfoodmarket.com/product/fried-chicken-4-piece-half-chicken" target="_blank">Millers Food Market</a></span></div><p>Makanan kaya protein ini juga mudah dibuat! Resep yang tersebar pun bermacam-macam. Ada ayam goreng lengkuas yang gurih, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng kalasan, hingga ayam goreng tepung yang memiliki banyak sekali penggemar!</p><h2>3. Ikan Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230125/7d15c6fca673fd11355805b4dda72fd6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://foursquare.com/v/sandal-fish-restaurant/5183f5ec498e0866c9a50d20?openPhotoId=51c87b21498ef33c6eeb6489" target="_blank">Sandal Fish Restaurant from Foursquare</a></span></div><p>Sama seperti ayam, ikan goreng pun banyak diminati oleh masyarakat. Menu yang tersebar pun bermacam-macam. Ikan goreng bumbu kuning adalah menu yang paling umum. Selain itu, bermacam-macam pula ikan yang digunakan pula sebagai bahan utama. Ada ikan bandeng, ikan bawal, ikan gurami, ikan lele, dan lain-lain.</p><h2>4. Ayam Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230125/5a6f44473dbe24e0ba3a8628243775f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/@cok3nosugar?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Cisco Lin</a> on <a href="https://unsplash.com/s/photos/roast-chicken?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Unsplash</a>" target="_blank">Unsplash.com/Cisco Lin</a></span></div><p>Jika bosan dengan ayam goreng, kamu bisa coba memasak ayam bakar. Saat ini beragam pula cara pengolahan ayam bakar yang bisa kamu coba.</p>
<p>Mulai dari ayam bakar bumbu rujak, ayam bakar kecap, ayam bakar pedas, hingga ayam bakar taliwang. Yang pasti, menu ini sangat cocok sebagai ide menu masakan harian yang mudah dan murah!</p><h2>5. Ikan Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230125/b1ddd817ab002889f1ea046663e1b0cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/@denisagati?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Denis Agati</a> on <a href="https://unsplash.com/s/photos/roast-fish?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Unsplash</a>" target="_blank">Unsplash.com/Denis Agati</a></span></div><p>Sama seperti ikan goreng, ikan bakar juga menjadi menu ikan yang banyak digemari. Dengan atau tanpa bumbu, ikan bakar sudah enak untuk dinikmati karena rasa daging ikan sendiri yang sudah manis. Biasanya ikan bakar akan dilumuri bumbu kecap dan dimakan dengan sambal kecap. <em>Hmm</em>, sedap!</p><h2>6. Sapo Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230125/020299662cd8c39ba4db67945b200324.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.wokandkin.com/seafood-tofu/" target="_blank">Wok and Kin</a></span></div><p>Makanan perpaduan antara Cina dan Indonesia ini menggunakan bahan dasar tahu sutra yang dipotong kemudian disiram dengan kuah kental. Sebagai pelengkap, bisa ditambah juga sayuran, seperti wortel, sawi, kembang kol, jamur, jagung putren, dan lain-lain. Bisa juga ditambah dengan protein hewani seperti ayam, bakso, otak-otak, atau boga bahari.</p><h2>7. Orek Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230126/f8e957a0fb564ff43f225bd4f82dc9af.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.tasteatlas.com/images/dishes/2c0851c8e17148a59fd6616d5d2a3b57.jpg" target="_blank">Taste Atlas</a></span></div><p>Menu masakan harian sederhana ini sangat mudah untuk dibuat. Orek tempe terbuat dari tempe yang ditumis menggunakan kecap, jadi rasa manis lebih mendominasi. Bisa juga ditambahkan cabai atau paprika jika ingin ada rasa pedasnya.</p><h2>8. Bihun Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230126/db720ad45f757bf835ad3ddbfb147c87.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.seriouseats.com/pan-fried-rice-noodles-recipe" target="_blank">Serious Eats</a></span></div><p>Jika bosan makan nasi, bihun goreng bisa dijadikan sumber karbohidrat, lho! Rebus bihun, kemudian tumis dengan minyak, kaldu, kecap, dan sambal. Tambahkan protein, seperti ayam atau bakso. Kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti sawi, kol, atau wortel agar cita rasa bihun goreng makin nikmat dan kaya akan tekstur.