Langkah 1

Langkah 2

Didihkan air dalam panci, potong ayam lalu rebus hingga matang, angkat, sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, serai dan daun salam, tumis hingga wangi.

Langkah 4

Langkah 5

Beri gula, garam dan penyedap rasa, cek rasa, angkat, sajikan.

Langkah 6

Cara masaknya cepat dan mudah, tapi rasanya istimewa sekali.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Serai

Tomat

Ayam Balado

Kukus ubi ungu hingga matang, lalu blender dengen 200 ml air.

Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan fermipan. Aduk dengan whisk selama 5 menit.

Tambahkan larutan ubi ungu dan larutan santan. Aduk selama 5 menit, menggunakan whisk.

Tutup dengan lap kering, diamkan 30 menit.

Langkah 7

Langkah 8

Panaskan panci kukusan. Susun cetakan kue berisi adonan.

Langkah 9

Kukus selama 25 menit atau sampai matang. Gunakan api sedang.

Langkah 10

Modifikasi kue apem warna alami cantik dari ubi ungu. Tektur lembut.

Assalamualaikum dan salam kenal mbak @dapurrindi ,,,, setor recook ya,,, rasanya enak, empuk dan menul2, ubi ungu saya ganti dengan ubi kuning karena lagi gak punya ubi ungu. Terimakasih resepnya dan izin reshare ya 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Tepung Beras

Apem Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Goreng telur hingga matang (bisa setengah matang, optional). Bumbui dengan sedikit garam.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Tambahkan kecap manis, 1 sdm air, garam, gula, dan lada. Masak hingga agak mengental. Masukkan telur. Aduk hingga merata lalu angkat.

Hias dan sajikan sesuai selera. Santap selagi hangat.

Masakan ini kesukaan bagi anak kos di akhir bulan.

halooo.. selamat sore mbaa... 

aku recook nasi telur ceplok kecap nya dengan sedikit penyesuaian.. 

menu ini cocok untuk yang lagi mager memasak.. simple dan mudah membuatnya

anak kost friendly pula.. hehehe

makasi inspirasinya

#RecookYummy

Sebagai pembuka jago masak bulan maret ini, saya recook menu sarapan harian.

Mbak, makasih resepnya ya. Simpel bikinnya untuk sarapan pagi ini sebelum mulai WFH. 

Rasanya enak banget. Saya tambahkan tomat ceri biar lebih segar dan bervitamin.

#JagoMasakMaret

butir

Telur

Buah

Rawit

Kecap

Garam

Lada

Nasi Telur Ceplok Kecap #JagoMasakMinggu4

Tambahkan bawang putih cincang, cabe rawit dan cabe keriting halus. Didihkan.

Masukkan gula pasir, garam, cuka dan cabe bubuk.  Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Terakhir tuang larutan tepung tapioka. Aduk aduk sampai cukup kental. Matikan api. Dinginkan dalam suhu ruang.

Sajikan atau masukkan kedalam botol kedap udara dan simpan dalam kulkas supaya lebih awet. Saat mau di gunakan tinggal di keluarkan dari kulkas dan siap disajikan

Bikin saus bangkok sendiri buat cocolan gorengan atau untuk saus cocolan menu lainnya itu ternyata mudah dah murah. Yuk buat juga. Recook resepnya chef Jerrymci7

Bahan Penyedap

Halal

Jahe

Tepung Tapioka

Saus Bangkok Home Made

Panaskan margarin, tambahkan bawang bombay lalu tumis hingga wangi.

Masukkan tepung terigu, aduk hingga tidak menggumpal.

Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan pala bubuk. koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan bahan utama sesuai selera.

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Saus Bechamel Keju

Tumis bumbu sampai harum, masukan telur. Orak arik

Tambahkan nasi dan bumbu serbuk. Aduk balik.

Tambahkan kecap. Tes rasa. Taburi dengan irisan cabe rawit. Siap di hidangkan

Olahan nasi sisa semalam, di buang sayang. Pas kebetulan ada stok jando ( lemak sapi) di kulkas..Enak banget apalagi  saya bikin versi pedas nya🤤

No Alcohol

Daging Sapi

Nasi

Nasi Goreng Jando

Campur gula, telur dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak.

Turunkan speed mixer sampai yang paling rendah. Masukkan terigu,baking powder, vanilli bubuk, garam dan santan sedikit demi sedikit secara bergantian. Mixer sampai rata. Sebentar saja.

Terakhir masukkan minyak sayur. Aduk perlahan hingga rata.

Ambil 1 sdm adonan putih, masing beri warna merah dan hijau. Masukkan masing-masing ke piping bag.

Sisa dari warna putih, beri air endapan pandan dan pasta pandan. Aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan putih, beri warna merah hijau. Masukkan ke piping bag.

Panaskan cetakan snack maker yang biasa dipakai untuk membuat terang bulan mini. Ambil 1 sendok sayur adonan pandan, hias bagian atasnya berbentuk bunga dengan adonan warna merah, dan beri tangkai warna hijau. Tutup cetakan Panggang sampai permukaan kue kering kira-kira 7 menit, tandanya sudah matang.

