Campur semua bahan menjadi satu kemudian uleni sampai kalis elastis

Langkah 1

Bagi adonan masing-masing 40 gr kemudian diamkan 10 menit

Langkah 2

Gilas adonan kemudian letakkan dcc/selai/pasta kacang ditengah adonan kemudian bentuk sesuai dengan selera

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan kukusan lalu masukkan pao dan kukus selama 10 menit, setelah 10 menit diamkan 1 menit jangan langsung membuka kukusan supaya bakpao tidak keriput

Langkah 5

Aneka rasa isian ala bakpao gerobak jalan

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bahan Isian :

Halal

Gula

Ragi

Tepung Terigu

Bakpao Pandan Aneka Rasa

Haluskan bawang putih dan jahe (bisa diparut).

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan daging lalu masak sampai berubah warna.

Tambahkan air, tunggu sampai mendidih baru masukkan tahu dan bahan saos. aduk rata dan masak hingga kuah menyusut. tambahkan garam bila perlu.

Kentalkan dengan larutan maizena. masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Daging Sapi

Saus Tiram

Tahu

Mapo Tahu Daging Cincang #JagoMasakMinggu7Periode2

Campur tepung terigu, gula, ragi instan, minyak sayur, garam dan pasta strawberry tuang air hangat secara bertahap uleni hingga adonan cukup kalis, setelah kalis tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan yang sudah selesai di istirahatkan, kemudian bagi menjadi 10-12 buah kemudian bulatkan dan diamkan selama 10 menit.

Ambil satu buah adonan kemudian pipihkan dan tambahkan selai coklat secukupnya.

Bulatkan adonan dan alasi dengan kertas kue.

Masukkan adonan kedalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, lalu kukus selama 10 menit.

Setelah matang keluarkan dari kukusan dan siap disajikan.

Cokelat

Strawberry

Bakpao Strawberry Isi Coklat

Lalu bungkus dengan daun pisang bentuk tum.

Kukus sekitar 25 menit atau hingga matang.

Setelah matang buka bungkusnya dan siap disajikan.

Jika ingin pedas tambahkan potongan cabai rawit pada adonan.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Botok Tahu Kelapa

Rebus ikan bandeng dengan semua bahan 1. Biarkan sampai mendidih.

Tumis semua bahan 2 sampai layu dan harum.

Tambahkan daun bawang. Tumis lagi sesaat, kemudian matikan api. Angkat.

Masukkan tumisan bahan 2 ke dalam rebusan ikan. Aduk-aduk lalu tambahan kunyit, lada, ketumbar dan gula pasir. Biarkan sampai mendidih kembali.

Setelah mendidih, masukkan cabe dan tomat. Aduk-aduk dengan api kecil.

Masukkan kembali daun kemangi. Lalu segera matikan api. Siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kunyit

Pallumara #JagoMasakMinggu9Periode3

Cuci bersih ayam lalu kucuri jeruk nipis. Diamkan 20 menit.

Blender semua bumbu kecuali sereh dan daun salam hingga halus.

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dengan batang sereh hingga wangi dan matang.

Masukkan ayam dan beri air. Masukkan daun salam.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Panggang di dalam oven selama 10 menit suhu 180 derajat atau bisa juga di teflon.

Resep hasil #recookchefyummy. Rasanya enak. Bumbunya terasa.

Ayam

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kencur

Lengkuas

Serai

Terasi

Tomat

Ayam Bakar Taliwang

Didihkan air. Rebus daging dengan cara 5.30.7: 5 menit rebus, 30 menit matikan tutup panci, 7 menit rebus kembali untuk kuah kaldu.

Siapkan isian dengan menggoreng kacang tanah, tempe, dan telur. Kemudian siapkan mie telur yang sudah direbus, tauge dan kol yang sudah diiris tipis dan dicuci bersih

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daging yang sudah direbus dan diiris tipis. Aduk rata sampai bumbu meresap.

Masukkan tumisan daging kedalam kuah. Tambahkan merica bubuk, gula, dan garam. Bisa tambahkan kaldu bubuk rasa sapi sesuai selera kemudian tes rasa hingga rasa pas.

Siapkan mangkuk kemudian tata mie, tahu, tempe, kol, toge, dan kacang. Siram isian dengan kuah panas dan irisan daging. Beri taburan bawang goreng dan daun bawang. Agar lebih nikmat, bisa ditambahkan dengan pelengkap yaitu jeruk nipis, sambel, dan kecap.

Bumbu Halus:

 Bahan Isian:

Pelengkap:

Daun Bawang

Jahe

Kacang Tanah

Kemiri

Minyak Sayur

Seledri

Tauge

Telur

Tempe

Bakmi Toprak

Masukkan air rebusan, tunggu sampai sari teh keluar.

Lemon

Madu

Lemon Tea Honey

Rebus iga sampai mendidih. Buang air rebusan pertama. Kemudian Presto bersama daun salam dan garam sampai empuk.

Rebus wortel, kubis dan buncis sampai empuk.

Masukkan bumbu tumis dan iga ke dalam rebusan sayur. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, daun bawang dan bawang goreng. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah. Gula dan garamnya sesuaikan selera ya..

Bumbu :

Buncis

Wortel

Sop Iga Sapi

Campur kelapa parut, gula pasir, garam, dan vanili sampai merata.

Bagi dua adonan sama banyak, satu bagian diberi pewarna merah dan satu bagian diberi warna hijau.

Tata daun pisang yang lebar dan berlapis dua. Beri adonan singkong dan lebarkan. Dua warnanya ditata bersisihan.

Taruh pisang di tengah dan gulung bersama daun nya perlahan. Membungkusnya agak dipadatkan.

Kukus selama 30menit dengan api sedang. Sebelumnya dandang sudah dipanaskan. Kukus juga parutan kelapa yang dicampur garam dan diberi daun pandan.

Setelah matang, dinginkan kemudian dipotong-potong. Sajikan dengan baluran kelapa parut kukus.

Langkah 7

Olahan dari singkong yang nikmat disandingkan dengan bajigur hangat.

Pisang

Singkong

Kue Kacamata #RabuEkstraPoin

Siapkan bahan yang diperlukan. 
Rebus telur selama 15 menit atau sampai matang. 
Kupas dan sisihkan.

Lalu cincang kasar telur. 
Tambahkan mayonnaise, lada bubuk, madu, susu cair dan garam secukupnya. 
Aduk rata.

Lalu taruh adonan mayonnaise dengan rata di atas selembar roti.

Menu sarapan egg sandwich simple ala rumahan. Cocok untuk sarapan tanggal tua.😁👍

Lada

Mayonaise

Roti Tawar

Susu

Tamago Sando #MENUTANGGALTUA

Mixer margarin dan gula dengan kecepatan tinggi selama 5 menit. Masukkan kuning telur, pasta pandan dan pewarna. Mixer asal rata saja.

Masukkan kelapa, susu dan maizena. Aduk rata dengan spatula.

Tambahkan terigu. Aduk rata dengan spatula.

Bentuk bulat-bulat adonan. Tata di atas loyang yang dialasi kertas roti.

Oven dengan api sedang hingga matang selama 20 menit rak bawah dan 5 menit rak atas.

Selagi panas guling-gulingkan di atas campuran gula halus dan gula donat.

Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara.

Cookies lembut dengan aroma wangi kelapa dan pandan.

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung

Tepung Maizena

Putri Salju Pandan Kelapa

Panaskan minyak, goreng bumbu sebentar lalu angkat.

Masukkan bumbu dan  garam, tumbuk sampai halus.

Kemudian masukkan kecambah lalu tumbuk kembali sampai halus dan merata.

Sambal Kecambah Hijau

Rebus kerang dengan daun salam hingga mendidih dan empuk. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan irisan cabe hijau, tumis hingga layu.

Tambahkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Kecap Manis

Kerang

Kerang Dara Masak Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Aduk rata dengan whisk sampai halus tidak bergerindil.

Pada tempat terpisah kocok putih telur dan air jeruk nipis, masukkan gula pasir bertahap, kocok hingga soft peak.

Masukkan putih telur bertahap, aduk balik adonan menggunakan spatula atau whisker.

Panaskan teflon kemudian masukkan adonan ke dalam teflon dengan api kecil sekali.

Setelah mengembang tutup adonan, balik jika sisi bawah sudah kecoklatan.

Taburi dengan topping sesuai selera, karena adonan pancake ini kurang manis, jika suka manis bisa ditambahkan takaran gulanya.

Langkah 8

butir

Terigu

Rhum

Jeruk

Japanase Souffle Pancake

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam gelas, tuang susu kental manis (dapat disesuaikan dengan selera).

Terakhir tuangkan kopi vietnam di atasnya perlahan.

Bahan

#RecookKreasiKopi
Hello chef,,, setor recook ya... 
Sebenarnya resep ini dah disave semenjak tahun lalu, tapi baru sempat eksekusi sekarang. Kopinya enak, segar dan ada sensasi asamnya gitu. Untuk takarannya saya sesuaikan dengan selera ya chef. 

Makasih ya chef resepnya, jadi ada kreasi menu kopi buat disajikan ke pak suamik 🤗🤗.

Hallo cheff, Setor Kopi yogurtnya segerr enak sekali.Terimaksih resepnya #RecookKreasiKopi

Resep Jelly Anggur Vla Vanila

Bahan Utama

Bahan Vla :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jelly Anggur Vla Vanila

Bahan Utama

Bahan Vla :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!