</p><h2>9. Mi Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230126/0b525485eaaf1e53bf7bd539d8231001.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://static.kcet.kcet.production.k2.m1.brightspot.cloud/dims4/default/4829440/2147483647/strip/true/crop/800x420+0+58/resize/1200x630!/quality/90/?url=http%3A%2F%2Fkcet-brightspot.s3.amazonaws.com%2Flegacy%2Fsites%2Fkl%2Ffiles%2Fthumbnails%2Fimage%2F5366965410_61f93fcbbf_b_0.jpg" target="_blank">KCET.org</a></span></div><p>Sama halnya dengan bihun goreng, mi goreng bisa dijadikan alternatif sumber karbohidrat jika sedang bosan makan nasi. Bahan-bahan dan cara membuatnya pun tak jauh beda dengan bihun goreng. Hanya saja tekstur mi yang lebih tebal dan kenyal lebih mendominasi di menu mi goreng.</p><h2>10. Sambal Goreng Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230118/b222abafa4ddfd50fbb7f8988b790e93.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/rendang-daging-mix-kentang" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p>Sambal goreng kentang pun juga bisa jadi alternatif karbohidrat. Masakan harian ini terbuat dari kentang yang digoreng matang, kemudian ditumis dengan sambal goreng. Bisa ditambahkan juga dengan ati ampela, udang, atau petai untuk menambah cita rasa.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-makanan-yang-awet-untuk-anak-kos target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Rekomendasi Makanan yang Awet untuk Anak Kos </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Tempe Bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20191220/0837265cf18a9bb3018d784b25faef36.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tahu Tempe Bacem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p>Mirip dengan orek tempe yang dimasak menggunakan kecap, menu masakan harian berupa tempe bacem juga dimasak menggunakan kecap. Bedanya, tempe bacem dimasak menggunakan gula merah, air kelapa, dan ketumbar dan dibiarkan hingga meresap sebelum akhirnya digoreng. Rasa manis dan berempah berpadu jadi satu!</p><h2>12. Tahu Bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230126/f22e58292a95263319609e1bf7a42e35.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.freepik.com%2Fpremium-photo%2Ftahu-tempe-bacem-tofu-tempeh-with-sweet-spices_31855892.htm&psig=AOvVaw3dPkC7z-bbCdXTkPcHtpXk&ust=1674790675245000&source=images&cd=vfe&ved=0CBAQjRxqFwoTCOD04c2n5PwCFQAAAAAdAAAAABAQ" target="_blank">Freepik.com</a></span></div><p>Bumbu dan cara memasak tahu bacem sama dengan tempe bacem. Hanya saja, tahu bacem menggunakan bahan dasar tahu. Tekstur lembut tahu akan berpadu dengan rasa manis dan gurih dari bumbu bacem membuat selera makan makin meningkat.</p><h2>13. Sayur Bayam Bening</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230126/4175494d5f6e875634503545ba8ed5a0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://noobcook.com/wp-content/uploads/2018/08/chinesebabyspinachsoup.jpg" target="_blank">Noob Cook</a></span></div><p>Salah satu menu masakan harian yang murah dan mudah untuk dibuat adalah sayur bayam bening. Berbahan dasar bayam rebus yang dibumbui sedikit garam dan bawang putih, sayur bayam bening juga dapat ditambah sayuran lain seperti wortel dan jagung. Rasanya hangat dan segar.</p><h2>14. Cah Kangkung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230126/564234281cb35577aced1d0325f049c3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fen.wikipedia.org%2Fwiki%2FStir-fried_water_spinach&psig=AOvVaw0LWkLW_U8s7CYk5I1wTxm2&ust=1674791136562000&source=images&cd=vfe&ved=0CBAQjRxqFwoTCNCx3qup5PwCFQAAAAAdAAAAABAf" target="_blank">Wikipedia</a></span></div><p>Cah kangkung merupakan masakan harian yang mudah dibuat. Tinggal tumis kangkung dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, terasi, dan cabai, cah kangkung siap dimakan bersama nasi hangat.</p><h2>15. Sayur Asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230126/71f617c738877e168cf0b8ed80be3cad.