Bolu santan mini ini bisa di cetak di cetakan terang bulan mini lho, tambah cantik dihias juga.

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Tepung

Bolu Lukis Pandan Mini #HijauEkstraPoin

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, lengkuas, dan daun salam ke dalam wajan yang berisi air. Masak sampai mendidih

Masukkan sayuran kecuali kacang panjang, masak sampai setengah matang.

Tambahkan kacang panjang kemudiwn masak sayur sampai matang dan koreksi rasa

Sayur asemnya seger banget dengan banyak bumbu

Sayur

Asam

Cabai

Kemiri

Terasi

Lengkuas

Salam

Sayur Asem

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cuci bersih ikan, beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 20-30 menit, kemudian cuci bersih kembali.

Panaskan wajan, beri minyak dan jika sudah panas beri taburan tepung terigu. Goreng ikan hingga matang atau kering. Angkat, tiriskan dan sisihkan

Kurangi minyak bekas menggoreng ikan secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, beri daun jeruk, aduk rata.

Kemudian beri sedikit air, masak hingga air mendidih.

Ttambahkan garam, gula, penyedap rasa dan gula merah, aduk rata. Tes rasa.

Masukkan ikan goreng, aduk rata. Masak hingga air sat atau bumbu meresap ke ikannya. Matikan api dan sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Nila Bumbu Merah

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih jamur enoki dan suwir beberapa ruas.

Iris tipis bawang, cabe rawit kemudian tumis.

Setelah harum masukan terasi yang sudah dihaluskan, garam, gula, dan saus sambal, kecap dan saos tiram kemudian tambahkan air 200 ml.

Aduk hingga air sedikit menyusut tambahkan jamur enoki dan irisan tomat, masak sebentar, tambahkan boncabe dan cek rasa.

Jamur

Kaldu

Saus

Sambal

Tiram

Tumis Jamur Enoki

Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna

Masukkan bumbu tumis ke dalam 600 ml air. Lalu tambahkan kaldu jamur, sejumput gula, dan garam. Aduk rata lalu masak sampai mendidih

Kemudian tambahkan bakso, sosis, daun bawang, dan daun seledri

Lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan matikan api. Siap disajikan

Sosis

Bakso

Merica

Minyak

Sup Sosis Bakso Untuk Anak

Masukkan mentega cair dan gula dalam wadah, lalu masukkan air, aduk hingga larut.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit lalu uleni hingga rata. Biarkan hingga mengembang selama 3 jam.

Masak gula merah dengan air, aduk hingga larut lalu masukkan kelapa parut. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, aduk hingga tercampur lalu masak sebentar. Angkat dan dinginkan.

Pipihkan adonan, kemudian letakkan isian unti kelapa pada adonan yang dipipihkan, tutup dan bentuk hingga kembali bulat.

Tata roti di dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak lalu kukus hingga matang kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan.

Ini bukan bakpao ya, biasanya roti kukus ini dijual pada jam sarapan.

Mentega

Roti Kukus Unti #JagoMasakMinggu6

Larutkan gula dengan air hangat lalu masukan ragi instan

Setelah ragi instan berbuih campur jadi satu semua bahan, uleni hingga kalis

Setelah kalis tutup rapat, biarkan hingga mengembang

Donat merupakan salah satu makanan yang sangat terkenal di dunia. Donat sendiri awalnya sudah ada di Amerika Serikat, Inggris, hingga Belanda pada tahun 1800-an. Saat itu, donat disebut dengan roti goreng yang identik dengan bentuk bulat yang memiliki lubang di tengahnya. Biasanya donat akan diberi toping berupa rasa yang manis seperti gula, jeli, maupun selai.

Ragi

Donat Empuk ala Jco

Campur telur, daun prei, kornet, garam, lada dan penyedap rasa.

Siapkan 1 lembar kulit pangsit, isi tengahnya.

Tutup dengan 1 lembar kulit pangsit. Rekatkan tepinya dengan air dan tekan-tekan menggunakan garpu.

Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan api sedang.

Angkat, tiriskan dan siap disajikan dengan saus favorit atau cabe rawit dan acar. Bisa dibentuk segitiga juga.

Kornet

Penyedap

Martabak Telur Simpel #AlaAnakKos

Bersihkan cumi-cumi, kemudian potong-potong. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit,  lalu cuci bersih kembali.

Iris tipis bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar dan tomat merah.

Panggang sebentar cumi-cumi hingga berubah warna, sisihkan.

Kemudian panaskan minyak, tumis bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar dan tomat merah hingga setengah layu.

Panaskan cobek tanah liat dengan api kecil, pindahkan tumisan sambal, bumbui dengan garam, gula pasir, terasi bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Ketika sambal mulai mendidih, masukkan cumi-cumi, aduk rata dan koreksi rasa kembali.

Masak sampai bumbu meresap, sajikan selagi hangat.

Bahan Sambal Gami

Cumi

Sambal Gami Cumi

Tusuk bagian tengah kepiting kemudian kukus 20 menit. Angkat lalu cuci bersih/sikat. Pisahkan capit dari badan. Kemudian belah.

Resep Ikan Pindang Petai

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Pindang Petai

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!