Resep Jenang Procotan
Friska Resmi Sunarto Putri
5.0
(1 Rating)
Bubur Procotan nguri-uri budaya Jawa atau melestarikan budaya Jawa, khusus nya daerah Solo, dengan harapan sang Ibu yang sedang mengandung akan melahi
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Piring
Piring Saji
Cara Membuat
Langkah 1
Kukus pisang raja hingga matang.
Langkah 2
Peras santan kental sebanyak 2 liter tambahkan tepung beras aduk rata.
Langkah 3
Masak sisa santan bersama gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih.
Langkah 4
Tambahkan campuran tepung beras dan santan masak hingga bubur matang, jangan lupa koreksi rasa.
Langkah 5
Masak bahan areh hingga mendidih jangan lupa di aduk terus agar santan tidak pecah.
Langkah 6
Tata bubur di piring saji beri pisang raja kukus utuh tanpa di potong.
Langkah 7
Tutup pisang dengan bubur dan siram dengan kuah areh, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