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/premium-photo/sayur-asam-sayur-asem-tamarind-soup-is-popular-traditional-indonesian-soup-selected-focus_22359422.htm" target="_blank">Freepik.com</a></span></div><p>Seperti namanya, sayur asem menggunakan asam jawa sebagai bahan dasar sehingga kuahnya terasa segar. Biasanya, isinya terdiri dari sayuran seperti labu, jagung, kacang panjang, dan melinjo.&nbsp;</p><h2>16. Capcay</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/ffdef5e5ab3e7ec0732eff30b15b6b0b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.idntimes.com%2Ffood%2Frecipe%2Fnaufal-al-rahman-1%2Fresep-capcay-sayur&psig=AOvVaw0C6ZQ_7WDRxkVfFlbhl9xu&ust=1673699124608000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCLjhvp_FxPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Sama seperti sapo tahu, capcay juga makanan perpaduan antara Indonesia dan Cina. Capcay berbahan dasar berbagai macam sayuran seperti wortel, sawi, sawi putih, jagung, jagung putren, brokoli, kembang kol, dan jamur. Protein hewani atau nabati biasa melengkapi capcay seperti ayam, bakso, atau tahu.</p><h2>17. Cah Buncis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20191221/63a1ef33a4eb4862144bb24ed0d51ced.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tumis Buncis Ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p>Cara membuat cah buncis mirip dengan cah kangkung, hanya saja cah buncis memakai buncis. Kadang ada beberapa resep yang menambahkan protein ke dalamnya seperti daging cincang atau tempe.</p><h2>18. Cah Taoge</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230126/7cf65aa75a449b87f14d3b12a6047401.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://umamidays.com/sauteed-pea-shoots-and-garlic/" target="_blank">Umami Days</a></span></div><p>Pembuatan cah taoge mirip dengan cah kangkung dan cah buncis, hanya saja bahan dasarnya berbeda. Kadang, ada juga yang menambahkan tahu atau ikan asin ke dalam cah taoge agar lebih nikmat.</p><h2>19. Tumis Tahu Taoco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230126/426d30b25a75f1550e8717afcf77fcad.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fid.pinterest.com%2Fpin%2F509258670363706513%2F&psig=AOvVaw0ZiXTIY30XyXNDSJT0UC-m&ust=1674791955754000&source=images&cd=vfe&ved=0CBAQjRxqFwoTCOiYirKs5PwCFQAAAAAdAAAAABAD" target="_blank">Pinterest</a></span></div><p>Bumbu taoco adalah bumbu berbahan dasar kedelai yang difermentasi. Rasanya yang asin cocok dipadukan dengan tahu, kemudian ditumis hingga matang. Tumis tahu taoco adalah masakan harian yang murah dan mudah dalam membuatnya.</p><h2>20. Telur Balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20191220/85926c6bfef6ce835472f41ff49efaa7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur Balado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p>Telur balado sejatinya adalah telur yang ditumis dengan sambal. Hanya saja penyajian telurnya berbeda-beda. Ada yang digoreng mata sapi, didadar, atau direbus bulat-bulat lalu digoreng.</p><p>Itu dia tadi rekomendasi menu masakan harian sederhana dan murah versi Yummy App. Semua makanan cocok untuk disantap bersama keluarga saat makan siang atau makan malam. Jadi, kamu mau <em>recook</em> yang mana, nih?</p>
<p><strong><em>Penulis: Muhammad&nbsp;Rafik&nbsp;Harisi</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-camilan-sehat-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Aneka Resep Camilan Sehat untuk Diet yang Mudah Dibuat di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Butuh inspirasi menu masakan harian yang mudah dan murah? Berikut 20 rekomendasi menu masakan harian yang bisa kamu masak hari ini.

20 Menu Masakan Harian yang Mudah, Murah, dan Bergizi!

20 Menu Masakan Harian Sederhana dan Murah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan bahan saus: saus gochujang, kecap asin, madu, minyak wijen ke dalam wadah, aduk rata.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, tambahkan ayam cincang dan saus gochujang, masak hingga matang, sisihkan.

Resep Ikan Patin Goreng Sambal Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Patin Goreng Sambal Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota