Heny Rosita
5.0
(2 Rating)
Masakan sederhana yang rasanya enak dan juga mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy!
500 gr ikan tongkol
Secukupnya air
2 sdm air asam jawa
1 ruas lengkuas
1 batang serai
2 sdm minyak goreng, untuk menumis
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya kaldu jamur
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 ruas kencur
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Advertisement
Langkah 1
Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.
Langkah 2
Ulek bumbu halus, geprek lengkuas dan serai.
Langkah 3
Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas sampai bumbu matang dan harum.
Langkah 4
Masukkan ikan tongkol dan aduk perlahan sampai sedikit kaku.
Langkah 5
Tuang air mineral dan air asam jawa, masak sampai ikan matang.
Langkah 6
Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua