Langkah 1

Masukkan ikan tongkol ke dalam air fryer selama 20 menit di suhu 180°C.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis semua bumbu beserta daun jeruk, lengkuas dan serai hingga tanak.

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk serta lada.

Langkah 6

Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Masak hingga bumbu meresap lalu sajikan.

Langkah 7

Ikan tongkol paling pas dimasak bumbu pedas seperti ini, ini enak banget ya moms. Cocok juga buat isian nasi bakar.

Bahan Utama

Bumbu Iris:

terimakasih mba resepnya,aq tambahin tempe biar makin banyak 😉

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan

Lada

Lengkuas

Serai

Oseng Tongkol Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan pisang dengan garpu, tuang minyak goreng.

Campur tepung terigu, baking soda, baking powder, kayu manis, dan garam. Aduk rata.

Tuang campuran pisang ke dalam campuran tepung.

Panaskan oven 170 derajat. Tuang ke dalam loyang, beri topping lalu panggang cake hingga matang.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Pisang

Telur

Tepung

Cinnamon Banana Cake

Masukan bumbu yang  telah di tumis harum ke air rebusan ceker yang airnya telah di ganti.

Soto ceker makanan favorit sejuta umat hehe. Dijamin suka mari masak.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Ketumbar

Tomat

Soto Ceker

Potong dada ayam jadi kecil kecil / dadu.

Masukkan bawang putih yang sudah digiling.

Lalu beri bumbu marinasi, lada, garam dan kecap asin.

Setelah itu beri sedikit tepung terigu dan aduk rata. Lalu diamkan 30 menit di kulkas.

Lalu campur ayam tadi ke tepung terigu, tepung serbaguna dan tepung beras yang sudah di campur.

Setelah itu masukkan ke dalam air, lalu ulangi lagi ke tepung kering tadi.

Awalnya ragu karena gak direbus, ternyata empuk. Anak jadi minta bikin terus🤤

Ayam

Pom Pom Chicken

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai.

Masukkan jamur dan terong, kemudian tambahkan air.

Masukkan kangkung, aduk rata. Tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk dan saus tiram. Aduk rata.

Masak hingga kangkung layu dan semua matang. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Kangkung

Saus Tiram

Terong

Kangkung Tumis Jamur

Siapkan tempe, iris tipis dengan ketebalan sekitar 0,5 cm.

Siapkan minyak panas, goreng tempe hingga matang dan garing, tiriskan.

Haluskan cabe, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian tumis hingga matang bersama daun jeruk, gula, dan bumbu-bumbu. Masak hingga harum dan berubah warna menjadi merah kecoklatan.

Masukan tempe yang sudah di goreng tadi ke dalam wajan.

Aduk hingga rata dan bumbu terbalur dengan merata, siap disajikan.

Dengan irisan daun jeruk untuk menambah aroma lebih menggoda dan menggugah selera. Tempe diiris tipis kemudian digoreng garing memberikan sensasi tekstur yang renyah di lidah. Selamat mencoba!

 Bahan Pelengkap

Cabe Merah Besar

Tempe

Keripik Tempe Balado

Gejos

Gejos Kangkung

Kangkung Gejos Pedas

Gejos kacang beureum

Siapkan bahannya. Bersihkan ikan, kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, sambil kita siapkan bumbu. Cuci kembali ikan setelah 15 menit.

Siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan (blender atau manual) hingga halus.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu hingga matang dan tidak ada airnya. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Setelah matang, biarkan hingga suhu ruang.

Siapkan daun pisang. Ambil 1 sdm bumbu, lalu tambahkan daun salam dan irisan serai. Letakkan ikan, tambahkan lagi 1 sdm bumbu dan daun kemangi dan cabe rawit.

Setelah semuanya siap, bungkus ikan. Kunci kedua ujung daun dengan tusuk gigi. Kukus ikan sekitar 30 menit sampai daun berubah warna. Matikan kompor.

Bumbu Halus:

Daun Pisang

Pepes Ikan Kembung

Goreng atau air fryer ikan pindang hingga berkulit.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat merah, kemudian tumis hingga wangi.

Pipil jagung, kemudian masukan ke dalam tumisan bawang, beri sedikit air, bumbui dengan saus tiram, lalu koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi, campurkan merata lalu angkat dan sajikan.

Resep ala menu rumahan yang simple tapi enak. Yuk cobain!

Daun Kemangi

Jagung

Pindang Jagung Kemangi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Masukkan kulit ikan, bawang putih, kaldu bubuk, garam, air es, es batu dan gula kedalam chopper.

Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga adonan dapat di bentuk.

Didihkan air, rebus adonan hingga mengapung.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, siap disajikan dengan cukonya.

Langkah 9

Salah satu camilan favorit keluarga, rasanya enak dan gurih.

Pelengkap:

Tepung Tapioka

Pempek Kulit Tanpa Santan

Taburkan garam pada pepaya, remas sebentar. Cuci bersih pepaya dan kacang panjang.

Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga harum.

Masukkan kacang panjang. Tumis dengan bumbu.

Tambahkan pepaya. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan santan dan air. Tambahkan garam, gula jawa, dan kaldu jamur. Aduk hingga mendidih. Koreksi rasa. Angkat.

Tambahkan ketupat, jadilah ketupat sayur pepaya kacang.

Pepaya

Santan

Sayur Pepaya Kacang #JagoMasakMinggu11

Rebus cecek sapi selama 15 menit. tiriskan lalu iris tipis-tipis.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan bakso, cabai hijau, dan cecek sapi. Aduk rata, biarkan layu lalu beri 70 ml air.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Pedesnya bisa disesuaikan dengan selera ya.

Bakso

Oseng Bakso Cecek Sapi

Campur adonan basah hingga tercampur rata. Sisihkan.

Ayak campuran adonan kering lalu campur sebagian adonan kering kedalam adonan basah bertahap sambil diaduk hingga rata.

Mixer adonan telur hg mengembang dan berwarna pucat. Kemudian ambil sedikit adonan telur ditambahkan ke campuran adonan di atas, aduk rata. Lalu masukan kembali kedalam adonan telur sambil diaduk balik hingga tercampur rata.

Tuang adonan kedalam loyang tulban yang sudah diolesi mentega. Tambahkan topping kismis dan keju.

Panggang di oven panas di suhu 180 dercel dalam api atas dan bawah selama kira2 50 mnt, tes dengan tes tusuk.

Angkat dan dinginkan, setelah dingin lepas kue dr cetakannya. Potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Banana cake siapa yang tidak kenal? Banana cake (atau banana bread) yang harum dan lembut pasti menggugah selera, tetapi bagaimana jika kedalamnya ditambahkan dalam kopi kedalam banana cake? Yuk kita mencoba enaknya rasa banoffee cake ini.

Bahan basah

Adonan Telur

Topping

Baking Powder

Tepung Terigu

Banoffe Cake

Cuci daun singkong, kemudian rebus hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Peras daun singkong, kemudian rajang halus.

Haluskan tahu, lalu peras hingga berkurang kadar airnya.

Masukkan semua bahan, lalu aduk hingga tercampur rata. Ambil adonan secukupnya, lalu bulatkan.

Campurkan semua bahan pencelup, lalu masukkan adonan ke dalam adonan tepung.

Goreng adonan hingga golden brown, lalu angkat dan tiriskan.

Bahan Pencelup :

Assalamualaikum mba, setor recook ya..
trimakasih resepnya🙏🏻. izin reshare ya🤗
#RecookYummy 

Bayam

Rolade daun singkong

Cuci bersih daging sapi. Potong-potong kotak agar mudah digiling.

Giling daging bersama bumbu halus dan tepung probaso, juga tepung tapioka.

Siapkan air panas. Bulatkan adonan bakso, masukkan ke dalam air panas tersebut.

Didihkan air, rebus bakso bulat yang tadi sampai mengambang dan matang.

Siapkan kuah. Sajikan pentol bakso dengan bahan pelengkap.

Sajian iduladha, kalau dapat daging sapi agak banyak hehe.

Bahan kuah

Daging Sapi

Seledri

Bakso Sapi Minimalis Anti Gagal

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, tomat

Masukkan wortel dan bakso masak hingga wortel setengah matang

Masukkan merica, gula, garam, lalu cek rasa

Capcay sayur adalah salah satu masakan Asian Fusion

butir

Wortel

Buncis

Sawi

Merica

Gula

Buah

Jahe

Minyak

Maizena

Capcay Baso #JagoMasakMinggu5

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Iris-iris bawang merah dan geprek lengkuas.

Pisahkan daun ubi dari tangkai utamanya, pilih daun yang masih cukup muda. Cuci bersih lalu tiriskan.

Masak air bersama irisan bawang merah dan lengkuas hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan capar / kecambah kedelai.

Setelah kulit ari capar mengambang, ambil lalu buang.

Masukkan daun ubi, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Setelah daun ubi mulai layu, masukkan irisan seledri, aduk rata, tes rasa lalu siap disajikan.

Setor sayur beningan ubi seger bangettt makasih resepnya yah 😍
#JagoMasakMaret

Resep Jelly Nutri Selasih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jelly Nutri Selasih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!